Водяной фильтр для мангала ятаган

Гидрофильтр — Искрогаситель (Ятаган «Safe Fire»)

Гидрофильтр Ятаган «Safe Fire» очищает дымовые газы от:
Искр — до 100%
Пламени — до 100%
Сажи — до 95%
Жира и дегтя — до 95%
Запаха и дыма до 60%.

Safe Fire имеет четыре режима работы:
1. Основной режим. Электричество и подача воды включены. Автоматическое включение, залив и выключение. Встроенная помпа распыляет и сливает воду. Автоматика поддерживает уровень и температуру воды. Сигнализация сообщит об ошибках системы. Значительная экономия воды при работе.
2. Дежурный режим. Электричество отсутствует, подвод воды включен. Распыление воды под давлением водопровода. Слив воды самотеком при превышении уровня.
3. Аварийный режим. Электричество отсутствует, подвод воды отключен. Искрогашение «сухое», без распыления воды. Гарантированная стойкость аппарата до 3-х часов. Требует последующего техобслуживания.
4. Режим самоочистки. Для удаления внутренних отложений сажи, жиров, золы и дегтя. Частота обслуживания 1 раз в месяц.

Расходные материалы на искрогаситель: электричество, вода, моющее средство (для техобслуживания прибора).

Монтаж гидрофильтра «Safe Fire» производиться силами любой монтажной организации (вентиляция, сантехника и т.п.). Полный перечень требований и рекомендаций по монтажу и запуску установки в эксплуатацию прилагается в комплекте с Гидравлическим Искрогасителем, а так же у нас на сайте.

Подбор модели Гидрофильтра для мангала производится исходя из максимального количества воздуха, проходящего через аппарат:
Ятаган «Safe Fire 1,0» — не более 1000 метров кубических воздуха в час.
Ятаган «Safe Fire 2,0» — не более 2000 метров кубических воздуха в час.
Ятаган «Safe Fire 3,0» — не более 3000 метров кубических воздуха в час.
Ятаган «Safe Fire 4,0» — не более 4000 метров кубических воздуха в час.

Источник статьи: http://www.yatagan.ru/ru/restaurant/catalog/safe_fire.html

Дымофильтр Ятаган «Smoke»

Установка комплексной очистки воздуха для ресторанов Ятаган «Smoke» — используйте мангал безопасно и без дыма!

• Гарантия 3 года. Срок службы более 15 лет.
• 100% защита от пожара.
• 100% очистка от дыма.

• Комплексный аппарат для защиты ресторана от пожара и для очистки выбросов от дыма.
• 100% защита от пожара, 100% очистка от дыма.
• Полное соответствие требованиям пожарных и Роспотребнадзора.
• Техническая гарантия 3 года, срок службы более 15 лет.
• Окупаемость за 1 год.
• Система управления нового поколения «Подключил и забыл».
• Низкая стоимость владения, нет расходных компонентов, нет утилизируемых отходов.
• Автоматическая самоочистка, увеличенный межсервисный интервал.
• Годовой запас моющего геля в подарок!

Условия лизингаУсловия для дилеров

Назначение изделия

Установка комплексной очистки воздуха для ресторанов Ятаган «Smoke» предназначена для установки на мангалы и другие печи с открытым огнем или древесным углем. Охлаждает дымовые газы, гасит и улавливает искры от открытого огня, очищает воздух от жира, сажи и дегтя, полностью предотвращает их отложения на стенках дымоходов и воздуховодов, полностью очищает выбросы от дыма и снижает интенсивность запаха, исходящего от мангалов и печей.

Эффективность очистки дымофильтра Ятаган «Smoke»

Очистка дыма от сажи	100%
Очистка дыма от жира	100%
Очистка дыма от дегтя	100%
Гашение и улавливание искр	100%
Защита от пламени	100%
Дымоочистка	100%
Очистка воздуха от запахов	60%
Охлаждение дымов	от 350 0 С до 50 0 С

Хочу демонстрацию оборудования

Описание дымофильтра Ятаган «Smoke»

Четырехступенчатая система очистки: Циркуляционный гидрофильтр (1), Теплообменник осушитель (2), Трубчатая электростатика (3), Секция финишной очистки (4)

Распылительные форсунки (5) для гидрофильтров «NSS TM «, прекрасно работают с грязной водой

Корпус и гидросистема (6) из химстойкой нержавеющей стали, толщина 1.5 мм. Выдержит любые условия эксплуатации

Продуманная система адаптивных фланцев (7) «Smart Fiх TM » экономит полезный объем Вашего ресторана

Все компоненты Ятаган «Smoke» оптимизированы для установки в одном корпусе, что значительно экономит полезный объем Вашего ресторана

Блоки Ятаган «Smoke» можно устанавливать раздельно, в удобных для этого местах, что позволяет эффективно использовать объем Вашего ресторана

Мы убрали «щит управления с кнопками и индикаторами» и применяем встроенный промышленный процессор «Easy work TM » (8)

Тройной контроль сварных швов: ультразвуковой дефектоскоп, заливка высокотекучей жидкостью, контрольное тестирование 4 часа

Режимы управления гидрофильтром: ручное, недельное расписание, полный автомат «Подключил и забыл»

Онлайн контроль работоспособности Ятаган «Smoke» и периодов обязательного ТО службой техподдержки производителя

Автоматическое извещение об аварийных ситуациях (сломался вентилятор, нет воды и т.п.) через СМС или e-mail)

Принцип действия установки комплексной очистки воздуха для ресторанов Ятаган «Smoke»

Ятаган «Smoke» является комплексным устройством, задача которого одновременно защитить Ваш ресторан от пожара и полностью убрать видимый дым, источником которого является мангал и другие печи, работающие с открытым огнем и древесным углем.

Для реализации этой задачи в состав Ятаган «Smoke» включены следующие устройства:

1. Гидрофильтр-искрогаситель накопительно-циркуляционного типа. Гасит искры, защищает от проскока пламени, охлаждает дымовые газы, конденсирует аэрозольные составляющие дымовых газов, собирает сажу, жир и деготь, частично очищает от дыма и запаха.
2. Теплообменник осушитель. Подогревает и осушает воздух после гидрофильтра. Это необходимо перед подачей воздуха в электростатическую секцию. Для подогрева и осушения используется тепло самих дымовых газов.
3. Электростатическая секция. В этом устройстве используется трубчатая электростатика «нить в трубе на свободно подвешенных элементах». Данное устройство имеет большую емкость для улавливания частиц дыма и отличается своей устойчивостью к неаккуратной эксплуатации.
4. Секция финишной очистки представляет собой кассеты с самовосстанавливающимся сорбентом-катализатором. Эта секция улавливает остаточные частички дыма, проскочившие через предыдущие секции.

Заказать консультацию специалиста

Монтаж и эксплуатация дымофильтра Ятаган «Smoke»

1. Установка Ятаган «Smoke» содержит воду и может размещаться в любом помещении, где обеспечивается положительная температура в зимнее время для предотвращения замерзания воды и повреждения изделия.
2. Монтаж установки Ятаган «Smoke» производится любым общеизвестным способом монтажа вентиляционного оборудования: на кронштейнах к стене, на подставке на полу, на шпильках к потолку и кронштейнах и т.д.
3. Адаптивные фланцы установки Ятаган «Smoke» позволяют подобрать наиболее удобный вариант ее размещения и инсталляции в вытяжную систему. При этом экономится значительное пространство ресторана.
4. Для подключения установки Ятаган «Smoke» необходимо подключить её к сети электропитания 220 Вольт, к водопроводной сети и к сети канализации.
5. В целях удобства эксплуатации и обслуживания установки Ятаган «Smoke» достаточно обеспечить доступ к изделию с фронтальной стороны. Этого достаточно для контроля, периодического ТО и ремонта, для установки сменных емкостей с гелем.

Технические параметры и цены дымофильтра Ятаган «Smoke»

Вес в рабочем состоянии, кг

Ятаган «Smoke 1,0»

Ятаган «Smoke 2,0»

Ятаган «Smoke 3,0»

Ятаган «Smoke 4,0»

Данные предоставлены в ознакомительных целях и могут отличаться от реальных при заказе оборудования

Общие данные от фильтре

Задачи владельцев ресторанов по обеспечению безопасности их заведений достаточно разнообразны и, зачастую, противоречат друг другу. Так, при использовании в ресторане мангала или других типов печей с открытым огнем, просто необходимо защищить дымоход от возгорания. Для этого ставят гидрофильтры, например Гидрофильтр Ятаган «Safe Fire».

При этом, ни один гидрофильтр не сможет обеспечить очистку выбросов от дыма более 30%. А все устверждения различных произовдителей об эффективности их гидрофильтров более 30% по дыму это некомпетентность, ложь или рекламный трюк. Просто замечу, что если бы гидрофильтры были настолько эффективны в улавливании дыма, как об этом заявляют некоторые производители, то мы никогда не смогли бы насладиться таким устройством как кальян. Ведь кальян это простейший гидрофильтр и многие из нас на собственном опыте знают как это работает J. Да, искры не летят, дым охлаждается, но становится еще гуще и ароматнее! Тоже самое можно сказать и о запахе. Ну не может гидрофильтр убирать запах! Не может. Физика процессов с водой не позволяет этого. Кто пукал, сидя в ванной, меня поймёт. Все. Успокоился.

Дым это совокупность мелких жидких и твердых частичек. Для очистки дымовых газов от видимого дыма необходимо применять электростатические методы очиски воздуха. Однако, тут появляется противоречие: дымовые газы после очистки в гидрофильтре содержат капли воды и имеют влажность почти 100%, а электростатика работает с высоким напряжением, что никак не вяжется в высокой влажностью и каплями воды. В установке Ятаган «Smoke» это противоречие успешно решено. Мы используем специальный теплообменник, который используя тепло самих дымовых газов, подогревает и осушает очищаемый воздух после гидрофильтра. Конечно, данное решение, реализованное в установке Ятаган «Smoke», несколько повышает аэродинамическое сопротивление установки в целом, но это ничтожная плата за саму возможность применить электростатику для очистки воздуха от дыма в ресторанах и кафе и не использовать электричество для подогрева очищаемого воздуха.

Многим профиссионалам в области очистки воздуха от ресторанов известны электростатические системы очистки, основанные на плоских дымоулавливающих элементах. Также известны все их недостатки, которые не дают этим системам широкого распространения для очистки дымовых газов от мангалов и других печей. Установка Ятаган «Smoke» для очистки от дыма содержит в своем составе электрстатику, остнованную на ином принципе улавливания частиц дыма. Данное техническое решение подробно описано в Патенте на Изобретение № 2611664. Суть этого технического решения в том, что трубчатые дымоулааливающие элементы имею большую емкость, при необходимости легко снимаются-моются-ставятся, изготовлениы из металла толщиной 2 мм и не мнутся как фольга при попытке из помыть.

Таким образом, установка комплексной очистки воздуха для ресторанов Ятаган «Smoke» от искр, пламени, сажи, жира, дегтя, дыма и, частично, запахов удачно совмещает в себе различные технологии очистки воздуха и успешно преодолевает их противоречия.

Источник статьи: http://www.yatagan.ru/ru/katalog/katalog-oborudovaniya/gazokonvertor-yatagan-smoke.html

Каталог

Гидрофильтр — Искрогаситель. Ятаган «Safe Fire» (г.Москва)

Воздухоочиститель Ятаган «Safe Fire» осуществляет очистку путём пропускания воздуха последовательно через:

— первичную водяную завесу;
— мокрый керамический лабиринт;
— вторичную водяную завесу;
— сухой керамический лабиринт.

Электричество и подача воды включены. Автоматическое включение, залив и выключение. Встроенная помпа распыляет и сливает воду. Автоматика поддерживает уровень и температуру воды. Сигнализация сообщит об ошибках системы. Значительная экономия воды при работе.

Электричество отсутствует, подвод воды включен. Распыление воды под давлением водопровода. Слив воды самотеком при превышении уровня.

Электричество отсутствует, подвод воды отключен. Искрогашение «сухое», без распыления воды. Гарантированная стойкость аппарата до 3-х часов. Требует последующего техобслуживания.

Для удаления внутренних отложений сажи, жиров, золы и дегтя. Частота обслуживания 1 раз в месяц.

Преимущества воздухоочистителей Ятаган «Safe Fire».

— Простая конструкция.
— Система промывки аппарата удаляет из него грязь без разборки и участия человека.
— Аппарат оборудован автоматикой, обеспечивающей безаварийную эксплуатацию.
— Возможен аварийный режим работы.

Монтаж гидрофильтра «Safe Fire» производится силами любой монтажной организации (вентиляция, сантехника и т.п.). Полный перечень требований и рекомендаций по монтажу и запуску установки в эксплуатацию прилагается в комплекте с Гидравлическим Искрогасителем, а так же у нас на сайте.

Подбор модели Гидрофильтра для мангала производится, исходя из максимального количества воздуха, проходящего через аппарат:

Модель	Стоимость, руб
Out 1,0	241 500
Out 2,0	276 000
Out 3,0	333 500
Out 4,0	402 500

Процесс очистки в Газоконверторе Ятаган проходит в три этапа:

1) Предварительная очистка от пыли, волокон, капель и т.п. для защиты газоразрядного и каталитического блока Газоконвертора. Очистка производится в блоке предварительной очистки с помощью кассет ФСМ.

Стандартные технологии – охлаждение, фильтрация и очистка воздуха механическими способами: трубчатые теплообменники, лабиринтные фильтры, стальные сетчатые фильтры, механические искрогасители, тканевые фильтры и т.п. Эти блоки в различных модификациях использованы в оборудовании для очистки воздуха от дыма, сажи, искр, запаха.

Плазменная очистка воздуха (или: холодная плазма, барьерно-стриммерная технология, плазмокаталитическая очистка). Данная технология применяется для очистки воздуха от газов и запахов, представляющих собой отдельные молекулы летучих веществ и которые невозможно уловить фильтрами, электростатикой или сорбентами.

Гидрофильтр-искрогаситель Safe Fire – это высокоэффективный водяной насадочный фильтр, с замкнутым контуром высокого давления охлаждающей воды. Дымовые газы от источника открытого огня попадают в приёмную камеру газоконвертора и проходят 5 стадий обработки:

1.Разбиваются, смачиваются и гасятся крупные искры. Гасится пламя, попавшее в аппарат.
2.Смачиваемые водой керамические кольца гасят мелкие искры, охлаждают воздух, улавливают жиры, аэрозоли и сажу.
3.Воздушный поток разворачивается над водяным слоем. За счёт инерции осаждаются потухшие искры.
4.Вторичное прохождение потока через орошаемые керамические кольца. Очищенный воздух охлаждается до 30 – 50°C.
5.«Сухой» керамический лабиринт улавливает капельные фракции, предотвращая вынос оборотной воды в воздуховод.

Искрогашение — гарантированное водяное, 100% во всех режимах работы искрогасителя.

Охлаждение дыма — снижение температуры дымовых газов в дымоходе с 200°С до 50°С.

Устранение запахов — устранение специфических запахов из воздуха с эффективностью до 60%.

Улавливание жиров — предотвращает отложение жиров, сажи и дёгтя в дымоходах и трубах, защищает вентилятор от загрязнения.

Очистка от дыма — очищает выбросы мангала и печей от дыма с эффективностью до 60%.

Расходные материалы — электричество, вода, моющее средство (для технического обслуживания).

Полная автоматизация — всеми режимами работы управляет автоматика.

Гидрофильтр не имеет собственного вентилятора и требует прямого монтажа в воздуховод.

Присоединительные размеры, мм: 210×550.

Источник статьи: http://ihe.ru/catalog/ventiljazia/ocistka_vozduha_dla_restoranov/iskrogasitel_jatagan_safe_fire_dla_mangala_grilei_i_pecei/