Помидоры фаршированные сыром креветками

Помидоры черри, фаршированные креветками

В качестве холодной закуски на праздничный стол предлагаю приготовить помидоры черри, фаршированные креветками и яйцами. Блюдо получается очень красивым и вкусным. Черри можно взять красные или жёлтые, главное — кругленькие, а не сливовидные. Такую закуску можно приготовить за считанные минуты, да и подойдёт она для любого праздника. Креветки можно взять маринованные или замороженные. Я использовала королевские креветки и дополнительно выложила по одной креветке на верх закуски для украшения.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Я использовала замороженные креветки. Предварительно разморозить креветки при комнатной температуре.

Кастрюлю с водой поставить на огонь, после закипания воды добавить 2-3 лавровых листочка.

Всыпать креветки в кипящую воду. Варить с момента закипания воды 2 минуты. Затем откинуть креветки на дуршлаг и остудить.

Яйца предварительно сварить до готовности (варить минут 10 с начала кипения воды), остудить, а затем очистить и натереть на мелкой тёрке.

Креветки очистить и мелко нарезать (несколько очищенных креветок я не нарезала, а отложила для украшения).

Соединить яйца и креветки, слегка посолить, можно добавить молотый чёрный перец. Добавить творожный сыр (или майонез).

Тщательно перемешать и начинка для фарширования помидоров черри готова.

Помидоры черри вымыть, острым ножом срезать с каждого помидорчика верхушку и с помощью чайной ложки удалить мякоть. Должны получиться «стаканчики».

Наполнить помидоры черри начинкой из креветок и яиц. По одной креветки, из тех, что мы оставляли для украшения, выложить поверх каждого фаршированного помидора и зафиксировать шпажкой для канапе. Переложить помидоры черри, фаршированные креветками, на тарелку с листьями салата и подать к столу. Закуска получается очень яркой, красивой и, конечно, вкусной, она точно не останется незамеченной на праздничном столе!

Источник

Помидоры Фаршированные с Креветками и Сыром — Ну, оОчень вкусная Закуска

Фаршированные помидоры сырно-креветочной начинкой. Закуска для праздничного стола из свежих помидор, начиненных кусочками помидор, кусочками креветок и сыром Филадельфия.

Ингредиенты:

• 12 шт. помидор
• 100 гр. сыр тертый
• 100 гр. сыр «Филадельфия»
• 1 кг. креветок (нечищеных)
• 2-3 зуб. чеснока
• Зелень укропа

1. Отрезаем у помидора шляпку. Вынимаем мякоть помидора, подрезая ножом, помогая столовой ложкой.
2. Подготовленные помидоры перекладываем на тарелку, срезом вниз.
3. Процеживаем мякоть помидор через сито, убирая лишнюю жидкость.
4. Мелкими кубиками нарезаем половину мякоти помидор. Перекладываем в тарелку к тертому сыру.
5. Креветки у нас отваренные охлажденные. Нарезаем мелко креветки. Отправляем креветки к сыру и помидорам. Выдавливаем чеснок в тарелочку с сыром, помидорами и креветками.
6. Нарезаем мелко немного укропа. Отправляем к порезанным ингредиентам. Добавляем пол пачки сыра Филадельфия, перемешиваем.
7. Теперь подготовленные помидоры фаршируем начинкой. Начиненные помидоры сверху посыпаем сыром.
8. Каждый помидор украшаем двумя креветками и веточками укропа.
9. Блюдо готово. Приятного аппетита.

Источник

Фаршированные помидоры с креветками и сыром

02.10.2018 09:54 1 тыс 0

Фото блюда

15 мин

10 порций

О рецепте

Помидоры, которые фаршируют различными начинками, знакомы каждой хозяйке. Когда праздничному столу необходимо придать разнообразия, фаршированные помидоры с креветками и сыром станут отличной находкой. Они могут быть не только закуской, но и отлично выступят в качестве основного блюда. Начинка из сыра и креветок — очень нежная и вкусная. Такие помидоры обязательно всем придутся по вкусу.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

2

3

4

5

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 644 рецепта. Вот один их моих последних: Пирог с овощами.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник

Фаршированные сырным кремом помидоры с креветками

Сливочный сыр соединить с фетой, йогуртом, горчицей и мелко натертой цедрой лимона. Растереть блендером до получения однородной массы.

У креветок удалить головы. Надрезать по спинке и удалить пищевод, панцири, хвостики сохранить. Тщательно вымыть и просушить бумажными полотенцами. Нанизать креветки на шпажки.

Выложить шпажки с креветками на развернутые листы MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки по-итальянски. Накрыть второй половиной листов и слегка прижать рукой.

Жарить на разогретой сковороде без добавления масла по 2-3 минуты с каждой стороны на слабом огне или при средней мощности, если плита электрическая.

У мелких помидоров срезать верхушки, удалить мякоть с семенами с помощью чайной ложки. Начинить помидоры сырной массой и выложить сверху креветки.

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

• Вода 5.8% 144 мл
• Пищевые волокна 6.1% 1.844 г
• Общие сахара 5.994 г
• Кальций, Ca 8.5% 84.68 мг
• Железо, Fe 3.1% 0.428 мг
• Магний, Mg 4.7% 18.84 мг
• Фосфор, P 12.2% 97.92 мг
• Калий, K 10.1% 351.8 мг
• Натрий, Na 19.9% 478.1 мг
• Цинк, Zn 4.1% 0.609 мг
• Витамин C (аскорбиновая кислота) 29.5% 17.69 мг
• Витамин В1 (тиамин) 5% 0.07 мг
• Витамин В2 (рибофлавин) 10.7% 0.172 мг
• Витамин РР (ниацин) 4.7% 0.849 мг
• Витамин В6 (пиридоксин) 7.5% 0.151 мг
• Фолиевая кислота (фолаты) 12.3% 24.57 мкг
• Витамин В12 (цианокобаламин) 21.6% 0.216 мкг
• Витамин А, RAE 22.3% 178.6 мкг
• Витамин A, IU 55.5% 1481 МЕ
• Витамин E (альфа-токоферол) 10.8% 1.08 мг
• Витамин D (D2 + D3) 0.6% 0.028 мкг
• Витамин D 0.6% 1.133 МЕ
• Витамин K (филохинон) 11.94
• Насыщенные жирные кислоты 36.6% 9.151 г
• Мононенасыщенные жирные кислоты 3.898
• Полиненасыщенные жирные кислоты 10.2% 1.126 г
• Трансжирные кислоты 1262.6% 37.88
• Холестерин 2.6% 7.679 мг

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Совет по приготовлению

Если вы любите яркие закуски с аппетитной начинкой, то обратите внимание на фаршированные помидоры. Сочетание сливочного сыра, сыра фета, натурального йогурта, медовой горчицы, цедры лимона и креветок внутри сочных крупных помидоров придется по душе вам и вашим гостям. А приготовление закуски займет не более 30 минут.

По желанию перед подачей украсьте помидоры листиками фиолетового или зеленого базилика и дополнительным количеством цедры лимона.

MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Источник