Время_суток_нужно_есть_фрукты

Время суток нужно есть фрукты

Развенчиваем самые известные мифы о том, когда нужно есть фрукты. Есть фрукты вечером или не есть? Можно ли их сочетать с другой едой? Действительно ли они вызывают брожение? Развенчиваем самые популярные мифы о фруктах.

Миф №1: есть фрукты нужно отдельно от других продуктов

Считается, что фрукты, съеденные вместе с другими продуктами, например, с хлебом или мясом, сильно замедляют пищеварение. Некоторые полагают, что пища вовсе перестаёт перевариваться, а в кишечнике может начаться процесс брожения и газообразования. Давайте разберёмся, правда ли это.
Пищевые волокна действительно могут замедлить высвобождение пищи из желудка, так как требуют дополнительных затрат энергии на переваривание. Но эта задержка столь непродолжительна, что еда просто не успевает «забродить». К тому же, желудок устроен довольно-таки хитро: он сам способен предотвратить рост бактерий, которые вызывают брожение и гниение. Когда еда достигает желудка, она смешивается с желудочной кислотой, которая имеет очень низкий уровень pH. Пища переваривается в такой враждебной среде, что большинство микроорганизмов просто не выживает.

Миф №2: нельзя есть фрукты вечером

Считается, что фрукты, как и любые другие углеводные продукты, нельзя есть после двух (трёх, четырёх, пяти) часов дня. Организм не успеет их переработать, уровень сахара в крови повысится, в итоге вы наберёте лишний вес. При этом многие забывают, что углеводная пища переваривается быстрее белковой. Не важно, съели вы яблоко или варёное яйцо, если вы здоровы, уровень сахара не станет выше нормы.
Нет оснований опасаться, что съеденные вечером фрукты приведут к увеличению веса. Во время сна ваше тело не так быстро переходит из режима «сжигание калорий» в режим «отложение жира». Да, метаболизм замедляется, но вы по-прежнему сжигаете много калорий – это нужно для поддержания работы организма.
Есть доказательства того, что люди, которые едят много фруктов и овощей в течение дня, весят меньше и имеют минимум шансов набрать лишний вес. Когда дело доходит до потери веса, употребление фруктов и овощей – лучшее, что вы можете сделать. Это отличный способ получить необходимые питательные вещества из здоровых и низкокалорийных продуктов. А отказ от фруктов во второй половине дня приводит к тому, что вы лишаете себя отличного полдника или десерта!

Подведём итог

Фрукты полезны в любое время суток. Они питательны, быстро насыщают, содержат много воды, клетчатки и полезных нутриентов. К тому же, если вы хотите похудеть, именно фрукты могут помочь в этом непростом деле. Они содержат пищевые волокна, которые заставляют вас чувствовать сытость дольше, в итоге вы едите меньше вредной и тяжёлой пищи..

Источник

Когда на самом деле можно есть фрукты, чтобы они лучше усваивались

Многие люди не едят достаточно фруктов и овощей, поэтому им не будет лишним время от времени перекусить яблоком или бананом. Тем не менее часто информация в интернете может заставить вас поверить в то, что фрукты можно есть только в определенное время дня. Это неправда. Когда вы едите кусочек фрукта, его польза для здоровья не меняется в зависимости от времени на часах.

Фруктовые мифы

Один из распространенных мифов гласит, что фрукты лучше есть натощак, потому что они могут привести к тому, что другая пища в желудке будет плохо перевариваться и забродит. Хотя клетчатка во фруктах может замедлить пищеварение, она не вызывает брожения пищи в желудке.

Еще один миф утверждает, что лучше всего есть фрукты по утрам, чтобы повысить уровень сахара в крови и зарядиться энергией, как только вы проснетесь. В употреблении фруктов по утрам действительно нет ничего плохого, но эта практика не принесет никакой дополнительной пользы для здоровья. Кроме того, вы получите больше энергии, если будете сочетать фрукты с полезными жирами и белками. Наряду с этим, нет никаких недостатков в том, чтобы есть фрукты вечером. Калории есть калории, и они не будут влиять на организм по-разному в зависимости от времени суток. Если вы хотите насладиться фруктом, съешьте его, когда захотите.

Чем полезны фрукты

Фрукты чрезвычайно важны для здоровья. Взрослым рекомендуется потреблять не менее двух чашек фруктов каждый день. Эта категория продуктов богата важными витаминами и минералами, в том числе витамином С, калием, фолиевой кислотой и многими другими. Большинство фруктов также содержат антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме и могут защитить от многих заболеваний.

Многие виды фруктов имеют высокое содержание воды и могут помочь вам избежать обезвоживания. Другие могут похвастаться большим количеством клетчатки, которая необходима для здоровья пищеварения. Пищевые волокна также помогают снизить уровень холестерина и могут способствовать снижению веса.

Фрукты и овощи легко добавить в свой рацион. Употребление небольших порций во время еды поможет быстро увеличить рекомендуемые две порции. На завтрак добавьте ломтики свежих фруктов к хлопьям или овсянке. На обед съешьте фруктовый салат в дополнение к остальной еде. А после ужина вместо сладких десертов отдайте предпочтение свежим или замороженным фруктам.

Источник

В какое время дня лучше есть фрукты?

Кто-то задумывался о том, почему апельсиновый фреш на завтрак можно найти где угодно — а вечером его не предлагают в тех же ресторанах или отелях? По какой причине перед тренировкой многие диетологи и тренеры советуют съесть один-два банана и в какое время ананас принесет максимальную пользу для организма?

У фруктов есть свое собственное «расписание» — так же, как, например, у каши. Вряд ли слишком много людей придут в восторг от идеи ужинать той же овсянкой, но они же будут счастливы получить ее на завтрак. С фруктами должно происходить примерно то же самое — рассказываем, каковы основные правила их употребления в разное время суток.

Суточная норма фруктов в рационе

Всемирная организация здравоохранения называет совершенно конкретную цифру: 400 г фруктов должен ежедневно съедать взрослый человек средней комплекции. Лучше всего, если это будут сезонные плоды — тогда вы получите максимальное количество витаминов и микроэлементов.

Многие едят фрукты после еды и считают это совершенно нормальным. Но некоторые эксперты — например, антрополог и диетолог Алан Уокер, — утверждают, что подобного делать нельзя и плоды нужно употреблять строго на голодный желудок.

Такая необходимость объясняется особенностями устройства пищеварительной системы человека: фрукты не перевариваются в желудке и находятся там не больше получаса. Расщепление и всасывание всех витаминов происходит уже в кишечнике. Что же происходит, если спелый вкусный плод попадет в желудок, уже наполненный ранее съеденной пищей? Он начнет сбраживаться и терять витамины, что вызовет ощущение дискомфорта у человека. Более того, другая еда тоже неизбежно потеряет под воздействием полученного из фрукта алкоголя часть своих питательных веществ. Другими словами, пользы от такого приема пищи не будет вообще, даже если сам по себе подбор основного блюда и фрукта по отдельности были безупречны и сбалансированы по своему питательном составу.

Один из ярких мифов из области питания относится к ананасу. Считается, что он помогает сжигать калории, поэтому его часто предлагают на десерт. На самом же деле все наоборот — ананас нужно съедать перед любой другой едой, тогда он действительно поможет перевариванию пищи.

Фрукты между основными приемами пищи

Это довольно хороший вариант: пищевые волокна надолго создают ощущение сытости, что позволяет умерить аппетит и не переедать: желание съесть что-то более калорийное и гораздо менее полезное часто пропадает. Лучше всего с функцией насыщения справляются плоды с большим количеством мелких семян — клубника или киви.

Время выдержки после различных блюд

Какое же время нужно выжидать после основного приема пищи? Фрукты можно есть через два часа после того, как вы поели свежих овощей. Три часа — время выдержки после блюда без мяса, и четыре — если оно присутствовало на тарелке.

Благоприятное время суток

Фруктовый салат на завтрак — это мощный заряд энергии для всех клеток организма. Разумеется, он не должен быть ничем приправлен. Углеводы будут расходоваться постепенно, что позволит долго сохранять бодрость. Поэтому фрукты лучше всего съедать утром — или максимум часов до четырех пополудни.

Вечер же — не самое подходящее для фруктов время. Вторая половина дня характерна снижением уровня физической активности, так что несгорающая фруктоза будет откладываться на теле в виде жира. Кроме того, после 19.00 метаболизм замедляется до такой степени, что кусочки фруктов рискуют остаться непереваренными — а значит, будут просто медленно подгнивать в организме.

Ограничения по употреблению фруктов

К сожалению, далеко не все фрукты одинаково полезны. Например, авокадо и кокос содержат довольно большое количество жира: их стоит умеренно употреблять тем, у кого есть проблемы с повышенным холестерином.

Виноград, банан и вишня — чемпионы по содержанию сахара, так что людям, склонным к полноте или сахарному диабету, лучше поискать альтернативный источник витаминов.

Апельсин и манго очень бодрят — ими разумно либо позавтракать утром, либо закусить после интенсивной тренировки для восстановления уровня энергии.

Источник

В какой период дня можно есть фрукты: советы диетолога

Фрукты содержат витамины, минералы, пищевые волокна и антиоксиданты. Они должны быть в рационе человека каждый день. Но когда их есть? Разобраться поможет диетолог.

Утром или вечером

Тот факт, что фрукты содержат простой сахар, становится их преимуществом, если употреблять их в первой половине дня, они придают энергии. Употребляя фрукты утром, можно не беспокоиться о массе тела. В это время суток скорость метаболизма высока, поэтому энергия, которую дают эти продукты, будет использована за короткое время.

Днем и вечером обмен веществ замедляется, поэтому нельзя есть фрукты в это время дня. Доставленные простые сахара не будут потребляться, а будут храниться в организме в виде жировой ткани.

До или после еды

Не следует есть фрукты прямо перед едой. Лучше сделать это примерно за 15 минут. Привычка есть их в составе десерта – тоже вредна. Если употреблять на ужин мясное блюдо и фрукты после него, они начнут брожение в желудке, и содержащиеся в них ценные витамины и минералы не будут усвоены должным образом.

Фрукт дольше остается в пищеварительном тракте и вызывает неприятные симптомы, такие как вздутие живота, чувство сытости, иногда диарея. Кроме того, могут появиться газы. Поэтому рекомендуется соблюдать промежуток между основным приемом пищи и употреблением фруктов.

С чем сочетать фрукты

Фрукты калорийны и имеют высокий ГИ, важно не есть их между приемами пищи и не есть сразу в больших количествах (более 250-300 г).

Если съесть их между обедом и ужином, можно вызвать нарушение уровня глюкозы в крови. В результате организм почувствует голод и захочется перекусить, обеспечивая организм дополнительными калориями.

Следует сочетать фрукты с продуктами, которые не оказывают негативного влияния на процесс пищеварения. Это может быть, например, смузи на основе натурального йогурта и фруктов или фруктовый салат с семечками и орехами. Эти добавки приведут к снижению ГИ всего приема пищи.

Кроме того, в кашу на обезжиренном молоке можно добавлять фрукты.

Кушать фрукты необходимо, но в умеренных количествах. Они не только источник витаминов и минералов, но и антиоксиданты, регулирующие иммунные процессы, что особенно важно в «сезон» простуды и гриппа. Также они предотвращают развитие раковых процессов в организме.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Наш Черемшан

Источник