Ягоды_лесов_ярославской_области

«Когда находишь — душой отдыхаешь»: ярославцы понесли из лесов грибы размером с ладонь и даже голову

— Класс, мы тоже ходим за грибочками. Когда их находишь, душой отдыхаешь. Небольшое, но счастье, — написала в соцсетях Марина Лабзина.

— Искробол. Мне не жалко. Собирайте. Грибы все чистые. Белые, подберезовики. За 2 часа — 2 ведра по 10 литров, — рассказала о грибном месте Юлия Колтина. И показала в соцсетях гриб-гигант размером с голову человека. И даже не гнилой!

Помимо грибов, ярославцы собрали и большой урожай ягод.

— Бруснику собрала. За клюквой только собираюсь. Жду, когда поправлюсь, и сразу на болото! В Новое Село. Либо до, либо после него, куда подружка поведет, — делится Татьяна Густокашина.

Ярославский миколог Ольга Лазарева считает, что сейчас для роста грибов сложились идеальные условия: прогретая земля и дожди.

— Если погода будет хорошая, то грибы можно будет собирать до середины, а то и до конца октября. Не забывайте, что никто не отменял так называемую осеннюю волну: это опята, разные виды груздей и сыроежки, — рассказала Ольга Лазарева.

А погода, как обещают синоптики, в начале октября будет даже жаркой для этого месяца — читайте прогноз.

Источник

Ярославцы выносят из леса полные корзинки лисичек: где их искать

Жители Ярославской области приносят из лесов полные корзинки грибов. Уже июль, а это пора любимых лисичек. Кроме того, сейчас самое время собирать ягоды. Ярославцы рассказали, где находят лесной урожай.

Виктория Лосева насобирала в лесах Туношны целый тазик лисичек. А еще много земляники.

— 5 июля после работы за пару часов. Направление: Профинтерн, за Грешнево, — рассказала Елена Широкая (Казарина) и показала большую корзинку с лисичками.

Много ягод нашли недалеко от Ярославля, в направлении Прусовских карьеров.

Ярославский миколог Ольга Лазарева напомнила, что грибы нужно искать в березняках и сосняках с примесью березы. Но самые грибные леса — это сосновые.

Что нужно помнить при сборе и употреблении в пищу грибов

• собирайте в лесу только те грибы, которые вы хорошо знаете. Никогда не собирайте грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение. Когда вы собираете сыроежки, старайтесь брать их с целой ножкой. Это поможет не спутать их с бледной поганкой;
• никогда не собирайте перезрелые, червивые, дряблые, трухлявые грибы;
• не стоит прикасаться в лесу к неизвестным грибам, пробовать их на вкус;
• не собирайте грибы недалеко от дорог — экологические яды и загрязнители хорошо впитываются грибами и могут сделать даже привычные подберезовики смертельно опасными;
• любые грибы в любом виде не полезны детям до 3-х лет;
• если вы покупаете грибы на рынке, никогда не берите грибную смесь. Продажа грибной смеси запрещена санитарными правилами. Разрешается реализация грибов, рассортированных по отдельным видам.

Где уже сейчас искать грибы

Большесельский район, Борисоглебский район, Рыбинский район, Туношна, Ростовский район, Ярославский район.

Кстати, в этом году грибы начали собирать уже в июне. И неспроста. Ведь произошло так называемое смещение грибных лун, поскольку весна 2023 года была теплой и влажной.

Где искать ягоды

Заведующая гербарным фондом кафедры биологии и методики обучения биологии ЯГПУ имени Ушинского Зоя Степановна Секацкая рассказала, что земляничник надо искать в березняках или смешанных лесах, но в них обязательно должны быть светлые поляны. Черничник любит более темные места, это должны быть леса с примесью ели и сосны.

Традиционно, много земляники и черники по берегам Рыбинского водохранилища, за Красными Ткачами недалеко от деревни Кормилицыно, а также в сторону Черной Заводи на границе Ярославского и Некрасовского районов. Если брать совсем близко к Ярославлю, то это Тверицкий и Яковлевский бор. Там хорошие земляничники.

Опасные для человека ягоды:

• вороний глаз;
• крушина (она не ядовитая, но дает сильный слабительный эффект);
• жимолость лесная (красного цвета).

Напомним, ранее мы раскрыли секретные места, где можно насобирать много маслят.

Источник

Где в Ярославской области растет больше всего грибов и ягод

Жители собирают лесной урожай в различных областных районах: Большесельском, Рыбинском, Тутаевском, Пошехонском и Мышкинском. По словам микологов, больше всего грибов растет в сосняках. Урожай можно найти и в березняках, и сосняках с примесью березы.

Но наткнувшись на грибную полянку не стоит забывать о безопасности, которую несут ложные грибы. Например, всем знакомый белый гриб тоже бывает ложным и называется желчным. Чтобы идентифицировать опасное растение, достаточно заглянуть под шляпку: у ложного нет под шляпкой сетчатого рисунка, а на изломе он становится розоватым. К тому же после обработки ложный белый гриб сохраняет горечь.

В МЧС отмечают, что не все знают о том, навредить могут и съедобные грибы.

– Многие не знают, что даже съедобный гриб может оказаться ядовитым, если он вырос в экологически загрязненной зоне: вдоль дорог или, например, рядом с промышленным предприятием, — отметили спасатели Ярославской области.

Вместе с тем при сборе грибов и дальнейшем употреблении их в пищу, следует не забывать, что класть в корзинку стоит только те, которые вам хорошо знакомы, а если у гриба клубневидное утолщение у основания ножки, лучше обойдите его стороной. Также не следует собирать перезрелые и уже подпорченные грибы. Не собирайте урожай у дорог – растущие там грибы хорошо впитывают токсины.

Чтобы насладиться лесными ягодами, стоит отправиться в березняки или смешанные леса и найти там светлые полянки, на которых уже появляется первый урожай. Земляника и черника, например, растут на берегах Рыбинского водохранилища, за Красными Ткачами недалеко от деревни Кормилицыно, рассказывают специалисты. Как и среди грибов, у ягод также есть опасные представители: вороний глаз, крушина, лесная жимолость. Поэтому не стоит рисковать, лучше собирать в лукошко уже известные дары лесов.

01.07.2022 13:17 454 0 ECHO76.RU

Источник