Трутовик_каштановый_съедобный_гриб

Трутовик каштановый

Шляпка: Шляпка, как правило, довольно крупная. При благоприятных условиях, шляпка может вырастать в диаметре до 25 см. В среднем диаметр шляпки 5-15 см. Шляпка имеет неправильную воронкообразную форму. Шляпка словно состоит из нескольких лопастей, сросшихся между собой. По краям шляпка волнистая. В раннем возрасте цвет шляпки серо-коричневый, светлый. Поверхность шляпки у зрелого гриба имеет насыщенный коричневый, практически черный окрас. В центральной части шляпка темнее. По краям шляпка светлее, практически бежевого цвета. Поверхность шляпки блестящая, гладкая. В дождливую погоду, поверхность шляпки маслянистая. В нижней части шляпки имеются тонкие кремово-белые поры. С возрастом поры приобретают желтовато-коричневый окрас.

Мякоть: тонкая, жесткая и эластичная. Мякоть трудно разломить или надорвать. Имеет приятный грибной аромат. Особого вкуса нет.

Порошок спор: белого цвета.

Трубчатый слой: трубочки нисходящие по ножке. Поры мелкие сначала белого цвета, затем желтеют и даже иногда буреют. При надавливании трубчатый слой желтеет.

Ножка: толстая и короткая ножка высотой до четырех см. Толщиной до двух см. Может быть частично или полностью эксцентричной. Цветом ножка может быть черного или коричневого цвета. Поверхность ножки бархатистая. Поровый слой низбегает по ножке.

Распространение: Встречается Каштановый Трутовик на останках лиственных пород деревьев. Предпочитает сырые почвы. Период плодоношения с конца мая и до середины октября. В хорошие сезоны Трутовик встречается повсеместно и обильно. Часто произрастает вместе с Чешуйчатым Трутовиком, наиболее приметным грибов этого рода.

Схожесть: Picipes badius – особенный гриб, за счет своих крупных размеров и радиально-коричневой шляпки. Поэтому сложно найти схожие на него виды. В мае с этим грибом можно спутать только Майский Трутовик, но у него ножка не бархатистая и не черная, да и сам он не сильно схож. Зимний Трутовик гораздо меньших размеров, да и поры у него крупнее.

Съедобность: Съедобен ли гриб проверить очень сложно, так как он очень жесткий даже в молодом возрасте.

Замечания: Каштановый Трутовик, поражает размахом своей бесполезности и бессмысленности. Впрочем, род Трутовиков, имеет много подобных странностей. Но, именно этот гриб поражает своей плодовитостью и размерами. Такие грибы нужно вытачивать из дерева, покрывать ярким лаком, чтобы стали блестящими и расставлять в лесу.

Источник

Трутовик каштановый

Трутовик каштановый в пищу не употребляют, он относится к несъедобным видам.

Описание

Трутовик каштановый – древесный несъедобный гриб красновато-коричневого цвета.

Шляпка

Достигает значительных размеров – в среднем до 15 см, максимум до 25 см в поперечнике. Она обладает неправильно-воронкообразной формой, состоит как бы из нескольких срастающихся частей. Край характеризуется волнистостью.

Цвет шляпки коричневатый: у молодых грибов светлый, в более зрелом возрасте приобретает все большую насыщенность, достигая к старости черного окраса. Поверхность гладкая, глянцевая, при повышенной влажности выглядит масляной.

Ножка

Характеризуется достаточно небольшой длиной и значительной шириной (габариты примерно 4*2 см). Может располагаться полностью сбоку или слегка эксцентрично. Цвет ее обычно темно-коричневый, почти черный, поверхность бархатная.

Спороносный слой

Гименофор трубчатый, по отношению к ножке низбегающий, имеет белый или кремовый цвет. При механическом воздействии приобретает желтое окрашивание. У старых грибов коричневеет.

Мякоть

Твердая, жесткая, желтоватого цвета.

Споровый порошок

Распространение

Рассматриваемый вид произрастает на лиственных останках древесины. Преимущественно предпочитают хорошо увлажненные почвы. В благоприятных условиях могут расти довольно кучно и обильно. Часто произрастают совместно с трутовиками чешуйчатыми.

Сходные виды

Трутовик каштановый похож на остальные трутовики, но отличается насыщенностью окраса и крупными габаритами.

Один из похожих видов. Он отличается мелким размером (не больше 5 см в поперечнике). В молодом возрасте имеет подвернутый край. Имеет похожий коричневатый окрас. К тому же эти грибы не растут весной.

Чуть крупнее изменчивого, но меньше каштанового. Цвет не коричневый, а сероватый, позже выцветает до грязновато-кремового.

Все перечисленные трутовики несъедобны.

Съедобность

Рассматриваемый гриб несъедобен и не имеет никакой гастрономической ценности.

Интересные факты

Трутовик каштановый считается несъедобным, но не токсичен. Есть его невозможно из-за того, что мякоть его весьма тверда.

Источник

Трутовик каштановый (Polyporus badius): фото и описание

Трутовик каштановый (Polyporus badius) принадлежит к семейству Полипоровых, рода Полипорус. Очень примечательный губчатый гриб, достигающий крупных размеров. Впервые описан и классифицирован как Boletus durus в 1788 году. Различные микологи именовали его по-разному:

В конце ХХ века трутовик каштановый окончательно отнесен к роду Полипорус и получил свое современное название.

Как и прочие Полипоровые, трутовик каштановый селится на древесине

Описание каштанового трутовика

Плодовое тело имеет довольно привлекательный внешний вид. Особенно эффектно выглядит после дождя или обильной росы – яркая шляпка буквально сияет, как полированная.

В воронкообразном углублении часто остается немного влаги

Описание шляпки

Трутовик каштановый может иметь самые причудливые очертания: воронковидные, веерообразные или лепестковые. Попадаются экземпляры в виде распростертого блюдца, правильного бахромчатого круга с углублением в центре, эксцентрические ухообразные или аморфно-волнистые. Цвет красновато-бурый, темно-шоколадный, коричнево-розоватый, оливково-кремовый, серо-бежевый или молочно-медовый. Окраска неравномерная, более темная в центре и светлая, почти белая у края, в течение жизни гриба способна изменяться.

Плодовое тело достигает весьма крупных размеров – от 2-5 до 8-25 см в диаметре. Очень тонкое, с острыми неровными или волнообразными краями. Поверхность гладкая, немного блестящая, атласная. Мякоть жесткая, белого или светло-бурого цвета, упругая. Имеет нежный грибной аромат, практически безвкусна. Ее достаточно трудно порвать. У переросших экземпляров ткань становится деревянистой, пробкообразной, довольно ломкой.

Геминофор трубчатый, мелкопористый, нисходящий по ножке неравномерно. Белого, кремово-розоватого или бледно-охряного цветов. Толщина не более 1-2 мм.

Этот экземпляр напоминает слоновье ухо или восточное опахало

Описание ножки

Трутовик каштановый имеет сравнительно небольшую тонкую ножку. Расположена обычно в центре шляпки или сдвинута к одному краю. Длина ее от 1,5 до 3,5 см, толщина от 0,5 до 1,6 см. Темноокрашенная, почти черная. Цвет неравномерный, светлее к шляпке. У молодых грибов есть бархатистый ворс, взрослые экземпляры гладкие, словно покрыты лаком.

Ножка иногда покрыта кремово-розовым налетом

Важно! Трутовик каштановый относится к грибам-паразитам, питающимся соками дерева-носителя и постепенно его разрушающим. Вызывает опасную для растений белую гниль.

Где и как растет

Ареал обитания довольно обширен. Встретить трутовик каштановый можно в Европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке, в Казахстане, в Западной Европе, в северной части Америки и в Австралии. Растет единичными, редкими группами в лиственных и смешанных лесах, во влажных, затененных местах. Предпочитает селиться на древесине лиственных пород: ольхе, дубе, тополе, фагусе, иве, орехе, липе и других. Крайне редко его можно встретить на хвойных деревьях.

Может развиваться как на живом дереве, так и на валежнике, пнях, упавших и стоячих мертвых стволах. Довольно часто является соседом трутовика чешуйчатого. Грибницы начинают плодоносить с установлением теплой погоды, как правило, в мае. Активный рост наблюдается до первых заморозков в конце октября.

Внимание! Трутовик каштановый является грибом-однолетником. Может появляться на облюбованном месте в течение нескольких сезонов.

Съедобен каштановый трутовик или нет

Трутовик каштановый отнесен к несъедобным грибам из-за низкой пищевой ценности и жесткой мякоти. Однако токсичных или ядовитых веществ в своем составе он не содержит.

Несмотря на прекрасный внешний вид отсутствует пищевая ценность

Двойники и их отличия

Трутовик каштановый, особенно молодые экземпляры, можно спутать с некоторыми представителями рода Трутовик. Однако рекордные размеры и характерный окрас делают эти плодовые тела единственными в своем роде. Ядовитых двойников у него на территории Евразии нет.

Трутовик майский. Несъедобен, не токсичен. Отличается светлым окрасом ножки, отсутствием пушка на ней.

Шляпка его заметно опушена мелкими бурыми чешуйками и имеет зонтикообразную форму

Трутовик зимний. Не ядовит, несъедобен. Отличается меньшими размерами и более крупными, угловатыми порами.

Цвет шляпки ближе к каштаново-коричневому оттенку

Полипорус черноногий. Несъедобен, нетоксичен. Отличается фиолетово-черной окраской ножки с седовато-серебристым опушением.

Шляпка имеет отчетливое углубление в месте соединения с ножкой

Полипорус изменчивый. Несъедобен, нетоксичен. Имеет тонкую длинную ножку, гладко-шелковистую наощупь.

Шляпка воронковидной формы, ярко-коричневая, с радиальными полосами

Заключение

Трутовик каштановый довольно широко распространен на всех континентах Земли. В благоприятные годы он плодоносит обильно, покрывая деревья и пни оригинальным лаково-блестящим украшением из своих плодовых тел. Растет как небольшими группами, так и поодиночке. Несъедобен из-за низких пищевых качеств, вреда организму также не принесет. Ядовитых двойников не имеет, невнимательный грибник может перепутать его с некоторыми сходными видами трутовиков.

Источник