Растения. Энциклопедия леса. Травянистые растения
Шуми, шуми, зеленый лес!
Знаком мне шум твой величавый,
И твой покой, и блеск небес
Над головой твоей кудрявой.
Я с детства понимать привык
Твое молчание немое
И твой таинственный язык
Как что-то близкое, родное.
Как я любил, когда порой,
Краса угрюмая природы,
Ты спорил с сильною грозой
В минуты страшной непогоды,
Когда больших твоих дубов
Вершины темные качались
И сотни разных голосов
В твоей глуши перекликались.
Иван Никитин
4.
На каждой травинке висит по росинке,
На каждой росинке по капле зари Цветные горят на траве фонари.
В лугах фонари зажигаются летом
Не вечером поздно, а утром, с рассветом.
Знаете ли вы травы леса? Белая
стрелка поможет вам
познакомиться с их наиболее
распространенными видами.
Нажав на изображение травы вы
сможете вернуться назад.
5.
Ландыш
Это многолетнее травянистое растение
15—20 см высотой с ползучим
корневищем. Листья продолговатые. В
переводе с латинского ландыш означает
«лилия долин, цветущая в мае». После
опыления появляются зеленые, а потом
красно-оранжевые ягоды.
Всё растение ландыша ядовито!
Растет в тенистых и лиственных лесах и
между кустарниками.
6.
Медуница
Это небольшое многолетнее растение
высотой 8-10 см. Медуница цветет в
начале весны. За медовую дань ранней
весной это растение и названо
медуницей. Растет медуница в тени
дубрав и рощ.
7.
Валериана
Валериана — многолетнее травянистое
растение высотой до 150 см. Листья
сложные. Стебли на концах богато
ветвятся и заканчиваются красивыми
метельчатыми соцветиями. Цветки
мелкие, бледно-розовые или бледнофиолетовые, душистые. Плод — семянка.
Цветет с июня до августа.
Растет на влажных лугах, между
кустарниками, в лесах, на травяных и
торфяных болотах.
Относится к числу древнейших
лекарственных растений. Ею лечили
больных врачи Древнего Египта, Греции и
Рима.
8.
Крапива
Крапива — травянистое многолетнее
растение высотой 60 — 170 см.
Корневище длинное, ползучее. Стебли
и листья покрыты жгучими волосками.
Волоски так хрупки, что при малейшем
прикосновении обламываются,
обнажая сосуды с едким соком.
Попадая на кожу, сок раздражает ее,
подобно ожогу. Цветки мелкие,
зеленоватые. Цветет с июня по
сентябрь.
9.
Душица
Душица — многолетнее
травянистое растение высотой
около 50 см. Цветет в июне —
августе. Она растет на лесных
полянах и опушках, на сухих
открытых лугах, холмах, между
кустарниками. Душица пользуется
большой и давней популярностью
в народной медицине.
10.
Зверобой
Зверобоем это растение названо не зря.
Хотя оно и целебно, но ядовито, даже
сено из зверобоя вызывает на коже
скота болезненные язвы. Зверобой—
корневищный многолетник 50—70.
Голый стебель покрыт мелкими
листьями с просвечивающими на свет
точками. Золотисто-жёлтые цветки
собраны в соцветие. Цветет растение с
июня до осени. Растет на полянах, вдоль
опушек, на вырубках, в дубравах,
берёзовых рощах.
Средством от 99 болезней величают
зверобой в народе или лекарством от
всех недугов.
11.
Лапчатка
Лапчатка— небольшое, 15—50 см
высотой, многолетнее травянистое
растение. Цветет в мае — июле.
Распространена почти по всей
европейской части. Растет неприхотливо,
в нечастых хвойных лесах, на полянах,
лугах, пастбищах. Корневища толстые и
короткие. Исстари лапчатка почитается
как лекарственное растение.
12.
Вероника лекарственная
Вероника лекарственная — мелкое
многолетнее травянистое растение с
ползучими, стелющимися стеблями,
покрытыми нежно-пушистыми
листьями. Цветки образуют кисть.
Вероника лекарственная цветет в июне
— июле. Плод — коробочка.
Растет в изобилии в сухих лесах, на
лесных полянах и вырубках на
солнечных склонах по всей лесной зоне.
Вероника лекарственная—древнее
целительное средство от простуды и
кашля.
13.
Мать-и-мачеха
Это многолетнее травянистое растение до
25 см высоты. Цветоносные стебли
отрастают рано весной до появления
листьев. Зелёные листья появляются
после цветения растения, они крупные,
плотные, на длинных черешках, по краю
зубчатые, верхняя сторона их гладкая,
жесткая и холодная (мачеха), нижняя беловойлочная, мягкая и теплая (мать).
Цветочные корзинки вечером, а также в
сырую погоду закрываются. Цветет в
апреле — мае, плоды созревают в мае июне и разносятся ветром.
14.
Золотая розга (Золотарник)
Золотая розга — многолетнее растение с
прямостоячим стеблем до 1 м высотой.
Стебли заканчиваются прямой кистью
золотисто-желтых цветных корзинок.
Плоды — семянки. Цветёт с июля по
октябрь. Кустики не очень приметны
летом, но как бы заново расцветают
осенью. В народной медицине
применяется отвар травы. Свежими
листьями лечат раны.
15.
Чистотел
Это многолетнее травянистое растение
высотой 25—80 см. Цветки ярко-жёлтые,
собранные по 3—8 в простые зонтики.
Плод— стручковая коробочка. Растет в
тенистых местах, между кустарниками, по
оврагам в лесах; больших зарослей не
образует. Древние греки заметили, что это
растение появляется с прилетом ласточек
и увядает с их отлетом, и поэтому назвали
его «ласточкиной травой».
Все части растения содержат
остропахучий ядовитый оранжевожелтый млечный сок. Используется в
медицине.
16.
Земляника лесная
Это невысокое, 5—12 см, травянистое
многолетнее растение. Плод — ягода
от бледно-розового до темно-красного
цвета. Созревает в июне — июле.
Земляника распространена в лесах,
растёт на сухих травянистых опушках,
полянах, вырубках, среди кустарников.
Ягоды вкусные, ароматные; содержат
витамины и другие полезные вещества.
Сок и водный настой ягод используется
в косметических целях.
Источник
Гид по травам: где, когда и какие растения собирать для полезного чая
Любую загородную прогулку можно сделать еще увлекательнее — собрать немного трав, чтобы дома заварить ароматный и полезный чай или сделать заготовки на грядущую осень и зиму. Мария Леонтьева, основательница проекта Травки, составила для нас гид по выбору места, времени и подходов к сбору травок. И поделилась списком полезных растений, которые можно собрать на дачном участке и в знакомом лесу.
Где собирать
Лучшие травки, конечно, из экологически чистых районов. Необязательно ехать на Алтай, можно найти их рядом с дачей или любимым лесом. Где собирать травы точно не стоит:
х В черте города (от мегаполиса нужно отъехать минимум за 50-70 км);
х Вблизи крупных автодорог (отойти от дороги нужно минимум на 200 метров);
х От фермерских полей (из-за пестицидов и удобрений), нужно отойти минимум на 100 метров;
х Рядом с промышленными объектами и большими свалками;
Когда собирать
У каждой травки есть свой идеальный месяц и время суток для сбора. В этот «особый» период она накапливает максимальное количество биологически активных веществ в разных своих частях.
Традиционно травы начинают собирать со второй половины июня. Пик сбора приходится на день Ивана Купалы 7 июля. Считается, что в этот праздник травы обретают особую силу. Но можно на сбор отправиться и весной. Например, в мае, как только растения немного вырастают, и их можно различить.
Календарь сбора трав и растений
Май
Алтей (корни). Из корней алтея делают отвар и пьют его при кашле и жаре, он снимает воспаление и отечность.
Мать-и-мачеха (цветки). Отвар листьев помогает при кашле, а заваренные цветы пьют как витаминный напиток.
Брусника (листья). Активирует защитные силы организма, помогает при проблемах мочевыводящих путей.
Крапива. Влияет на кровотворение, насыщает витаминами. Можно заваривать как чай или добавлять в супы.
Дуб. Отвар коры улучшает состояние кожи, волос, помогает при ожогах, раздражениях.
Одуванчик. Листья и цветы выводят токсины, очищают кровь, восстанавливают иммунитет.
Июнь
Василек (цветки). Чай с васильком заваривают при простуде, настоем можно промывать глаза при сухости.
Лопух. Листья прикладывают, чтобы заживить раны и снять тяжесть в ногах. Отвар наносят на волосы для их роста.
Донник. Снижает давление, помогает при мигрени, бессоннице и плохом настроении.
Липа. Из цветков получается сладковатый и ароматный чай, он успокаивает нервы и замедляет старение.
Мелисса. Чай с мелиссой снимает головную боль, успокаивает нервы и сердце — уменьшает тахикардию.
Подорожник. Свежие листья можно прикладывать к ушибам, а настой из сушеных пить при кашле.
Июль
Душица и шалфей. Можно добавлять в чай, а еще в салаты и мясные блюда. Душица по вкусу напоминает орегано.
Клевер. Полезен для женского здоровья, а еще снимает боль и снижает уровень холестерина.
Земляника. Листья можно добавлять в чай, а сушеные ягоды еще и в компот, каши или йогурты.
Малина. Листья и ягоды содержат антиоксиданты: они повысят энергию и иммунитет.
Календула. Природный антисептик, поможет при воспалениях в полости рта и вылечит горло.
Смородина. Помогет при зуде и сухости кожи, укрепляет сердце и сосуды.
Август
Боярышник. Поддерживает нервную систему, улучшает метаболизм.
Валериана. Главное природное успокоительное: спасет от неврозов.
Калина. Поможет вылечить простуду, полнять настроение и укрепить иммунитет.
Если вы собираете травы каждый год, здорово создать свой собственный травный календарь и отмечать в нем, какие травы и когда вы находите в разных местах. Такая информация будет более точной, потому что она про конкретное место и травы, которые там растут.
Еще нюансы:
– Сроки сбора каждой травки нужно корректировать в зависимости от климатической зоны и погоды в этом году.
– В день сбора погода должна быть сухой и солнечной.
– Корни лучше собирать, когда Луна убывает, а надземные части — когда растёт (это тоже усиливает дает максимум биологически активных веществ там, где вам надо).
Чем больше факторов при сборе будет учтено, тем лучше и качественнее будут заготовки, и тем сильнее будет действие трав.
Что важно знать
– Чтобы найти конкретное растение, детально изучите в интернете, как оно выглядит и в каких местах растет (лучше заранее подготовиться дома). Есть приложение Seek, которое помогает распознавать растения и травы.
– Возьмите с собой корзину или мешочки из тонкой ткани для сбора. Рюкзак и полиэтиленовые пакеты не подойдут: в них трава будет быстро греться и увлажняться, что приведет к усилению ферментации и потере биологически активных веществ. Для расладки и хранения собранных трав понадобится кусок ткани или простынь из натуральных материалов.
– Берите только целые, неповрежденные растения (не съеденные, не перезрелые и перецветшие). Не берите бутоны, которые еще не раскрылись. Они пока не созрели и не содержат необходимые полезные вещества.
– Каждый вид растения складывайте отдельно. Отделяйте их, например, листами бумаги. Так они не смешаются, не перегреются и не почернеют.
— Не собирайте много, чтобы не истощать территорию и не выбрасывать травы, которые не успели употребить. Для личного использования всегда достаточно небольшого пучка.
И самое важное — благодарность. Мысленно поблагодарите природу и место по завершению сбора.
Какие травы можно найти на даче
Самый доступный способ начать собирать и использовать травы — присмотреть их у себя на даче. С куста черной смородины в сезон можно собрать не только ягоды, но и листья, а также срезать и засушить молодые веточки. На грядке или в соседнем лесу нарвать листья земляники или клубники. В саду можно встретить ромашку, крапиву и одуванчик. В мамином цветнике, возможно, найдется календула или цветы эхинацеи.
Вот первоначальный список универсальных растений, из которых можно собрать вкусный ароматный чай:
— листья и ягоды смородины, малины, ежевики, облепихи, черноплодной рябины, вишни, земляники и клубники;
— мята, мелисса, душица, чабрец, зверобой, шалфей;
— цветки ромашки, календулы, эхинацеи, мальвы, клевера;
— плоды шиповника, яблони, груши, сливы;
— листья подорожника, мать-и-мачехи, крапивы.
Травы в чай можно использовать свежими, прямо « с куста » . А можно засушить для зимних чаепитий. Сочетайте их со свежими или сушеными ягодами, созревшими фруктами и цветами. Попробуйте поэкспериментировать и найти свое любимое сочетание.
Источник