Все_об_овощном_шалфеем

9 многолетних шалфеев для дачи: особенности выращивания

Одна из моих любимых тем на сайте – пряно-ароматические растения из семейства Яснотковые или Губоцветные (Labiatae/Lamiaceae).

Шалфей огненно-красный - один из немногих многолетних шалфеев с красными цветками, фото автора

Шалфей огненно-красный — один из немногих многолетних шалфеев с красными цветками, фото автора

Мир их очень красив, ароматен и многообразен! Он не ограничивается традиционными видами (ш. лекарственным, ш. мускатным) и классическими шалфейными запахами. При общем доминировании фиолетового цвета, который прекрасно сочетается со светлыми окрасками роз, пионов, у шалфеев появились ярко-красные, ярко-синие цветки экзотической формы.

Шалфей, фото автора. Шалфеи в композиции с розами. Фото с сайта gardenia.net

Шалфей, фото автора. Шалфеи в композиции с розами. Фото с сайта gardenia.net

Благодаря богатому ассортименту видов и сортов шалфеи стали популярными европейскими растениями.

Шалфей лекарственный, фото автора. Многолетние шалфеи в композиции со злаками. Фото с сайта gardenia.net

Шалфей лекарственный, фото автора. Многолетние шалфеи в композиции со злаками. Фото с сайта gardenia.net

Расширились и рамки шалфейных ароматов, среди которых появились нотки аниса, мяты, муската, лаванды, дыни, ананаса, манго, черной смородины и другие.

Шалфей огненно-красный, фото автора

Шалфей огненно-красный, фото автора

Необыкновенно интересны теплолюбивые шалфеи из Мексики, которые можно выращивать в средней полосе России и как однолетники, и в контейнерной культуре.

Мексиканский шалфей с синими цветками можно выращивать в садовых вазах, фото автора. Шалфеи в контейнере. Фото с сайта greeninfo.ru

Мексиканский шалфей с синими цветками можно выращивать в садовых вазах, фото автора. Шалфеи в контейнере. Фото с сайта greeninfo.ru

С возрастом шалфеи становятся более устойчивы к морозам.

Шалфей германский. Сочетание колосовидных соцветий шалфея и зонтиковидных пижмы. Фото с сайта gardenia.net

Шалфей германский, фото автора. Сочетание колосовидных соцветий шалфея и зонтиковидных пижмы. Фото с сайта gardenia.net

На солнечном месте с плодородными рыхлыми почвами шалфеи превосходно растут и цветут до 8 лет (без пересадки).

Шалфеи в композиции, фото автора. Шалфеи в цветнике. Фото с сайта gardenia.net.

Шалфеи в композиции, фото автора. Шалфеи в цветнике. Фото с сайта gardenia.net

Нашими дачниками шалфейный потенциал до сих пор полностью не раскрыт, а потому и не использован. И сегодня я с большим удовольствием готова рассказать вам о таких разных, но неизменно прекрасных шалфеях.

Читайте также:  Рецепты_овощных_корейских_салатов

Шалфей гуарани

Шалфей гуарани (Salvia guaranitica, syn. S. concolor) – многолетник, один из красивейших синих шалфеев. Его популярность сегодня стремительно растет.

Шалфей гуарани. Фото с сайта indonesiatravelmagazine.com

Шалфей гуарани. Фото с сайта indonesiatravelmagazine.com

Родом он из Бразилии, Уругвая, Аргентины. Высотой до 1,5 м и шириной 60 см. На юге он не так высок: всего лишь 50-60 см. На чужбине и листья не достигают характерных для него 13 см, но они такие же фактурные, морщинистые, с ароматом аниса (при растирании). Цветки синие, с почти черными чашечками, длиной до 5 см; распускаются в августе.

Шалфей гуарани. Фото с сайта lowcnursery.com

Шалфей гуарани ‘Black and Blue’. Фото с сайта lowcnursery.com

Шалфей гуарани. Фото с сайта ashwoodnurseries.com

  • ‘Blue Enigma’. Шириной 90 см. Ароматный, цветки синие, с ярко-зеленой чашечкой.

Шалфей гуарани ‘Blue Enigma’. Фото с сайта ashwoodnurseries.com

Шалфей гуарани на переднем плане. Фото с сайта pinterest.co.uk. Шалфей гуарани на заднем плане Фото с сайта definingyourhome.blogspot.com

Шалфей гуарани на переднем плане. Фото с сайта pinterest.co.uk. Шалфей гуарани на заднем плане Фото с сайта definingyourhome.blogspot.com

Он нигде не затеряется: синие цветки всегда привлекут внимание своей экзотической формой.

Шалфей дубравный

Шалфей дубравный (S. nemorosa) – прямостоячий малоразветвленный многолетник высотой до 1 м и шириной 60 см. В природе он растет на европейской части России до Центральной Азии.

Шалфей дубравный, фото автора

Шалфей дубравный, фото автора

Листья от овальных до ланцетных, длиной до 10 см; цветки фиолетовые, пурпурные, белые, розовые, длиной 1 см, собраны в верхушечные кисти; распускаются с лета до осени.

Шалфей дубравный Ostfriesland. Фото с сайта зеленый-сад-оренбург.рф

Декоративные сорта:

  • ‘Ostfriesland’. Высотой 45 см. Цветки темно-сине-фиолетовые.

Шалфей дубравный ‘Ostfriesland’. Фото с сайта зеленый-сад-оренбург.рф

Шалфей дубравный Lubecca. Фото с сайта lambley.com.au

  • ‘Lubecca’. Карликовый, высотой и шириной 45 см. Листья серо-зеленые, цветки фиолетовые.

Шалфей дубравный ‘Lubecca’. Фото с сайта lambley.com.au

Шалфей дубравный New Dimension Blue. Фото с сайта jardinjasmin.com

  • Это целая серия сортов: ‘New Dimension Blue’, ‘New Dimension Rose’, ‘New Dimension Pink’ – цветки синей, светло-розовой и темно-розовой окрасок.
Читайте также:  Овощи_фрукты_темного_цвета

Шалфей дубравный ‘New Dimension Blue’. Фото с сайта jardinjasmin.com

Шалфей дубравный Schneehugel. Фото с сайта opvallendeplanten.nl

  • ‘Schneehugel’. Цветки белые.

Шалфей дубравный ‘Schneehugel’. Фото с сайта opvallendeplanten.nl

Шалфей дубравный. Фото с сайта baumschule-horstmann.de

  • Viola Klose‘. Цветки ярко-синие.

Шалфей дубравныйViola Klose’. Фото с сайта baumschule-horstmann.de

Дубравные шалфеи все больше и больше пленяют сердца дачников, поселяясь на участках на многие годы.

Белый шалфей среди равных себе. Фото с сайта pinterest.com

Белый шалфей среди равных себе. Фото с сайта pinterest.com

Они бесподобны в самых разнообразных цветочных композициях, в которые вносят гармоничные контрасты или дополняют цветник нюансными сочетаниями.

Шалфей клейкий

Родиной шалфея клейкого (S. glutinosa) считают Центральную и Южную Европу, Западную Азию. Этот желтый шалфей некоторые из вас могли видеть в природе, в тенистом лесу.

Шалфей клейкий, внешний вид. Фото с сайта davisla.wordpress.com. Его цветки. Фото с сайта uniprot.org

Шалфей клейкий, внешний вид. Фото с сайта davisla.wordpress.com. Его цветки. Фото с сайта uniprot.org

Это прекрасный претендент в цветники любителей крупных шалфеев (он высотой и шириной до 90 см), предпочитает полутенистые влажные места с плодородной рыхлой почвой. Найдите для него на участке укромное местечко у забора, и ваши друзья будут непременно удивлены его цветением, ведь шалфеи с желтыми цветками на наших дачах пока еще редкие гости.

Шалфей лавандолистный

Шалфей лавандолистный, или испанский (S. lavandulifolia, syn. S. hispanica) родом из Испании. Могло показаться, что лаванде сложно найти двойника, а вот и нет: посмотрите на очередной многолетний шалфей – издалека его от лаванды и не отличишь!

Шалфей лавандолистный, внешний вид. Фото с сайта praskac.at Его соцветия. Фото с сайта mountvenusnursery.com

Шалфей лавандолистный, внешний вид. Фото с сайта praskac.at Его соцветия. Фото с сайта mountvenusnursery.com

Он морозостоек. В английской справочной литературе ему дают стандартный зимний минимум на отметке -15ºС; в отечественных источниках – до -23ºС. Значит, можно пробовать выращивать его в открытом грунте в средней полосе России (первые годы после посадки потребуется укрытие на зимний период).

Большой ассортимент различных видов и сортов шалфея вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена самых красивых сортов шалфея для своего сада.

Читайте также:  Замороженные_овощи_рецепты_запеканок

Источник

Шалфей лекарственный

Хрен

• в диком виде шалфей встречается в Средней и Южной Европе, Малой Азии, в Крыму, на Кавказе. Издавна возделывается в культуре как пряная, лекарственная и эфиромасличная культура;
• листья содержат эфирное масло, флавоноиды, органические кислоты, витамины Р и РР, фитонциды, дубильные вещества;
• свежие и сухие листья шалфея употребляют в качестве ароматизатора в соусах, приправах, гарнирах, ими отдушивают сыр, чай, уксус, различные напитки

бобовые культуры, картофель, лук, капуста или вне севооборота

• предпочитает легкие суглинистые плодородные почвы, освещенные участки;
• под осеннюю перекопку на 1 м2 вносят 5-6 кг перегноя или компоста, по 25-30 г фосфорно-калийных удобрений, весной 10-15 г азотного удобрения;
• весной на второй год посадки куст омолаживают, срезая растение на высоте 10 см от земли;
• на одном месте шалфей можно выращивать 8 и более лет

семена высевают без стратификации в конце марта — начале апреля под пленочное укрытие, в мае — непосредственно на грядку или осенью под снег

междурядья 50-70 см, расстояние между растениями в ряду 25-30 см

одну проводят весной азотным удобрением из расчета 10-15 г/м2, вторую — осенью после срезки побегов фосфорно-калийными удобрениями из расчета 25-30 г/м2

регулярные поливы без переувлажнения, может выдерживать засушливые периоды, но листья становятся жесткими

растение морозостойко, переносит температуру до -30°С, укрытия на зиму не требует

Айболит, Бриз, Нектар, Патриарший Семко

шалфей рекомендуется употреблять в виде чая при изнуряющих лихорадках и в климактерический период, при спазмах желудочно-кишечного тракта, при воспалении слизистой оболочки желудка, при простуде, для полоскания горла

Источник

Оцените статью