- Капуста декоративная — необычное решение для вашей клумбы
- Немного истории
- Описание
- Разнообразие сортов
- «Нагойя Белая»
- «Голубь Виктория»
- «Павлин»
- «Цапля»
- «Токио»
- Рекомендуем также прочитать
- «Красная курчавая капуста»
- Как вырастить декоративную капусту: практические советы
- Подготовка почвы
- Посадка капусты из семян
- Посев в тепличные условия
- Посев в открытый грунт
- Простые советы по уходу
- Посадка и уход за декоративной капустой (видео)
- Профилактика вредителей
- Применение
- Декоративная капуста в ландшафтном дизайне
Капуста декоративная — необычное решение для вашей клумбы
Наряду с привычным и знакомым каждому дачнику овощем, известным как капуста, существует еще и его сородич, который менее знаком – капуста декоративная. В эстетическом плане она более привлекательная! Именно этот вид пользуется большой популярностью среди садоводов и цветочников. И это действительно так, ведь выращивание растения не требует огромных силовых и временных затрат, да и симпатично выглядит благодаря огромным цветкам разной окраски. Более того растение не боится холодов, поэтому может украшать приусадебный участок довольно-таки долго, вплоть до самых морозов.
Немного истории
Исторические корни декоративной капусты тянутся со времен Древней Греции. Именно в этом уголке нашей планеты, уже на тот момент занимались выращиванием этого удивительного растения. Известна она также была на Балканском полуострове, где к ней было особенное отношение, так как существовало поверье, будто капли пота бога Юпитера послужили стимулом для ее роста.
Позднее о диво-капусте узнала вся Европа. Немалый вклад внесла далекая страна Япония, где селекционеры хорошо потрудились для выведения новых сортов. В конечном итоге, к середине 18-го века, было выведено более десяти разных сортов растения. Зажиточные владельцы поместий могли использовать ее в качестве украшений своих богатых усадеб.
Что же касается российских жителей, то они люди практичные, а потому предпочли выращивать капусту обыкновенную, белокочанную, а не декоративную.
Описание
Декоративная капуста – это представитель рода Капуста. Согласно латинскому переводу ее еще называют капустой огородной кудрявой. Этот вид капусты произрастает около двух лет, и может вырастать до одного метра в длину. Корни имеют стержневую систему и невысокий стебель. В отличии от своей «сестрицы» — капусты огородной – они не прилегают тесно к основанию, а в виде большого и красивого цветка собираются в прикорневую розетку. Необычный внешний вид растению создают листья, из которых собственно и состоит все растение. Они могут быть разных размеров, формой и, конечно же, цветом.
Декоративная капуста на приусадебном участке
Если говорить о форме листьев, то они бывают самыми различными: полуовальными, овальными, в виде яйца. По периметру листики капусты будто надрезаны, из-за этого они кажутся кружевными, а весь овощ в целом выглядит необычно и очень похож на бутоны роз. Цветовая гамма листовой пластины обычно холодных оттенков: светло-зеленые, серо-зеленые, голубовато-зеленые, фиолетовые, розовые и т.д.
Цветок капусты, как уже говорилось, относиться к морозоустойчивым видам растения. К середине летнего периода он достигает пика своей ярчайшей окраски и сохраняет ее до поздней осени.
Если есть желание насладится красотой этого растения еще один год, то можно его выкопать, сохранить при определенных, благоприятных для капусты условиях, и высадить ее снова при наступлении весны.
Очень удачная альтернатива для цветоводов-новичков: в уходе и выращивании не капризное, по внешнему виду своей привлекательностью превосходит некоторые другие декоративные культуры.
Разнообразие сортов
В области выведения новых сортов сегодня достигли немалых успехов. Разнообразие этого так называемого цветка настолько велико, что даже самый требовательный садовод сможет найти для себя то, что придётся ему по вкусу. Сорта декоративной капусты отличаются не только яркой, иногда даже совсем неожиданной, окраской, но и формами листьев, размерами растения и его высотой.
Разнообразие сортов декоративной капусты
«Нагойя Белая»
Этот сорт принадлежит к гибридам и выглядит очень необычно. Глядя на листья, создается впечатление будто по их краям крючком вывязали кружево, делая это специально, чтобы украсить растение. В центре листья нежно-белой расцветки, а с внешней стороны они зеленого цвета. Высота капусты до полуметра, а ее ширина может быть таких же размеров, а может достигать и больших. Этот сорт имеет сородича с розовой серединкой и называют его «Нагойей Красной».
«Нагоя Белая»
«Голубь Виктория»
Этот сорт также не отличается особой высокорослостью – 35 см цветочный максимум. Листовая пластина достаточно плотная, имеет волнообразную форму. Расцветка меняется по приближению к центру: от зеленой по краю, далее молочного цвета и ближе к серединке розового. Гибрид выведен японскими селекционерами.
«Голубь Виктория»
«Павлин»
Невысокое растение с розовой серединкой и темно-фиолетовыми листьями по краям, похожими на хвост павлина, отсюда и название.
«Павлин»
«Цапля»
В сравнении с другими сортами достаточно высокий представитель, может достигать одного метра высотой. В цветущем состоянии очень похож на бутоны роз. Бывают разных цветов, начиная с белого, розового, красного и заканчивая двухцветным сочетанием. Часто применяют для составления букетов.
«Цапля»
«Токио»
Небольшое растение порядка 30 см высотой. Имеет ярко –розовую окраску, переходящую в насыщенно-зеленый цвет по краю. Листья полукруглой формы, волнистые на конце.
«Токио»
Рекомендуем также прочитать
«Красная курчавая капуста»
Этот сорт может быть двух видов: «красная курчавая высока» и «красная курчавая низкая». Соответственно первая ввысь достигает 130 см, другая – до 60 см. по виду растение очень похоже на фонтан. Имеет листву, растущую на длинных черешках, курчавую. Бывают зеленого цвета или темно-фиолетового.
«Красная курчавая»
Безусловно, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать или прочитать. И хотя лицезреть эту декоративную культуру в живую не всегда предоставляется возможность, однако представленные фото помогут насладится необычной красотой.
Как вырастить декоративную капусту: практические советы
Подготовка почвы
Для начала необходимо подготовить почву. Большинство садоводов, соглашаются с тем, что технология разведения декоративного представителя мало чем отличается от выращивания обыкновенной белокочанной капусты. Самое главное, это помнить о том, что растение даст желаемый урожай, лишь будучи посаженым в суглинистый или супесчаный грунт. Кстати, почву можно подготавливать уже с осени, заранее хорошенько удобрить. Если почва имеет повышенную кислотность, есть необходимость ее нормализировать с помощью извести. По приходу весны, участок для посадки необходимо разрыхлить и выровнять. Бытует мнение, что капуста курчавая даст хороший результат, если ее посадить там, где в прошлом собирали урожай картофеля, лука, огурцов и корнеплодов.
Выращивание декоративной капусты
Посадка капусты из семян
Высеивать так званный цветок лучше в середине весны. В маленькие контейнеры, диаметром не более 5 см, выкладывают по 2 семечки и слегка вдавливают в почву, которую необходимо было заранее обработать фунгицидом, для профилактики заболевания молодого растения. Оптимальная температура для появления первых всходов приблизительно +20 ºC.
Самым распространённым способом разведения растения является выращивание ее с помощью рассады, которую можно посеять как в небольшие емкости или под пленку в парники, так и сразу в открытый грунт.
При соблюдении основных условий, уже через 2-5 дней можно ожидать появление первых побегов. После появления первых проростков можно перенести молодую рассаду в место, где температура боде немного ниже. Теперь не следует забывать о постоянном умеренном поливе. Как только станет очевидным появление еще одного листочка, появляется необходимость в легкой подкормке. А когда растение имеет уже 4-5 листочков, это свидетельство того, что растение готово к высадке в открытый грунт. При этом нет необходимости высаживать растение сразу на клумбу, так как полного цветение оно достигнет к осени, поэтому временно можно выращивать ее на территории огорода.
Посев в тепличные условия
Перед посевом рассады в теплицы, необходимо заранее подготовить субстрат, в состав которого входит песок, торф и земля с участка. Толщина слоя заготовленного грунта должна быть не менее 10 см, землю предварительно следует продезинфицировать и обработать во избежание грибковых заболеваний. В заранее сделанные маленькие ямки выкладываются по 2 семечка и присыпаются поверх землей. Посевы можно накрыть полиэтиленом, для получения необходимого температурного режима. При появлении первых всходов температуру можно понизить с 20 ºC до 12 ºC. В качестве ухода будет достаточное увлажнение и прорыхление почвы. Произрастание более двух листиков свидетельствует о готовности растения занять место в открытом грунте.
Тепличная рассада декоративной капусты
Посев в открытый грунт
Наилучшее время для посева припадает на начало месяца апреля, ежели благоприятны погодные условия. Первое время сеянца можно поверх накрыть пленкой.
Семена закладывают в рыхлую землю на глубину полтора сантиметра, по принципу 5х5 см. В дальнейшем, при появлении первых росточков, капусту необходимо проредить, а после при уходе умеренно поливать, избавлять от сорняков и рыхлить землю. Приблизительно через месяц молодую рассаду можно высаживать на постоянное место.
Капуста декоративная посадка
Простые советы по уходу
Не секрет, что правильный своевременный уход – это залог успеха. И хотя растение не отличается особой прихотливостью, тем не менее игнорировать этой частью выращивания не стоит. Тем более, что уход за декоративной капустой не требует кропотливых усилий. Основные требования – это регулярное обильное увлажнение, рыхление грунта, избавление растение от вредоносных сорняков. За счет необычной структуры строения (объемная розетка) культура нуждается в окучивании, что поспособствует укреплению корневой системы и повышению ее устойчивости. В дополнительном удобрении растение не будет нуждаться, если перед тем ка посадить почва была должным образом подготовлена. Если же нет, то подкормить можно и тогда, когда капуста высажена на постоянное место, примерно дней через 15 после. В следующий раз удобрить можно спустя две недели. Раствор и дозировку можно использовать те же, что и при посадке.
Посадка и уход за декоративной капустой (видео)
Профилактика вредителей
Распространенные капустные вредители не брезгуют и ее декоративным представителем. Способы борьбы с ними схожи с теми, которые используются при выращивании капусты обыкновенной. Главное вовремя производить тщательный осмотр для выявления гусениц и моментально избавлять от них листву.
Грунт можно посыпать золой или хвоей, что послужит хорошей защитой от слизняков.
После выпадения осадков растение нуждается в обязательной обработке раствором суперфосфата.
Применение
На данный момент декоративная капуста уступает по своей популярности многим цветочным культурам. Но можно с уверенностью сказать, что это явление временное, так как ее неприхотливость в уходе и выращивании, а также цветение и прекрасный свежий вид до поздней осени, являются преимущественными условиями, делая ее первостепенным растением на любой осенней клумбе. Декоративная капуста в ландшафтном дизайне используется как самостоятельно, так и в сочетании со многими другими цветами. А для долгоиграющего цветения ее можно пересадить в какую-нибудь емкость и перенести в домашние условия.
Декоративную капусту можно употреблять в пищу. Хотя ее вкус несколько отличается от привычного сорта капусты огородной, наличием горечи. Однако эту проблему можно решить, если перед приготовлением листву заморозить.
Тем не менее большинство согласятся, сто всему свое место: декоративной капусте – на клумбе, а белокочанной – в салатах!
Источник статьи: http://lanshaft.com/wiki/kapusta-dekorativnaya.html
Декоративная капуста в ландшафтном дизайне
«Какую красоту можно сделать из обычной капусты!» — фотографии пользователей FORUMHOUSE, которые выращивают декоративную капусту на своих участках, вызывают неподдельное восхищение. Это растение давно и успешно используется в ландшафтном дизайне, и сегодня мы расскажем о том, как это делают цветоводы нашего портала.
Бордюр для газона
Считается, что декоративная капуста хороша только поздней осенью, когда, после первых заморозков, перестает быть зеленой, приобретает свои, соответствующие сорту цвета и оттенки. Это расхожее мнение успешно опровергает пользовательница FORUMHOUSE Агростемма. На фотографии ниже посаженная в четыре ряда декоративная капуста разделяет газон и цветник.
Она очень хороша и летом! Такая приятная глазу зелень.
А вообще, эта культура декоративна с июля по октябрь. Как любая другая капуста, она устойчива к заморозкам и выдерживает температуру до -8 градусов.
Клумба-шахматы
Декоративной капустой в клумбе никого не удивишь – эту культуру давно используют в городском озеленении в разных странах. Это клумбы на газоне в Шанхае.
Вот такие клумбы делают в Санкт-Петербурге.
Чтобы добиться такого эффекта, рассаду декоративной капусты двух контрастных цветов высаживают в шахматном порядке. Рассада живучая, всегда хорошо приживается, поэтому сделать такие «клеточки» будет легко. Единственное: оставляйте каждому растению достаточно места, в темноте капуста вытягивается.
Капуста в группах
Когда декоративная капуста посажена группами из нескольких растений, эстетический эффект усиливается.
Капуста всё-таки хороша, смотрится великолепно — особенно когда группой посажена. Народ ходит мимо, смотрит, удивляется, спрашивает «съедобная или нет?».
Особенно здорово выглядят группы из растений капусты сорта «Санрайз», которые своей формой напоминают розы.
Вот этот «розовый куст» вырастила valentina29. Надо сказать, что капуста, точно повторяющая растение на картинке, выросла только на плодородной почве. Там, где бедная почва, выросли какие-то задохлики. Но декоративная капуста хорошо переносит пересаживание, и потом все растения можно собрать в один розарий. Кстати, многие делают так: летом выращивают декоративную капусту где-нибудь на задворках участка, а ближе к осени, когда эта культура становится примой сада, переносят ее на передний план.
У меня на клумбе около подъезда была помощница. Как-то я не углядела, и она перетащила уже взрослый кочанчик на другое место, было это где-то в конце августа. Я попыталась возмутиться, что, мол, не приживётся, а этот капустный герой подумал-подумал и замечательно распустил свою «розочку».
Бордюр для клумбы
Пользовaтель FORUMHOUSE Гость614126 всем сортам декоративной капусты предпочитает Кружевное жабо. Посмотрите, какой получился красивый бордюр для осенней клумбы. Плавная линия бордюра соответствует пышной, нестрогой форме растения.
Декоративная капуста выгодно смотрится рядом с бархатцами, шафранами и другими цветами такого рода. Осенью она будет особенно хороша в компании астр.
На первый взгляд странно, но декоративная капуста хороша в срезке, что и демонстрирует нам Татьяна1. Сразу даже не скажешь, что это за растение.
Выращивают декоративную капусту и в больших емкостях, например, в деревянных бочках. Правда, все попытки цветоводов FORUMHOUSE увезти осенью эту капустную красоту с дачи в городскую квартиру всегда были провальными: декоративная капуста не выносит тепла и сухости. Лучше оставить ее на даче, и после того как выпадет снег, приехать и посмотреть на это невероятное чудо природы. Цветущие розы под снегом, не меньше!
Снимок сделан 2 января на прошлый Новый год. Она даже не замерзла! Слов нет. Просто красотища.
Виды и сорта
Все сорта и формы капусты можно разделить на две группы. В первую входят растения с высокими (100-120 см) стеблями и причудливыми длинными листьями. На FORUMHOUSE многие выращивают такой сорт, Кай и Герда – половина «кочанов» зеленые, половина – пурпурные. Сюда же относятся «Язык жаворонка», «Красная высокая» и т.д.
Во вторую группу входят растения с рыхлым, ажурным, похожим на странные экзотические растения кочаном.
Вообще, декоративная капуста – двулетнее растение, но даже если она успешно зимует в нашем климате под укрытием, то, по опыту пользователей FORUMHOUSE, теряет свои декоративные свойства. Хотя известны случаи, когда это растение вызревало, давало семена и впоследствии размножалось самосевом.
Посеяла и забыла. На следующий год капустки зарозовели снова! И на следующий — опять! Так продолжается уже лет семь (видимо, семена сыплются в землю сами).
Как выращивать декоративную капусту
Декоративную капусту выращивают так же, как обыкновенную: выращивают рассаду, высаживают, поливают теплой водой, удаляют сорняки. Какие-то проблемы вроде «никак она у меня не вырастает» практически исключены. Именно из-за неприхотливости и живучести декоративную капусту используют в озеленении городских улиц и парков. Но стоит помнить про одно печальное обстоятельство
То есть, настолько не растет, что, пожалуй, это даже не стоит усилий.
Зряшное дело. 4-й год пытаюсь. Результат нулевой на моей песчаной почве, несмотря на то, что лунку делала 25 на 25 из чистейшего компоста. Если вокруг не суглинок — о Кае и Герде (прельстившие меня сорта) нечего мечтать. Как, впрочем, и о других. Не помогает ни здоровейшая рассада, ни подкормки, ни полив.
Еще одна трудность при выращивании декоративной капусты – она любимое блюдо гусениц и слизней. Для борьбы с вредителями пользователи нашего портала применяют специальные средства, не только биопрепараты – но тогда надо относиться к растению именно, как к декоративному, и забыть, что оно все-таки съедобное. От гусениц поливают «Искрой», хорошо показала себя «Актара» — только начинать обработку рекомендуется пораньше, до начала лета бабочек, «Фитоверм»; от слизней вокруг клумб с капусты насыпают песок.
Предлагаем вам почитать нашу статью о малых архитектурных формах в ландшафтном дизайне, посмотреть видео, которое рассказывает про селекцию и агротехнику капусты, и еще одно, в котором предлагаются готовые решения для создания цветника.
Источник статьи: http://www.forumhouse.ru/journal/articles/6706-dekorativnaya-kapusta-v-landshaftnom-dizajne