Уход за яблоней фуджи

Сорт яблок Фуджи, его преимущества и особенности, посадка и выращивание

Работая над созданием новых сортов фруктовых деревьев селекционеры не забывают о том, что новому продукту будет намного легче завоевать популярность в случае, если он будет иметь яркий и привлекательный вид. Именно так получилось с новым японским сортом яблок Фуджи, они ароматны, привлекают ярким цветом и изысканной формой.

Описание сорта яблок Фуджи, его особенности

Мы уже упоминали, что сорт завезен с Японии, селекционеры создали его, скрестив два других, не менее популярных: Ред Делишес и Роллс Дженет. Вкус плодов отличается особой изысканностью, оригинальностью.

Сами плоды красивой, продолговато-округлой формы, вес каждого достигает четверти килограмма. Кожура матовая и гладкая, с ярким румянцем на зелено-желтом фоне, мякоть имеет кремовый оттенок и вкус, в котором гармонично сочетаются сладость и легкая кислинка. Яблоня Фуджи высокорослая, растет быстро, отличается обильным плодоношением.

В числе главных отличительных характеристик можно отметить:

• позднее цветение, которое приходится на начало мая, когда угроза заморозков уже миновала, т.е. подмораживание завязей практически не наблюдается
• дерево предпочитает хорошо освещенное, но защищенном от ветра место
• грунты дерево любит питательные, не слишком увлажненные
• активное плодоношение дерево дает каждый второй год
• отличается морозостойкостью, что позволяет выращивать его в условиях Средней полосы
• изысканность вкуса плоды приобретают только с третьим урожаем
• более темные плоды слаще тех, что покрыты светлой кожурой

Яблоня отличается высокой устойчивостью к поражению паршой, но от мучнистой росы или бактериального ожога может существенно пострадать.

В числе особенностей яблони Фуджи следует вспомнить о том, что идеальными опылителями для нее будут сорта:

Поскольку сам сорт относится к диплоидным, то он окажется отличным опылителем для яблонь других сортов. Сорт имеет клоны, самые известные это выведенный в Италии сорт яблони Фуджи Кику, а также Фуджик, Краснодарской селекции.

Посмотри как выглядит наше яблоко в окружении плодов других популярных сортов: умеренная величина и идеальная форма.

Яблоки Фуджи вкус, калорийность, полезные вещества в составе

В состав плодов входит вода, порядка 10% углеводов, клетчатка. Из полезных веществ, содержащихся в яблоке, следует отметить:

• йод и железо в виде микроэлементов
• витамины группы В и РР
• витамин А и С, причем количество последнего в 100 граммах продукта достигает 30 мг
• калий и кальций, марганец

Аскорбиновая кислота и фруктоза, содержащаяся в плодах, способствуют улучшению работы иммунной системы.

Тем, кто сидит на диете можно не отказываться от употребления яблок этого сорта, калорийность 100 г продукта составляет всего 71 ккал. Более того, диетологи даже рекомендуют включать их в меню пациентам, страдающим от избыточного веса.

Яблоки продукт полезный для людей, страдающих от сахарного диабета, артрита, подагры. Витамины группы В способствуют укреплению нервной системы и сердечно-сосудистой, снижают риск возникновения инфарктов и инсультов.

Пектины и клетчатка благотворно воздействуют на кишечник и способствуют его очистке, что немаловажно для нормального функционирования органов желудочно-кишечного тракта.

С опаской употреблять яблоки следует людям с язвенной болезнью желудка и гастритом с повышенной кислотностью.

Яблоня Фуджи где купить саженец, как правильно посадить

Чтобы вырастить собственноручно такой полезный продукт, потребуется купить качественный саженец и правильно посадить его. Покупку лучше совершать в специализированном питомнике, и сортом не ошибетесь и саженец приобретете крепкий и ухоженный, выращенный по всем правилам.

Для посадки деревца следует выбрать незатененный участок, с умеренно влажной почвой, богатой питательными веществами. Подготовка ямки для саженца, внесение удобрений и полив осуществляются так же, как и при посадке других сортов плодового дерева.

Опытные садоводы практикуют обработку корней саженца, непосредственно перед посадкой их на несколько минут замачивают в однопроцентном растворе медного купороса, тщательно промывают водой.

Такая профилактическая мера поможет молодой яблоньке приобрести устойчивость к заболеваниям.

Секреты отличного плодоношения

Чтобы избежать слишком большой нагрузки на молодое дерево, рекомендуется удалять часть завязей. В результате вкусовые качества плодов повысятся, сами плоды будут значительно крупнее.

В качестве обязательных, систематически должны производиться процедуры:

• очищающей обрезки
• подкормки
• поливов, причем в первые месяцы после весенней посадки рекомендуется поливать саженец два-три раза в неделю, минимальный объем воды 10 литров для каждого полива

Что касается борьбы с заболеваниями, то рекомендуется принимать следующие меры:

• от бактериального ожога обработка медьсодержащими средствами
• при сильном бактериальном поражении дерево рекомендуется выкорчевать, это предупредит распространение инфекции по всему саду
• для борьбы с паршой можно использовать бордоскую смесь, 1% раствор
• от тли, в зависимости от сезона, следует применять обработку фосфоорганическими препаратами или пиретроидами.

Как собрать и сохранить урожай

Поскольку Фуджи это поздний сорт яблок, то уборку урожая проводят в середине осени. Но спешить с их употреблением не рекомендуется: здоровые и крепкие плоды следует выдержать на протяжении месяца, сколько потребуется на полное вызревание.

Полная мякоть позволяет безпроблемное хранение плодов на протяжении полугода. Если есть возможность ящики с яблоками помещают в холодильники или погреба, в таких условиях они не потеряют внешний вид и отличные вкусовые качества до следующего сезона, т.е. могут храниться целый год.

Фрукты этого сорта отлично переносят транспортировку на дальние расстояния.

Применение в кулинарии

Область использования яблок Фуджи в кулинарии самая широкая:

• их можно есть в свежем виде и включать в состав салатов
• из них можно делать пюре для детского питания и соки
• их можно запекать, использовать в качестве начинки для пирогов и сдобы, включать в состав шарлотки и запеканок

Посмотрим нтересное видео о сорте яблок Фуджи Кику:

Комментарии

Я не слышала о данном сорте, но по всей видимости плоды вкусные и так такового ухода не требуют, обязательно попробую посадить. Само дерево плодоносное, дочурка обрадуется, спасибо.

• Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

Интересная яблонька. Я так понимаю, название дано в честь японской горы Фудзи, которая становится красной поздним летом или ранней осенью,
в ясную погоду при южном ветре на восходе солнца.

Источник статьи: http://ogorodsadovod.com/entry/3576-sort-yablok-fudzhi-ego-preimushchestva-i-osobennosti-posadka-i-vyrashchivanie

Характеристика сорта яблони Фуджи – описание дерева, урожайность, фото, отзывы

Каждый отечественный садовод при закладке сада обязательно найдёт место для яблонь. При выборе саженцев все хотят посадить сорт обильно плодоносящий, быстро вступающий в плодоношение, устойчивый к большинству вредителей и болезней, и чтобы плоды долго хранились зимой. Такой является японская яблоня Фуджи, описание сорта, фото и отзывы о которой вы найдёте в этой статье.

История селекции японского сорта

Сорт яблони Фуджи возделывают и реализуют во многих странах. Уровень популярности намного превысил ожидания его создателей.

Сорт Фуджи вывели японские селекционеры в провинции Фуджисаки. Отсюда и произошло наименование. Родительскими формами Фуджи стали сорта Ред Делишес и Роллс Дженет. В результате усилий японских учёных получилось симпатичное дерево с красивыми и вкусными плодами.

Самые большие площади под сортом заняты в Китае. Каждый год в Поднебесной выращивают и продают порядка 10 млн. тонн яблок Фуджи и его клонов. Любопытно, что 80% реализуемых китайских яблок, приходится на сорт Фуджи.

Разновидности сорта

На сегодняшний день сорт Фуджи стал основой для выведения новых разновидностей. Самые популярные следующие клоны Фуджи:

Плоды клонов созревают на 2 недели раньше, чем основной сорт. В связи с этим, в тех местностях, где основной сорт не успевает созревать, садоводы культивируют клоны Фуджи. Самый распространённый из них – яблоня Фуджи Кику.

Описание сорта

К главным особенностям Фуджи следует отнести следующие:

• сорт достаточно светолюбивый, для вызревания плодов требуется в год 3200 солнечных часов;
• первые 2 года плодоношения могут разочаровать садовода, поскольку плоды имеют не характерный вкус, но на 3 году у яблок появляются изысканные вкусовые качества;
• тёмно-красный окрас плода указывает на сахаристость.

Описание дерева

Если внимательно посмотреть на фото, бросается в глаза величина дерева. Оно может вырастать до 9 метров вверх. Но такая высота бывает у деревьев, которые надлежащим образом не формируются хозяевами.

У садоводов, уделяющих должное внимание формировке кроны, высота Фуджи не превышает 6 метров. Фуджи, выращенная на полукарликовых подвоях, вырастает примерно до 4 метров. Карлики – ещё ниже, высота не превышает 2,5 метра.

Молодое дерево Фуджи

Наибольший темп роста дерева наблюдается в первые 6 лет. Когда яблоня вступает в плодоношение, рост заметно снижается.

Крона дерева довольно густая, по форме бывает следующих типов:

• раскидистая;
• широкопирамидальная;
• плоская округлая.

В средний год дерево Фуджи на 60 см вырастает вверх и на столько же расширяет крону.

Благоприятные регионы для выращивания

Сорт является японским, но его адаптировали и с успехом выращивают во многих местах земного шара. Наибольшие площади под сортом заняты в Китае, Южной Корее, Японии. В последние десятилетия его стали культивировать в интенсивных садах Европы.

Для получения красивых и насыщенных сахаром плодов яблоням требуется достаточно много солнца. Если света мало сорт может не успеть вызреть до наступления холодов и не набрать сахаристости. Поэтому его не выращивают в областях, входящих в среднюю полосу России, в Подмосковье. Сорт не совсем подходит для выращивания на севере Украины и в Белоруссии.

Согласно отзывам садоводов, в вышеперечисленных местностях, успевают вызреть только клоны яблони Фуджи:

Сбор урожая у них происходит на 18 суток раньше, чем у основного сорта. Яблоки этих клонов отличаются отличной товарностью и зимостойкостью.

В более южных районах России, находящихся на широте Самары и южнее, удаётся вырастить отличные яблоки Фуджи. Солнечного света и тепла там вполне достаточно.

Внешний вид яблок и дегустационная оценка

Яблоки Фуджи настолько привлекательны, что мимо них сложно пройти – обязательно захочется их купить. Плоды округлой формы, без бугорков, вмятин. Окраска фрукта багряно-красная или яркой розовая.

Мякоть плода бело-кремовой окраски, очень сочная, кисло-сладковатого вкуса, в меру плотная, хрустящая. Дегустаторы выставляют сорту наивысший бал.

Самоплодность, опылители

Данный сорт не относится к самоопыляемым, для формирования качественных завязей требуются другие сорта – опылители. Для этого в саду, рядом с яблоней, должен произрастать хотя бы один сорт из приведённого ниже списка:

Вышеперечисленные сорта входят в фазу цветения одновременно с Фуджи, поэтому отлично подходят для опыления.

Важно! Для прохождения процесса опыления требуется тёплая, сухая погода, наличие насекомых-опылителей.

Зимостойкость, морозостойкость, засухоустойчивость

Фуджи отличается хорошей морозостойкостью. Зимой яблони без неблагоприятных последствий выдерживают морозы до минус 25 градусов. Дерево неплохо выдерживает резкие похолодания, возникающие после зимних оттепелей. Клоны Фуджи тоже отличаются достаточной зимостойкостью.

Согласно отзывам людей, культивирующих данный сорт, Фуджи превосходно переносит сухое, знойное лето.

Начало плодоношения

Если соблюдены все технологические требования по выращиванию, плодоносит Фуджи около 40 лет. Для этого требуется выполнять следующие действия:

• поливать;
• подкармливать;
• делать обрезку кроны;
• защищать от вредителей, болезней.

Деревца этого сорта, выращенные на полукарликовых или карликовых подвоях, живут меньше, по сравнению с выращенными на обычных подвоях, период плодоношения у них не превышает 30 лет.

Сорт яблони Фуджи вступает в плодоношение на 4 год после посадки. Но в этот и последующий год количество яблок будет невелико. Максимальная урожайность наблюдается на 10 год жизни. Плоды крепко удерживаются на ветвях дерева до окончания уборки.

Внимание! Дерево Фуджи, выращенное на карликовом подвое, наградит первыми плодами на 2 год после посадки.

Сроки созревания и урожайность

Российские садоводы обожают этот сорт за высокую урожайность. Количество яблок на дереве зачастую бывает чрезмерным. Деревце на формирование урожая отдаёт все силы, поэтому ему не хватает питания для закладки будущего урожая. Так возникает периодичность плодоношения: в один год яблок слишком много, на следующий сезон – мало.

Некоторым дачникам удаётся получать с дерева Фуджи плоды каждое лето. Для этого они проводят прореживание завязей.

Фуджи, по сроку созревания урожая, относят к зимним сортам. Плоды созревают во второй половине октября.

Сроки хранения урожая

Судя по описанию сорта, яблоки Фуджи имеют достаточно долгий срок хранения:

• в комнатных условиях они пролежат без потери качественных характеристик 90 суток;
• в прохладных специализированных хранилищах, где постоянно поддерживается температура +3 градуса и относительная влажность воздуха 90%, яблоки хранятся до следующего лета.

Достоинства и недостатки

Преимущества сорта	Недостатки
высокая жароустойчивость; высокая морозостойкость; обширный ареал распространения; цветение поздней весной, благодаря чему заморозки не страшны; превосходная урожайность; плоды крепко держатся на дереве, не опадают; долгий период хранения яблок; яблоки сохраняют свои лучшие качества даже после термического воздействия.	периодичность плодоношения; после длительных крепких морозов или жары в течение месяца деревце сильно болеет, может погибнуть; для получения крупных плодов требуется регулировать количество завязей; сорт не устойчив против парши, инфекций бактериальной природы, мучнистой росы.

Устойчивость к болезням

Фуджи плохо противостоит бактериальному ожогу и мучнистой росе. Поэтому в период вегетации требуются обработки кроны дерева соответствующими препаратами. Сорт часто поражается паршой. Чтобы предупредить это заболевание и заложить на хранение здоровые яблоки, потребуется в течение лета несколько раз обработать деревца следующими препаратами:

Особенности посадки и ухода

Вырастить крепкие, здоровые яблоневые деревца непросто. Их нужно правильно посадить, выдержать технологию выращивания.

Сроки посадки

Высадку яблоневых саженцев Фуджи можно выполнять осенью, после листопада, или рано весной, не дожидаясь распускания почек. Во многих регионах страны осеннюю посадку производят в октябре, сроки весенней посадки приходятся на конец марта – начало апреля.

При покупке саженца не стоит обращать внимание на большие экземпляры, они хуже приживаются.

Посадочная технология

Посадочные ямки следует выкопать заблаговременно:

• для весенней посадки – осенью,
• для осенней – за месяц до срока посадки.

Размер ямы не должен быть меньше 0,6 × 0,6 метра. Яму до процедуры заполняют:

• золой;
• перегноем;
• минеральными удобрениями, содержащими все основные элементы питания.

В день посадки рекомендуется замачивать саженцы в воде. Достаточно, для напитки корней влагой, подержать саженцы в воде 8 часов. Прежде, чем установить саженец в яму, у него подрезают кончики корней. Важно не забыть привязать высаженный саженец к колышку, чтобы его не сломал ветер.

Интервал между саженцами

Здесь ошибаться нельзя, от посадочного интервала зависит срок жизни дерева, урожайность. Деревца должны стоять свободно, не бросать тень друг на друга.

Таблица. Оптимальные расстояния между саженцами

Вид подвоя	Схема, м
традиционный	4 х 6
полукарликовый	3,5 х 4,5
карликовый	2,5 х 4

Технология последующего выращивания

На практике установлено, что яблоня Фуджи отлично произрастает на нейтральных или слабокислых почвах, которые хорошо проницаемы для воды и воздуха. В процессе ухаживания за деревцем следует выполнять следующие работы:

1. В осенний период вносят в приствольные круги перепревший навоз, потом сразу мелко перекапывают площадь приствольного круга. Затем приствольный круг желательно замульчировать.
2. Осенью и весной проводят санитарную и формирующую обрезки, направленные на придание деревцу желаемой формы.
3. Нельзя допускать пересыхания почвы в приствольном кругу, проводят регулярные поливы.
4. Если деревце заболело или подверглось нападению вредителей, следует провести соответствующие обработки.
5. К наступлению зимы яблоньку нужно готовить:
   • делать влагозарядковый полив;
   • мульчировать приствольные круги;
   • защищать кору деревьев от грызунов.

Пятилетняя яблоня в основном сформирована, в последующие годы производят только корректирующую обрезку.

Срок цветения

На срок цветения могут влиять погодные условия, сдвигая его на 1-2 недели. Во многих регионах России цветущую Фуджи можно наблюдать с последних дней апреля до зенита мая, когда воздух успевает прогреться до +15 градусов.

Яблоня Фуджи и её клоны станут достойным выбором для любого садовода. Яблоки крупные, симпатичные, ароматные, хрустящие, очень вкусные, урожайность тоже впечатляет.

Отзывы

Вкуснейшие яблоки – очень сочные, мякоть хрустящая, приятный сортовой аромат, красивый внешний вид. Самый любимый сорт яблок моей семьи. Пришлось посадить его на даче. Деревьям уже 9 лет. В уходе фуджи прихотливый – нужно защищать от парши, поливать в сухие годы, требует правильной обрезки с нормированием урожая. Хранится хорошо, но не залеживается, быстро съедаем.

Самые вкусные яблоки, если правильно выращивать. Благодаря сочности, хрустящей консистенции мякоти в сочетании с ароматом и гармоничным содержанием кислот и сахаров нет равных по вкусу. Товарный вид на 5 с плюсом. Чтобы полностью реализовать потенциал этого замечательного сорта важно соблюдать агротехнику, сорт интенсивный – требует особого ухода и условий. Обязательно защищаю от парши и провожу прореживание завязей.

Великолепный сорт, но капризный и поздно созревает. По совету соседа по даче посадил на карликовом подвое три дерева. Низкорослый подвой позволяет урожаю быстрее созревать. Яблоки непревзойденные по вкусу и виду. Дерево сорта склонно к перегрузке, несмотря на ежегодную обрезку дополнительно нормирую завязь, тогда яблоки получаются с хорошей сортовой окраской, сладкие, успевают созревать.

Источник статьи: http://wiki-dacha.ru/harakteristika-sorta-yabloni-fudzhi