Удаление запахов от мангала

Российский разработчик и производитель промышленных систем очистки воздуха.

Газоконверсоры, Электростатические фильтры, Дымофильтры, Рукавные фильтры,

Скрубберы, Адсорберы, Обеззараживание, Плазмокатализ, Хемофильтрация.

STRADA ШЕФ — комплексная очистка воздуха

STRADA ШЕФ обеспечивает комплексную очистку воздуха, удаляемого от любых устройств с открытым огнем, например мангал, тандыр, josper, гриль, коптильня, пицца печь и даже банная печь, от дыма, запаха, жира, сажи с эффективностью до 100%, а также обеспечивает полное искрогашение и вашу пожарную безопасность.

STRADA ШЕФ представляет из себя 4-х ступенчатую систему очистки от аэрозолей (дым, масляный туман) и газообразных примесей (запахов). Встраивается в вытяжной воздуховод.

Первой ступенью является гидрофильтр–искрогаситель, который обеспечивает гашение искр, удаление сажи и жира, части дыма и части запаха, снижает температуру до 30 – 40 °С.

Второй и третьей (2 и 3) ступенью являются последовательно расположенные модули электростатической фильтрации, которые обеспечивают полную очистку от дыма и частичную очистку от запахов.

Четвертой ступенью установлен усиленный сорбционный модуль, улавливающий оставшиеся газообразные примеси (запахи).

Воздух, загрязненный сажей, дымом, масло–жировыми и органическими газообразными загрязнителями проходит первую ступень очистки – гидрофильтр. Происходит гашение искр, снижение температуры, очистка от сажи и большей части масляного аэрозоля. Далее воздух подвергается воздействию 2-х ступеней электростатического дымофильтра, что приводит к полной очистке от дыма и масляного тумана. Далее, в сорбционном фильтре улавливаются все остаточные пахучие соединения. И на выходе мы получаем воздух, очищенный от дыма, запаха, жира, сажи с эффективностью до 100%, а также обеспечиваем полное искрогашение и защиту от возгорания воздуховода.

Для включения необходимо запустить вентилятор и нажать кнопку «пуск» на пульте управления.

Когда произойдет загрязнение фильтра – на пульте управления загорится индикаторная лампочка.

Дымофильтр STRADA ШЕФ не имеет расходных материалов, кроме сорбента и моющего концентрата.

Основное обслуживание складывается из 3-х действий:

• Мойка гидрофильтра искрогасителя в автоматическом режиме
• Ручная чистка электростатических модулей
• Замена сорбента в кассетах сорбционного блока

Интервал обслуживания зависит от интенсивности работы кухни.

Дымофильтр STRADA ШЕФ монтируется в канал вытяжной вентиляционной системы, заземляется и соединяется проводом с пультом управления, который подключается к питанию 220 В.
После этого Дымофильтр STRADA ШЕФ готов к работе.

STRADA ШЕФ на объектах

Изготовление модулей Дымофильтра STRADA ШЕФ начинается с нарезки листов металла на современном лазерном оборудовании с последующей гибкой на высокоточном гибочном станке.
Гидрофильтр изготавливаются нарезкой и аргонно дуговой сваркой из нержавеющей стали AISI 304. Электростатические модули изготавливаются из оцинкованной стали. Также нами налажено производство высоковольтных трансформаторов, сконструированных специально для работы с электростатическими модулями. На автоматической линии происходит процесс двойного армирования высоковольтного провода, после чего такой провод прокладывают в электростатические модули, соединяя трансформатор и электроды электростатического модуля. Все комплектующие устанавливаются в корпус, происходит тестирование и приемка ОТК. После приемки, весь комплект Дымофильтра STRADA ШЕФ упаковывают на паллете, снабжают необходимой документацией, комплектом ЗИП и отправляют на склад готовой продукции.

Габариты и технические характеристики дымофильтров STRADA вы можете узнать у менеджеров.

Источник статьи: http://xn--80aalwumgi9g.xn--p1ai/horeca/vozdukhoochistnoy-kompleks-strada-shef/

Фильтры для мангала, очистка воздуха от дыма, запахов. искрогасители
id#44972

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении

Контакты:

Москва

Отправить запрос автору

Объявления в регионе Москва

Москва 3 151 ➊TopShop ➠ Товары из Китая с доставкой в Россию!

Москва 30 000 ООО СпинЛайн

Санкт-Петербург 13 729 БЛАСТКОР

Санкт-Петербург 13 500 ООО «БЛАСТКОР» Российский производитель дробеструйного оборудования

Источник статьи: http://torgovets.com/c14683-44972.html

Дымофильтр Ятаган «Smoke»

Установка комплексной очистки воздуха для ресторанов Ятаган «Smoke» — используйте мангал безопасно и без дыма!

• Гарантия 3 года. Срок службы более 15 лет.
• 100% защита от пожара.
• 100% очистка от дыма.

• Комплексный аппарат для защиты ресторана от пожара и для очистки выбросов от дыма.
• 100% защита от пожара, 100% очистка от дыма.
• Полное соответствие требованиям пожарных и Роспотребнадзора.
• Техническая гарантия 3 года, срок службы более 15 лет.
• Окупаемость за 1 год.
• Система управления нового поколения «Подключил и забыл».
• Низкая стоимость владения, нет расходных компонентов, нет утилизируемых отходов.
• Автоматическая самоочистка, увеличенный межсервисный интервал.
• Годовой запас моющего геля в подарок!

Условия лизингаУсловия для дилеров

Назначение изделия

Установка комплексной очистки воздуха для ресторанов Ятаган «Smoke» предназначена для установки на мангалы и другие печи с открытым огнем или древесным углем. Охлаждает дымовые газы, гасит и улавливает искры от открытого огня, очищает воздух от жира, сажи и дегтя, полностью предотвращает их отложения на стенках дымоходов и воздуховодов, полностью очищает выбросы от дыма и снижает интенсивность запаха, исходящего от мангалов и печей.

Эффективность очистки дымофильтра Ятаган «Smoke»

Очистка дыма от сажи	100%
Очистка дыма от жира	100%
Очистка дыма от дегтя	100%
Гашение и улавливание искр	100%
Защита от пламени	100%
Дымоочистка	100%
Очистка воздуха от запахов	60%
Охлаждение дымов	от 350 0 С до 50 0 С

Хочу демонстрацию оборудования

Описание дымофильтра Ятаган «Smoke»

Четырехступенчатая система очистки: Циркуляционный гидрофильтр (1), Теплообменник осушитель (2), Трубчатая электростатика (3), Секция финишной очистки (4)

Распылительные форсунки (5) для гидрофильтров «NSS TM «, прекрасно работают с грязной водой

Корпус и гидросистема (6) из химстойкой нержавеющей стали, толщина 1.5 мм. Выдержит любые условия эксплуатации

Продуманная система адаптивных фланцев (7) «Smart Fiх TM » экономит полезный объем Вашего ресторана

Все компоненты Ятаган «Smoke» оптимизированы для установки в одном корпусе, что значительно экономит полезный объем Вашего ресторана

Блоки Ятаган «Smoke» можно устанавливать раздельно, в удобных для этого местах, что позволяет эффективно использовать объем Вашего ресторана

Мы убрали «щит управления с кнопками и индикаторами» и применяем встроенный промышленный процессор «Easy work TM » (8)

Тройной контроль сварных швов: ультразвуковой дефектоскоп, заливка высокотекучей жидкостью, контрольное тестирование 4 часа

Режимы управления гидрофильтром: ручное, недельное расписание, полный автомат «Подключил и забыл»

Онлайн контроль работоспособности Ятаган «Smoke» и периодов обязательного ТО службой техподдержки производителя

Автоматическое извещение об аварийных ситуациях (сломался вентилятор, нет воды и т.п.) через СМС или e-mail)

Принцип действия установки комплексной очистки воздуха для ресторанов Ятаган «Smoke»

Ятаган «Smoke» является комплексным устройством, задача которого одновременно защитить Ваш ресторан от пожара и полностью убрать видимый дым, источником которого является мангал и другие печи, работающие с открытым огнем и древесным углем.

Для реализации этой задачи в состав Ятаган «Smoke» включены следующие устройства:

1. Гидрофильтр-искрогаситель накопительно-циркуляционного типа. Гасит искры, защищает от проскока пламени, охлаждает дымовые газы, конденсирует аэрозольные составляющие дымовых газов, собирает сажу, жир и деготь, частично очищает от дыма и запаха.
2. Теплообменник осушитель. Подогревает и осушает воздух после гидрофильтра. Это необходимо перед подачей воздуха в электростатическую секцию. Для подогрева и осушения используется тепло самих дымовых газов.
3. Электростатическая секция. В этом устройстве используется трубчатая электростатика «нить в трубе на свободно подвешенных элементах». Данное устройство имеет большую емкость для улавливания частиц дыма и отличается своей устойчивостью к неаккуратной эксплуатации.
4. Секция финишной очистки представляет собой кассеты с самовосстанавливающимся сорбентом-катализатором. Эта секция улавливает остаточные частички дыма, проскочившие через предыдущие секции.

Заказать консультацию специалиста

Монтаж и эксплуатация дымофильтра Ятаган «Smoke»

1. Установка Ятаган «Smoke» содержит воду и может размещаться в любом помещении, где обеспечивается положительная температура в зимнее время для предотвращения замерзания воды и повреждения изделия.
2. Монтаж установки Ятаган «Smoke» производится любым общеизвестным способом монтажа вентиляционного оборудования: на кронштейнах к стене, на подставке на полу, на шпильках к потолку и кронштейнах и т.д.
3. Адаптивные фланцы установки Ятаган «Smoke» позволяют подобрать наиболее удобный вариант ее размещения и инсталляции в вытяжную систему. При этом экономится значительное пространство ресторана.
4. Для подключения установки Ятаган «Smoke» необходимо подключить её к сети электропитания 220 Вольт, к водопроводной сети и к сети канализации.
5. В целях удобства эксплуатации и обслуживания установки Ятаган «Smoke» достаточно обеспечить доступ к изделию с фронтальной стороны. Этого достаточно для контроля, периодического ТО и ремонта, для установки сменных емкостей с гелем.

Технические параметры и цены дымофильтра Ятаган «Smoke»

Вес в рабочем состоянии, кг

Ятаган «Smoke 1,0»

Ятаган «Smoke 2,0»

Ятаган «Smoke 3,0»

Ятаган «Smoke 4,0»

Данные предоставлены в ознакомительных целях и могут отличаться от реальных при заказе оборудования

Общие данные от фильтре

Задачи владельцев ресторанов по обеспечению безопасности их заведений достаточно разнообразны и, зачастую, противоречат друг другу. Так, при использовании в ресторане мангала или других типов печей с открытым огнем, просто необходимо защищить дымоход от возгорания. Для этого ставят гидрофильтры, например Гидрофильтр Ятаган «Safe Fire».

При этом, ни один гидрофильтр не сможет обеспечить очистку выбросов от дыма более 30%. А все устверждения различных произовдителей об эффективности их гидрофильтров более 30% по дыму это некомпетентность, ложь или рекламный трюк. Просто замечу, что если бы гидрофильтры были настолько эффективны в улавливании дыма, как об этом заявляют некоторые производители, то мы никогда не смогли бы насладиться таким устройством как кальян. Ведь кальян это простейший гидрофильтр и многие из нас на собственном опыте знают как это работает J. Да, искры не летят, дым охлаждается, но становится еще гуще и ароматнее! Тоже самое можно сказать и о запахе. Ну не может гидрофильтр убирать запах! Не может. Физика процессов с водой не позволяет этого. Кто пукал, сидя в ванной, меня поймёт. Все. Успокоился.

Дым это совокупность мелких жидких и твердых частичек. Для очистки дымовых газов от видимого дыма необходимо применять электростатические методы очиски воздуха. Однако, тут появляется противоречие: дымовые газы после очистки в гидрофильтре содержат капли воды и имеют влажность почти 100%, а электростатика работает с высоким напряжением, что никак не вяжется в высокой влажностью и каплями воды. В установке Ятаган «Smoke» это противоречие успешно решено. Мы используем специальный теплообменник, который используя тепло самих дымовых газов, подогревает и осушает очищаемый воздух после гидрофильтра. Конечно, данное решение, реализованное в установке Ятаган «Smoke», несколько повышает аэродинамическое сопротивление установки в целом, но это ничтожная плата за саму возможность применить электростатику для очистки воздуха от дыма в ресторанах и кафе и не использовать электричество для подогрева очищаемого воздуха.

Многим профиссионалам в области очистки воздуха от ресторанов известны электростатические системы очистки, основанные на плоских дымоулавливающих элементах. Также известны все их недостатки, которые не дают этим системам широкого распространения для очистки дымовых газов от мангалов и других печей. Установка Ятаган «Smoke» для очистки от дыма содержит в своем составе электрстатику, остнованную на ином принципе улавливания частиц дыма. Данное техническое решение подробно описано в Патенте на Изобретение № 2611664. Суть этого технического решения в том, что трубчатые дымоулааливающие элементы имею большую емкость, при необходимости легко снимаются-моются-ставятся, изготовлениы из металла толщиной 2 мм и не мнутся как фольга при попытке из помыть.

Таким образом, установка комплексной очистки воздуха для ресторанов Ятаган «Smoke» от искр, пламени, сажи, жира, дегтя, дыма и, частично, запахов удачно совмещает в себе различные технологии очистки воздуха и успешно преодолевает их противоречия.

Источник статьи: http://www.yatagan.ru/ru/katalog/katalog-oborudovaniya/gazokonvertor-yatagan-smoke.html