Можно ли поправиться на фруктах, овощах и ягодах?
Сейчас приходится принимать лекарства, сильно усиливающие аппетит. Терпеть голод становится не под силу.
Если под рукой кислые яблоки, вишня, крыжовник, чёрная смородина, помидоры, огурцы, капуста. (всё свежее, не обработанное)
Можно ли на такой пище набрать вес, если есть её без подсчёта калорий и не следя за количеством?
На одних свежих ягодах, овощах, фруктах поправиться невозможно. Если только вы не будете их смешивать между собой и с другой едой.
Не поправитесь даже от винограда и бананов, если будете их кушать ото всего отдельно. Сначала бананы, например, потом через час виноград. Но бананы и виноград- самые калорийные, самые сладкие, поэтому на них особо не налегайте. Бананы водой не запивайте и на ночь их не ешьте.
Огурцы, ягоды, все остальное можно есть без учета количества.
Яблоки обычно вызывают газообразование. Капуста тоже может вызвать газы. Отказываться от этих продуктов не надо, но проверьте- как реагирует на них ваш кишечник.
Фрукты не мешайте с овощами, чтобы не было брожения в кишечнике.
Помидоры насыщают за счет хрома. Точно есть не захочется час-два.
В жир сахар от фруктов не уйдет. Кушайте смело сколько угодно)
Можно, так это углеводная пища, причем углеводы в овощах и фруктах »быстрые». А фрукты, помимо углеводов (сахар) содержат еще и фруктозу, а она вообще сразу вся идет в жир. Другое дело, что овощи и фрукты — это продукты низкокалорийные. Поэтому поправиться с них можно либо если есть их много, либо если у вас метаболизм (обмен веществ) замедлен — это может быть в силу возраста, или из-за низкой физической активности, или обмен »посажен» неправильными диетами.
Мой вам совет: лучше ешьте нежирные белки, от них и не поправитесь и мышцы сохраните, если из-за лечения не можете сейчас заниматься спортом, и обмен не посадите. Из белковых продуктов можно перекусывать вареными яичными белками, отварными креветками, обезжиренными творогом, йогуртом, кефиром, отварной нежирной рыбой, кальмаром.
Яйца есть, а курица? Куриная грудка это практически самый популярный продукт среди всех белковых диет. Потому что одной капустой сыт не будешь, а креветки и кальмары каждый день не все могут себе позволить. Главное готовить ее «не жирно» то есть не в сливках, не в майонезе, не в литре масла. Лучший способ это отварить ее, сидя на диетах многие едят вареную курогрудь без соли, но с салатами на гарнир. Все для салата у вас уже есть. — 8 лет назад
Да, про куриную грудку я еще забыла. Могу даже рецепт подсказать кроме отварной — запекайте ее в фольге в духовке с любыми травами и приправами — для разнообразия меню самое то! А насчет кальмара — обратите внимание в магазине, он стоит дешевле рыбы. — 8 лет назад
Серьезно поправиться можно только на бананах и винограде, но этих фруктов в Вашем списке, Слава Богу, нет.поэтому и переживать по этому поводу не приходится.
Но на всякий случай я подстраховался и Вас предупредил.
Абсолютно не представляют опасности только огурцы и капуста.
Помидоры представляют опасность тем, что разжигают дикий аппетит и можно серьезно сорваться с места в поисках существенной пищи.
Яблоки, вишня, крыжовник, смородина имеют среднюю для этого вида пищи калорийность, но их опасность в том, что злоупотребляя ими можно себе заработать повышенную кислотность.
Ну и безусловно имеющаяся в них фруктоза и сахароза, если их употреблять в неумеренном количестве, тоже хоть и не разу, но могут способствовать набору лишнего веса.
Посему нужно все ограничивать, кроме огурцов и капусты — эта еда самая безвредная, но и здесь конечно тоже желательно придерживаться меры.
Овощи и фрукты разные бывают. И питательная ценность у них различается ну очень сильно. На капусте, помидорах, огурцах и арбузах конечно не растолстеешь, там одна вода. А вот на картошке, бананах, авокадо вполне можно набрать вес. Фрукты конечно не такие калорийные как мясо например, но в них достаточно много углеводов, которые при малоподвижном образе жизни, при их избытке могут откладываться в жир. Правда съесть придётся очень много, мало кто захочет заталкивать в себя столько фруктов, от них скорее «тошно» станет, чем потолстеете.
В интернете есть множество калькуляторов калорий, можно рассчитать сколько вам нужно потреблять в день исходя из вашего роста, веса, возраста и образа жизни. Например Двадцатилетней девушке весом 50 кг и ростом 160 см, при сидячем образе жизни нужно около 1300 килокалорий в день чтобы вес не менялся. Вот и посчитайте. В одном банане около 70-80 ккал, т.е. грубо говоря можно съесть в районе двух десятков бананов в день. Калорийность авокадо — 200 ккал на 100 грамм, яблоки — около 100 ккал на 100 грам. Достаточно калорийны виноград, вишня, киви, манго. Ну и конечно самые высокие показатели у сухофруктов и орехов, но их уж точно много не съешь, курага 300 ккал на 100 грамм. Для сравнения калорийность 1 приличной порции гречневой каши 250-300 ккал, одного яйца — 80 ккал.
Вобщем в принципе можно и с фруктов набрать вес, но обычно никто не ест их в таком большом количестве.
ну и вот один из множества калькуляторов (хотя конечно правильнее по такому вопросу обращатся не в онлайн калькуляторы, а к диетологу): Калькулятор калорий
То, что человеку определенного веса и образа жизни нужно определенное количество калорий чтоб не поправляться — это уже развенчанный миф. Два человека, имеющие одинаковый вес, могут нуждаться в совершенно разном количестве калорий. Дело в том, что метаболизм происходит в мышцах. У одного человека из 50 кг веса 20% жир, остальное мышцы, а у другого — все 50% жировая ткань. При одинаковой активности первый может слопать торт и »ничего не будет», второй же »поправится от воды». Если придерживаться низкокалорийной диеты, то метаболизм можно оооочень сильно замедлить и потом поправляться от всего. Если питаться овощами и фруктами, потом суточная норма в 1300 калорий стант мечтой, так как обмен замедлится, чтоб е поправляться надо будет съедать все меньше и меньше калорий. — 8 лет назад
Согласен, но примерно прикинуть можно, особенно если человек среднего типа телосложения и не доводит до экстрима похудание или переедание. Да и на себе проверял, когда вес надо было набрать. — 8 лет назад
Источник
Все никак не могу смириться, что от фруктов можно.
Все никак не могу смириться, что от фруктов можно потолстеть, поэтому во всех источниках выискиваю опровержения))) делюсь с вами тем, что нашла))
Фитнес-мифы: от фруктов толстеют
Толстеют ли от фруктов? Cколько фруктов в день можно есть (и можно ли), чтобы худеть? Нужно ли съедать фрукт строго до обеда? Правда ли, что фруктоза сразу превращается в жир? Разбираемся в мифах!
Раньше фрукты считались полезными — в них есть витамины, минералы и клетчатка. И только в последние десятилетия, когда виновниками ожирения стали углеводы, фрукты на диете тоже стали «опасными». Все из-за большого содержания фруктозы — простого сахара, который, как говорят исследования, «эффективнее перерабатывается в жир».
С одной стороны, высокофруктозная диета, действительно, связана с увеличением жира в организме. Фруктоза в больших количествах нарушает чувствительность мозга к лептину, а резистентность мозга к лептину — одна из главных причин ожирения. Жировых запасов, производящих лептин, много, но мозг их не видит и стремится пополнить.
Правда, одни исследования проводились на крысах, и их диета на 60% состояла из чистой фруктозы. В переносе на человеческую диету в реальном мире просто невозможно. В других исследованиях участников поили глюкозными и фруктозными напитками и сравнивали эффект. Снова мало применимо к обычному питанию.
Но все же были сделаны выводы, что фруктоза вредна в любых количествах и из любых источников. Если вырвать идею из контекста, то выглядит она так: фруктоза превращается в жир гораздо быстрее и эффективнее глюкозы, поэтому во время похудения не ешьте фрукты или позвольте себе один небольшой, не сильно сладкий и строго до обеда.
Эти страхи связаны с полным непониманием того, что происходит с фруктозой в организме, и с непониманием энергетического баланса.
Глюкоза
Глюкоза и фруктоза усваиваются по-разному. Глюкоза сразу поступает в кровь, и дальше она может быть использована для энергии, если энергия нужна срочно.
Если энергия не требуется быстро, то глюкоза отложится про запас в виде мышечного гликогена (200-300 г).
Если энергия не тратится, рано или поздно депо гликогена окажется переполненным, и тогда лишняя глюкоза будет превращаться в печени в жир. То, что произойдет с глюкозой, зависит от разных вещей: физическая активность, питание, недостаток или избыток калорий. Так, чем больше активность, тем больше глюкозы человек может усвоить.
Фруктоза
Избыток фруктозы для организма — неестественное состояние. На протяжении всей эволюционной истории человек никогда не ел ее в больших количествах, ведь фрукты и ягоды были доступны в небольшом количестве и только летом.
Тело усваивает фруктозу немного по-другому. Организм не может хранить ее так же, как глюкозу. Поэтому судьба ее решается в печени несколькими путями. Один путь — превратить ее в глюкозу, которая затем будет использована в качестве источника энергии или запасена в печени в виде гликогена печени (около 100 грамм). Другой путь — превратить ее в жир, и этот процесс проходит проще, чем с глюкозой. Но это не означает, что так происходит при любых условиях. Фруктоза не предназначена для превращения в жир сама по себе.
Если вы едите больше калорий, чем тратите, то депо гликогена в печени уже переполнены, поэтому фруктоза эффективнее глюкозы превращается в жир. Но если вы находитесь в дефиците калорий, фруктоза превращается не в жир, а в глюкозу или гликоген печени, которые используются для энергообеспечения организма.
Количество гликогена в печени — ключевой фактор, так как отражает общий уровень энергии организма. Есть прямая связь между количеством гликогена в печени и скоростью, при которой печень образует жир.
Таким образом, всегда стоит держать всю картину в виду, когда речь идет о похудении, жире, фруктозе и тому подобном, и не вынимать из контекста детали. Наша печень умеет превращать и глюкозу, и фруктозу в жир — это идеальный способ превратить любой избыток углеводных калорий в удобную для хранения форму — жир. Но это происходит не на диете, а только когда человек ест больше нормы.
Если ли ограничение по количеству фруктозы в день?
Безопасным с точки зрения образования нового жира из фруктозы считается порядка 50 грамм чистой фруктозы. Не углеводов, содержащихся в фруктах, а именно фруктозы. Как видно из картинки, чтобы съесть 50 грамм чистой фруктозы из свежих фруктов, нужно есть килограммы.
Почти невозможно переесть фруктозу через свежие фрукты. Они содержат много воды и клетчатки, быстро наполняют желудок и создают чувство сытости. Фрукты имеют мало калорий на единицу объема, содержат витамины, минералы и другие полезные вещества. На самом деле, большинство людей только выиграет в плане здоровья и похудения, употребляя в пищу фрукты вместо переработанных продуктов западной диеты.
Но даже если вы съедите 80 грамм фруктозы, и 30 из них превратятся в жир, на диете это не имеет никакого значения. Наш организм всегда пополняет запасы после еды — ничто не остается плавать в крови. Так, например, все пищевые жиры откладываются. Но на диете вы всегда худеете, потому что скорость потери жира сильно превышает скорость его образования.
Выводы
Фруктоза вредна только в больших количествах, и все исследования, показывающие это, не имеют отношения к фруктам.
Легкий способ получать избыток фруктозы — регулярно употреблять сладкие напитки, обычный сахар (в нем 50% фруктозы), фруктозные сиропы и мед, сладости и подсластители. Но даже это не играет большой роли, если у вас дефицит калорий. Люди, которые поддерживают дефицит калорий и регулярно занимаются спортом, не имеют никаких оснований опасаться фруктозы.
Толстеют от общего избытка калорий, а не от фруктов. Поэтому фрукты можно есть в любое время, и даже на ночь, если вы не выходите за пределы вашей нормы калорий для похудения. Но справедлив и то, что калорийными фруктами и сухофруктами легко выйти за норму калорий, и только этим вы заставляете организм превращать избыток сахаров в жир. Но основная проблема здесь — не фрукты, а переедание.
Вечером фрукты есть тоже можно. Любые ограничения «фрукты — строго до обеда» — лишь способ суммарно заставить человека есть меньше в течение дня, если он не считает калории. Так же эффективно было бы правило «фрукты — строго после обеда», что позволяет снова сократить количество съедаемого за день.
Если кому то пригодилась эта информация, буду рада) если нет, не забрасывайте помидорами))
Источник