Высокие грядки для севера

Особенности выращивания овощей в северных районах

В северный районах особенности выращивание овощей нужно хорошо изучить, иначе погреба на зиму будут пустовать, а неопытные обладатели дачных и иных участков — кушать «полухимические» продукты с прилавков магазинов. По сути, выращивание овощей в районах севера, и приравненных к ним, превращается в битву за урожай, а знание приёмов и особенностей растений оказываются на первом месте. Здесь люди ориентируются, прежде всего, на лунный календарь и предварительные сводки погоды — это даёт знать ориентировочные сроки посадки и особенности погодных условий для выращивания овощей в наших не очень-то приспособленных для этого районах.

Каждый овощевод, проживающий в северных районах нашей страны, знает, что к посевному сезону нужно подготовиться заранее, т. к. посадка будет поздней и непростой. И что хороший, богатый урожай здесь получить сложно. Все будет зависеть от погоды, её частых сюрпризов и от применения агротехнических секретов, которыми владеют жители севера, сибиряки и дальневосточники.

Посадка овощей в данных регионах

Основной из особенностей выращивания овощей в таких районах России является суровый климат. Учитывая позднюю весну и раннюю осень, подбирают оптимальные условия. Важно вовремя посадить рассаду на подоконнике, подрастить её в теплице, а после успеть высадить на гряду с учетом особенностей выращивания основных овощей в северных регионах. Дачники каждый сезон кропотливо подбирают для будущей посадки скороспелые сорта, экспериментируют.

Несмотря на погодные сюрпризы, жители этих районов полны оптимизма: выращивание овощей — задача не самая сложная. Особенно, если лето теплое, особенно, если дождики вовремя или если нет заморозков. Но это — в идеале. Такая погода в северных районах — один сезон за 50 лет, а то и больше. Поэтому секреты выращивания овощей в них есть у каждого уважающего себя дачника. Грядки будут всё равно зеленеть, а овощи — поспевать.

Факторы риска

• Плодородными северные и приравненные к ним земли можно назвать с большой натяжкой,
• почва глубоко промерзает и долго оттаивает, поэтому срок посадки затягивается,
• опасный момент — это заморозки, особенно, когда овощи начинают всходить.

Положительные моменты выращивания овощей на севере

Как ни странно, но они все же есть:

1. С начала весны по начало осени световой день значительно больше, что даёт возможность нашим культурам расти и развиваться.

2. Болезней много, а вот вредителей меньше (если лето не очень тёплое).

3. И, самый положительный момент, — это много осадков и высокая влажность воздуха. Так что с поливами при выращивании овощей проблем не возникает (если лето не засушливое).

Эти положительные стороны дают возможность выращивания культур в северных районах, получения пусть не обильных, но неплохих урожаев.

Выбор сортов овощей для севера

Сорта подбираются самые неприхотливые и скороспелые. Агрофирмы, интернет магазины уже создали странички «Северные овощи», на которые люди обращают самое пристальное внимание. Особый почет — гибридам, как самым сильным, выносливым, устойчивым к вредителям и болезням. Мы уже не собираем семена, как это делали наши бабушки, а покупаем пакетики с надписью «F1». Это даёт преимущество за короткий тёплый сезон получить приличный урожай.

Северянам предлагают

• Томат F1 Финик Сибирский.
• Баклажан F1 Король Севера.
• Огурец F1 Сибиряк.
• Морковь F1 Чукотский стиль.
• Перец сладкий Таёжный.
• Редис Охотский.
• Горох Норд-вест и т. д.

Они имеют ряд особенностей выращивания: хорошо адаптированы к северным условиям, имеют короткий вегетационный период, способны к быстрой отдаче урожая. Конечно, южанам они уступают размерами, но в остальном ничуть не хуже.

Особенности при выращивании

Обычно выращивают лук — севок, из которого без проблем вырастает крупный лук-репка. Посадка — конец мая. Из особенностей можно выделить уборку в сухую погоду, иначе при хранении лук болеет гнилью. Обязательно высушите его в течение пары недель на чердаке дачного домика или в хорошо проветриваемом помещении.

Моркови

Посадка в начале — середине мая. Грядку обычно закрывают пленкой для лучшего прогревания и защиты от заморозков. Всходят растения долго: в течение месяца. Всходы прореживают (если только не садят лентами), иначе корнеплоды будут мелкими.

Свёклы

Боится заморозков, поэтому с посадкой, обычно, не торопятся. Конец мая — самое подходящее время. Заморозки в северных районах бывают поздние, тогда культура может погибнуть.

Капусты белокочанной

Её время — начало июня. Она любительница плодородной почвы и обильных поливов. Без этого урожай не получить. Обратите внимание, что ранние сорта при созревании могут растрескиваться. Так что даже если кочан небольшой, лучше использовать его в пищу заранее.

Редиса

Это культура, которую можно выращивать за сезон несколько раз. Лучше — в начале и конце лета. Растение короткого дня, в самый разгар летнего сезона она может пойти в стрелку (начать цвести).

Редьки

Семена высевают в последней декаде июня и убирают в начале сентября. Также велика вероятность стрелкования, если почва плодородная или семена хранились при низких температурах.

Чеснока

Можно высаживать ранней весной крупными дольками. Но лучше садить под зиму (озимый), поздней осенью, в октябре. Тогда вы получите крупные, полновесные «головки» чеснока. Осенью не высаживайте рано, чтобы он не успел прорасти. Иначе может замерзнуть.

Огурцов, кабачков и тыквы

Весьма неприхотливые бахчевые культуры. Выращивать нужно через рассаду, в июне. Приживаются растения с трудом. Поэтому накрывайте от солнца, поливайте (не перелейте кабачки!), убирайте сухие листья. Подросшие растения не требующие особого ухода, засухоустойчивы, закрывают землю от сорняков.

Зелёного гороха

Выращивание: июнь — сентябрь. Неприхотлив, но требует подвязки. Хорошо обогащает почву азотом, поэтому высаживают в качестве уплотнителя для других культур, например, для картофеля. Один из любимых и всегда выращиваемых овощей.

Зелени

Укроп, петрушка, сельдерей, листовые салаты хорошо растут в северных районах. Петрушка всходит также долго, как и морковь, и на второй год начинает цвести. Остальная зелень выращивается без проблем. Салат можно сеять не один раз за сезон.

Картофеля

Самая важная для северян культура, «второй хлеб». Поэтому всегда внимательно относятся и к сортам и к посадке. Сортовой состав нужно время от времени обновлять, иначе клубни «вырождаются» (не дают хороший урожай). К посадке клубни готовят: прозеленяют (держат на солнце), проращивают и, с ростками, высаживают в последних числах мая. Окучивание, прополка, борьба с колорадским жуком и ему подобными — обязательные мероприятия. Как правило, не поливают (площади большие). Но если лето засушливое, то проводят капельный полив.

Возможно, агротехника выращивания овощей в северных районах, в принципе, не отличается от выращивания в средней полосе, но определенные нюансы все же есть.

Без теплых грядок в северных районах не обойтись

В северных районах раньше и не слыхали о томатах, перцах, и уж тем более — баклажанах. А сегодня на выставках демонстрируют все эти заморские овощи. Конечно, просто в грунте они расти не будут. Тут требуются особые условия: больше плодородия (и перепревшие опилки тоже помогут в этом), больше солнца, больше тепла. Для этого нужны траншеи, навозные гряды, парники, теплицы с укрывным материалом. В них можно вырастить теплолюбивые культуры. Для этого:

1. Высаживаем только в хорошо удобренный грунт (листья тоже помогут!).

2. Подкармливаем в течение лета. Если вы сторонник органических подкормок, то в помощь — коровяк, птичий помет, зола, зеленая смесь — настой из сорняков (естественно, всё замоченное и разведенное определенным образом).

3. Если много солнца, то южную часть теплицы (парника) закрываем или забеливаем. При высоких температурах рост «южанок» приостанавливается.

4. При осыпании завязи изучаем причину проблемы. В помощь — препараты «Эпин», «Завязь».

5. Томаты любят «сухую голову и мокрые ноги», поэтому при засухе проводим подземный полив с помощью пластиковых ёмкостей.

6. Южные овощи чувствительны к перепадам температур, а климат в северных районах континентальный, поэтому на ночь теплицу (парник) закрываем, особенно в августе.

7. Почву рыхлим, ведь корням нужен доступ воздуха и влаги. Теплицу проветриваем, чтобы воздух не застаивался, так растения будут меньше болеть.

Используя утеплённый грунт, можно в условиях Сибири и Дальнего Востока получать южные овощи. Процесс это трудоёмкий. Он требует постоянного внимания к культурам, регулярный уход, знание всех особенностей южных овощей… Но на этом процесс не заканчивается. Дальше идут заготовки и сохранение полученного урожая. Поиск новых, улучшенных рецептов, изучение современных способов хранения. Все это интересно и весьма увлекательно. Да ещё и вкусно, да ещё и даёт уверенность в завтрашнем дне. Пусть без работы, но с урожаем! Он сохранит витамины и полезные вещества и не даст северянам пропасть в морозную зиму.

Так что выращивание овощей и северные районы — не совсем полярные понятия. Более того, мы выискиваем в каталогах новинки селекции и с интересом наблюдаем за их ростом и развитием. Конечно, за хороший урожай приходится платить тяжёлым трудом, но и радостью, и удовлетворением от полученного результата. Представить себя в сельской местности (пусть и северной) без огорода и овощей просто невозможно.

Источник статьи: http://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/osobennosti-vyraschivaniya-ovoschey-v-severnyh-rayonah

Какие грядки лучше для дачи? Отзывы бывалых дачников

Форма, расположение и размер грядки влияет на урожай. От правильно выбранного вида грядки зависит уровень влажности почвы, качество освещенности, удобство обработки растений и, в конечном итоге – урожай. Поговорим о самых распространенных видах грядок.

Высокая или приподнятая

Одна из самых популярных сегодня грядок. Ее еще называют грядка-короб. Отличается от классических тем, что земля в ней приподнята над уровнем почвы. Земля насыпается от 15 до 80 см в высоту. В качестве «ограничителя», который не дает высыпаться и вымываться почве, выступает короб. Его делают из шифера, бревен, кирпича, пластика и других материалов. Еще один вариант – купить специальные щитки из металла. Они покрыты водоотталкивающим составом и легко собираются в прочную конструкцию.

Как делается: на отведенном участке сооружается короб. На дно кладется защитная сетка от грызунов, после насыпается слой органики. Для этих целей подойдет листва, опилки, ботва, перепревший навоз, порубленные ветки. Затем укладывается верхний слой – плодородная почвосмесь.

Плюсы:

• высокая урожайность, которая возрастает в грядке-коробе в 1,5-2 раза;
• низкие затраты труда: уменьшается территория для перекопки и пропалывания;
• быстрый прогрев почвы, что особенно важно весной для ранних всходов;
• задействование под грядки участков, не пригодных для земледелия;
• более простой уход за дорожками: их можно засыпать декоративным камнем или срезать траву, не боясь повредить при этом огородные культуры.
• возможность создавать идеальные условия для каждой культуры отдельно.

Минусы:

• быстрое пересыхание почвы;
• постоянные подкормки растений из-за ограниченности пространства;
• постройка короба и наполнение его землей требует больших физических затрат и финансовых вложений;
• хороший прогрев почвы в коробе вызывает активное стрелкование у некоторых культур, например – у шпината и чеснока.

Грядка-яма

Хорошо подходит для выращивания тыквы, кукурузы, кабачков. Для ее изготовления выкапывается яма и наполняется почвосмесью. По краям застилается защитный слой против бурьяна.

Как делается: выкапывается яма размерами 1х1 м2, глубиной в 2 штыка лопаты. После этого в яму засыпается слоями: шелуха подсолнечника, 1 тачка навоза, 1 тачка компоста. Территорию вокруг ямы устилают мешковиной для улучшения водного режима. Края мешковины присыпают землей. Поверх мешковины, укладываются листы картона, сверху – сено. Такой покров защитит от сорняков.

Плюсы:

• простота исполнения;
• не требует больших вложений бюджета;
• не сложный уход: всё, что нужно – 1 раз в неделю поливать растения.

Минусы:

• подойдет не для всех огородных культур.

Пирамида

Новинка, которая недавно появилась на участках огородников. Делается из нескольких коробов разных диаметров, составленных по принципу пирамиды. Также это может быть цельная конструкция в виде пирамиды с полками, на которых помещаются растения. Выглядит она, как многогранная пирамида. Лучше всего на ней растут огурцы, фасоль, горох. Можно также выращивать зелень, цветы, пряные травы. Отзывы дачников говорят о том, что с таких «пирамид» удобно собирать клубнику.

Как делается:

Из досок строится пирамида. Затем уровни наполняются землей. При этом начинать нужно с нижних частей конструкции. После этого почва слегка трамбуется и высаживаются растения.

Плюсы:

• экономия пространства: пирамиды – идеальный вариант для небольших участков, где ощущается дефицит земли;
• красивый внешний вид: пирамида с овощами и зеленью, цветами и ягодами может стать эстетическим украшением участка;
• чистота плодов: клубника, огурцы и фасоль не лежат на земле, а свисают с полок пирамиды, поэтому всегда остаются чистыми и привлекательными, не поддаются гниению от соприкосновения с землей.

Минусы:

• не каждый огородник сможет смастерить подобную конструкцию.

Узкая

Считается одной из наиболее продуктивных современных грядок. Необычная идея принадлежит американскому эксперту по земледелию Джекобу Миттлайдеру. Он предложил сделать грядки узкими, а проходы между ними – широкими. По мнению ученого, растение получает только 40% питания из почвы, всё остальное приходит к посадкам из воздуха. Широкие проходы обеспечивают посадки большим количеством воздуха и, соответственно, углекислого газа, который необходим растениям для роста и развития.

Растения в узких грядках растут в один ряд или в шахматном порядке в 2 ряда. Каждое из них становится «крайним», поэтому получает максимум воздуха и света. Важное условие – проходы должны быть замульчированы или засеяны травой, каким-нибудь сидератом.

Как делается: Размечается участок колышками и натягивается веревка. Ширина грядки – 45 см, длина произвольная. Ширина прохода между рядами – 75-90 см. Боковые части грядки оградить бортиками из земли высотой 8-10 см. Почву между грядами хорошо утаптываем. Грядка готова. Иногда ее ограждают бортиком из деревянных досок или специальным готовым бордюром.

Плюсы:

• высокая эффективность;
• грядка организовывается на несколько лет;
• простой уход за растениями;
• удобно обрабатывать и собирать урожай;
• легко устанавливать дуги для временного укрытия растений;
• инновационная технология выращивания.

Минусы:

• многие отказываются от подобного эксперимента, считая его пустой тратой земли.

Тёплая

Технологически тёплая грядка – это вариация компостной кучи. В основе грядки – органические отходы. Органика, разлагаясь, выделяет тепло, необходимое для растений. Хороший вариант для выращивания теплолюбивых растений, таких как огурцы, помидоры, перцы. Кроме того, «начинка» таких грядок создает комфортные условия для ранних весенних посадок. Она может быть заглубленной, на основе траншей, или приподнятой – для участков, где застаивается талая вода весной или слишком близко расположены грунтовые воды.

Как делается: сначала сооружается короб высотой 100-120 см, длина произвольная. Внутренняя часть короба укладывается слоями: картон, песок, крупные, грубые, долго гниющие растительные отходы (стебли подсолнечника, топинамбура, кукурузы), затем закладывается листва, компост. Самый верхний слой – огородная земля, не менее 10 см. Каждый слой после укладки проливается водой.

Тёплая грядка-траншея делается по такому же принципу, только вместо короба выкапывается траншея глубиной 40 см и заполняется слоями органики:

• 1 слой – стебли, бумага, ветки;
• 2 слой – ботва, гнилые овощи и фрукты, опилки, дерн;
• 3 сой – листья, опавшие с деревьев.

Важно позаботиться о том, чтобы все растения, листва, ботва и плоды были без болезней, вредителей, иначе есть риск заразить будущие посадки.

Тёплую грядку можно использовать в течение 4 лет. Изначально она перенасыщена питательными веществами, затем их процент уменьшается. Поэтому важно каждый год на грядке высаживать культуры с разными требованиями к питанию:

• 1 год – тыква, кабачок, огурец;
• 2 год – огурец, кабачок, капуста, томаты;
• 3 год – капуста, перцы, томаты, фасоль, салат, морковь, свёкла;
• 4 год – зелень, горох.

Плюсы:

• требует минимального ухода;
• может использоваться до четырех лет;
• утилизация огородных отходов с пользой для урожая.

Минусы:

• в высоких коробах земля пересыхает быстрее;
• тёплые траншеи – не самый подходящий вариант для мест, где грунтовые воды слишком близки к поверхности.

Формы грядок

Грядки стандартно выполняются в виде полос. Но они могут быть совершенно различных конфигураций: круглые, квадратные, треугольные, прямоугольные. Творческие дачники оформляют посадки с растениями в виде животных, создают композицию с центром, из которого расходятся дорожки в виде лучей.

Если хочется чего-то оригинального, то можно сделать холмистые грядки Хольцера. Они бывают разными: вертикальными, подвесными, холмистыми. Их конструкция защищает посадки от ветра, шума, сильных ливней. Спиральные грядки тоже будут выглядеть необычно. На них лучше выращивать пряные травы для изысканных блюд.

Главные требования к грядкам

К любой грядке есть ряд требований. При планировании участка нужно учитывать такие нюансы:

Солнечное освещение. Утром и вечером солнце должно освещать растения. Именно эти не слишком жаркие лучи способствуют качественному фотосинтезу. Важно расположить высокорослые растения с запада на восток. Так они будут равномерно освещаться утренним солнцем.

Удобство обработки. Обработка грядки легкая, комфортная, до каждого побега легко дотянуться рукой.

Наличие тропинок. Утаптывать землю – значит снижать урожайность. Почва должна всегда оставаться рыхлой, хорошо проветриваемой, воздух должен беспрепятственно поступать к корням. По грядкам желательно не ходить, а сделать тропинки рядом с ними.

Учет особенностей участка. Если участок сухой, в нем нет застоя воды, то грядки можно разбивать в уровень с дорожками или даже немного заглубить их. При слишком влажной почве необходимо, наоборот, сделать приподнятые грядки.

Как расположить грядки?

Считается, что располагать грядки нужно по компасу. Обычные грядки с невысокими растениями следует располагать с севера на юг. Но это общее правило, необходимо еще учитывать и индивидуальные особенности участка.

При подготовке грядок важно знать такие нюансы:

1. Расположение грядок с севера на юг особенно подходит для затененных и низинных участков.
2. На сухих, солнечных местах, на возвышенностях с легкими невлажными почвами лучше разместить грядки с востока на запад.
3. Грядки на участке с уклоном нужно располагать горизонтально. Они должны находится поперек уклона. В этом случае растениям достанется одинаковое количество влаги.
4. Оптимальная ширина грядки по отзывам опытных огородников – 45 см для всех культур. Лучшей длиной для грядок считается 9 м, 3 м, 4,5 м. Такая стандартизация позволит рационально распределить культуры по участку, рассчитать количество необходимых удобрений.
5. Если участок неровный, то лучше высаживать растения на южной стороне. Так они получат максимальное количество солнечных лучей, а урожай созреет быстрее.

Профессиональные огородники подсчитали, что при правильном планировании участка для одной семьи хватит всего 1 сотки. Нужно только правильно использовать земельный ресурс.

Какие грядки лучше: отзывы бывалых дачников

Каждый дачник вправе решать, какие именно гряды использовать и как размесить их на своем участке. Предлагаем узнать отзывы дачников, которые уже испробовали различные варианты грядок и делятся своим мнением.

Михаил Таулин: «Моя дача находится в 20 км юго-восточнее Москвы. Наш климат влажный, летом жара длится от нескольких дней до 1,5 месяца. Не считаю, что такие условия самые лучшие для огородного хозяйства, поэтому решил сделать высокие грядки. Вырыл траншеи глубиной 40 см, удалил песчаный грунт, соорудил деревянный короб. Затем устелил внутреннюю часть геотканью, защищающей от кротов, сорняков. Заполнил короб навозом, черноземом, вперемешку с грунтом, который выкопал из траншеи. Третий год выращиваю в грядках овощи, зелень, землянику. Всё растет хорошо, результат радует меня и мою семью».

Ольга Тимчак: «Мне нравятся пирамидальные грядки. Они очень удобны в обработке, выглядят красиво. Их можно применять не только для выращивания для зелени или клубники, но и для высадки цветов. Если пирамида правильно установлена, то с такой грядки можно получить внушительные урожаи. Растения в конструкции не мешают друг другу, им хватает света и тепла».

Ольга Платонова: «Самый простой и недорогой способ выращивания овощей – узкие гряды на плодородной почве. Оптимальная ширина таких грядок – 45 см. Ширина междурядий – не менее 60-75 см. Проходы должны быть широкими, чтобы растения получили необходимое тепло и свет. Почву для грядки нужно перекопать на 25-30 см. Граблями выравнивается земля внутри траншей и делаются боковые бортики 8-10 см по краям. Грядка готова.»

Источник статьи: http://zapodlico.ru/kakie_gryadki_luchshe_dlya_dachi_otzyvy_byvalyh_dachnikov