Шелковица (Тутовое дерево, Тутовник)
Культивировать шелковицу человек начал еще 2,5 тысячи лет назад. Сегодня это растение, привлекающее внимание своими необычными плодами, удается встретить по всему миру.
Что это такое?
Шелковица, являющаяся представителем семейства тутовых, имеет несколько названий: тутовое дерево, тутовник и латинское Morus. Разновидность может быть как дикорастущей, так и окультуренной. Продолжительность жизни дерева в среднем составляет 200 лет, но может доходить и до 300-500 лет. Ядовитой шелковица не является.
В молодости многолетник развивается довольно быстро, но с течением времени его рост замедляется.
Ботаническое описание
Шелковица формируется в виде высокого плодового дерева, покрытого пышной листвой. Размеры его редко выходят за границы 10-15 метров. За 20 лет растение вытягивается не более чем на 3 метра. Разветвленная корневая система крепко держится в грунте. Деревья могут быть однодомными или двудомными. Для простых листовых пластинок, сидящих очередно по всей длине побегов, характерно зубчатое окаймление. На молодых веточках они чаще всего бывают лопастными. Крона у шелковицы мощная и раскидистая, а сами листочки – длинночерешковые. Их форма может отличаться, но в большинстве случаев пластинка обладает округлым или сердцевидным основанием и заостренной вершинкой. К осени темно-зеленый оттенок листвы становится золотистым.
Цветение культуры, приходящееся на апрель-май, сопровождается возникновением кистевидных соцветий, составленных из белоснежных бутончиков. Плоды культуры классифицируются как ягоды, хотя и выглядят более похожими на шишки. Формируются они следующим образом: к основе крепится группа пучков из 4 сочных «лепестков» околоцветника, предназначенных для сокрытия серединки. Длина плодов составляет от 2 до 5 сантиметров. Их окраска варьируется от красного до темно-лилового, практически черного, или же белого цвета. Мякоть ягод тутовника славится приятным сладковатым вкусом, но иногда он может быть слегка кислым. Свойственен ей и легкий аромат. Сок плодов оставляет на одежде и коже трудновыводимые пятна. Бледно-желтые или коричневые семена обладают двухслойной оболочкой.
Первый урожай разновидности снимают с четвертого по шестой год жизни. Растение является ветроопыляемым. Так как ягодки поспевают поэтапно, их уборка требует многократного повторения. Плоды принято снимать вручную, можно также подстелить под крону пленку и хорошенько потрясти ветви. В зависимости от сорта сбор урожая осуществляется со второй половины мая и до конца августа.
Ареал распространения
Шелковица широко распространена в регионах с теплым умеренным и субтропическим климатом. Встретить культуру в естественных условиях возможно на евразийском, африканском и североамериканском континентах.
Условия роста и развития
Для того чтобы успешно вырастить шелковицу, ей в первую очередь необходимо подобрать правильное место. Культура довольно равнодушна к составу грунта, а потому хорошо развивается на большинстве садовых почв. Однако ей все же не подходят переувлажненные и тяжелые субстраты, обедненные земли и песчаники. Не рекомендуется также располагать саженцы в местах с близким залеганием грунтовых вод. Оптимальными для тутовника считаются легкие, плодородные и хорошо дренированные суглинки. Уровень pH должен стремиться к нейтральности.
Культура считается засухоустойчивой, но успешнее развивается на почве, в летнее время остающейся слегка увлажненной. Однако избыток влаги для растения также вреден: он не только провоцирует загнивание корней, но и делает шелковицу менее морозоустойчивой. Так как культура любит тепло и солнце, участок для нее должен быть хорошо прогреваемый и освещенный, в идеале на южной стороне сада или на южном склоне. В холодных регионах в зимнее время молодым саженцам обязательно потребуется дополнительная защита.
Место, выбранное для тутовника, должно быть просторным, так как деревце склонно к разрастанию кроны. Кроме того, корешки растения с большим трудом выносят пересадку, поэтому лишний раз его лучше не беспокоить. Чтобы культура успела укорениться и адаптироваться на новом месте, ее посадку следует проводить ранней весной или осенью. В слишком жаркие или чересчур прохладные периоды данное мероприятие не проводится.
Если на одном участке планируется высадить несколько экземпляров, между высокорослыми сортами выдерживается порядка 5-6 метров, а между кустовыми – от 3 до 4 метров. По возможности рекомендуется располагать рядом мужские и женские деревья.
Особенности агротехники
Неприхотливая шелковица нуждается в минимальном уходе. Культуру орошают редко, но систематично, пока она не достигнет возраста 4-5 лет. В засушливые периоды процедуру устраивают один раз в неделю с применением нескольких ведер воды. В остальное время поливы проводятся по необходимости, с начала сезона и только до июля. Подкармливать культуру необходимо начиная с трехлетнего возраста.
В момент завязывания цветочных почек вносят азотсодержащие препараты. Цветение и формирование плодов сопровождается использованием калийно-фосфорных составов. Перед зимовкой культура также нуждается в калии и фосфоре. Санитарную обрезку тутовника проводят с февраля по март. Осенью процедура, в рамках которой убирают все ослабленные, поврежденные и заболевшие побеги, повторяется.
Размножение шелковицы допускается всеми возможными способами: семенами, отводками, порослью, черенками и прививкой. В домашних условиях проще отсоединять молодую поросль от главного растения.
Использование в ландшафтном дизайне
Тутовник вполне успешно применяется и для облагораживания окружающего пространства. Пышные кустики подходят для оформления зеленых изгородей, организации солитерных и групповых композиций.
Источник
Описание дерева шелковицы
В мире существует порядка 17 видов шелковицы. Культура распространена в разных странах Северной Америки, Азии и Африки, в том числе на территориях Украины, Болгарии, Румынии и в России.
Листопадное растение семейства Тутовые растет, в основном в южных широтах: в Закавказье, Ростовской, Волгоградской, Астраханской и Воронежской областях. Дерево отлично чувствует себя в Крыму и на Черноморском побережье.
Реже можно встретить шелковицу в садоводческих хозяйствах в Центральном и Приволжском округе. Адаптированными к российской средней полосе считаются сорта, которые селекционеры смогли вывести из североамериканских разновидностей.
Как правильно называть
Кроме вопросов о том, где растет шелковица, люди часто интересуются верностью произношения. Возникают споры: как правильно — шелковица или тутовник. Спешим расставить все точки над i.
Разные названия одной и той же культуры являются синонимами друг другу. И тутовник, и шелковица – имена одного и того же дерева. Внимание стоит обратить лишь на произношение последнего: правильно ставить ударение на третий слог слова «шелковица».
Описание дерева
В молодом возрасте шелковица вытягивается достаточно быстро. Постепенно рост замедляется. Размеры взрослого дерева достигают до 20 м в высоту, а северных регионах — не более 4. В среднем дерево шелковица живет около 200 лет. Но бывают исключения. В истории есть факты, что некоторые экземпляры росли на протяжении четырех веков.
Зрелая ягода очень сладкая, потому что в составе имеется достаточно много сахаров и самый минимум кислот.
Многие сорта шелковицы относятся к двудомным. Поэтому на участке рекомендуется иметь как минимум два дерева — мужское и женское. Определить принадлежность конкретного саженца можно по некоторым особенностям:
- соцветия-сережки колосовидной формы встречаются лишь у женских особей;
- мужские экземпляры обладают соцветиями в виде рыхлых поникших стерженьков.
Различить куст женский от мужского можно сразу после начала цветения.
Особенности выращивания
В России распространены белые и черные сорта. Из ягод черного тутовника изготавливают естественный краситель. Сок белой шелковицы отлично удалит пятно от капли черного тутовника.
Опытные садоводы рекомендуют для выращивания в средней полосе именно белую разновидность. В отличие от своего черного собрата, сорт устойчив к заморозкам. Без особых повреждений коры, веток и корневой системы растение переживет даже -30°C. Но несмотря на свою морозоустойчивость, тутовое дерево не слишком комфортно ощущает себя в холодных климатических условиях.
На юге России шелковица растет без малейших усилий со стороны агротехников. Однако, чем севернее регион, тем больше внимания и ухода потребует культура. Особенно внимательно стоит быть с молодыми саженцами, у которых еще не до конца окрепла корневая система.
Сажать шелковицу следует весной или осенью. На юге можно выбрать любой из вариантов. Но в средней полосе России отдать предпочтение следует весенней высадке — за лето растение успеет нарастить корни, благодаря чему отлично переживет зиму.
Важно:
Если посадить молодой саженец осенью, то есть риск, что он не сможет адаптироваться до наступления заморозков.
При выборе места, где будет выращиваться тутовник, стоит отдать преимущество участку:
- хорошо освещенному;
- защищенному от сильных ветров;
- расположенному вдали от построек, заборов и других высоких растений (расстояние не менее 3 метров);
- с легкой суглинистой или песчаной почвой.
Заранее подготавливают яму для саженца. Глубина — не меньше 70 см, такой же диаметр. На дно укладывают дренаж из щебня или керамзита. Около трети ямы займут перепревшие листья, компост. Дополнить почву можно 50 г комплексного удобрения.
Источник