Ягоды_брянской_области_лесные

Съедобное — несъедобное: какие ягоды брянского леса безопасны?

Ягодный сезон постепенно приближается к концу, однако в брянских лесах пока еще можно найти и чернику с костяникой, и голубику с боярышником. Скоро начнут заготавливать калину на морсы и шиповник на витаминные зимние отвары. Однако среди полезных, съедобных ягод зачастую прячутся ядовитые. Редакция NASHBRYANSK.RU предлагает пройти тест и проверить, насколько вы готовы к самостоятельному походу по ягоды.

Источник: © NASHBRYANSK.RU, 2016

Популярное

Брянский боец Виталий Минаков занялся разведением пчел

В Брянске все четче прорисовывается облик строящегося ТРЦ «МегаГРИНН»

Сергей Антошин назначен заместителем главы Брянской городской администрации

Первым в истории Брянской области Героем труда стал Михаил Кабанов

В заповеднике «Брянский лес» выросли удивительно красивые грибы

Последние комментарии

Все новости

Общество

Брянский электромеханик указом президента Путина удостоен престижной государственной награды

Общество

В Брянской области в Фокино строители загрузили 24 сваи опоры для нового моста

Общество

В Брянской области за 4 месяца 2023 года прошли 800 патриотических мероприятий

Общество

В 2023 году досрочно на пенсию смогут выйти 123 жителя Брянской области

Власть

Брянский губернатор Александр Богомаз осмотрел рекультивацию свалки в Сельцо

Общество

«Мисс Брянск-2023» стала Капитолина Солопеко

Общество

В городе Брянске завершился капремонт улицы Медведева

Общество

Специалисты из Брянска продолжают восстанавливать подшефную Брянку

Общество

В Брянске с 8 по 10 июня пройдет операция «Тонировка»

Новости компаний

Источник

О содержании радионуклидов в чернике

Сезон ягоды лесной черники продорлжается, поэтому жители Брянской области стараются не пропустить момент и запасаются этой ягодой, чтобы не только полакомиться лесным подарком, но и запастись ею в качестве лекарственного средства.

Но стоит предупредить, что не вся черника полезна для здоровья. После аварии на Чернобыльской АЭС в 1986 году ягоды лесные могут быть загрязнены радионуклидами. Выявить загрязненную чернику можно только в лабораторных условиях на гамма-спектрометре, бытовой дозиметр для этих целей не подойдёт.

В испытательных лабораторных центрах ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» и его филиалах ежегодно исследуются около 300 образцов ягод лесных по определению показателя радиационной безопасности — цезия-137. Допустимый уровень радионуклида цезия-137 составляет 160 Бк/кг (Беккерель/кг).

Исследования ягод земляники и малины лесной показали, что не зарегистрировано ни одного случая, чтобы содержание радионуклида цезия-137 превышало допустимый уровень. Содержание цезия-137 в этих ягодах значительно ниже нормативного значения.

Превышения гигиенического норматива ежегодно выявляются в ягодах черники, брусники и клюквы, сбор которых был произведен из лесных массивов юго-западных (Гордеевского, Злынковского, Климовского, Клинцовского, Красногорского и Новозыбковского) районов области, подвергшихся наибольшему воздействию радиоактивного загрязнения вследствие аварии на ЧАЭС.

В первой половине июля текущего года исследовано 87 образцов свежих ягод черники. В головном учреждении исследовано 18 образцов черники, сбор которой произведен жителями г. Брянска в лесных массивах Брянского, Выгоничского, Навлинского, и Суземского районов области. Все исследованные образцы соответствовали гигиеническому нормативу. Среднее значение содержания цезия-137 в ягодах черники составило 39,0 Бк/кг и максимальное -63,5 Бк/кг, что ниже гигиенического норматива. Специалистами филиалов ФБУЗ исследовалась черника, собранная жителями на подконтрольных территориях области. Загрязненная радионуклидом цезия-137 черника выявлена, как и в прошлые годы, только на юго-западных территориях области: из 26 исследованных образцов 19 превысили предельно допустимый уровень. Максимальное значение содержания цезия-137 составило 1400 Бк/кг, что во много раз превышает гигиенический норматив. Результаты проведённых спектрометрических исследований черники, сбор которой произведён на остальных территориях области, показывают, что содержание цезия-137 значительно ниже допустимого уровня.

Следует отметить, что потребление ягод лесных с высоким содержанием цезия-137 длительное время (если вы заготовили чернику впрок) приводит к накоплению радионуклида в организме и к увеличению индивидуальной эффективной дозы за счёт внутреннего облучения.

Чтобы обезопасить себя и не рисковать своим здоровьем, не следует чернику собирать на территориях юго-западных районов области, и исследовать ягоды по показателю радиационной безопасности.

Если вы решите покупать эту ягоду, то покупайте только в установленных местах, где проводится ветеринарно-санитарная экспертиза, и попросите продавца показать лабораторное заключение о радиационной безопасности продукции.

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» оказывает услуги по определению показателей радиационной безопасности в продуктах питания.

Источник

Какая карта грибных и ягодных мест Брянской области 2019?

Карта грибных и ягодных мест Брянской области в 2019 году?

Где лучше собирать грибы и ягоды в Брянской области?

Где растут грибы и ягоды в Брянской области?

Где нельзя собирать грибы и ягоды в Брянской области в 2019 году?

Брянская область всегда богата грибами.

Если вы занимаетесь сбором ягод и грибов в Брянской области, вам пригодится группа вКонтакте, которую создали ваши земляки — единомышленники,люби­ тели «тихой охоты» из Брянской Области.

Информация там всегда новая, потому что люди выкладывают фотографии у и результат своих сборов постоянно.

А так же там пишут места, где кто и что нашел.

Можно регистрироваться в групп, а можете и так просматривать все, что вам там интересно, информация доступна и тем, у кого нет аккаунта вКонтакте.

Вот карта грибника по всей Брянской области.

В Брянской области отправляться на грибную охоту можно ещё весной.

Прямо на деревьях появляется гриб аурикулярия уховидная, также можно найти королевские опята.

Называются они королевским не случайно, ведь размер шляпки может быть до 20 см.

В конце мая собирают грибы дождевики, а также волнушки и сморчки.

Дождевики нужно искать в местах влажных, но с хорошим освещением.

Волнушки чаще всего живут в смешанных лесах и в лиственных, а также недалеко от болот. Летом и осенью собирают подберезовики, подосиновики, маслята, а также благородные боровики.

Можно найти лисички и шампиньоны, грузди и рыжики.

Среди ядовитых грибов встречаются свинушка тонкая, желчный гриб, сатанинский гриб, ложный опёнок и мухомор. Нужно хорошо научиться их отличать от съедобных грибов, если есть сомнения, то лучше гриб не брать.

Для того чтобы отправиться за грибами, следует изучить такие маршруты:

Есть и опасные для сбора грибов и ягод места:

Непосредственно под Брянском за грибами едут в такие места:

Ягоды в Брянской области — это широко распространенные черника и голубика.

За ягодами едем в эти места: за черникой не доезжая до Сельца, В Дятьково собирают землянику и чернику, черника также есть в парке Соловьи.

Источник