Зона барбекю у дома своими руками

Создаем зону барбекю своими руками

Владея загородным домом или дачей, просто непозволительно не иметь на участке зону, где можно приготовить любимый всеми шашлык или барбекю на тлеющих углях. Это место преобразит территорию и послужит для ежедневного вечернего отдыха за чашкой чая. Построить зону барбекю своими руками абсолютно реально даже для самого ленивого хозяина, нужно просто вдохновиться просмотренными фото, представить или нарисовать на бумаге то, что хотите именно вы и планомерно выполнять поставленную перед собой задачу кирпичик за кирпичиком.

Зона барбекю на даче

Хотелось бы сразу отметить, что лучше всего эту зону расположить под крышей. Например, это может быть беседка с устроенным в ней мангалом. Такая постройка имеет несколько преимуществ.

• При таком варианте сложенная печь прослужит более долгий срок.
• В беседке можно проводить вечера и дни, наслаждаясь природой и прячась от палящего солнца. Из нее получится отличная летняя столовая, где приятно посидеть всей семьей за обедом
• Ну и непосредственное ее назначение заключается в приготовлении различных блюд на мангале, гриле или в печи.

Таким образом, мы получаем многофункциональное, приятное для отдыха место, которое будет востребовано ежедневно.

Если решено устроить такой уголок, нужно знать, как это сделать, с чего начинать и где лучше отвести для него территорию.

Выбираем место для зоны барбекю

Где лучше определить место для зоны барбекю, чтобы оно было удобно во всех отношениях? Для этого нужно учесть некоторые факторы:

• не нужно ставить печь под кроной деревьев — горячий дым высушит листья, и это может создать пожароопасную обстановку;
• строение должно быть расположено поодаль от жилья, чтобы дым от печи не попадал в помещения;
• в то же время, оно не может находиться и слишком далеко от дома, чтобы можно было быстро взять необходимые продукты из холодильника, а не бегать через весь участок;
• желательно расположить эту зону недалеко от водопровода, так как посуду придется мыть часто.

Схема и эскиз-проект постройки из кирпича

Если принято решение вписать в дизайн участка зону барбекю, нужно составить свой эскиз постройки или воспользоваться уже готовым, адаптируя его именно для вашего ландшафта.

Один из вариантов схем постройки

Постарайтесь продумать проект кухни со всей тщательностью, чтобы во время приготовления блюд все необходимое для этого находилось под рукой. Вам понадобятся ящики и полочки, где будут храниться все предметы для готовки : казан и шампуры, посуда и др. Будет хорошо, если в беседку проведена вода, и установлена раковина для мытья посуды. Сделав это , вы убедитесь во время приготовления пищи, насколько удобно.

Во многих готовых вариантах проектов зоны барбекю уже присутствует схема кладки печи. Если стационарные столы можно построить, опираясь на свою интуицию, то печь обязательно должна быть сложена по специальной порядовой схеме, где указывается кладка каждого ряда — только тогда она будет нормально работать. Нужно учесть, что печь может иметь две или несколько функций — о них будет рассказано в следующем пункте.

Когда со схемой и эскизом все решено, и вы знаете, какую форму будет иметь печь и беседка, можно в выбранном месте начинать устраивать фундамент. Предусмотрите защиту от ветра, теплоотражатели и нишу для поленницы.

С помощью чего можно приготовить пищу в зоне барбекю?

В зоне барбекю могут находиться разные приспособления для приготовления всеми любимых вкусностей . Это может быть не только мангал, но и коптильня, гриль, духовка или плита.

Мангал

Такое приспособление отлично подойдет для приготовления барбекю и шашлыка. На решетке можно пожарить аппетитные колбаски, мясо или различные овощи, которые станут замечательным гарниром к мясным блюдам.

Плита

Печь-барбекю с плитой

В летнее время, когда не хочется долгое время находиться на кухне, плита в зоне отдыха станет хорошим подспорьем. На ней можно приготовить любое ежедневное блюдо. А можно предусмотреть в варочной панели круглое отверстие для установки казана — в нем приготавливается удивительно вкусный плов.

Гриль

Полезное дополнение — гриль

Гриль также можно устроить в печи для барбекю, над очагом. Для него при постройке нужно просто предусмотреть закрепление вертела. На него надеваются мясо, рыба или овощи и обжариваются с помощью его прокручивания над огнем .

Коптильня

В комплексе можно предусмотреть и коптильню, так как труба для отвода дыма будет обязательно присутствовать. Копченые изделия любят почти все, но не всегда можно приобрести качественную продукцию в магазинах или на рынке. Многие недобросовестные производители не соблюдают традиционную технологию копчения, а пользуются не слишком полезным изобретением «жидкий дым». Соорудив свою коптильню, вы будете точно знать, как и из чего приготовлены продукты.

Духовка

Духовка расширяет возможности хозяйки

Здесь же может быть встроена и духовка. Выпечка разных мучных изделий, а также тушение овощей не будет лишней функцией ни на одной кухне.

Все эти приспособления можно встроить в печь комплексно или выбрать те, которые вы считаете необходимыми для своей семьи.

Материалы для постройки

Имея схему постройки, можно быстро и правильно просчитать, сколько и чего вам понадобится. Примерный список стандартных материалов может выглядеть так, но для каждой постройки их количество разнится, и зависит от размера сооружения.

• Кирпич огнеупорный необходим непосредственно для кладки печи.
• Клинкерный кирпич нужен для устройства топки, где будет установлен мангал.
• Доски для опалубки, устройства беседки, если она по вашему эскизу будет деревянной, и для других элементов.
• Рубероид для гидроизоляции фундамента.
• Цемент и песок.
• Металлическая труба.
• Покрытие для стола — оно может быть металлическим, каменным или плиточным.
• Напольное покрытие для полов беседки.
• Отделочный материал для фасадных частей печи для барбекю.
• Другие материалы по вашему усмотрению, и в зависимости от проекта.

Фундамент

Так как строение массивное — имеет большой вес, необходимо сразу рассчитать глубину и размер фундамента. Расчет во многом зависит от состава почвы. Если грунт пучистый , то его необходимо укрепить. Для этого роется котлован, глубиной от 30 до 50 см и на его дно утрамбовывается слой щебня. Затем устраивается опалубка и песчаная подушка. На эти слои и закладывается бетонный фундамент, не помешает укрепить его еще и арматурой. Фундамент должен быть по габаритам на 10 — 15 см больше в каждую сторону , чем предполагаемое строение. Основу нужно устраивать не только под печь, но и под стационарные столы-шкафы, которые для удобства располагают по обоим сторонам от печки.

Необходим надежный фундамент

Основа должна хорошо просохнуть (около 3 недель), и только после этого можно начинать постройку. Полы для беседки располагают ниже фундамента печи на 8 — 10 см.

Строительство печи

Когда готов фундамент, можно приступать к кладке печи и столов. Их сооружают одновременно, начиная с нижнего ряда и постепенно поднимаясь вверх . Работать необходимо по схеме.

Если есть сомненияв правильности схемы кладки, попробуйте сложить всю конструкцию без раствора, насухо. Это даст нагоядное представление. Рекомендуют таким же образом выкоадывать каждый ряд (сначала насухо, потом на раствор ).

Труба может быть сложена из кирпича или устроена из металла.

Беседка для барбекю или патио, что лучше?

Только после того, как будет построена печь, можно оборудовать вокруг нее беседку или патио. Труба должна выходить через кровельный материал, поэтому крыша рассчитывавется, исходя из ее высоты. Естественно, потолок помещения должен быть достаточно высокий.

Беседка отличается от патио наличием ограждения, она удобна тем, что осадки меньше будут попадать вовнутрь, и стенки скроют присутствующих от посторонних взглядов. Если зона барбекю устраивается в закрытом дворе, и нет причин укрываться от недоброжелательных соседей, а вы не боитесь попадания дождя, можно построить патио.

Патио — это покрытый кровлей дворик, т.е . крыша, устроенная на столбах, без ограждения, под которой и располагают весь комплекс. Такое сооружение хорошо тем, что воздуху не создаются никакие преграды, и вся площадь отлично проветривается. В любом случае , выбор остается за вами, но главное в том, что если устроена крыша, то даже дождливый день не сможет отменить ваш праздник.

Дизайн зоны барбекю

Дизайн этого сооружения тоже является важным моментом в решении декорирования всего участка. Приятнее проводить праздники в красиво оформленном месте, нежели сидеть у металлической коробки обычного мангала. Поэтому нужно просмотреть несколько примеров постройки, прежде чем выбрать стиль оформления.

Печь не под навесом — не всегда удобно

В этом варианте решено было не утруждаться поднятием трубы на высоту, и отделить печь от зоны отдыха. Это не совсем удачное расположение, так как если вдруг пойдет дождь, то вам придется выбегать из-под крыши к мангалу чтобы контролировать приготовление коронного блюда. Да и в трубу легко может попасть влага — тем самым праздник может быть испорчен. Лучше заранее продумать и просчитать все негативные моменты и исключить их влияние на ваше времяпрепровождение .

Солидное каменное сооружение

Такое планирование зоны барбекю имеет оптимальную расстановку. Предусмотрены почти все варианты приготовления деликатесов — здесь есть мангал, плита и печь. Дизайнер выбрал отличную отделку, приятного спокойного цвета, который располагает к отдыху. Печь находится под крышей, и рядом с ней достаточно места, чтобы поставить стол, стулья, лавки или даже комфортные кресла. В печи также предусмотрено место под зольник, для укладки дров и для подготовки продуктов. Естественно, не в каждой семье найдется требуемая сумма для обрудования такой большой зоны отдыха. Поэтому можно выбрать более скромный и экономный вариант.

Барбекю-кухня — скромно, но с большим вкусом

Например, можно остановиться на такой небольшой беседке, в которой приятно проводить время не только в солнечные, но и в ненастные дни. Гости не намокнут под дождем и не запарятся на открытом солнце. В данной печи не предусмотрены все функции, которые могут присутствовать, но мангал, печь и гриль в ней вполне можно разместить. Удобный стол, место для дров и посуды, укрытие от ветра, проведенные вода и электричество — это все что нужно, чтобы накрыть праздничный стол и создать комфортные условия для гостей.

Барбекю в легкой ажурной беседке

В этом представленном варианте продумано не только нахождение под крышей, но и устроена площадка, на которую можно вынести стол в хорошую погоду, чтобы не теснится в беседке. Но если возникнет необходимость, можно разместиться и под крышей. Печь включила в себя много функций, под ней расположились полки для посуды и дров, по бокам — удобные столы. Продумано все очень тщательно, поэтому это — очень удачный вариант зоны барбекю для дачи или территории частного дома.

Идеальное дополнение ландшафтного дизайна

Если вам достался участок на склоне холма, нужно обязательно использовать эту возможность не только для устройства, например, альпийской горки, но и постройки площадки для печки барбекю. Склон холма в данном случае выступает в роли естественной стены, которую укрепляет бордюр, обрамляющий с одной стороны зону отдыха. Массивные деревянные столбы, поддерживающие крышу, хорошо сочетаются с мебелью и кирпичной кладкой. Здесь можно пожарить мясо так, как вы любите, и с удовольствием провести время с друзьями.

Те, кто уже справился со строительством зоны барбекю на своем участке, порой не против поделиться полученным опытом. Для примера, посмотрите видеоролик о строительстве интересной зоны барбекю на приусадебном участке:

Если на вашей территории есть пустой уголок, который требует преобразований, не задумывайтесь, начинайте планировать в этом месте зону для барбекю и приятного времяпрепровождения. Выберите подходящий вариант, просчитайте размеры и материалы, подготовьте все необходимое и приступайте к работе. Не стоит бояться, но и торопиться не следует. Делайте все аккуратно и размеренно, и вы добьетесь желаемого результата.

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

Источник статьи: http://kamin-expert.ru/barbekyu/zona-barbekyu-svoimi-rukami.html

Зона барбекю в загородном доме: проекты, фото, дизайнерские решения и мастер-класс по обустройству на даче!

Значение совершенно разных источников огня в доме невозможно недооценивать – это центральное место жизни для многих семей, всегда собирающее рядом с собой всех родных и близких людей. Такую же роль играет и зона барбекю на даче: проекты, фото и идеи мы привели в этой статье.

Также в текущем материале мы рассмотрим следующие вопросы:

• Зона отдыха на даче – что включает и как должна быть обустроена;
• Строительство беседки или навеса с мангалом для вашей зоны отдыха;
• Как должна быть обустроена зона барбекю в загородном доме: проекты, фото и чертежи – все включено;
• Коммуникации, какие их разновидности есть и как правильно подвести.

Зона барбекю на даче своими руками: фото идея на террасе

Содержание

Что включает в себя зона барбекю на даче

Термин «барбекю» произошел от английского “barbecue”, что значит способ приготовления мяса на решетке на огне. В России этим словом обычно называют любую садовую печь, установленную на открытом воздухе или в беседке и более функциональную, чем обычный мангал.

Именно такая садовая печь, сделанная из камня, схожа с древним камином. Как правило сама зона барбекю состоит из нескольких подзон:

• для подготовки продуктов (мытье, резка);
• для непосредственного приготовления пищи;
• место для посиделок и трапез.

Первая часть пространства предназначена непосредственно для того, чтобы подготовить еду для жарки на мангале. К ней относятся столешницы для разделки мяса или овощей, раковина и несколько шкафчиков. Также здесь могут находиться полочки с посудой или же приборами (ножи, вилки).

Следующее немаловажное место – сама зона отдыха с мангалом. Она состоит из открытой топки, дымосборника. Здесь присутствует дровник, а также в качестве дополнительного элемента – решетка, на которой готовятся мясо, рыба или овощи. Могут быть и дополнительные элементы в виде печки, коптилки или тандыра.

Зона барбекю на даче может быть представлена несколькими вариантами. Первый и самый популярный – стол и стулья на открытом воздухе, иногда с навесом. Такие конструкции очень хороши для солнечной погоды, так как максимально открыты. Другой вариант – строительство отдельного места с полноценной зоной отдыха, например открытой или закрытой беседки. В данном случае такая конструкция будет более массивной и позволит чувствовать себя максимально комфортно в разное время года.

Зона отдыха с мангалом

Как правило, зона отдыха пристраивается внутри беседки. Еще одно решение – соорудить мангал на веранде или площадке, примыкающей к вашему дому, разместив рядом и зону отдыха.

Зона барбекю на даче – выбираем фото проект беседки либо навеса для строительства

Если вы все же решили разместить зону отдыха и барбекю в одном месте, то стоит задуматься, как защитить их во время природных осадков. Сделать это можно либо за счет сооружения навеса над самим барбекю и столом, либо поместить весь комплекс внутрь беседки.

Предлагаем вам ознакомиться с основными особенностями каждой из конструкций:

Особенности	Навес	Беседка
Материалы изготовления	дерево, профильная труба	дерево, профильная труба, кирпич
Материалы кровли	поликарбонат, профнастил, черепица	поликарбонат, профнастил, черепица
Защита от ветра и дождя	не полная защита, т.к. нет боковых стенок	есть возможность сделать полностью закрытую конструкцию с дверями, окнами и крышей
Защита от снега и низких температур	не защищает	есть возможность проводить время зимой при наличии отопления или используя барбекю в качестве камина
В какое время года можно использовать	весна, лето, ранняя осень (в зависимости от регионов)	закрытые модели – круглогодично, открытые и полуоткрытые – весной, летом и осенью
Возможность проведения электричества	да, но провода будут навесными	да, есть возможность сделать розетки в закрытых и полузакрытых конструкциях

В застекленной беседке

Таким образом, для начала вам необходимо определиться с целями вашей конструкции и в какое время года вы будете её использовать. Открытая или закрытая зона барбекю на даче: проекты, фото и интересные идеи – далее в статье.

Открытая или закрытая

Приняв решение о выборе беседки в качестве объекта строительства, следующий шаг – определить тип конструкции. Хотите ли вы иметь возможность проводить в ней в основном только летнее время или же желаете посещать ее круглый год? В первом случае лучшим решением для вас будет открытая беседка, а во втором – закрытая.

Красиво декорированная беседка

В случае с открытой беседкой вам необходимо:

1. Подобрать место на участке;
2. Сделать план-чертеж;
3. Выбрать из какого материала вы будете ее делать (кирпич, дерево, металл);
4. Разметить участок;
5. Залить фундамент (для этого подойдет монолитная плита, например, или столбчатый фундамент – в зависимости от материала каркаса);
6. Сделать каркас беседки, уложить лаги пола;
7. Соорудить каркас крыши и закрепить его сверху беседки;
8. Уложить материал для крыши (металлочерепицу, поликарбонат);
9. Декорировать.

Если же вы хотите построить закрытую беседку, то необходимо:

• в случае с брусом вместо установки четырех (6, 8) опорных столбов вы полностью закладываете его горизонтально, образуя стены. Не забудьте оставить место под окна и дверь;
• если же планируется металлический каркас, то следует дополнительно приварить горизонтальные или диагональные трубки, а после прикрепить, например, листы поликарбоната;
• при использовании кирпича возводите стены, оставляя места под дверь и окна.

Про более подробное изготовление беседок вы можете почитать в соответствующих статьях.

Кровля

Независимо от того, какого типа ваша зона отдыха, все равно лучше уложить кровлю. Давайте разберем процесс сооружения кровли, например, из металлочерепицы со стропильной системой из дерева.

Делаем стропильный каркас. На данной фотографии используется брус 100 на 30, а уклон стропил

35 градусов. Можно использовать брус 50х150 и любой другой. Главное правило – он должен быть достаточно толстый, чтобы выдержать нагрузку. Угол наклона также может быть различным, однако мы не рекомендуем использовать в строительстве крыши менее 15 градусов. Стропильный каркас беседки

Следующим этапом прибиваем листы фанеры к заранее подготовленной стропильной системе. Если хотите сделать на скорую руку, пункты с фанерой и рубероидом (далее) можно пропустить (подойдет для открытой беседки), но для лучшей гидроизоляции советуем следовать данному плану. Прибиваем листы фанеры

Монтируем гидроизоляцию. Лучше всего всего использовать для этого рубероид. Длина его должна быть не менее 100 мм по краям. Стыки между прохлестами проклеиваются двухсторонним скотчем. У гидроизоляции должен быть прогиб между стропилами 10-15 мм; Монтаж рубероида на крышу

Прибиваем контрбруски размерами 50 на 50 вдоль каждой стропильной ноги. Между брусками необходимо делать зазоры в 3-5 мм; Прибиваем контрбруски

Прикрепляем обрешетку. Первую доску прикрепляем на расстоянии 3 мм от края контрбруска. Далее прибиваем ее с шагом 280 мм.

Монтируем металлочерепицу. Начинаем снизу вверх и крепим ее с помощью саморезов 5 мм. Крепим их в каждую волну металлочерепицы. На верхушки волн крепить саморезы не рекомендуется. Первый лист металлочерепицы выносим на 50 мм ниже уровня, чтобы в дальнейшем можно было приделать сточную систему. Крепление металлочерепицы на обрешетку

При монтаже крыши для беседки учитывайте какой тип конструкции у вас будет. Имеется ввиду открытая или закрытая. В случае с открытой вы можете пропустить все пункты, оставив только установку стропильной системы и крепления к ней металлочерепицы, как на фото ниже.

После того, как каркас и крыша вашей беседки готовы, необходимо подготовить площадку где будет расположена зона барбекю в загородном доме. Проекты, фото и мастер класс как сделать своими руками далее в статье.

Зона барбекю на даче своими руками: фото проект навеса с мангалом

При строительстве барбекю большое внимание вы должны уделить выбору места для установки конструкции. В данном блоке статьи рассмотрим как сделать небольшую открытую беседку с мангалом своими руками.

Зона отдыха с мангалом

Площадка для объекта должна соответствовать следующим правилам:

1. Располагаться на расстоянии минимум 5 метров от линии электропередач;
2. Находиться в минимум 3 метрах от деревьев и растений;
3. Предварительно на ней должен быть залит фундамент монолитного типа. Если вы делаете постройку внутри беседки или навеса, то фундамент в месте расположения барбекю должен быть дополнительно усилен.

Рассмотрим как должна строиться зона барбекю на даче своими руками – фото всех 48 этапов прилагаются.

	1. Делаем разметку участка и после заливаем бетонную плиту размером 2500 на 1800 мм. Также с помощью мела очерчиваем контуры будущей конструкции.
	2. Укладываем один слой гидроизоляции поверх фундамента.
	3. Разрезаем гидроизоляцию. Лучше всего для этого подойдет капроновая нить.
	4. В данном случае строить мы будем комплекс -навес с барбекю и мангалом, с комбинированной плитой и забетонированными в нее камнями по бокам. В качестве внешней опалубки будет сделана кладка из кирпича.
	5. Подгоняем все кирпичи под боковые камни. Для этого рекомендуем использовать болгарку с диском с алмазным покрытием.
	6. Выкладываем арматуру внутри кирпичных стенок. Для этого используем стальные прутья толщиной 7 мм.
	7. Заливаем основание бетонным раствором.
	8. В данной конструкции мы сделаем арку над входом мангала. Для этого необходимо заранее подготовить специальный шаблон из фанеры. Ставим камни в форме арки и обводим контуры на двух листах фанеры.
	9. Выпиливаем шаблон с помощью лобзика.
	10. Берем 6 брусков длиной 250 мм и соединяем горизонтально два листа фанеры. Таким образом у нас получается каркас.
	11. Обмазываем кирпичи бетонным раствором и кладем торцами на форму. После промазываем стыки кирпичей. Для того, чтобы придать им нужный наклон, вбиваем колышки между кирпичами. После форму устанавливаем на кирпичное основание конструкции.
	12. Через 3 дня как бетон застынет, убираем фанерный каркас и деревянные колышки из арки.
	13. Кладем кирпичи на стенки конструкции, образовывая боковые грани./td>
	14. Выравниваем стенки с помощью уровня и резинового молотка.
	15. Делаем теплоизоляцию мангала у основания. Для этого используем вермикулит. Режем плиту болгаркой с алмазным диcком по размерам основания.
	16. Сверху плиты укладываем несъемную опалубку для основания. На дно будущей конструкции кладем предварительно подготовленный профнастил.
	17. Наносим шамотный раствор на лист профнастила и уравниваем его.
	18. Кладем слой глины и поверх укладываем шамотный кирпич. Он послужит основанием нашей будущей печи барбекю.
	19. Готовим столешницу для разделки мяса, рыбы и овощей.возводим стенки в соответствии со схемой порядовки. Сверху устанавливаем металлический уголок. Он будет выполнять роль опалубки.
	20. По углам металлического уголка привариваем квадратики размером как на фото. В будущем в эти отверстия встанут опорные стойки навеса.
	21. Ставим стойки навеса в квадратики. используем 30х30 мм металлопрофиль высотой 1500 мм. У основания привариваем опорные балки к квадратам.
	22. Делаем стойки для нашего барбекю и заливаем столешницы бетонным раствором до высоты верхней кромки уголков.
	23. Крепим горизонтальную обрешетку для навеса. Рекомендуем использовать прямоугольную профтрубу 20 на 5 мм. С помощью болгарки делаем их нужной длины.
	24. Крепим обрешетку с помощью ушек, которые привариваем к обрешетке.
	25. Привариваем обрешетку к вертикальным столбам, делая каркас. Кладем металлочерепицу.
	26. Сверлим пазы для фермы под шампуры и решетку. Для этого используем коронку по металлу и дрель.
	27. Фиксируем ферму с внутренней стороны с помощью пазов. Для того, чтобы зафиксировать переднюю сторону привариваем фигурные наконечники.
	28. Выкладываем стены из кирпича. Для внутренних стенок используем шамотный кирпич.
	29. Из листа металла (железа) режем две трапеции размерами 200 на 400 на 250 мм. Свариваем листы друг с другом. После этого берем 4 листа железа толщиной 3 мм и размерами 150 на 600 мм и свариваем друг с другом в параллелепипед.
	30. Устанавливаем дымосборник и трубу на него. Далее выкладываем стенку сзади барбекю огнеупорным кирпичом.
	31. Делаем дымник из профнастила для трубы.
	32. В данном случае на чертеже H и L – длина и ширина, которые подгоняются согласно размерам вашей трубы.
	33. Сооружаем опалубку арочного свода топки.
	34. Теперь обмазываем ее шамотной глиной снаружи и изнутри.
	35. Укладываем кирпичи всухую, образуя передний портал печи и основание под трубу.
	36. Наклонные кирпичи устанавливаем на уголок. Он позволяет создать упор нижней части отверстия трубы.
	37. Готовим огнеупорную смесь на основе шамотной глины и обмазываем ей внешнюю сторону кирпичей.
	38. Между передним порталом и уголком из металла кладем кирпичи со смещением. Делается это для того, чтобы вы могли выйти в укладке на заданный размер трубы дымохода.
	39. Опиливаем и шлифуем кирпичи перед укладкой. Это поможет выровнять основание трубы.
	40. Делаем боковые стены с помощью обычного кирпича.
	41. Обмазываем огнеупорным раствором часть печи (свод и арка).
	42. Накрываем свой сверху алюминиевой фольгой для того, чтобы он быстрее застыл.
	43. Выкладываем рядом трубу.
	44. После выкладывания последнего ряда кирпича стенок, засыпаем место под сводом топки раствором шамотной глины и песка. В конце все хорошо утрамбовываем.
	45. Свариваем кожух для соединения металлической и кирпичной частей трубы.
	46. Привариваем кожух к колпаку дымохода. Полость внутри стенок можно заполнить раствором с керамзита.
	47. Устанавливаем колпак дымохода на свое место наверху и заливаем слой бетонной стяжки.
	48. Оформляем поверхность поверх бетонной стяжки керамической плиткой.

Ждем 2-3 дня пока все элементы конструкции и швы просохнут. Далее делаем одну-две пробных топки, постепенно увеличивая температуру. Открытая беседка с барбекю и мангалом своими руками готова – удачной эксплуатации!

Варианты мангалов и барбекю с дополнительными блоками

Решившись соорудить зону отдыха для всей семьи и друзей своими руками, важный вопрос, на который вам нужно ответить – какую именно конструкцию вы хотите сделать для приготовления пищи? Далее о способе приготовления пищи в зоне барбекю на даче – проекты и фото идеи есть в соответствующих статьях на нашем сайте. Варианты такие:

• обычный, без дополнительных функций;
• с коптильней;
• с казаном;
• с тандыром;
• с грилем;
• с печью

• без дополнительных функций;
• с коптильней;
• с казаном;
• с тандыром;
• с грилем;
• с печью.

В качестве дополнительных пристроек могут быть:

• мойка;
• полочки для посуды, ножей;
• дополнительные столешницы.

Мангал со столешницами

Если вы устанавливаете такой комплекс на открытом воздухе, то рекомендуем сделать по центру мангал или барбекю, а по бокам – мойку и столешницу. Такая конструкция является максимально практичной и удобной для приготовления пищи.

При строительстве в беседке или же в углу участка позаботьтесь о том, чтобы было достаточно места для двух и более людей, которые могут там одновременно находиться. Чертеж мангала из металла с размерами и подробными инструкциями можно найти в соответствующей статье.

Место для еды и зоны отдыха своими руками

Определившись с расположением комплекса барбекю, следующий шаг – решить где будет располагаться место для трапез и отдыха.

Для этого есть несколько дизайнерских решений:

• сделать стационарную зону для отдыха своими руками. Это может быть как открытая, так и полузакрытая/закрытая зона от всех видов осадков, в том числе от палящего солнца;
• соорудить мобильную зону отдыха. Вы можете не закреплять часть конструкций, чтобы в дальнейшем передвинуть их.

Расположение

Подбирая подходящее место зона барбекю в загородном доме проекты и фото идеи изучить недостаточно, не забывайте принимать во внимание следующие правила:

• выбранное место должно быть достаточно защищено от солнца и дождя. Лучше всего расположить его под тенью деревьев, навесом или же под виноградником;
• если вы хотите добавить к данному комплексу площадку для игр, лучше всего подбирать ровное широкое место с хорошим обзором. Так вы сможете и приятно провести время и не беспокоится, что дети остались без присмотра;
• выбирайте такое место, которое минимально продувается, чтобы дым из дымохода мангала или барбекю не шел в вашу сторону.

Столы и стулья

Приняв решение относительно места самое время позаботиться о мебели. Здесь важно предварительно понимать, будет ли ваша мебель контактировать с водой. Если ответ положительный, то вам необходимо подобрать мебель из ротанга или же пластика. Данные материалы имеют большой срок службы и не портятся длительное время.

Мебель из ротанга

Кресла-качалки и гамаки

Отличным дополнением к зоне отдыха будут кресла-качалки. Вы можете приобрести в магазине (либо сделать своими руками) совершенно разнообразные и интересные варианты, например из:

• дерева
• ротанга
• профильной трубы
• фанеры
• ивовых прутьев и т.д.

Если хотите кресло-качалку и диван одновременно, то подберите садовые качели или гамак – отличный вариант для семейного отдыха. Можно как купить в магазинах, так и сделать своими руками.

Гамак на даче

Ограда

Зону барбекю в частном доме, в большинстве случаев, хозяева пытаются спрятать от любопытных соседей или простых прохожих. Конечно, площадку вашего отдыха можно огородить деревянным или металлическим забором, но это не всегда выглядит эстетично и вписывается в интерьер беседки и дома.

Выход всегда есть! Высокие, декоративные кусты приусадебного участка вырастут в изумительную живую изгородь и капитально закроют вас от чужих глаз. Кусты зацветают в начале мая и набирают силу до начала августа. Поздней осенью непроницаемая листва скроет вас от посторонних взглядов.

Живая изгородь

За живой изгородью не нужно особо ухаживать. Достаточно систематически поливать, поэтому установите под корни кустов систему автополива, это не дорого и не займет много времени. Также не забудьте про то, что кустарники нужно подрезать время от времени.

Для того, чтобы сделать живую изгородь, высадите, к примеру, многоцветную розу, жимолость, самшит или виноград. Используйте вьющиеся растения.

Озеленение

Зону для барбекю на даче своими руками можно соорудить очень благовидной и неповторимой. Не обязательно вокруг все выкладывать плиткой или диким камнем, также можно разбить рядом с местом отдыха клумбу или организовать цветник.

Если вы хотите обратить ландшафтный дизайн зоны барбекю в оазис нетронутой природы, это не означает, что необходимо высаживать цветы только с полей и лугов.

Можете высадить такие цветы: горец, астильба, красная кустарниковая роза «Mannheim», агапант «Headbourne», полевые ромашки, клевер, белая роза «Iceberg», чайная роза.

Освещение и электрификация

Для освещения вашей зоны отдыха можно использовать как незамысловатые решения, так и более сложные электрические сети.

• Самый простой способ освещения беседки или зоны отдыха заключается в том, чтобы взять простую лампочку, подвесить её, подсоединить контактный провод и протянуть к ближайшей розетке.
• Более сложный способ – установка стационарного освещения в виде ламп и светильников для беседки или навеса. Это потребует от вас монтажа проводки и розеток.
• Также можно поставить уличные столбы с фонарями вдоль дорожек, рядом с мангалом или качелями.

Как освещается зона барбекю на даче своими руками – фото некоторых осветительных приборов вы можете видеть выше. При планировании проводки необходимо учесть все осветительные и бытовые приборы, которые будут подключаться к сети. Также требуется правильно рассчитать мощность проводки, чтобы не было её перегрева. Если вы точно определите, какие из приборов будут включаться в сеть одновременно, то поймете нужное количество фаз (линейных проводов от ЛЭП-опоры). В целом, про электрификацию участка можно говорить очень долго – это большая и отдельная тема.

Водоснабжение

Планирование водоснабжения желательно делать еще на этапе составления плана зоны отдыха на даче. План должен включать в себя чертеж, смету и необходимые элементы системы.

Водоснабжение может быть нескольких типов:

• централизированное;
• скважина;
• шахтный колодец.

Если требуется летнее водоснабжение для полива, то используем шланги. Со стороны подачи воды они подсоединяются к насосу (если у вас скважина или колодец), который бывает как заглубленным, так и поверхностным. Можно подсоединить не только к насосу, но и к разводке из пластиковых труб. Если система централизованная, то шланг присоединяется к трубе со специальным краном, которым будет регулироваться подача воды.

Система полива для дачи

Шланг используем силиконовый или резиновый.

Чтобы подвести воду, например, к мойке возле мангала, необходимо воспользоваться пластиковыми трубами, которые будут расположены уже под землей. С одной стороны они также крепятся к насосу или специально отведенной трубе, а с другой – сооружается кран, который будет регулировать подачу воды. Такой системой можно пользоваться и зимой и летом.

Музыкальное оснащение

Хорошая музыка – важный фактор создания праздничного настроения! Создайте свою стационарную систему по подобию этой инструкции:

1. Если у вас беседка или навес, то рекомендуем навесить по её углам 4 небольших пассивных колонки мощностью до 25 ВТ. Колонки Creative 25Вт
2. Далее подключите каждую из них к сабвуферу, который устанавливается на земле в любом удобном месте (лучше в углу, чтобы провода не мешали).
3. Проводку можете прибить гвоздями к стенкам беседки, чтобы она не свисала.
4. Колонки настройте на mid и high частоты (средние и высокие), а сабвуфер используйте в Low диапазоне до 350 ГЦ (в зависимости от его модификации).
5. В итоге получите квадра звук – можете устраивать дискотеки.

В любом случае, какую бы систему вы не задумали, мы советуем использовать вам только пассивные колонки и один централизованный источник управления звуком. Если нет желания слишком усложнять, можете воспользоваться следующими советами:

• Купите bluetooth-колонки – они позволяют удобно переключать музыку и находится при этом в любом месте на расстоянии примерно 20 метров; Bluetooth-колонки
• Установите FM радио-приемник – бюджетный, но имеющий право на жизнь вариант;
• На крайний случай можно и музыку в автомобиле включить – только не посадите аккумулятор.

Барбекю на веранде

Зону барбекю на террасе или на веранде дома можно с легкостью сделать самостоятельно, так как вам необходимо выстроить только печь-барбекю и украсить зону отдыха.

Также, в случае необходимости, можно укрепить фундамент. Для этого (в зависимости от устройства пола террасы) заливается монолитная плита высотой не более 100 мм над уровнем земли. Возможно предварительно понадобится демонтировать части пола, чтобы правильно залить плиту (углубляется в землю на 200-250 мм, в зависимости от грунта). В идеале планировать устройство террасы еще на этапе составления плана дома.

Давайте разберем, как сделать простой мангал, который уместит в себя в зона барбекю в загородном доме. Проекты, фото и описание ниже. Для строительства понадобится рядовой кирпич и шамотный, например ша-6.

	1. Сверху изготовленного фундамента выложите 1-й ряд кирпичей в виде буквы Е на цементный раствор, почаще проверяйте его горизонтальность при помощи строительного уровня. Сначала выкладывайте 5 рядов кладки ложковой перевязкой (ложковый ряд – ряд кирпичной кладки, в котором кирпич уложен вдоль стены). 6-й ряд выложите поперек – с каждой стороны стены кирпичи должны выступать. Разместите в этом месте рабочую поверхность и поднос для угля: 2 листа фанеры уложите между стенками, поверх разместите доски и облицуйте их керамической плиткой.
	2. Продолжайте укладывать задние и боковые стенки. Сверху уложенного ряда и выступающих кирпичей продолжайте делать кладку. В 10-м ряду выстраивайте 2-й выступ, на который установите чугунную решетку гриль для мангала. В местах контакта с огнем желательно использовать шамотный кирпич и шамотный раствор.
	3. Достройте еще 3 ряда, и завершите основную часть постройки. Когда строительство барбекю закончится, расшивайте швы и на несколько дней оставьте сушиться. Верхние ряды можно положить на цементный раствор.

Взамен кирпичных выступов в постройке, начиная с 6-го ряда, заложите в швы металлические прутья, выходящие из стен на 15 мм. На них нужно расположить решетку или поддон для угля. Выкладывая следующие ряды, подкладывайте в швы каждого последующего ряда стальные прутья, в конце работы у вас должен получиться набор с разными высотами.

Зона барбекю на даче – идеи для обустройства

Обустраивая зону барбекю своими руками, рекомендуем обратить особое внимание на украшение вашего участка, ведь это первое, что видите вы и ваши гости, когда ступаете на него. Основные идеи для барбекю и его дизайна можно разделить на несколько типов:

• варианты обустройства самой печи. Сюда подпадает как внешняя отделка, так и украшение зоны вокруг нее, а также добавление дополнительных строений, таких как беседка или навес;
• украшение зоны отдыха рядом с барбекю. Сюда можно отнести расстановку и дизайн подходящей мебели, добавление отдельного места для игр детей и жизни животных;
• дизайн самого участка – озеленение с помощью цветов, кустарников, винограда.

Источник статьи: http://tvoidvor.com/mangalyi-i-barbekyu/zona-barbekyu-v-zagorodnom-dome/