Тушить_овощи_перец_помидоры

Рецепт Тушеные овощи (помидор, лук, перец) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Тушеные овощи (помидор, лук, перец)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.4 кКал	1684 кКал	3.1%	5.9%	3214 г
Белки	1.247 г	76 г	1.6%	3.1%	6095 г
Жиры	2.828 г	56 г	5.1%	9.7%	1980 г
Углеводы	5.67 г	219 г	2.6%	5%	3862 г
Органические кислоты	0.218 г	~
Пищевые волокна	1.596 г	20 г	8%	15.3%	1253 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	7.3%	2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ	196.3 мкг	900 мкг	21.8%	41.6%	458 г
бета Каротин	1.178 мг	5 мг	23.6%	45%	424 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	8.2%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	5.2%	3750 г
Витамин В4, холин	3.05 мг	500 мг	0.6%	1.1%	16393 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	6.1%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.328 мг	2 мг	16.4%	31.3%	610 г
Витамин В9, фолаты	15.896 мкг	400 мкг	4%	7.6%	2516 г
Витамин C, аскорбиновая	49.45 мг	90 мг	54.9%	104.8%	182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.919 мг	15 мг	6.1%	11.6%	1632 г
Витамин Н, биотин	0.752 мкг	50 мкг	1.5%	2.9%	6649 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	5.7%	3333 г
Витамин РР, НЭ	1.0189 мг	20 мг	5.1%	9.7%	1963 г
Макроэлементы
Калий, K	229.09 мг	2500 мг	9.2%	17.6%	1091 г
Кальций, Ca	15.91 мг	1000 мг	1.6%	3.1%	6285 г
Магний, Mg	17.81 мг	400 мг	4.5%	8.6%	2246 г
Натрий, Na	133.32 мг	1300 мг	10.3%	19.7%	975 г
Сера, S	20.88 мг	1000 мг	2.1%	4%	4789 г
Фосфор, P	37.2 мг	800 мг	4.7%	9%	2151 г
Хлор, Cl	221.31 мг	2300 мг	9.6%	18.3%	1039 г
Микроэлементы
Бор, B	98.1 мкг	~
Железо, Fe	0.733 мг	18 мг	4.1%	7.8%	2456 г
Йод, I	3.16 мкг	150 мкг	2.1%	4%	4747 г
Кобальт, Co	5.477 мкг	10 мкг	54.8%	104.6%	183 г
Марганец, Mn	0.2012 мг	2 мг	10.1%	19.3%	994 г
Медь, Cu	122.46 мкг	1000 мкг	12.2%	23.3%	817 г
Молибден, Mo	3.515 мкг	70 мкг	5%	9.5%	1991 г
Селен, Se	0.182 мкг	55 мкг	0.3%	0.6%	30220 г
Фтор, F	19.83 мкг	4000 мкг	0.5%	1%	20171 г
Хром, Cr	5.85 мкг	50 мкг	11.7%	22.3%	855 г
Цинк, Zn	0.5166 мг	12 мг	4.3%	8.2%	2323 г

Энергетическая ценность Тушеные овощи (помидор, лук, перец) составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

О Дзене

Дзен — платформа для просмотра и создания контента . Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Где увидят ваш канал

Ваш канал покажут на главной странице и в приложении Дзена

Зарабатывайте на своём творчестве

Если у вас оригинальный контент и активная аудитория, вы cможете зарабатывать в Дзене. А с ростом популярности рекламодатели начнут обращаться к вам напрямую

Уже в Дзене

Галина Юзефович

Соня Гельд

Кирилл Колесников

Лия в силе

Славный Друже Oblomoff

Ирина Мягкова

Матвей Алексеевич

ДМИТРИЙ НОРОК | FIT FOR LIFE

БО.big

Детство с Олей

МАТЕМАТИКА С БУЛАТОВЫМ

Тамара Эйдельман

Москва глазами инженера

Дима Ермузевич

Илья Варламов

Дзен — это просто

Убедитесь в этом сами, посмотрев наглядные видеоинструкции от кураторов Дзена. Если останутся вопросы, пишите — и наша служба поддержки поможет во всём разобраться

Ответы на вопросы о Дзене

Как мне набрать подписчиков?

Качественно и регулярно ведите свой канал: делайте репосты, отмечайте других авторов и активно общайтесь с подписчиками в комментариях — это залог успеха.

Также не забывайте рассказывать о вашем канале в Дзене в других социальных сетях.

Тут мы подготовили удобные материалы для этого.

Как работает монетизация?

Авторы Дзена будут получать выплаты за время, которое пользователи проводят за просмотром или чтением их контента. Когда у вашего канала наберется 30 часов просмотра контента от подписчиков за последние 30 дней, вы сможете подключить монетизацию. Чем дольше пользователи будут смотреть видео и читать статьи автора, тем больше он заработает. Подробнее о монетизации в Дзене тут.

Как зарабатывать на нативной рекламе?

Обычно рекламодатели приходят к авторам с активными подписчиками и качественным контентом. Работайте над этим, и вы обязательно получите свой первый гонорар.

Подробнее про нативную рекламу читайте в нашем гайде.

Сколько каналов я могу завести?

Сколько угодно. Единственное, что придется сделать — завести новый аккаунт в Яндексе или VK ID, чтобы создать новый канал.

Могу ли я вести канал в соавторстве?

Канал в Дзене можно вести совместно с другими пользователями — для этого владелец канала должен предоставить им доступ. Как это сделать, можно прочитать по ссылке.

Как публиковать контент в Дзене?

Дзен — это мультиформатная платформа. Статьи, посты, длинные видео и короткие ролики до 2-х минут можно публиковать с компьютера или смартфона. Подробнее о том, как работать с каждым форматом, можно почитать по ссылке.

Источник

Рагу из помидоров и перца

Аппетитное и простое в приготовлении рагу из помидоров и перца в домашних условиях станет настоящей находкой для любителей овощных блюд. Рагу также может стать отличным гарниром к мясу или рыбе.

Описание приготовления:

Это довольно простой рецепт рагу из помидоров и перца, который отлично подойдет для занятых хозяек.
1. Первым делом необходимо подготовить овощи. Очистить лук и нарезать его мелкими кубиками, чеснок пропустить через пресс.
2. Очищенную морковь натереть на мелкой терке.
3. На сковороде разогреть немного растительного масла и отправить туда лук с чесноком. Обжарить пару минут, а затем добавить морковь.
4. Тем временем вымыть и очистить от семян сладкий перец. Нарезать его средними кубиками или полосочками.
5. Помидоры можно при желании очистить от кожуры и нарезать также, как и перец.
6. На сковороду к обжаренным овощам добавить. Посолить и поперчить все по вкусу, добавить немного паприки. Также рагу из помидоров и перца в домашних условиях можно дополнить не только другими овощами, но и курицей, например.
7. Выложить на сковороду перец и налить воду, чтобы она покрыла овощи.
8. Тушить на среднем огне около 15 минут, а затем добавить помидоры. Дать им немного провариться и блюдо можно снимать с огня.
Сверху добавить немного измельченной петрушки и можно подавать блюдо к столу.
Теперь вы знаете, как сделать рагу из помидоров и перца быстро и очень вкусно.
Приятного аппетита!

Источник

Болгарский перец с помидорами на сковороде

Ярко, ароматно, потрясающе вкусно. Первым исчезает со стола! Болгарский перец с помидорами на сковороде — это универсальная закуска, которая дополнит и раскроет вкус многих мясных блюд и гарниров. Летние ароматные блюда из овощей доступны и зимой!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовьте продукты необходимые для приготовления болгарского перца с помидорами на сковороде. Вам потребуются: сладкий болгарский перец (желательно красный мясистый), помидоры, растительное масло, соль, перец черный молотый. Идеальные помидоры для этого блюда — сезонные, грунтовые, сочные, сладкие.

Шаг 2:

Болгарский перец тщательно промойте, разрежьте вдоль пополам, аккуратно удалите сердцевинку с семенами и плодоножку. Осторожно вырежьте внутренние мембраны. Вытряхните остатки семян. Очищенную мякоть нарежьте недлинными полосочками или кубиками среднего размера.

Шаг 3:

Помидоры хорошенько промойте, разрежьте на крупные кусочки (плодоножки и места из крепления необходимо удалить). Нарезанные помидоры положите в чашу блендера и измельчите в максимально однородное пюре.

Шаг 4:

На сковородке разогрейте растительное масло, выложите нарезанный болгарский перец. Помешивая лопаткой, обжарьте перец на среднем огне 3-4 минуты.

Шаг 5:

Добавьте пюре из помидоров,соль и черный молотый перец. Можно добавить пару горошин душистого перца и лавровый лист. Перемешайте, доведите до кипения. Накройте сковородку крышкой и тушите 10-15 минут на небольшом огне.

Шаг 6:

Перец должен размягчится, а соус — стать однороднее. Готовый болгарский перец с помидорами на сковороде снимите с огня. Остудите и подавайте к столу. При подаче украсьте закуску измельченной зеленью на свой вкус.

Вместо свежих помидоров вы можете использовать замороженные или консервированные в собственном соку. Или как вариант возьмите хороший томатный сок с мякотью (желательного домашнего приготовления).
Болгарский перец также можно использовать замороженный, заготовленный с лета.
Болгарский перец с помидорами на сковороде желательно подавать в охлажденном виде. Хорошо если закуска пару часов постоит в холодильнике, настоится.

Для чего нужен этот код?

Источник

Тушеные помидоры с перцем «Рамон»

АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ

Устрицы живые — классический рецепт

Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски

Шоколадный блин по-американски «Голандская крошка»

Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт

Всем, здравствуйте!
Хочу предложить лёгкое, не затейливое блюдо любителям лёгких гарниров и овощных дополнений.

Ингредиенты

лук репчатый	1-2 шт
спелые помидоры	3-4 шт
итальянский перец (подходит и зелёный простой)	3-4 шт

Общая информация

Сложность

Кухня

Пошаговый рецепт с фото

Готовим в глубокой сковороде .Наливаем оливкового масла на дно,режем четверть кольцами лук, запускаем в масла. Четверть кольцами режем и перец — и туда же, помидоры режем средними кубиками — и к овощам. Когда всё забулькает, убавляем огонь до маленького и тушим (без крышки)

Можно добавить среднеземноморские травы, или специи по вкусу. Посолить, тушить 30-35 мин., помешивая. Если соус жидковат, загустить ложечкой муки. По вкусу добавим зелень и свежий чеснок. Имеем готовый гарнир, хорошо подходит к рыбе, овощам, мясным котлеткам, и т.д.
Хорош к рису и макаронам. Буду рада,если кого-либо заинтересует.
Всем удачи!

Источник