Вентотсосы для установки над мангалами

Содержание

Отсосы МВО для установки над мангалами
Зао «Фирма сота»
ЗАО «Фирма СОТА»

Отсосы МВО для установки над мангалами

Местные вентиляционные отсосы устанавливаются над тепловым оборудованием для улавливания избыточного тепла, влаги, продуктов сгорания и улучшения микроклиматических условий в рабочей зоне горячих цехов на предприятиях общественного питания.

К вентотсосам устанавливаемым над мангалами и другими источниками открытого огня предъявляются повышенные требования.

Бескаркасные местные вентиляционные отсосы типа МВО-МС-09 представляют собой вентиляционный короб навесного типа, изготовленный из шлифованной нержавеющей стали, в котором размещены устройства для приточной (рассеиватель), вытяжной (лабиринтный фильтр) вентиляции и устройство для создания водяной завесы.

Вентотсос МВО-МС-09 подключается к вытяжной и приточной вентиляции. Воздух из рабочей зоны мангала (или другого источника открытого огня) направляется в вытяжную зону вентотсоса через лабиринтный фильтр, в котором происходит отделение жировых примесей и сбор их в жиросборник. После фильтра воздух проходит через водяную завесу, которая эффективно снижает температуру воздуха, гасит прошедшие через фильтр искры, и дополнительно очищает воздух от вредных примесей. Далее воздух под углом 90º , что служит дополнительной защитой от искр и для осаждения на задней стенке капель воды захваченных потоком воздуха , направляется в вытяжной патрубок. Приточный воздух поступает через рассеиватели в переднюю зону мангала для улучшения микроклиматических условий в рабочей зоне. Часть приточного воздуха через отверстия в облицовке подается в зону вытяжных фильтров с наружной стороны, для их охлаждения и соответственно большей эффективности работы, а часть в верхнюю зону вентотсоса, к вытяжному патрубку для дополнительного охлаждения выходящего воздуха. Таким образом по результатам испытаний, температура воздуха на выходе из вентотсоса при возникновении открытого пламени в мангале составляет не более 80 ºС , что позволяет устанавливать МВО-МС-09 над мангалами, и другими источниками открытого огня на предприятиях общественного питания. Необходимо отметить, что согласно СНИП температура в вентиляционных воздуховодах не должна превышать 80 º С. При превышении температуры выше нормы необходимо при строительстве воздуховодов выполнять специальные противопожарные требования, которые, очевидно, намного удорожают их строительство и эксплуатацию. Особенно это актуально в уже построенных и отделанных помещениях, где для установки вентотсоса МВО-МС-09 потребуется лишь врезка в существующую систему вентиляции.

При горении углей и жарке мяса, выделяется большое количество продуктов горения, часть которых задерживается лабиринтным фильтром, другая часть захватывается струями воды. В этих условиях особое значение имеет своевременная очистка фильтров и отверстий лотка водяной завесы. Лабиринтные фильтры должны промываться в емкости с горячей водой и моющими средствами не реже 2-х раз в неделю. Загрязнение отверстий лотка водяной завесы контролируется при снятых лабиринтных фильтрах и включенной подаче воды 1 раз в день. Вода должна течь из каждого отверстия сплошной струей. Чистка лотка осуществляется изнутри (необходимо снять верхний кожух при помощи инструмента) и снаружи жесткой щеткой, при необходимости отверстия прочищаются проволокой Ø 2 мм.

Подача воды в вентотсос осуществляется через трубу в нижней панели. Там же находятся труба (трубы) для слива воды. На концах труб выходящих из МВО, нарезана трубная резьба. Для гарантированного отвода воды сечение отводящей трубы (труб) должно быть примерно в два раза больше сечения подводящей трубы. Не допускается уменьшение сечения сливного отверстия (отверстий) во избежание перелива. Расположение, количество и сечение труб может быть изменено после согласования с Изготовителем.

По внешнему виду вентотсосы могут быть четырех типов

А (передняя панель в виде ступени),
Б (передняя панель закруглена) ,
В (передняя панель прямая ),
Г (передняя панель со скосом, нижняя панель прямая).

При заказе необходимо добавлять букву к обозначению вентотсоса. По умолчанию изготавливается вариант А.

Внимание! Габаритные размеры вентотсосов (длина, ширина, высота), указанные в технических характеристиках могут быть изменены по желанию Заказчика после согласования с Изготовителем.

Поток приточного воздуха направляется вниз от вентотсоса под углом 0º, или под регулируемым углом 0 ÷ 45º. Тип приточного узла оговаривается при заказе. В базовой комплектации устанавливаются нерегулируемые дефлекторы по всей длине вентотсоса.

Каждый отсос комплектуется фильтрами и жиросборниками (лотками для сбора жира) , которые устанавливаются без использования инструмента. По желанию Заказчика вместо жиросборников возможна установка сливного патрубка со стаканом для сбора жира. Регулируемые рассеиватели приточной вентиляции устанавливаются и снимаются при помощи инструмента, нерегулируемые выполняются несъемными.

Во все вентотсосы ввариваются вытяжные и приточные патрубки высотой 100 мм. круглого сечения. Диаметр и количество патрубков указаны в прайс-листе. В случае необходимости отказаться от врезки патрубков, или изменить форму, или размеры патрубков Заказчик должен сообщить о своем желании Изготовителю.

В конструкции вентотсосов предусмотрены отверстия и кронштейны для крепления к стене или потолку. С каждым комплектом отсосов поставляется эксплутационная документация.

По желанию Заказчика вентотсосы упаковываются в ящик из бруса обшитый оргалитом, или заворачиваются в полиэтиленовую пленку.

Сертификат соответствия № РОСС RU МЛ 11. Н 00838.

Для облегчения эксплуатации и встраивания в существующую инфраструктуру в дополнение к МВО-МС-09, разработан комплекс оборудования, позволяющий создать рабочее место максимально учитывающее требования Заказчика.

Подставка. Служит для установки вентотсоса, мангала с зольником, устройства оборотного водоснабжения, и других приспособлений. Изготавливается из окрашенной профильной трубы, облицовывается шлифованной нержавеющей сталью, либо конструкционной листовой сталью окрашенной порошковой краской. Цвет выбирается по каталогу цветов RAL. Установлена на регулируемые опоры. Нижние облицовки (юбки) (1) подвижные — опускаются до уровня пола после выравнивания подставки. Съемная передняя облицовка (2) открывает доступ к УОВ для долива воды, чистки и диагностики. Рекомендуется пристенная установка. При установке в центре зала , или в линии раздачи необходимо заказать декоративную облицовку.Возможна установка смотрового стекла со стороны покупателя. Подставка для установки МВО над тандыром изготавливается без нижней полки. Смотровое стекло в этом случае возможно опустить до пола, чтобы было видно тандыр, но при этом не остается места под УОВ и его придется ставить отдельно. Ширина подставки под тандыр выбирается исходя из удобства его обслуживания.
Мангал. Изготавливается из конструкционной стали толщиной 3 мм. В бортах прорезаны пазы для установки шампуров. На дно для защиты от прогорания укладываются экраны из конструкционной стали толщиной 3 мм. По желанию Заказчика комплектуется решетками для жарки мяса, подставкой под казан, шампурами, зольником. Внутренняя полость может быть выложена шамотным(огнеупорным) кирпичом. Типовой мангал может быть дополнен элементами превращающими его в коптильню: 1.Дымогенератор 2.Крышка коптильни 3.Дымоход 4.Различные типы решеток и вспомогательных емкостей 5.Термометр для контроля температуры в объеме. 6.Термометр-щуп для контроля температуры внутри продукта. Без дымогенератора, но с крышкой коптильни мангал можно использовать в качестве барбекю. Также при использовании дымогенератора в качестве дровяной печи, и установке массивного пода, возможно приготовление пиццы. Крышка коптильни съемная, что позволяет легко переходить к приготовлению других блюд. При достаточной длине мангала и уменьшении длины крышки коптильни (и соответственно, зоны копчения с помощью перегородок) возможно одновременное приготовление, например, шашлыков и копчение продукта. Это очень удобно, учитывая, что приготовление куска мяса весом около 2 кг в коптильне занимает не менее 2-х часов. Температура в коптильне регулируется открыванием или закрыванием заслонок. Внимание! Расположение жерла тандыра относительно МВО должно совпадать с расположением мангала.
Устройство оборотного водоснабжения (УОВ). Предназначено для непрерывной подачи воды в лоток водяной завесы без прямого подключения к водопроводу и соответственно уменьшению расхода воды. Состав: бак для воды, насос, каркас (при установке МВО без подставки), сантехническая и электрическая фурнитура. Подключается к сети NPE

220В;50Гц;0,6КВт. На рисунке УОВ показано смонтированным на типовой подставке. Кран для слива воды из бака размещен внутри подставки, под мангалом и имеет переходной штуцер для одевания шланга. При заказе МВО с УОВ, но без подставки Заказчик должен определиться с конструктивным исполнением, габаритными размерами и расположением относительно МВО, после консультаций с Изготовителем.

Вертел с узлами вращения и фиксацией выбранного положения. Предназначен для приготовления на мангале крупных кусков мяса, небольших туш (баранина, свинина). Изготавливается из нержавеющей стали. Узлы вращения монтируются в стенки подставки. Привод вращения — механический (ручка). Возможна установка электрического привода, но сроки поставки приводов подходящих по соотношению цена – качество — конструктивное исполнение , не менее 3-х, 4-х недель. Если Заказчик согласен ждать, то мы готовы его установить, тем более что узлы вращения изначально спроектированы с учетом установки электропривода.

Устройство оборотного водоснабжения
Подставка для установки мангала и вентотсоса.
Установка смотрового стекла в подставку. Установка прибора контроля температуры в вытяжном патрубке вентотсоса, а также в баке с водой УОВ(не обязательно).
Мангал Дымогенератор Крышка коптильни
Установка измерительных приборов(термометров) в коптильню.
Решетки для жарки мяса
Решетки для копчения
Стакан для быстрого розжига углей
Подставка под казан
Под для приготовления пиццы.
Вертел с узлами вращения и фиксацией выбранного положения.
Столы, стеллажи, ванны, полки.
Шибер.
Упаковка в деревянный ящик обшитый оргалитом.
Упаковка в полиэтиленовую пленку.
Уважаемые Клиенты. На нашем сайте добавлена «Таблица соответствий» по местным вентиляционным отсосам и вытяжным зонтам.

Источник статьи: http://vensnab.ru/print/e_mag/view_good/1409

Зао «Фирма сота»

ЗАО «Фирма СОТА»

Производство, разработка и продажа торгово-технологического оборудования.

ентотсос ы для установки над мангалами

Местные вентиляционные отсосы устанавливаются над тепловым оборудованием для улавливания избыточного тепла , влаги , продуктов сгорания и улучшения микроклиматических условий в рабочей зоне горячих цехов на предприятиях общественного питания .

^ Бескаркасные местные вентиляционные отсосы типа МВО-МС-09 представляют собой вентиляционный короб навесного типа , изготовленный из шлифованной нержавеющей стали, в котором размещены устройства для приточной (рассеиватель), вытяжной (лабиринтный фильтр) вентиляции и устройство для создания водяной завесы.

Сопротивление фильтра при расходе воздуха 500 м³, — 7 кг/м².

Проходное сечение 1-го погонного метра вытяжного фильтра:

0,055 — 0,065 м²;

Проходное сечение 1-го погонного метра приточного рассеивателя:

0,07 — 0,08 м²;

При горении углей и жарке мяса, выделяется большое количество продуктов горения, часть которых задерживается лабиринтным фильтром, другая часть захватывается струями воды. В этих условиях особое значение имеет своевременная очистка фильтров и отверстий лотка водяной завесы. Лабиринтные фильтры должны промываться в емкости с горячей водой и моющими средствами не реже 2-х раз в неделю. Загрязнение отверстий лотка водяной завесы контролируется при снятых лабиринтных фильтрах и включенной подаче воды 1 раз в день. Вода должна течь из каждого отверстия сплошной струей. Чистка лотка осуществляется изнутри (необходимо снять верхний кожух при помощи инструмента) и снаружи жесткой щеткой, при необходимости отверстия прочищаются проволокой Ø 2 мм.

Подача воды в вентотсос осуществляется через трубу в нижней панели. Там же находятся труба (трубы) для слива воды. На концах труб выходящих из МВО, нарезана трубная резьба. Для гарантированного отвода воды сечение отводящей трубы (труб) должно быть примерно в два раза больше сечения подводящей трубы. Не допускается уменьшение сечения сливного отверстия (отверстий) во избежание перелива. Расположение, количество и сечение труб может быть изменено после согласования с Изготовителем.

Для нормальной работы водяной завесы требуется 25 ÷ 80 литров воды в минуту, в зависимости от размеров МВО. Водоснабжение осуществляется либо от водопровода (в этом случае необходимо предусмотреть кран для регулировки подачи воды, и обеспечить слив в канализацию), либо от устройства оборотного водоснабжения (УОВ). УОВ состоит из бака для воды, насоса, сантехнической фурнитуры, поплавкового регулятора уровня воды, встроенного в бак фильтра для улавливания твердых частиц, и позволяет обеспечить автономную циркуляцию воды в вентотсосе в течении длительного времени (рекомендуется менять воду и чистить УОВ – 1-2 раза в неделю). В баке для воды имеется труба перелива, предназначенная для слива воды при выходе из строя поплавкового регулятора уровня воды, поэтому необходимо обеспечить слив в канализацию из переливной трубы . Рекомендуется также при смене воды добавлять 100-200 гр. моющего средства (сода, стиральный порошок, калгон и т. п.). Необходимо помнить, что при заказе вентотсоса без подставки и УОВ, обвязку МВО сантехнической фурнитурой выполняет Заказчик, если иное не оговорено с Изготовителем.

Внимание . При подключении УОВ к электрической сети, необходимо выполнить заземление или зануление. Подключение к электрической сети осуществляется с помощью кабеля с евровилкой с заземляющим контактом (входят в состав изделия). Питающая розетка должна быть также с заземляющим контактом и защищена автоматическим выключателем и устройством защитного отключения (УЗО).

^ Внимание! При установке вентотсоса необходимо выровнять его в горизонтальной плоскости по уровню.

По внешнему виду вентотсосы могут быть четырех типов – А (передняя панель в виде ступени), Б (передняя панель закруглена) , В (передняя панель прямая ), Г (передняя панель со скосом, нижняя панель прямая). При заказе необходимо добавлять букву к обозначению вентотсоса. По умолчанию изготавливается вариант А.

Внимание! Габаритные размеры вентотсосов (длина, ширина, высота), указанные в прайс-листе могут быть изменены по желанию Заказчика после согласования с Изготовителем.

Поток приточного воздуха направляется вниз от вентотсоса под углом 0º, или под регулируемым углом 0 ÷ 45º. Тип приточного узла оговаривается при заказе. В базовой комплектации устанавливаются нерегулируемые дефлекторы по всей длине вентотсоса.

Сертификат соответствия № РОСС RU МЛ 11. Н 00838.

Крепление и подвеска вентотсосов.

При установке МВО без подставки необходимо выбрать вид крепления МВО и сообщить об этом Изготовителю.

Прайс-лист.

Для облегчения эксплуатации и встраивания в существующую инфраструктуру «Фирма СОТА» в дополнение к МВО-МС-09, разработала комплекс оборудования, позволяющий создать рабочее место максимально учитывающее требования Заказчика:

Служит для установки вентотсоса, мангала с зольником, устройства оборотного водоснабжения, и других приспособлений. Изготавливается из окрашенной профильной трубы, облицовывается шлифованной нержавеющей сталью, либо конструкционной листовой сталью окрашенной порошковой краской. Цвет выбирается по каталогу цветов RAL. Установлена на регулируемые опоры.

Нижние облицовки (юбки) (1) подвижные — опускаются до уровня пола после выравнивания подставки. Съемная передняя облицовка (2) открывает доступ к УОВ для долива воды, чистки и диагностики. Рекомендуется пристенная установка. При установке в центре зала , или в линии раздачи необходимо заказать декоративную облицовку.Возможна установка смотрового стекла со стороны покупателя.

Подставка для установки МВО над тандыром изготавливается без нижней полки. Смотровое стекло в этом случае возможно опустить до пола, чтобы было видно тандыр, но при этом не остается места под УОВ и его придется ставить отдельно.

Ширина подставки под тандыр выбирается исходя из удобства его обслуживания.

Обозначение

Размеры, мм.

(К-во патрубков)

Ø патрубков, мм.

Кол-во фильтров

Масса

кг

Цена, руб.

Внешний

(Примечание)

вытяжка

приток

МВО-МС-09

МВО-0,8МС-09х0,8

800

(1)250

36.150

Цены на все вентотсосы даны в базовой комплектации; смотрите прайс-лист на дополнительное оборудование.

МВО-1,0МС-09х0,8

1000

800

(1)250

43.950

МВО-1,2МС-09х0,8

1200

800

(2)250

48.675

МВО-1,6МС-09х0,8

1600

800

(2)250

62.850

МВО-1,8МС-09х0,8

1800

800

(2)250

69.075

МВО-2,0МС-09х0,8

2000

800

(3)250

79.350

МВО-0,8МС-09х0,9

800

900

(1)250

39.900

МВО-1,0МС-09х0,9

1000

900

(1)250

45.240

МВО-1,2МС-09х0,9

1200

900

(2)250

52.125

МВО-1,6МС-09х0,9

1600

900

(2)250

64.875

МВО-1,8МС-09х0,9

1800

900

(2)250

75.600

МВО-2,0МС-09х0,9

2000

900

(3)250

82.690

МВО-0,8МС-09х1,0

800

1000

(1)250

44.175

МВО-1,0МС-09х1,0

1000

(1)250

49.890

МВО-1,2МС-09х1,0

1200

1000

(2)250

57.405

МВО-1,6МС-09х1,0

1600

1000

(2)250

71.580

МВО-1,8МС-09х1,0

1800

1000

(2)250

83.860

МВО-2,0МС-09х1,0

2000

1000

(3)250

92.130

МВО-0,8МС-09х1,1

800

1100

(1)250

46.410

МВО-1,0МС-09х1,1

1000

1100

(1)250

52.410

МВО-1,2МС-09х1,1

1200

1100

(2)250

60.200

МВО-1,6МС-09х1,1

1600

1100

(2)250

75.165

МВО-1,8МС-09х1,1

1800

1100

(2)250

88.100

МВО-2,0МС-09х1,1

2000

1100

(3)250

96.700

МВО-0,8МС-09х1,2

800

1200

(1)250

48.640

МВО-1,0МС-09х1,2

1000

1200

(1)250

54.900

МВО-1,2МС-09х1,2

1200

(2)250

63.000

МВО-1,6МС-09х1,2

1600

1200

(2)250

78.500

МВО-1,8МС-09х1,2

1800

1200

(2)250

92.340

МВО-2,0МС-09х1,2

2000

1200

(3)250

101.400

МВО-0,8МС-09х1,3

800

1300

(1)250

49.900

МВО-1,0МС-09х1,3

1000

1300

(1)250

56.310

МВО-1,2МС-09х1,3

1200

1300

(2)250

64.500

МВО-1,6МС-09х1,3

1600

1300

(2)250

80.700

МВО-1,8МС-09х1,3

1800

1300

(2)250

94.650

МВО-2,0МС-09х1,3

2000

1300

(3)250

104.000

МВО-0,8МС-09х1,4

800

1400

(1)250

51.200

МВО-1,0МС-09х1,4

1000

1400

(1)250

57.690

МВО-1,2МС-09х1,4

1200

1400

(2)250

66.150

МВО-1,6МС-09х1,4

1600

1400

(2)250

82.600

МВО-1,8МС-09х1,4

1800

1400

(2)250

96.900

МВО-2,0МС-09х1,4

2000

1400

(3)250

106.500

МВО-0,8МС-09х1,6

800

1400

(1)250

54.600

МВО-1,0МС-09х1,6

1000

1400

(1)250

61.600

МВО-1,2МС-09х1,6

1200

1400

(2)250

70.560

МВО-1,6МС-09х1,6

1600

1400

(2)250

88.200

МВО-1,8МС-09х1,6

1800

1400

(2)250

97.000

МВО-2,0МС-09х1,6

2000

1400

(3)250

113.600

2.Мангал.

Изготавливается из конструкционной стали толщиной 3 мм. В бортах прорезаны пазы для установки шампуров. На дно для защиты от прогорания укладываются экраны из конструкционной стали толщиной 3 мм. По желанию Заказчика комплектуется решетками для жарки мяса, подставкой под казан, шампурами, зольником. Внутренняя полость может быть выложена шамотным(огнеупорным) кирпичом.

Типовой мангал может быть дополнен элементами превращающими его в коптильню:

4.Различные типы решеток и вспомогательных емкостей

5.Термометр для контроля температуры в объеме.

6.Термометр-щуп для контроля температуры внутри продукта.

Без дымогенератора, но с крышкой коптильни мангал можно использовать в качестве барбекю.

Также при использовании дымогенератора в качестве дровяной печи, и установке массивного пода, возможно приготовление пиццы.

Крышка коптильни съемная, что позволяет легко переходить к приготовлению других блюд.

При достаточной длине мангала и уменьшении длины крышки коптильни (и соответственно, зоны копчения с помощью перегородок) возможно одновременное приготовление, например, шашлыков и копчение продукта. Это очень удобно, учитывая, что приготовление куска мяса весом около 2 кг в коптильне занимает не менее 2-х часов.

Температура в коптильне регулируется открыванием или закрыванием заслонок.

Внимание! Расположение жерла тандыра относительно МВО должно совпадать с расположением мангала.

Где L – диаметр жерла.

См. рисунок.

3.Устройство оборотного водоснабжения (УОВ).

Предназначено для непрерывной подачи воды в лоток водяной завесы без прямого подключения к водопроводу и соответственно уменьшению расхода воды. Состав: бак для воды, насос, каркас (при установке МВО без подставки), сантехническая и электрическая фурнитура.

Подключается к сети NPE

На рисунке УОВ показано смонтированным на типовой подставке. Кран для слива воды из бака размещен внутри подставки, под мангалом и имеет переходной штуцер для одевания шланга.

При заказе МВО с УОВ, но без подставки Заказчик должен определиться с конструктивным исполнением, габаритными размерами и расположением относительно МВО, после консультаций с Изготовителем.

^ 4. Вертел с узлами вращения и фиксацией выбранного положения.

Предназначен для приготовления на мангале крупных кусков мяса, небольших туш (баранина, свинина). Изготавливается из нержавеющей стали.

Узлы вращения монтируются в стенки подставки.

Привод вращения — механический (ручка).

Возможна установка электрического привода, но сроки поставки приводов подходящих по соотношению цена – качество — конструктивное исполнение , не менее 3-х, 4-х недель. Если Заказчик согласен ждать, то мы готовы его установить, тем более что узлы вращения изначально спроектированы с учетом установки электропривода.

^ Прайс-лист на поставку дополнительного оборудования.

Пример формулировки заказа и вычисления цены.

Вентотсос исполнения 09, вид А, приточно-вытяжной, длиной 1600 мм., глубиной 1200 мм., с подставкой, с мангалом, с устройством оборотного водоснабжения :

Цена МВО-1,6МС-09Ах1,2 в базовом исполнении составляет – 78.500 р.

Цена подставки – 40.000 р.

Цена мангала – 15.000 р.

Цена УОВ – 38.000 р.

Итого: 78.500+40.000+15.000+38.000=171.500 р.

Источник статьи: http://rudocs.exdat.com/docs/index-157449.html

Наименование	Обозначение	Параметры	Цена, за 1 шт. руб.	Примечание
Устройство оборотного водоснабжения	УОВ	Комплектация: бак для воды, насос, каркас (при установке МВО без подставки), сантехническая и электрическая фурнитура.	от 35.000	Цена договорная, в зависимости от производительности системы и цен на комплектующие.
Подставка для установки мангала и вентотсоса.	Позволяет устанавливать вентотсос, мангал, УОВ, зольник.	Цифра обозначает длину по фронту, в метрах. Ширина выбирается в зависимости от ширины (В) МВО. Высота -1,5 м.
			П — 0,8	25.000
			П — 1,0	30.000
			П — 1,2	35.000
			П — 1,6	40.000
			П — 1,8	45.000
			П — 2,0	50.000
Установка смотрового стекла в подставку.	С	Каленое стекло толщиной 8÷10 мм.	от 10.000	Цена договорная, в зависимости от размеров, толщины стекла и декоративного оформления.
Установка прибора контроля температуры в вытяжном патрубке вентотсоса, а также в баке с водой УОВ(не обязательно).	Тк	Электронный прибор с визуализацией заданного и текущего параметров, и подачей аварийного сигнала (звукового, светового) при превышениии заданного значения температуры. Устанавливается в непосредственной близости от МВО. Не встраивается в подставку.	от 25.000	Цена договорная, в зависимости от конкретной конфигурации измерительной системы.
Мангал	Комплектация: экраны под угли по всей площади мангала, решетка для жарки мяса, зольник.	Цифра обозначает длину по фронту, в метрах. Ширина определяется размерами подставки и МВО. Выкладка шамотным(огнеупорным) кирпичом – цена договорная.
			М — 0,65	7.500
			М — 0,85	10.000
			М – 1,05	12.000
			М – 1,45	15.000
			М – 1,65	17.000
			М – 1,85	20.000
Дымогенератор	Д	Изготавливается из конструкционной стали.	15.000
Крышка коптильни К-1,0	Изготавливается из конструкционной стали.	4.000 5.000	Цифра обозначает длину по фронту, в метрах. Ширина выбирается в зависимости от ширины мангала.
Установка измерительных приборов(термометров) в коптильню.	Ип	Покупные изделия	—	Цена договорная, в зависимости от стоимости выбраных приборов и их конструктивных особенностей.
Решетки для жарки мяса	Рж	Изготавливаются из конструкционной стали.	500÷1500
Решетки для копчения	Рк	Изготавливаются из нержавеющей стали.	1000÷2000
Стакан для быстрого розжига углей	Ср	Изготавливается из конструкционной стали.	1.500	Позволяет быстро и равномерно прокалить угли.
Подставка под казан	Пк	Изготавливается из конструкционной стали.	5.000	Казан приобретается отдельно.
Под для приготовления пиццы.	Пп	Изготавливается из конструкционной стали.	5.000
Вертел с узлами вращения и фиксацией выбранного положения.	В	Изготавливается из нержавеющей стали.	15.000
Столы, стеллажи, ванны, полки.	Стандартные изделия, либо разработанные по эскизам Заказчика.	—	Смотрите прайс-листы на стандартные изделия. На нестандартные изделия – цена договорная.
Шибер.	Ш	По размеру патрубка.	2.500 ÷3.500	Цена договорная, в зависимости от размеров патрубка.
Упаковка в деревянный ящик обшитый оргалитом.	Уд	Габарит ящика на 100-150 мм. больше габаритов изделия по каждой стороне.	500-3.000	Цена договорная, в зависимости от размеров вентотсоса.
Упаковка в полиэтиленовую пленку.	Уп