Садоводам
и огородникам

Как правильно выращивать томаты от семечка до сбора урожая

Наверное, нет такого овощевода-любителя, который не выращивал бы томаты на своем участке. По статистике, именно помидоры занимают второе место по популярности среди овощей, уступая первенство лишь традиционно лидирующему среди них огурцу.

Такая популярность вполне понятна, ведь спелые, ароматные помидоры отличаются не только отменным вкусом, но также высоким содержанием витаминов и полезных веществ.

В мякоти плодов присутствуют все витамины группы В, витамины А, С, D, Е, К, РР, бета-каротин; микроэлементы – магний, калий, марганец, фосфор, кальций, хром, железо, медь, цинк, селен; сложные органические кислоты, пектины, различные сахара и природные антибиотики и самый мощный антиоксидант ликопин. Поэтому томаты – необыкновенно полезны.

Эти теплолюбивые «неженки» родом из Южной Америки, сегодня прекрасно себя чувствуют в парниках и теплицах российских садоводов. А некоторые морозостойкие современные сорта и гибриды дают хорошие урожаи и в открытом грунте.

Но есть целый ряд особенностей, без знания которых вырастить томаты будет делом довольно сложным. О них-то мы и хотим поговорить в этой статье.

КАК ВЫРАСТИТЬ ХОРОШУЮ РАССАДУ ТОМАТОВ

Качество рассады в первую очередь определяют сроки посева семян. И здесь важно не торопиться. Некоторые специалисты рекомендуют проводить эту операцию уже в конце февраля. Но ведь в это время световой день слишком короткий, и растениям понадобиться дополнительная подсветка. Рассада в таких условиях получается слишком вытянутой и бледной.

Лучше немножко подождать, и результаты будут совсем другими. Оптимальные сроки посева: для теплиц и парников – 16 – 21 марта; для открытого грунта – 2 – 9 апреля.

Большое значение для рассады имеет температурный режим. После посева, ящики с рассадой накрывают пленкой и ставят в помещение с температурой + 25 градусов. Когда появятся первые зеленые росточки, рассаду выставляют на окно и температуру в помещении снижают до 17 градусов днем и 12 – ночью.

Важная операция при выращивании томатов – распикирование молодых растений в отдельные стаканчики. Ее проводят через две недели после появления всходов. Температуру в помещении поднимают до + 22 градусов днем и 16 градусов ночью.

Влажность воздуха в комнате при выращивании рассады томата должна составлять 65 процентов. Поливы проводят по мере подсыхания почвы (но не реже, чем раз в два дня). При этом нужно постоянно следить, чтобы земля в горшочке не переувлажнялась, иначе может произойти подгнивание корней.

Подкормки растениям дают примерно один раз в две недели. Для этого используют жидкий раствор какого-то минерального удобрения для рассады томата.

За 10 дней до высадки томатов в теплицу или парник, поддоны с рассадой днем на несколько часов выставляют на балкон или лоджию. Это поможет растениям окрепнуть и легче перенести пересадку.

Как показывает практика, «возраст» рассады томатов должен быть: для скороспелых сортов – 52 дня; для поздних – 62 дня.

НЕКОТОРЫЕ ТОНКОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТОМАТОВ В ТЕПЛИЦЕ

Не рекомендуется выращивать томаты в одной теплице с огурцами, потому что им нужны совершенно разные условия. Огурцам необходимы повышенная влажность (более 85 %) и высокие температуры (+30 – 35 градусов).

А у томатов при температуре +34 градуса прекращается опыление, так как пыльца становится вязкой. И влажность в помещении не должна превышать 65 %, иначе растения могут заболеть фитофторозом.

Если все же в большой теплице приходится выращивать эти две культуры – в середине делается «занавеска» из двойной пленки, которая поможет смягчить совместное проживание огурцов и помидоров.

Иногда у томатов вдруг начинают буйно разрастаться мощные зеленые листья в ущерб цветению и плодоношению. Это говорит о том, что растения перекормлены азотом. Следует исключить его из состава удобрений и давать только фосфорно-калийное питание.

В жаркую погоду в теплице может сильно подняться температура. К тому же в закрытом помещении постоянно будет застаиваться влажный воздух. И то, и другое может привести к возникновению болезни и даже гибели растений. Поэтому томатам необходимы постоянные сквозняки. Летом двери в теплице оставляют открытыми не только днем, но и на ночь.

И высокорослые, и низкие растения томатов буквально «сгибаются» под тяжестью урожая. Поэтому им обязательно нужны опоры. Подвязку надо сделать не позже, чем через 4 дня после пересадки.

Под потолком теплицы над растениями протягивают проволочную шпалеру. К каждому кустику под нижними листьями петлей прикрепляют веревку, верхний конец которой свободно привязывают к шпагату, оставляя приблизительно метр. Это нужно, чтобы удлинять веревку, обкручивая ее вокруг куста по мере его роста.

Важный прием у высокорослых сортов – удаление боковых побегов (пасынкование) по мере роста куста и формирование его в один стебель. После появления плодов на нижних кистях, под ними начинают удалять все листья. Точно так же – под следующими кистями. В результате получается голый ствол, весь усыпанный помидорами.

Когда куст дорастет до верха теплицы, его просто обламывают, оставляя три листа для питания. Низкорослые сорта не пасынкуют. Они сами формируют куст высотой 60 – 90 сантиметров. Для лучшего опыления рекомендуется утром проводить легкое потряхивание растений.

ВЫБИРАЙТЕ СОРТА, ЧТОБЫ ВЫРАСТИТЬ ЛУЧШИЕ ТОМАТЫ

Наша фирма больше двадцати лет занимается сортоиспытанием и селекцией практически всех видов томатов. Их так много, что начинающему овощеводу трудно сориентироваться в этом обилии.

При выборе сортов вы должны решить для себя, какие томаты вы хотите получить, и в первую очередь по вкусу, срокам созревания, размерам и окраске. Нужно определить – где вы будете их выращивать: в теплице, парнике или открытом грунте. Когда вы поймете, что хотите – можно выбирать сорта.

Наша фирма предлагает сорта и гибриды томатов для теплиц, пленочных укрытий и открытого грунта. У нас есть гибриды и сорта особо сладкие, уникальные перцевидные, с повышенным содержанием ликопина, сверхкрупноплодные, урожайные черри. Среди них – плоды всех оттенков: розовые, красные, бордовые, оранжевые, желтые, шоколадные. В этом году мы предлагаем очень много новинок.

Все наши помидоры – очень вкусные, ароматные, обладают повышенной устойчивостью к грибным болезням. Попробуйте вырастить эти томаты у себя на огороде – не пожалеете!

16 способов повысить урожайность томатов в огороде

Как вырастить красивые помидоры с исключительным вкусом, а главное – умудриться получить как можно больше урожая? «Домашние помидоры», выращенные своими руками, обладают удивительным вкусом, в отличии от тех, которые покупаем в супермаркете. А съесть свой помидор с куста – настоящее удовольствие.

Поскольку летняя погода зачастую в регионах нас не балует, возникает вопрос: «Как повысить урожай наших помидор не смотря на погодные условия?».

Опыление

Если помидоры высажены в теплице, для хорошего опыления и завязывания плодов дневная температура должна быть 20-25 градусов, ночью – плюс 15 градусов, и относительная влажность 55-60%. Помидоры, высаженные в открытый грунт, опыляются насекомыми и ветром. При желании можно опылять помидоры с помощью мягкой акварельной кисточки (перенести пыльцу с одного цветка на другой).

Окучивание

Для усиления корневой системы растение следует несколько раз окучить. Первый раз – при появлении на стебле у основания пупырышек, второй раз, когда стебель у основания станет синевато-сиреневого цвета.

Крепкая корневая система

Хорошая корневая система способствует увеличению содержания влаги. Корневая система также позволяет растению “закрепиться” в почве, что предотвращает его изгиб и повреждение сильным ветром.

Удаление нижних листьев

После того, как ваши растения хорошо прижились в земле, удалите нижние листья, чтобы увеличить быстрый рост вверх.

На заметку! Нижние листья бесполезны, так как они не улавливают солнце и не делают достаточного фотосинтеза. Поэтому следует отдавать предпочтение верхним листам, которые не замедлят взять верх над другими.

Когда ваш саженец достигнет около 60 см в высоту, удалите все листья с нижней половины растения.

Прищипывание пасынков

Пасынки, которые растут между центральным стеблем и основным стеблем, следует прищипывать, как только они начнут расти.

На заметку! Пасынки не дают плодов, увеличивают затененную поверхность, а значит – уменьшают количество солнца на растениях. В результате помидоры развиваются хуже и могут не иметь такого характерного сладкого вкуса.
Совет! Удаленные пасынки можно настоять в воде и использовать раствор для опрыскивания от тли).

Мульчирование

Мульчирование вокруг растений томатов помогает сохранить воду и прогреть почву. Это также способствует здоровой корневой системе, помогает избежать почвенных заболеваний, сводя к минимуму контакт растения с почвой.

Соль Эпсома

Английская соль использовалась поколениями садоводов, чтобы увеличить урожай помидоров, получить более сильные стебли, предотвратить пожелтение листьев и продлить вегетационный период. Горькая соль вносится в почву при посадке или поливе в течение всего вегетационного периода.

На заметку! Соль Эпсома состоит из магния, серы, воды и кислорода.
Совет! Для опрыскивания вышеуказанной солью добавьте столовую ложку на 3 литра воды. Опрыскивайте молодые растения ( Опрыскивание проводить только после захода солнца. Строго соблюдать дозировку, чтобы раствор не обжег листву).

После первоначальной обработки, продолжайте поливать эпсомской солью, используя чайную ложку на 3 литра воды каждые две-три недели. Растения томатов будут получать необходимый магний, раствор окажет антибактериальное воздействие на растения, предотвратит пожелтение листвы, повысит образование плодов в цветочных кистях, почва насытится жизненно важными биогенными элементами.

На заметку! После полива проверьте почву, она должна быть не менее 15 см влажной на глубину, чем глубже – лучше.

Если почва недостаточно влажная, продолжайте полив. Как только вы проделаете это в течение недели, получите лучшее представление о том, сколько воды необходимо для того, чтобы корни растения были хорошо политы.

Чеснок для улучшения вкуса

Хотите улучшить вкус ваших помидоров? Используйте чеснок. Посадите чесночные луковицы рядом с растениями томатов, чтобы улучшить вкус ваших помидоров, а также уменьшить паразитные грибы. Если вы не хотите сажать чеснок в середине грядки, смешайте несколько измельченных зубчиков чеснока с 3 литрами воды и поливайте почву. Вы получите тот же эффект.

Поваренная соль

Также в период плодоношения можно подкормить растения раствором поваренной соли и золы (1ст.л. и стакан золы на ведро воды). Произвести полив под каждый куст по пол-литра.

Пищевая сода

Для выращивания более сладких помидоров. Просто посыпьте небольшое количество бикарбоната натрия вокруг основания ваших томатных растений. Пищевая сода поглощается почвой и снижает уровень кислотности. Таким образом, вы соберете более сладкие помидоры.

Рыбьи головы

Наши предки уже использовали рыбьи головы в качестве удобрения в своем саду. И их эффективность для помидоров не миф: это действительно работает! Их разложение выделяет азот, калий, многие необходимые микроэлементы, кальций и фосфор. Помидоры это очень любят.

Совет! Закопайте рыбные отходы на глубину не менее 30 см.

Скорлупа яичная

Яичная скорлупа увеличивает содержание кальция в почве. Кальций важен для роста томатов. Цветки томатов будут быстрее созревать, если в них достаточно кальция для роста. Если яичную скорлупу не внесли прямо в посадочную лунку, разбросайте ее вокруг растения, при поливе они будут выделять кальций.

Мука ламинарии

Порошок морской водоросли богат микроэлементами. Ламинария обеспечивает полноценную пищу для томатов, и, прежде всего, это дает помидорам супербыстрое начало роста.

На заметку! Преимущество заключается в том, что ламинария медленно высвобождает свои питательные вещества, а значит позволяет помидору в течение длительного времени избегать избытка удобрений.
Совет! Около 250 г муки ламинарии на момент посадки идеально подходит для помидоров.

Костная мука

Подобно муке ламинарии, костная мука (от 150 до 250 г костной муки). Идеально подходит для прекрасного цветения. Это обеспечивает питательные вещества, такие как фосфор, необходимый для хорошего роста томатов.

Внесение коровяка

Через неделю после высадки помидоры следует подкормить раствором жидкого коровяка и нитрофоски (ложка столовая нитрофоски на пол-литра раствора, под каждый куст).

В период цветения: на 10 л воды 0,5 л куриного помета плюс столовую ложку суперфосфата и чайную ложку сульфата калия (по 1 л на куст). При завязывании плодов на ведро воды разводят 1 ст. ложку суперфосфата и производят полив из расчета 10 литров на 1кв.м.

Марганцовка

В целях профилактики фитофтороза и грибковых заболеваний растения обрабатывают слабым раствором марганцовки, через неделю раствором борной кислоты (1ч.л. на 10 л воды, предварительно растворив кислоту в горячей воде) и еще через неделю – раствором йода (1ч.л. на 10 л воды).

Корневые и внекорневые подкормки лучше всего проводить чередуя, после захода солнца, в сухую погоду, вместе с поливом.

Где лучше растут помидоры

Выбор места посадки

Помидоры – растения теплолюбивые, поэтому при выборе места для них надо смотреть, где им будет тепло и достаточно светло. Они любят расти на возвышениях, но место это должно быть хорошо защищено от ветра, поэтому там, где дуют сильные ветра, вокруг грядки с помидорами стоит высадить какую-нибудь кулисную культуру, лучше всего кукурузу или сою (она еще и от некоторых вредителей защитит). Больше других помидорам нравятся супесчаные и суглинистые почвы с нейтральной реакцией, но в целом большинство сортов по поводу почвы не слишком капризничают и могут расти на самых разных, лишь бы не было слишком высоким залегание грунтовых вод.

Подготовка почвы

Почву для помидоров не просто желательно, а необходимо готовить с осени. Осенью, во время перекопки, надо внести под них органические удобрения – по полведра навоза или компоста на 1 м 2 (около 4 кг), а при весенней – минеральные: 80 г суперфосфата и 20 г хлорида калия на 1 м 2 . Во многих областях Украины (по России данных нет) навоз можно заменить измельченной соломой, которая обойдется намного дешевле, но тоже обеспечит помидоры после перепревания всеми необходимыми питательными веществами. Азотом удобрять землю не надо, потому что помидоры часто страдают от его избытка, нужное его количество содержится в органических удобрениях, а когда его запас слегка истощится, азот можно будет добавить с подкормками. Весной, кстати, землю можно не перекапывать, а только хорошо пройтись по ней культиватором.

В севообороте для томатов самые лучшие предшественники – огурцы, капуста лук и бобовые: сажать их в том месте, где прежде росли перец, баклажан, картошка или другие пасленовые, можно не раньше чем через 2 года, даже если растения ничем не болели.