Зарубежные_ягоды_и_фрукты

Экзотические фрукты мира: названия, фото и описания

Драконий глаз, змеиный фрукт, чешуйчатая аннона, рука Будды. Думаешь, что это какие-то магические техники из популярного фэнтези? А вот и нет! Рассказываем о самых интересных экзотических фруктах мира с названиями, фото и описаниями. Пожалуй, сегодня обойдемся без привычных ананасов, киви и манго!

1. Личи

Маленькие округлые плоды с красной пупырчатой кожицей напоминают сливу. Впрочем, личи действительно часто называют китайской сливой. Он сладкий и сочный, изредка со слабой кислотой.

2. Кивано

Желто-оранжевая кожица с шипами очень интересно сочетается с ярко-зеленой мякотью. У кавано причудливый свежий вкус, что-то между огурцом, киви, дыней и бананом.

3. Джекфрут

Он же – канун или то самое хлебное дерево. Фрукты могут вырастать по-настоящему огромными, в несколько десятков килограммов. Внутри мякоть собрана в крупные приторно-сладкие дольки, которые напоминают дыню.

4. Цитрон

Один из самых необычных цитрусовых в мире, который однозначно заслуживает внимания хотя бы за свой внешний вид. В остальном же цитрон мало отличается от лимона, но у него более цветочный аромат. Его часто используют для приготовления варенья или заготовок.

5. Рамбутан

Под колючей кожурой забавного лохматого шарика скрывается сладкая прозрачно-белая мякоть. Косточки рамбутана тоже съедобны. Кроме того, из него варят отличное варенье и джемы.

6. Каимито

У каимито первым делом в глаза бросается яркий фиолетовый цвет кожуры и мякоти. В остальном же вкус мало отличается от обычного яблока, несмотря на желеобразную консистенцию.

Как избавиться от муравьев в доме: способы и советы

7. Саподилла

Плоды напоминают киви, а называют их древесным картофелем. Мякоть очень вязкая, но ее ценят за редкий сливочно-карамельный привкус.

8. Мангустин

Плоды напоминают мелкое фиолетовое яблоко или тыковку. Кожура плотная, толстая и несъедобная, а мякоть напоминает зубчики чеснока. Но, несмотря на обманчивую внешность, плоды сладкие.

9. Маракуйя

Маракуйя по праву считается одним из самых полезных экзотических фруктов. А еще ее широко используют в кулинарии и для украшений. Косточки занимают внушительную часть плода, но они тоже съедобные и вкусные.

10. Тамаринд

На самом деле это бобовое, и это финик. Но без такого выразительного кисло-сладкого вкуса подборка была бы неполной. Тамаринд широко используют в кулинарии от сладостей до вустерского соуса.

11. Питахайя

Тот самый драконий фрукт – на самом деле кактусовый плод. Снаружи красная шкурка, а внутри – мягкая белая мякоть щедро усеяна косточками. Едят ее обычно ложкой прямо из кожуры. Вкус довольно нейтральный.

12. Пепино

Чаще всего плоды пепино ярко желтые с заметными фиолетовыми полосками. Во вкусе переплетаются огуречные, тыквенные и дынные нотки. Но важно уловить именно момент спелости, потому что недозревшие и перезревшие фрукты одинаково невкусные.

Чистим серебро в домашних условиях: 10 способов

13. Нойна

Плоды похожи на яблоко, только зеленое и чешуйчатое. Кожицу неудобно счищать, но под ней прячется сладкая душистая сердцевина. Главное, чтобы фрукт был спелый, иначе нойна почти несъедобна.

14. Маммея

По внешнему виду, типу мякоти и вкусу маммея похожа на смесь абрикоса и манго. Плоды вырастают очень крупными, до 20 см, с одной или несколькими косточками внутри.

15. Дуриан

О легендарном запахе дуриана слышали даже те, кто никогда не видел этот экзотический фрукт. Гигантские плоды часто запрещают брать в транспорт или отели. А вот мякоть очень нежная, почти конфетная и полезная.

16. Наранхилла

За непримечательной внешностью пушистого желтого помидора – сочная мякоть с клубнично-ананасовым вкусом. Наранхилла очень популярна в приготовлении коктейлей и десертов.

17. Гуава

Внешне целый фрукт напоминает грушу, но в разрезе его невозможно спутать ни с чем. Гуаву можно есть вместе с кожицей и косточками – это не только вкусно, но еще и полезно для пищеварения.

18. Жаботикаба

За оригинальным названием скрывается еще более оригинальный внешний вид. Гроздья из округлых фиолетово-коричневых плодов растут прямо на стволе дерева. Мякоть идеально подходит для напитков, соков, варенья и других заготовок.

Как избавиться от запаха кошачьей мочи в квартире?

19. Салак

Или как его еще иногда называют – ракум. Коричневатые плоды-сливки покрыты мелкими колючками. Поэтому салак нужно аккуратно чистить ножом. Мякоть по вкусу смахивает то ли на грушу, то ли на хурму.

20. Куруба

Внешне куруба напоминает кабачок или огурец, а внутри – сочная мягкая сердцевина с косточками. Содержимое спелого плода обязательно будет насыщенного оранжево-коричневого цвета. Из курубы делают любопытное вино.

21. Папайя

Папайя уже достаточно популярна и привычна по всему миру. Это крупный фрукт, по форме напоминающий дыню или тыкву. Яркая оранжевая мякоть очень нежная. А недозревшую папайю используют в салатах и основных блюдах.

22. Чомпу

Забавные фигурные плоды похожи на яблоко или на ребристый помидор. Вкус чомпу непримечательный, но это один из самых эффективных экзотических фруктов для утоления жажды.

23. Карамбола

Тропическая звезда действительно похожа на звезду в разрезе. От части карамбола напоминает яблоко, так что и есть ее можно прямо с кожурой. Кстати, плоды очень сочные и помогают справиться с жаждой.

24. Аки

Спелые плоды аки иногда выглядят пугающе, потому что они лопаются, и на поверхность проступает мякоть и кожица. У аки оригинальный ореховый вкус, но незрелые плоды ядовиты, и обязательно нужна специальная обработка.

Чистим золото в домашних условиях: 10 способов

25. Амбарелла

Очередной экзотический фрукт, который легко перепутать то с яблоком, то со сливой. Мякоть довольно твердая и даже хрустящая, по вкусу приближена к манго и ананасу. Из амбареллы получается великолепное варенье.

26. Лонган

Маленькие фрукты похожи то на картошку, то на задеревеневший киви. Кожица жесткая и совершенно несъедобная, а вот внутри фрукт – сладкий, сочный и ароматный.

27. Помело

Крупный цитрус напоминает очень большой грейпфрут, но мякоть у него чаще желтая и гораздо более сладкая. У помело очень сильный, резкий и сложный цитрусовый аромат.

28. Кумкват

Мелкий симпатичный цитрус напоминает крошечные апельсины, только покислее. На удивление плоды не нужно чистить, и можно есть целиком. У кумквата очень резкий цитрусовый аромат, от которого потом сложно избавиться.

29. Лонгконг

Ближайший сородич лонгана еще больше напоминает желтоватую картошку. А вот сердцевина снова похожа на зубчики чеснока. У долек необычный сладкий вкус, но в них могут попадаться горькие косточки.

30. Бам-балан

Многие слышали про бам-балан, как про экзотический фрукт со вкусом борща. И это правда! Именно поэтому на родине в Борнео из него охотно готовят гарниры.

Источник

Зарубежные ягоды и фрукты

Рынки в тёплых и тропических странах ломятся от изобилия удивительных фруктов и ягод, которые больше похожи на нечто крайне фантастическое и совершенно нереальное. К сожалению, многие из нас не имеют возможности насладиться их вкусом прямо сейчас. Однако это не повод грустить. Для начала можно ознакомиться с нашей подборкой, чтобы оценить внешний вид нетипичных фруктов и понять, а нужно ли их вообще пробовать?

Акебия

Где растёт: Япония, Китай, Корея.

Вкус: Кисло-сладкий, напоминающий малину. Также отличается крайне приятным ароматом.

Аки или блигия вкусная

Где растёт: Ямайка, Бразилия, Колумбия, Эквадор, Австралия.

Вкус: Есть фрукт в сыром виде категорически нельзя, так как он ядовит. Употребляют в пищу только специально обработанные плоды, которые по вкусу напоминают грецкий орех.

Амбарелла

Где растёт: Индия, Индонезия, Австралия, Бразилия, Ямайка, Фиджи, Венесуэлла.

Вкус: Что-то среднее между ананасом и манго, имеет сочную хрустящую мякоть.

Бам-балан

Где растёт: остров Борнео (Малайзия).

Вкус: По вкусу этот необычный фрукт напоминает наваристый борщ со сметаной.

Жаботикаба

Где растёт: Аргентина, Филиппины, Куба, Колумбия, Бразилия, Панама, Уругвай.

Вкус: Близок к винограду. Кожица имеет горьковатый привкус, поэтому в пищу используется преимущественно мякоть плода.

Канистель

Где растёт: Ямайка, Багамские острова, Южная Мексика, Панама, Никарагуа, Куба, Гватемала.

Вкус: Если закрыть глаза, то можно представить, что вы едите сладковатый картофель. Канистель добавляют как в основные блюда, так и в десерты.

Кивано

Где растёт: Африка, Австралия, Новая Зеландия, Израиль, Коста-Рика, Чили.

Вкус: Напоминает что-то среднее между бананом, киви, огурцом и авокадо.

Купуасу

Где растёт: Колумбия, Перу, Бразилия, Колумбия, Эквадор, Мексика.

Вкус: Кисло-сладкий, напоминает смесь груши, ананаса и банана.

Куруба

Где растёт: Индия, Перу, Эквадор, Боливия, Колумбия, Уругвай.

Лонган

Где растёт: Китай, Камбоджа, Таиланд, Вьетнам.

Вкус: Имеет виноградный освежающий вкус.

Человеку не стоит сразу есть много плодов лонгана, так как они вызывают повышение температуры тела.

Магический фрукт

Где растёт: Австралия, Западная Африка, Тайвань, Япония.

Вкус: Выраженный сладковатый.

Мамея

Где растёт: Колумбия, Мексика, Эквадор, Юго-Восточная Азия, Венесуэлла.

Вкус: Почти ничем не отличается от абрикоса.

Маранг

Где растёт: Австралия, Филиппины, Малайзия.

Вкус: Некоторые гурманы считают, что маранг напоминает по вкусу пломбир в вафельном стаканчике, другие придерживаются мнения, что его плоды — это точный вкус пастилы.

Марула

Вкус: Отличается приятным запахом и практически нейтральным вкусом.

Наранхилла

Где растёт: Колумбия, Венесуэла, Панама, Перу, Эквадор, Коста-Рика, Чили.

Вкус: Несмотря на явную схожесть с помидором, имеет вкус клубники и ананаса.

Питанга

Где растёт: Бразилия, Парагвай, Колумбия, Венесуэла, Израиль, Индия, Гайана, Южный Китай, Центральная Америка.

Вкус: Вишнёвый с выраженной горчинкой.

Чомпу

Где растёт: Шри-Ланка, Малайзия, Колумбия, Таиланд, Индия.

Вкус: Напоминает слегка подслащённую воду, вкус практически нейтральный.

Янгмей

Плоды янгмея редко употребляют в пищу. Наиболее часто дерево выращивают для украшения садов и парков.

10 интересных фактов и особенностей из жизни чепрачного тапира

Пользователей форума удивило необычное растение

15 фотографий о необычности нашего мира

4 комментария

Лесная земляника имеет необыкновенно замечательный ароматный вкус.
Плоды содержат сахаров 4,32 %, протеина 1,80 %. Общая кислотность 1,89 %, таннидов 0,24 %. Кроме того плоды содержат фолиевую кислоту, пектиновые вещества. В плодах содержится от 16 до 54 мг % аскорбиновой кислоты.

Лесная земляника имеет необыкновенно замечательный ароматный вкус.
Плоды содержат сахаров 4,32 %, протеина 1,80 %. Общая кислотность 1,89 %, таннидов 0,24 %. Кроме того плоды содержат фолиевую кислоту, пектиновые вещества. В плодах содержится от 16 до 54 мг % аскорбиновой кислоты.

Источник