Испытание сортов малины на практике
Проект «Malinowe Faktory», финал которого состоялся 31 мая в хозяйстве Кэтрин и Лешека Якубяков (Jakubiaków) в Roguszynie возле Czerwińska недалеко от реки Висла, включал, среди всего прочего и испытание новых сортов и разного типа саженцев, которые были предложены для этой цели разными питомниками. Оценивался потенциал урожайности как сортов, так и самих саженцев разного типа.
Происхождение и качество саженцев
В хозяйствах Западной Европы, для выращивания малины в туннелях, все чаще используют саженцы малины с длинными побегами (Long cane). При этом урожай собирают в основном только один раз, а затем плантацию ликвидируют. Требования к таким саженцам очень высокие, и чтобы выращивание по этой технологии было выгодным из одного побега вы должны собрать около 1 кг высококачественной ягоды. Однако, учитывая очень высокие затраты на создание такого вида плантации, а также цены на ягоду малины, таких посадок в Польше пока еще очень мало. Кроме того, из польских питомников трудно пока получить хорошего качества саженцы этого типа по ценам, способствующим стимулированию такого вида выращивания малины. Привозные саженцы с Западной Европы стоят около 3 евро за саженец Long cane с двумя побегами в горшке. Представленные в проекте «Malinowe Faktory» саженцы отвечают требованиям качества и получены из следующих питомников:
Agronom Berries — саженцы с голым корнем Long cane , с побегами высотой 80-120 см, которые были высажены осенью. Это были сорта «Radziejowa», «Benefis» и «Cowichan».
Poland Plants — саженцы с голым корнем Long cane класса А, сорта: Глен Лион, Туламин, Зюгана и Полка. Саженцы были посажены в начале весны, а затем часть побегов была укорочена. Побеги, которые выросли из таких растений дают возможность получить в год посадки 30-40% от нормального урожая. Во второй год после посадки растения будут иметь полный урожай. Сорт Зюгана и Полка, как cорта с плодоношением на однолетних побегах были высажены в поле.
Садоводческое хозяйство Таdeusz Kusibab – саженцы нескольких сортов малины и ежевики, размноженные в пробирке (in-vitro). Это был молодой посадочный материал, высотой 30-40 см, из 1,5-литровых контейнеров. Саженцы были высажены только в середине мая — часть растений в туннель (малина Ляшка и Тадмор, черная малина Бристоль и Литач, а также ежевика сортов Полар, Бжезина и Рубен), а сорта малины с плодоношением на однолетних побегах („Pokusa“, Порана Роса, Полана, Эрика и Полеси) высажены сразу в поле. В этом сезоне, не было возможности еще оценить урожайность и качество плодов (фото. 1), но, конечно, заслуживает внимания состояние, жизненная сила и бодрость растений размноженных в пробирке (in-vitro), (в середине июля, побеги некоторых сортов малины, выращиваемых в туннеле имели высоту до 2 м).
В питомнике полностью освоена технология размножения малины и ежевики методом (in-vitro) размножение в культуре тканей. Доработка этой технологии, в будущем позволит оптимизировать производственные затраты питомника с пользой для производителей и, в частности, позволит увеличить производство дешевого и качественного посадочного материала, свободного от вирусов.
В конце мая, была сделана сравнительная оценка посаженных растений, а также оценен урожай ягоды. Для сравнения была выбрана малина сорта Радзеёва, растущая в соседнем туннеле (побеги при посадке имели длину около 1-1,2 м и были посажены осенью 2013 г) и малина Ляшка, которая уже несколько лет выращивается в этом хозяйстве. Оценка показывает, что используя для посадки саженцы Long cane хорошего качества (такие, как те, которые поставляла фирма Agronom Berries), может быть получен уже в год посадки урожай на уровне 700-800 г. ягоды с одного побега. Для сравнения, при обычном выращивании, которое проводится в хозяйстве L. Jakubiaka урожайность с одного побега составила более 1,2 кг и даже выше. Сравнивая урожайность в этом хозяйстве и урожайность у производителей малины из Западной Европы, стоит учесть тот факт, что плантации в Западной Европе закладываются саженцами высокого качества, с высотой побегов 180 см. Соответственно урожай получаем 1,2 -1,8 кг. с одного побега. Обычно саженец имеет 2 побега, в последнее время проводятся испытаниями также с саженцами, имеющими 3 побега.
Испытания показали, что самую крупную ягоду имел сорт Ляшка — средний вес одной ягоды был почти 6 г, немного меньше, очень блестящие и привлекательные были ягоды у сорта Радзеёва (около 5,6 г). Вес одной ягоды у других сортов малины, принимавших участие в испытаниях был в диапазоне от 4,4 г. (Глен Лион и Бенефис) до 4,8 г. (у сорта Ковичан).
Раньше всего, ориентировочно 29 мая, начали собирать ягоду сорта Радзеёва (фото. 2), через несколько дней начали сбор урожая сорта Ляшка (фото 3) и сбор продолжался до 8 июля. В конце мая и начале июня начали созревать первые ягоды сорта малины Ковичан (фото 4), и только через 7-10 дней ягоды других сортов. Дольше всего собирались ягоды малины сорта Радзеёва, у которой щедро плодоносили расположенные в самом низу латералы, растущие из основного 2-хлетнего побега.
Ниже представлено описании сортов малины, которые были включены в проект, благодаря чему будет возможность оценить качество их плодов. Своими выводами также поделиться хозяин проекта «Malinowe Faktory» Leszek Lakubiak (фото 5).
Радзеёва — польский сорт с плодоношением на двухлетних побегах. Кусты средней силы роста, имеют среднюю побегообразовательную способность. Побеги средней толщины, жесткие. Ягоды крупные, конической формы, красного цвета с небольшим блеском, десертного вкуса. Имеют привлекательный внешний вид, плотные и вкусные, прочные в торговле, мало подвержены механическим повреждениям во время сбора урожая и транспортировки и гниению. Созревание плодов очень раннее, во второй половине июня, приблизительно на неделю раньше, чем у сорта Ляшка. Растения не очень чувствительны к морозу, но почки могут быть повреждены во время сильных морозов. Выращивая этот сорт, нужно будет считаться с высокой восприимчивостью побегов к заболеваниям.
L. Jakubiak: первый год выращиваю сорт Радзеёва в туннеле и сорт выглядит многообещающим при этом способе выращивания. Сорт урожайный, по моему мнению этот сорт может давать даже больший урожай чем Ляшка. Привлекательного вида ягоды, намного ярче, чем у Ляшка и имеют хороший блеск. Растения могут быть чувствительны к затоплению корневой системы, поэтому лучше выращивать их на поднятых грядах.
Бенефис — польский сорт с плодоношением на двухлетних побегах, плоды созревают в среднем периоде плодоношения малины. Многие эксперименты показали высокую урожайность этого сорта, мало чувствителен к подмерзанию, побеги были мало чувствительны к повреждениям от весенних заморозков. Растения средней силы роста, стебли жесткие, без колючек. Листья крупные, в основном сложены из трех листочков, сильно морщинистые с очень зазубренными краями. Двухлетние побеги выдают сильные латералы. Ягоды крупные, конические, темно-красные, с небольшим пушком.
L. Jakubiak: сорт Бенефис я знаю из предыдущих лет выращивания в открытом грунте. В туннеле ягода этого сорта более светлая чем при выращивании в грунте, но все еще довольно темная, без яркого блеска и очень крупная. Сорт немного поздний для выращивания в туннеле.
Ковичан — сорт с плодоношением на двухлетних побегах создан в Канаде. Растения растут довольно сильно и имеют вертикальный рост, растущие на них латералы равномерно распределены. Шипы расположены только в нижней части побега, на высоте до 40 см. – дальш чем выше, тем их меньше. Плоды созревают в среднем периоде созревания летних сортов малины, похоже как и у сорта Туламин. Ягоды длинные и светлые, конические, ярко-красные, но вкус уступает ягодам сорта Туламин. Однако они менее склонны к гнитью после сбора урожая. Собранные вручную имеют хорошую транспортабельность даже при очень высоких температурах. Этот сорт считается очень урожайным.
L. Jakubiak: хороший сорт, хоть и имеет сильный рост. Как и у сорта Туламин плоды покрыты листьями и мало видны в момент сбора урожая. Плоды имеют приятный цвет и блеск. Кажется, что это очень урожайный сорт. Благодаря своей высокой морозостойкости, больший потенциал сорт может показать в открытом грунте, с предназначением сбора комбайном.
Туламин — сорт создан в Канаде. Он имеет крупные плоды (с массой 4,8 г., иногда до 5,8 г.), с интенсивным ароматом и очень вкусные, средней твердости, конические, ярко-красные, с блестящей кожей. После уборки немного темнеют, имеют хорошую прочность. Сорт среднего периода плодоношения, урожайный (в среднем 3-4 кг/м.п.) и короткий период сбора, ягоды легко собираются (в среднем 4-6 кг./ч). Стебли имеют среднюю силу роста, толстые, а латералы довольно длинные. Растения имеют среднюю восприимчивости к болезням побегов, умеренно восприимчивы к корневым заболеваниям, склонны к серой гнили.
L. Jakubiak: Сорт Туламин выращиваю в туннеле, но он не работает на моей ферме. Растет сильно, плоды едва видны под листьями, их трудно собирать. Очень ранний сорт, сбор урожая в туннеле продолжался до конца июля.
Глен Лион — выведен в Шотландии, выращивается в основном в Испании и Португалии. Плоды созревают в ранне-среднем периоде, очень прочные, хороши на рынке для непосредственного потребления и для замораживания. Растения устойчивы к морозу, стебли без шипов, плоды блестящие, оранжево-красного цвета, среднего размера (вес около 4 г.), имеют плотную структуру, слегка коническую форму и хороший вкус. Сорт самоплодный. Растения довольно устойчивы к грибковым заболеваниям.
L. Jakubiak: Сорт кажется довольно урожайным, хотя предварительные наблюдения показывают, что ягода не очень большая. По сравнению с другими сортами в туннеле поздно начинает период плодоношения.
Проект «Malinowe Faktory» принес ожидаемый эффект. Он показал возможность и целесообразность выращивания малины в туннелях. В случае туннелей, в которых выращивается малина на ускоренное плодоношение важно выбрать ранние сорта. Лучше всего, в этом отношении, показали себя сорта Ляшка и Радзеёва. Высаживая такого вида плантацию, нужно учитывать решающее значение использования материала хорошего качества. Если есть возможность, выбирать саженцы Long cane в горшках, а если нет такой возможности, то покупать саженцы Long cane с голой корневой, которые уже в год посадки способны дать хороший урожай.
Перевод из польского журнала jagodnik за июль-август 2014 г.
Источник