Выращивание кукурузы на даче – раскрываем секреты высокого урожая

Добавление статьи в новую подборку

Если вы только задумываетесь о том, как вырастить кукурузу на даче и стоит ли это делать, мы подробно расскажем обо всех тонкостях этого процесса, его плюсах и минусах, а также о том, что делать с полученным урожаем.

Кукурузу привыкли считать южной культурой. Конечно, чем теплее регион, тем меньше с ней хлопот, однако вполне реально вырастить кукурузу в открытом грунте в Подмосковье и областях с аналогичным климатом. Правда, зависеть результат будет не только от агротехники, но и от того, какая погода установится в вашем районе летом.

Кукуруза – польза и вред

Прежде чем сажать кукурузу, стоит разобраться – а можно ли ее вам вообще? Ведь если о пользе этого злака (да-да, кукуруза вовсе не овощ!) известно многое, то о противопоказаниях чаще забывают, хотя есть и они.

Итак, польза кукурузы в том, что ее зерна содержат витамины группы В, Е, Н, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, йод и т.д. Она благотворно влияет на работу кишечника, обладает желчегонным действием, способствует нормализации обменных процессов в организме.

А вот минусы кукурузы сводятся к тому, что в период обострения заболеваний ЖКТ она может усугубить ситуацию и противопоказана людям с тромбозами, тромбофлебитами и повышенной свертываемостью крови.

Лучшие сорта кукурузы

Сроки посева кукурузы и полученный результат напрямую зависят от выбранного вами сорта. Предложений в продаже немало, однако есть среди них проверенные варианты. Если вы собираетесь заняться этой культурой впервые и не знаете, как правильно посадить кукурузу в открытый грунт, выбирайте районированные сорта, ориентируясь не на яркую упаковку с многообещающей картинкой, а на опыт других огородников.

В средней полосе хорошие урожаи дают сорта:

Чем короче у вас лето, тем более скороспелые сорта вам нужно выбирать.

Выращивание кукурузы в открытом грунте

Вырастить кукурузу не так сложно, как многие привыкли думать, однако и просто воткнуть ее в землю, как горох, а потом прийти за урожаем не получится. Культура эта хоть и неприхотлива, но ждет от дачника определенных действий, без которых она может не дать плодов, а то и вовсе не взойти.

После чего сажать кукурузу

При выращивании кормовой кукурузы на полях ее стабильно сажают после зерновых и бобовых, не чередуя только с просом, поскольку у этих злаков есть общие вредители. Ну а на даче, где редко кто выращивает злаки в больших объемах, кукуруза станет отличным «сменщиком» для бобовых, бахчевых, картофеля или помидоров.

Впрочем, вы можете провести посев кукурузы в открытый грунт по периметру всего участка, и тогда ее высокие стебли станут настоящей живой изгородью. А если чередовать традиционные сорта с декоративными, кукуруза может стать вертикальной составляющей для клумб и цветников.

Посадка кукурузы семенами в открытый грунт

Посев кукурузы в открытый грунт семенами могут позволить себе жители тех регионов, где теплая погода длится хотя бы 4 месяца подряд, а заморозки редки и маловероятны. Почву для посадки готовят заранее, желательно с осени, заправляя ее фосфором и калием, наравне с другими частями огорода.

На момент посадки зерен почва должна прогреться до 12°С.

Весной накануне посадки грунт перекапывают на глубину не менее 10 см, вносят в него азотные удобрения (из расчета 20-30 г на 1 кв.м). Семена же начинают готовить к посеву за неделю. Для начала их 4-5 дней прогревают при температуре 35°С, а затем на пару дней замачивают в теплой воде.

Если вы не знаете, на каком расстоянии сажать кукурузу и на какой глубине это делать, то воспользуйтесь простой подсказкой. Сейте семена на глубину 7 см, а между растениями оставляйте 40 см (в ряду) и 60 см (между рядами). В полях посадки обычно плотнее, но это снижает урожайность, поскольку кукуруза получает недостаточно света.

Если вы сажаете кукурузу стенкой и боитесь, что часть семян не взойдет и останутся дыры в изгороди, сейте в каждую ямку по 3 зернышка, а после появления всходов оставляйте самый крепкий и удаляйте остальные.

Выращивание кукурузы рассадой

В регионах с частыми возвратными заморозками или коротким летом сеять кукурузу в открытый грунт опасно и нерационально. Однако пересадки, а точнее даже малейшего повреждения корней она не любит, поэтому у рассадного метода есть свои нюансы.

Сеять зерна кукурузы на рассаду можно уже в начале мая, в качестве емкостей выбирая торфяные горшочки. Прогревание и замачивание зерен проходит как обычно, а грунт для рассады нужно приготовить специальный. Заранее смешайте 2 части перегноя, часть песка, часть торфа и на каждые 10 л смеси добавьте стакан золы. Сейте по 2-3 зернышка в емкость, а после всходов удалите лишние.

Уже после 15 июня (дата актуальна для средней полосы) можно отправлять молодые кустики на постоянное место жительства. А вот когда высаживать рассаду кукурузы в северных регионах, нужно решать, ориентируясь на погоду. Помните, что температура должна быть не ниже 7°С, иначе растения погибнут. На момент высадки у каждого кустика должно быть 3 полноценных листа.
Сажайте кукурузу в грунт немного глубже, чем она росла до этого, обильно полейте ее и замульчируйте любым растительным материалом.

Уход за кукурузой

Чтобы кукуруза в открытом грунте дала полноценные, зрелые и сочные початки, ей потребуются внимание и забота. Помимо подкормок, которые мы рассмотрим отдельно, кукурузе нужно не так уж много – рыхление, полив и удаление пасынков. Именно эти боковые побеги, образующиеся на стебле во второй половине лета, отнимают у кустов силы и снижают урожай. Поэтому, как только пасынки на кукурузе станут явно заметны (достигнут в длину 15-20 см), их нужно безжалостно удалять, обламывая или срезая.

Рыхление особенно актуально для кукурузы в начале сезона, когда она медленно растет и плохо усваивает питательные вещества. Важно следить за тем, чтобы у корней не образовывалась корка, а сорняки не затеняли ваши тепло- и светолюбивые посадки. Удалять сорняки можно как вручную, так и с помощью тяпки, при этом стараясь не повредить корни самой кукурузы.

В принципе, растет кукуруза и в степях при долгом отсутствии воды, но ведь ваша цель не проверка этой культуры на выживаемость, а получение урожая, так что о поливах лучше не забывать. Хотя бы раз в неделю обильно увлажняйте почву под кукурузой, а в период заложения и созревания початков уменьшите интервал между поливами вдвое.

Если период цветения кукурузы выпал на влажную холодную погоду, и вы полагаете, что опыления недостаточно, можно усилить его самостоятельно. Для этого с верхушек стеблей срывают султаны (мужские цветки) и трясут ими над початками (женскими цветками).

Чем подкормить кукурузу

После высадки рассады или всхода семян и образования на стеблях 6 полноценных листьев кукурузу необходимо подкормить. Отличные варианты – 5%-ный раствор куриного помета, настоянный несколько дней, или 10%-ный раствор коровяка. Подкармливать кукурузу органикой нужно после обильного полива, чтобы не сжечь посадки.

Через пару недель после органической подкормки нужно дать растениям и дополнительно минеральное питание. Для этого в междурядья вносят по 20 г сернокислого калия или калимагнезии и суперфосфата. В первой половине июля можно провести листовую подкормку кукурузы, отдав предпочтение удобрениям с микроэлементами с обязательным наличием азота. Хорошо подойдет для этой цели мочевина (50 г удобрения растворить в 10 л воды). Опрыскивать кукурузу нужно утром или вечером, а для профилактики побледнения листьев в раствор можно добавить 30 г сульфата магния.

Болезни и вредители кукурузы

Стена кукурузных стеблей кажется непоколебимой лишь на первый взгляд, на самом же деле, в природе у нее немало врагов. Испортить вам весь результат могут как болезни, так и вредители.
Из первых чаще всего встречаются фузариоз початков или всходов, южный гельминтоспориоз, стеблевые гнили, ржавчина кукурузы, корневая гниль, красная гниль початков, пузырчатая и пыльная головня. Как правило, эти болезни попадают на участок с зараженным семенным материалом, поэтому старайтесь покупать обеззараженные семена или протравливайте их в фунгицидах самостоятельно.

Фузариоз початков кукурузы

Вредители, неравнодушные к кукурузе, – это проволочники и ложнопроволочники, совки, луговой и стеблевой мотыльки, овсяная шведская муха. Соблюдение севооборота, регулярная прополка междурядий и уборка растительных остатков станут хорошей профилактикой появления насекомых, а вот бороться с каждым из них потребуется своим средством.

Уборка и хранение кукурузы

Сроки уборки кукурузы зависят не только от выбранного сорта, но и от того, в каких целях вы ее выращиваете. Для консервации подойдут молодые и сочные початки, для сушки те, что полностью вызрели на кустах, а для заморозки – оба варианта.

У кукурузы различаются две стадии спелости – молочная и биологическая. Первая наступает, когда зерна бело-желтые, листья еще зеленые, а волоски на початке белые с бежевыми кончиками. Вторая характеризуется желтыми зернами, сухими, как пергамент, листьями на початке и коричневыми волосками.

В промышленных условиях кукурузные початки хранят в буртах при низкой температуре и влажности, а в домашних кукурузу проще всего заморозить. Делают это как с целыми початками, так и с отдельными ошпаренными зернами. В холодильнике спелая кукуруза может храниться до 2 недель, но нужно периодически проветривать ее, чтобы от повышенной влажности на початке не развилась гниль.

Теперь вам известно все необходимое, чтобы вырастить эту культуру, ну а как правильно варить кукурузу, думаем, вы и сами разберетесь.

ТОНКОСТИ ПОСАДКИ РАССАДЫ КУКУРУЗЫ В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ!!

Oynatıcı kontrollerini göster

• katma 31 May 2016
• Дата съемки 30.05.2016 г.Московская область В этом видео я расскажу о некоторых важных моментах высадки рассады кукурузы,

YORUMLAR • 67

Спасибо большое,как раз хотела посмотреть посадку в грунт,сделаю так же!!

А, корни можно подризать

Спасибочки,Татьяна! Очень вовремя , высажу теперь правильно!

Помогите, в самокрутках появляется плесень😭

А Вы не сможете объяснить.
А под укрывным материалом ее можно. Выращивать под ним вырастить. Чтобы теплее БЫЛО,, пжст,

Все конечно интересно ,но если мне нужно много посеять ,с тысячи и более

Здравствуйте, почему у меня покрывается плесенью.

Если в початках, это грибковые заболевания

А как же на полях сеют?Ветра разные бывают.

Подскажите пжт. за сколько дней до высадки в открытый грунт нужно её посадить в улитку или в стаканчики .

А можно еще под. Укрывным материалом вырасти

Ну такими темпами сажать , то третий рядок посадится к сбору урожая первого ряда. А если решил пару соток посадить, то такой вариант не годится.

Какие корни мощные — здорово !!

Спасибо и я так попробую высаживать

Таня, спасибо вам большое за видео, буду пробовать такой способ.

Когда можно садить в открытый грунт?

Когда вы высаживайте кукурузу на огород?Примерные даты для Моск.обл.?

А где Вы живёте? Когда сажаете?Скажите пожалуйста хотя бы месяц!

Ваши видео очень мне помагают как начинающему огороднику.спасибо

самое главное не написали. на нет сводит все видео. рекомендации когда высаживать кукурузу, когда какая ночная и дневная температуры. в программе Наш Сад с поповым это говорили.

Татьяна, здравствуйте. У меня рассада кукурузы в скрутках на сегодняшний день. это 7 мая. Уже пол метра. и стоит сильная и хорошая.. Ее тоже обрывать надо(? И когда лучше высаживать?

Спасибо, Танечка, как всегда было очень интересно.

Здравствуйте. Когда нужно посеять на рассаду в самокрутку, чтобы высадить в конце мая?

Примерно за 2 недели до высадки в огород. Много раз этот вопрос задавали в комментариях.

Татьяна, как часто нужно поливать кукурузу?

Татьяна, судя по дате видео, Вы высаживали в конце мая. А когда сажали семена кукурузы в скрутку?

Она говорит 14 дней рассаде со дня прорастания.

меня все время мучает вопрос.как в колхозах сажают? гектары кукурузы.

Сеят сеялкой семенами.

В поле ветер кукурузе не страшен, ей даже лучше! Куда бы пыльца не полетела — везде её сородичи, всех надо опылить!

даааа, и при том. там ещеее какие сквозняки то в поле ))))))

Здравствуйте,с мотрю ваши видео,так хочется научится правильно выращивать рассаду,правильно пикировать,пасынковать и конечно же получить замечательный урожай,Оромное спасибо вам за ваши виде. есть вопрос ответьте пожалуйста,мы завели кроликов и козочек можно ли их помет на огород? заранее спасибо.

Танечка! оказывается кукурузу можно и заглублять и окучивать. Она отращивает дополнительные корни из каждого узла. Посмотрите видео Владимира Максименко » Кукуруза через 2 недели после окучивания», какие мощные корни она отращивает.

только хотела написать! что корни она отращивает!)

Спасибо Вам большое. Очень понравилась поучительная информация!

Спасибо за подсказки, я как раз в первый раз в этом году хочу посадить кукурузу, думала будет просто, а она еще и капризная))

Татьяна,вы большая умница и очень приятный человек.Я благодарю вас за помощь,которую вы отказываетесь нам,неопытным огородники!

Татьяна,огромное спасибо за ваши советы.
У меня к вам вопрос,придерживайтесь ли вы правила,что после чего садить

Спасибо Татьяна, первый раз буду садить кукурузу, ваши советы очень пригодятся.

Я очень люблю смотреть ваши видео.
но если честно , очень много лишних слов.или точнее очень длинное вступление.не обижайтесь пожалуйста.
критика в семь раз полезней похвалы.

Не все же опытные садоводы,я начинающая только и для меня все интересно

очень странный комментарий. Большинство пишут о том, что все кратко и по теме, без лишних слов. И я с ними согласна. Но я дополнительно ускоряю воспроизведение в настройках и тогда вступление практически незаметно. Думаю, переключить на несколько секунд вперед не предоставит труда. На многих видеороликах других авторов лишних слов побольше бывает, некоторых и вообще слушать невозможно. А здесь все очень лаконично

Таня ,спасибо за видео . Этот способ больше подойдет , если посадить рядок — два этой культуры .А у нас , в Луганской области ( Украина ) высаживают кукурузу семенами ,засаживая большие площади для птицы и животных .

Татьяна а моя кукуруза в этом году стоит на месте, не растет, что делать подскажите

Кукуруза любит рыхлую почву.на 4 или 5 листик надо окучивать

+anosova marina ))Либо тепла не хватает либо питания.

Здравствуйте,Татьяна.У нас проблема с золой,зола только угольная.Чем можно заменить ее?И можно ли использовать угольную золу?

@Урожайный огород Татьяна, огромное спасибо за советы. Вместо золы выращиваю окопник. Зеленые листья содержат очень много калия. Обрываю и приказываю там где надо. На окопник листья быстро отрастают

+Урожайный огород Спасибо большое!

Золу можно заменить или доломитовой мукой,если нужно раскислить почву.Но доломитовую муку желательно вносить заранее.Или каким-нибудь минеральным калийным удобрением,если нужна именно калийная подкорка.Угольную золу обычно не рекомендуют использовать из-за содержания тяжелых металлов.

спасибо! у нас северная полоса я 29.05.16 посадила кукурузу в самокрутку как вы показывали у меня у же вылезла кукурузка так быстро у же можно высаживать 03.06.16 или ещё подождать 14 дней, как вы думаете как лучше?

Можно высаживать Чем меньше рассада-тем лучше приживается.

Таня, а у меня нижнии листочки отсыхают, а сама кукурузка сильно высокая, правда я сажала в «улитки» с землей, (ваше видео я увидела поздно).Верхушки я пообрываю, а с нижними засохшими как быть?Может их тоже оборвать?

Можно оборвать.А через две недели после пересадки подкормите.

Спасибо. Услышала ответы на мои вопросы, на которые не смогли ответить агрономы агрофирмы.

Татьяна, доброго времени суток! Как проращивать кукурузу в самокрутке Вы опубликовали где-то (март-апрель). У Вас уже была очень внушительная рассада. А 31 мая Вы высаживаете кукурузу в грунт. Мне непонятно, когда же ее все-таки проращивать.

Татьяна, доброго времени суток! Можно немного подробнее про дорожку. Мы в строительстве совсем не разбираемся, а Вы так замечательно рассказываете) Когда кладется рубероид, щебенка, песок, армсетка на бетон или перед заливкой, в какой пропорции замешивается верхний слой и т.д. Заранее благодарю)

Очень Вам благодарна, за видео и отклики на вопросы.

Сниму обязательно после сбора урожая.Сейчас не даю усам расти.А кормить тоже не надо сильно.Вы листья кормите.

@Урожайный огород
Татьяна, доброго времени суток! Совсем недавно узнала, что у клубники есть мужские и женские кустики (что в принципе не удивительно))). У Вас клубника вся в цвету, а у меня и теплая грядка и кормлю ее зеленым настоем, а прет ботва(((. Вы не планируете снять видео по этому поводу?

Татьяна посоветуйте пожалуйста,чем подкормить огурчики для роста посадили стоят на месте ночи холодные 5 гр днем всего 15-19 гр,хочется какой то толчок для роста и для кабачков. Спасибо за ранее.

Пока не потеплеет не рекомендуются подкормки.Не растут потому что холодно.

В этом году выращивала семена кукурузы в самокрутке, рассада очень хорошая, уже высадила в грунт отлично прижилась. Спасибо за советы, лайк.

Спасибо за отзыв!Я очень рада!

Добрый вечер, большое спасибо за видео. Вот мы уже посадили кукурузу, пророщенную в опилках, рассада была очень крепкая и большая, но что то она сидит и никак у нас в рост не трогается, может посоветуете что?

Если ночи холодные ,то будет сидеть.А как потеплеет можно будет подкормить азотным удобрением.

Таня , здравствуйте. А какие сорта кукурузы Вам понравились??

Мне нравится Утренняя песня.

Спасибо!Это очень нужная информация ,сажаю кукурузу в первый раз .Не знала что можно листики оторвать они все равно наклонились до земли и отсохли.Теберь буду обрывать не боясь.

а в июни можно посадить кукурузу или уже поздно.

В средней полосе уже поздновато.Но все зависит от погоды.

Танюша,привет. Отличное видео,все рассказала и показала как правильно садить кукурузу.А это рядышком у тебя горох?

Большое спасибо,Наталья!Да,это горошек.Он у меня везде растет.Мы его очень любим.

Спасибо Татьяна! За полезные советыڰۣ✿ڰۣ✿ڰۣ✿

Спасибо, Таня. Очень важные и нужные советы. Я тоже уже высадила, кое-что сделала с ошибками, в следующий раз исправлюсь.

,Все почти так же как и вы посадила, только листочки не отрывала, но за меня это сделали мои хулиганки куры — поклевали верхушки. И кстати кукурузка лучше стала рости.

Спасибо за отзыв!

Поздновато вылажено видео. Я тоже уже высадила рассаду с некоторыми ошибками.

Времени катастрофически на все не хватает.

Спасибо, Таня! Я уже посадила, с ошибками, ну, ничего в следующем году исправлюсь:)

Раньше не получилось снять видео.

А мы уже высадили в один ряд,что теперь делать,пересадить?

Спасибо за ответ,в следующем году посадим правильно

Урожай у Вас все равно будет,но не полноценный.А лишний раз тревожить растения наверное не стоит.

Татьяна, а в грунт можно сейчас семенами посадить кукурузу?

Можно,но только самые скороспелые сорта.

Татьяна, а что если корешки подогнутся при посадке?

Не страшно.Главное не обрывать.

Не знала, что кукурузу можно выращивать рассадой. Мы в деревне всегда сажали семена сразу в грунт. Лайк за видео, Татьяна!

Спасибо. За полезние совети!! Когда заматали в самокрутку??

Вы уже определитесь, как сеете рассаду. В ролике за тот же год расада у вас в опилках. А в этом ролике в самокрутках. Где не точность.

Спасибо!20 дней назад.

Спасибо с меня 👍. Жду новых видио , особенно по формировке огурцов и дынь, хочется наглядно посмотреть как правильно это делать.

Спасибо за советы!Для нас очень вовремя))

В этом году впервые решила попробовать посадить кукурузу, воспользовалась вашим методом «самокрутки», рассада была практически такой же, как на вашем видео. Неделю назад высадила в грунт. Посмотрела данное видео, сделала всё точно также, как вы советуете, но.. прошла неделя, а половины высаженных растений уже нет. Причем именно той, что была самой сильной. Сначала начали кончики листочков засыхать, теперь уже высаженной рассады и не видно, словно «сгорела», но жары у нас точно не стояло. Т.к. это мой первый опыт выращивания кукурузы, даже предположить не могу, что стало причиной. Помогите, пожалуйста, советом, что могло произойти и в чем, возможно, я совершила ошибку. Спасибо!

Если нет возможности высадить, подсыпайте землю в самокрутки

Скорее всего. Впервые в этом году пробовала предложенные Татьяной «самокрутки». Очень данный метод понравился простотой и изрядно сэкономленным местом, но из-за нестабильной погоды, никогда не могу угадать со сроками посева. В итоге тоже «намучилась» рассада в самокрутке без земли, явно не две недели у меня она стояла до высадки в открытый грунт) Многие до сих пор ждут своего часа, т.к. стоят минусовые ночи. Да, кстати, подскажите, а если заново посеять кукурузу, будет толк? Или уже бесполезное мероприятие и она не успеет вызреть.

Спасибо) Но я в каждую лунку добавляла компост и золу при высадке + не сказала бы, что почва у меня «худая», на протяжении лет 3-4 засаживаю участок сидератами (в том году на данной грядке росла горчица), перегноем и навозом не пользовалась никогда. И пропала же не вся высаженная кукуруза, а именно та, что была в стадии рассады наиболее рослой. С небольшими же «растухами» ничего не случилось, стоит покуда

Сгореть могла только или от удобрения или на кислой почве.Других предположений у меня нет.