Яблоня соколовское дегустационная оценка

Характеристики сорта яблонь Соколовское, описание плодов, урожайность и зимостойкость

Когда хочется выращивать собственные фрукты и овощи, дачники озадачены выбором лучших сортов для выращивания. Яблони Соколовское становятся популярными благодаря высокому урожаю и долгому сроку хранения яблок. Кроме того, это природный карликовый вид яблони, который практически не требует ухода за собой. Его используют для выращивания в промышленных масштабах.

История выведения сорта

Мазунин М. А. и Путятин В. И. вывели этот сорт, дали ему название в честь директора Соколова Н. Ф. Это решение обусловлено тем, что Соколов поддерживал научную работу и всячески ей способствовал, в том числе и финансово. Основа сорта сеянцы Выдубецкой Плакучей яблони.

Благодаря их вкладу выведен сорт яблони Соколовское, который впоследствии был районирован для Уральского региона. В природе этот вид отлично себя чувствует в Сибири. Растет дерево и в Подмосковье, но категорически не переносит жару. Вследствие ее воздействия снижается урожайность.

Описание яблони Соколовское

Из-за невысокого роста деревья этого сорта нередко высаживают в небольших садах. Они занимают немного места и дают отличный урожай:

• высота 1-2 м;
• кора темно-коричневая;
• яблоки плоскоокруглые средней величины;
• вес 200 г;
• кожица тонкая;
• цвет желтовато-зеленый, сверху покрыт темно-бордовым румянцем;
• мякоть плотная;
• вкус кисло-сладкий;
• дегустационная оценка 4,3 балла;
• сроки хранения до 120 суток.

Плодоносить дерево начинает на 3-4-й год после посадки.

Согласно описанию от производителя, яблоки содержат большое количество питательных веществ. С одного дерева собирают 65 кг плодов.

Ежегодный прирост на дереве на 15% меньше, чем у других плодовых. С каждым годом этот показатель снижается.

Какие есть разновидности

Этот сорт имеет 3 разновидности деревьев. К ним относят:

• стелющуюся;
• карликовую;
• на вегетативно-клоновом подвое.

Каждый из этих видов имеет отличительные черты в росте и формировании кроны. В зависимости от желания садовода выращивается любой из них, наиболее подходящий под условия посадки.

Стелющаяся

Эта разновидность требует от дачника умелой формировки кроны. Ветви пригибаются к земле, таким образом получают ветви, растущие горизонтально.

Для пригибания сооружают специальные приспособления, небольшие ветви или металлические трубки. Они должны фиксировать крону в нужном положении. В дальнейшем осуществляют обрезку и прореживание ветвей.

Карликовая

Это основной вид яблони, встречающийся в естественных условиях. Ничего делать для ее формирования не нужно. Необходимо посадить саженец и ухаживать за ним так же, как и за другими яблонями.

На вегетативно-клоновом подвое

Находка для садоводов, которые стремятся получить максимальный урожай яблок с небольшого участка. На таком подвое яблонька вырастает до 1,5 м, дает отличный урожай, скороплодность таких деревьев зависит от подвоя, на который прививали яблоню.

В чем преимущества и недостатки

Каждое дерево имеет свои плюсы и минусы. При выборе сорта для выращивания необходимо это учитывать. Опытные дачники начинают с рассмотрения этих характеристик. Выбирают только такие разновидности, которые подходят под условия выращивания.

• высокая урожайность;
• отличный вкус плодов;
• крупноплодность;
• долгий срок хранения;
• универсальность в использовании;
• зимостойкость;
• карликовость;
• неприхотливость;
• нетребовательность в уходе;
• устойчивость к парше;
• сохранение витаминного состава даже после тепловой обработки.

• почки, из которых формируются плоды, плохо переносят зиму;
• плодоношение нерегулярно, эта проблема разрешается путем правильного осуществления ухода, своевременной обрезки, подкормки и выполнения других приемов.
• даже при обильном поливе дерево категорически не переносит жару.

Все перечисленные характеристики зависят от качества ухода и других сопутствующих факторов. Ответственный подход поможет избежать многих проблем. В том числе измельчания плодов и ухудшения вкусовых характеристик.

Морозостойкость яблони

Соколовское — сорт яблони, хорошо переносящий зиму. Дерево устойчиво к пониженным температурам. Не замерзает в суровых условиях. Страдают только плодовые почки яблони.

Некоторые дачники для подстраховки укрывают корни, утепляя участок прикорневой зоны.

Устойчивость к болезням

Парша — единственное заболевание, к которому имеется иммунитет у яблони Соколовское. Против остальных болезней требуется применение народных средств и химических препаратов.

Химию применяют до цветения и формирования завязи, так как активнодействующие вещества приникают в будущие плоды и остаются в них, тем самым наносят вред человеку.

Из народных средств используют множество вариантов, все зависит от того, с каким заболеванием или вредителем борется садовод. Ранней весной деревья белят известью, она защищает от большинства вредителей и помогает избавиться от некоторых возбудителей заболеваний.

Лучшие регионы для выращивания

Лучше всего Соколовское чувствует себя в Сибири, яблоня полностью адаптирована под Уральский регион. Категорически не рекомендуется сажать эту разновидность яблони в южных регионах.

Сбор и хранение урожая

Собирают плоды немного позднее, чем другие аналогичные сорта яблонь. Из-за невысокого размера дерева плоды снимают прямо с веток, не нужно трясти крону.

Хранят в погребах или специальных помещениях с постоянной температурой. Желательно укладывать в деревянные ящики и пересыпать опилками или заворачивать в газеты. Обязательно сортировать.

Отзывы дачников, которые выращивали яблоню Соколовское на своих участках

Начинающий садовод больше доверяет мнению опытных людей, которые сталкивались или активно занимаются разведением сорта. Поэтому они ищут комментарии и применяют информацию оттуда:

• Марина: «Низкое деревце с множеством плодов привлекает к себе внимание. Жалко только урожай с нее беру не каждый год. В остальном меня она устраивает. Рекомендую прореживать ветки, так яблоня дает больше урожая, и он стабилен. Много сушу и потом использую для компота зимой. Специальные условия для хранения не создаю, яблоки храню на балконе».
• Ирина: «Яблонька выросла всего 1,5 м. Цветет и плодоносит каждый год. Яблочки снимаю и убираю храниться в холодное помещение. Хранятся там до конца зимы. Вкус отменный, за это их и люблю. Деревце посадила в защищенном от ветра месте, вокруг обсадила люпинами. Посоветовали в качестве подкормки. Полив осуществляю регулярно и обильно. Подкармливаю тоже постоянно. Формированием не занимаюсь».
• Вячеслав: «Яблоня выросла низкая. Стараюсь стабильно ухаживать, пока перерывов в плодоношении не было. Яблоки вкусные, товарный вид отличный. Хранятся долго, при создании оптимальных условий для хранения вообще лежат до середины весны. Уход по желанию. Если хочется получать ежегодный урожай, то выполняют много агротехнических приемов. При полном отсутствии ухода яблонька делает перерыв. Рекомендую подкармливать ранней весной, можно и в зиму для улучшения зимовки».

Вырастить на участке яблони Соколовское несложно. При упорном желании и добросовестном выполнении всех требований дерево будет плодоносить каждый год. При этом независимо от погодных условий.

Источник статьи: http://dachamechty.ru/yablonya/sokolovskoe.html

Карликовая яблоня Соколовское

Сорт яблони Соколовское – природный карлик. Такие малорослые деревья все больше завоевывают свою популярность среди садоводов и фермерских хозяйств благодаря рациональности использования посадочной площади, удобством при уходе.

Крона не так сильно затеняет близлежащие насаждения, а обрезка и сбор не доставляет особых хлопот. Итак, мы выяснили, чем примечательна яблоня Соколовская — описание сорта читайте в статье ниже.

Описание, фото

Выведением занималась целая группа селекционеров Южно – Уральского НИИ. Результатом свободного опыления сеянцев яблони «Выдубецкой плакучей» и стал этот сорт.

Широкое распространение получил на Урале, где и районирован в начале XXI века.

Кора ствола и скелетных веток темно коричневая. Побеги крупные, упругие, с зелено – коричневым окрасом. Лист крупноватый, продолговатый, темно – зеленый, с небольшой опушенностью и мелкогородчатыми краями.

Плоды чуть больше среднего размера, округло – плоские, одномерные. Кожура гладкая, блестящая. Основная часть зелено – желтого плода имеет темно – красный румянец. Плодоножка прямостоячая, средней величины. Вес одного яблочка достигает от 140 до 180 г.

Посмотрите видео, как выглядит яблоня Соколовское:

Дополнительные характеристики

Яблоня Соколовское — зимний сорт, поэтому имеет все характеристики этой категории. Собранный осенью урожай можно употреблять до самой весны.

Достоинства и недостатки

Положительными характеристиками считаются:

• Природный карлик;
• Достойная урожайность;
• Хороший размер плодов;
• Высокая оценка вкусовых качеств;
• Продолжительный товарный вид и качество.

Яблоня Соколовское дает большой урожай крупных плодов.

Отрицательные характеристики:

• Слабая устойчивость плодовых почек к пониженным температурам;
• Нерегулярность плодоношения;
• Снижение качества плодов при знойном и засушливом климате.

Размеры взрослого дерева

Так как растение является природным карликом, то естественно оно не бывает высоким:

• На семенном подвое вырастает до 2 м;
• На клоновом — до 1.5 м.

Яблоня Соколовское вырастает не более 2-х метров.

Особенности кроны, ежегодный прирост

Крона плоская, горизонтальная. В основном, раскидистая. Прирост на 15 % меньше, чем у обычных сортов и снижающийся ежегодно.

Периодичность плодоношения

В связи с тратой питательных веществ на формирование и рост яблок, не всегда происходит формировка плодовых почек следующего года. Поэтому плодоношение нерегулярное. Но если уделять ей больше внимания в уходе и своевременно подкармливать, прореживать плодовые ветви и завязи, можно избегать простоя в плодоношении.

У яблони Соколовское есть периодичность плодоношения.

Урожайность

Для низкорослого деревца урожайность в 65 кг с дерева считается хорошим показателем. В промышленном масштабе порядка 225 ц/га.

Одна яблоня Соколовская дает до 65 кг яблок.

Дегустационная оценка

Яблочки хорошего кисло – сладкого вкуса, с кремовой мякотью. Структура плотная, мелкозернистая и сочная. Дегустационная оценка при потребительской зрелости составляет 4.3 балла.

Зимостойкость

Хотя и существует недостаток у плодовых почек в устойчивости к морозам, растение хорошо переносит их. По отзывам садоводов, отмечается хорошая зимостойкость.

Соколовское отличается хорошей зимостойкостью.

Устойчивость к болезням

Кроме хорошей устойчивости к парше, которая в годы эпифитотий составляет порядка 1%, к другим заболеваниям устойчивость средняя.

Отзывы

Особенности посадки и ухода

Для того, чтобы яблоня приносила достойный урожай и не поддавалась болезням, она требует правильной посадки и соответствующего ухода.

Посадка

Сроки и правила

Посадка карликов во многом схожа с классической, но все же имеет некоторые особенности, которые помогут прижиться молодому саженцу и приносить в дальнейшем неплохие урожаи.

Слабая корневая система карликовых яблонь предъявляет особые требования к месту высадки и почвогрунту. Своевременность гарантирует хорошую приживаемость растения.

Лучшим сезоном для посадки саженца «Соколовское» считается ранняя осень или ранняя весна.

Посадочные ямы необходимо готовить заранее. При высадке растения весной яму готовят с осени, а при осенней — за месяц до высадки. При почвах со средним уровнем плодородия размер ямы составляет 80х60 см и должен иметь круглую форму для лучшей осадки. При тяжелых, глинистых почвах стенки ее разрыхляют и увеличивают ширину до метра, а глубину — до 80 см.

Схема посадки яблони.

При высаживании соблюдаются следующие требования:

• Регулируется глубина посадки. Корневая шейка (зона между корневой и стволом) должна находиться вровень с почвой. При этом следует учитывать осадку грунта. Ни в коем случае нельзя перепутывать корневую шейку с прививкой, которая должна находиться выше поверхности земли на 7 см. Глубокая посадка корневой шейки приводит к значительному снижению роста, а заглубление прививки — к потере карликовых свойств, т. е. к усиленному росту;
• Правильно распределяется коревая система. Одной из характеристик карликов является неглубокое залегание корней. Поэтому во время высаживания корни аккуратно размещаются на посадочном холмике. Не допускается их загибаний вверх;

• Обеспечивается плотность контакта с грунтом. Между корнями не должно существовать пустот. Для этот при засыпании землю аккуратно уплотняют, не повредив молоденькие корешки саженца;
• Саженец высаживают с северной стороны установленного заранее в посадочную яму колышка во избежание солнечных ожогов коры штамба;
• Обустраивается приствольный круг. Он должен быть с углублением и желательно замульчирован. «Соколовское» негативно отзывается на отсутствие влажности. Поэтому требует полива даже в дождливую погоду.

Смотрите видео, как правильно посадить яблоню:

Расстояния

При высаживании саженцев в саду расстояние между ними должно составлять не менее 3 м. Это поможет обеспечить в будущем достаточное количество солнечного света и убережет от активности вредителей.

Расстояние при посадке яблонь.

Выращивание и агротехника

Благоприятным местом для яблоньки считается юг или юго-запад участка. Еще лучше будет, если эта часть закрыта с севера постройками. Они будут защитой растению от зимних холодных ветров.

Их корень, имея густую мочковатую форму, не обладает необходимой морозостойкостью, поэтому требует мульчирования хорошо перепревшим навозом или компостом. Слой мульчи в 10 см достаточен для умеренной зимы.

Ствол и скелетные ветви требуют побелки, чтобы избежать морозобоин. По весне мульчу убирают, приствольный круг очищают от сорняков и содержат всегда в чистоте.

Активный рост карлика заметно меньше, чем обычной яблоньки, и составляет порядка 7 лет. Активно наращивает урожайность и, соответственно, требуют определенного питания, чтобы набрать полезные вещества для налива яблок и развития ветвей. Хорошим подспорьем выступают корневые и внекорневые подкормки.

Для этого весной обязательно подкармливают минеральными комплексами и органикой, которую готовят из настоя коровяка в соотношении 1:10 или куриного помета 1:20. При формировании урожая совмещают калийное и азотное питание.

Весной яблоню подкармливают комплексным удобрением.

Обязательно деревце подвязывается к колышку. Корневая система не уходит далеко вглубь, поэтому нередко повреждается от ветра.

Обрезка и формирование кроны

Как и обычные яблоньки, низкорослые тоже нуждаются в обрезке и формировании.

Правильность такого мероприятия очень важна, так как в дальнейшем ошибку уже не исправить. Обрезание кроны помогает управлять плодоношением.

Обрезка проводится осенью или весной до процесса активности молодых отростков. Если хотите добиться компактности, то желательно направлять молодые побеги в нужную сторону.

Не следует забывать, что ветви развиваются неравномерно. Есть слабые и сильные побеги.

Именно сильные мешают росту слабых и стимулируют их гибель. Поэтому при обрезке регулируют их расположение, оставляя сильные ниже слабых. Если такое не сделать на молодом деревце, то потом что-то изменить будет нельзя.

При нарастании плодов обрезка увеличивается, чтобы не перегружать ветви. Перегруз сказывается на качестве и стабильности урожая. Во избежание этого обрастающие веточки омолаживают.

И конечно, обязательно и своевременно обрезать поврежденные и засохшие ветки.

Схема обрезки яблони.

Вы можете увидеть детальный обзор обрезки яблони на видео ниже:

Сорта опылители

Самостоятельно «Соколовское» не опыляется. Идеальными вариантами опыления считаются:

Вы можете посмотреть видео, как выглядят яблони Ковровое и Соколовское на видео ниже:

Особенности созревания и плодоношения

Отличительной чертой природного карлика – горизонтальное и низкое расположение веток к земле, что создает им особый припочвенный микроклимат. Почки получают больше питания, света, что заметно на росте сильных побегов. А температура почвенного слоя положительно сказывается на их развитие и если зимой не подмерзнут, то обязательно будут плодоносить.

Начало плодоношения

После прививки плодоношение наступает на 4 год. В редких случаях первый урожай получают на 3 год после посадки.

Яблоня Соколовское начинает плодоносить на 4-й год.

Сроки

Цветения и созревания плодов

Цветение низкорослых яблонек немного длительнее, чем у штамбовых сортов. В начале зацветают нижние ветви, а чуть позднее — верхние. В зависимости от климата и температуры цветение происходит в период между двадцатыми числами мая до десятого июня.

Хранения урожая

Яблоки хранятся довольно долго. При правильном хранении при соответствующей температуре и влажности может составлять 4 месяца.

Плоды яблони Соколовское хранятся до 4-х месяцев.

Яблоня Соколовское

На карликовом подвое

Карликовая яблоня Соколовское – это основной и естественный вариант сорта.

Соколовское — карликовый сорт яблони.

Стелющаяся и плакучая

Естественных вариантов нет. Стелющаяся яблоня Соколовское формируются садоводами методом определенной формировки и пригибания ветвей к почве.

Формирование стелящихся форм кроны.

На вегетативно-клоновом подвое

На таком подвое деревце вырастает до полутора метров.

Заключение

Наилучшим регионом для сорта Соколовское является Уральский регион и Сибирь.

В Сибири от морозов спасает толстый слой снега под деревьями.

Успешно его выращивают в Подмосковье.

Главное помнить, что данный вид плохо отзывается на жаркую погоду даже при обильном поливе.

Источник статьи: http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/s/sokolovskoe.html