Температура_хранения_семян_овощей_зимой

Не замёрзнут ли семена на даче в крещенские морозы?

В последнюю поездку на дачу забыла там все семена для весенней посадки. Думала, по весне ранней поеду и заберу, но зимой не получится пока больше приехать туда.
Очень переживаю — не замёрзнут ли они там на крещенские морозы? Забрать нет возможности… Сохранят ли всхожесть хотя бы часть из них?
Ведь продают же семена на улице, и ничего, а тут просто обещают до -32 градусов…

Элеонора, если семена хорошо просушены, то они не замерзнут, у некоторых даже всхожесть повысится (подобие эффекта стратификации). Но есть другая опасность, а не съедят ли Ваши семена мыши или другие грызуны?

Мне тоже всегда интересно было, насколько семена боятся мороза. Я дома храню. А вот как их хранили, везли до продажи — никто не знает. Если мороз не страшен семенам, то это приятная новость.))

У нас семена всегда хранятся на даче, как в дом привезёшь с осени, так что нибудь с ними случится, бывает моль съест. Сейчас начинается посев, так их по мере посадки с дачи привозим. А те что в землю сразу сеем, так там и живут. Не было случая замерзания. Семена фасоли вообще в морозилке храним.

Речь, скорее всего, идет о пищевой моли. У меня эта моль однажды съела сушеные яблоки. Так жалко было.

А я тоже храню семена фасоли в морозильной камере и в этом году даже посадила те семена, что лежали два года, проросли.)

Я тоже оставляю семена на даче.Все упаковано по баночкам, чтобы мыши не добрались.Ничего не случается с ними и на всхожесть морозы на влияют.Инна, думаю моль семенами не питается.

Ещё как питается. Кукурузы семена и дыни превратила в труху. Сундучок открыл, а там её. Жирная. Ещё кулёчки дырявит и проникает вовнутрь.

Ученые проводили опыты — спящие семена выдерживали и — 100 градусов Цельсия. А Вы о каких то — 32 беспокоитесь.

Елена, имелась в виду не шерстяная моль, а фруктовая. Я её так называю, потому что не знаю научного названия, но она похожа по внешнему виду на шерстяную, только чуть крупнее и темней по окраске. Так вот, она ест и семена (у меня фасоль сточила, вернее, её личинки) и сухофрукты и крупы и сушёные грибы. Возможно, это яблочная плодожорка, но я не уверена. А на даче у меня семена зимовали и всхожесть сохранили нормальную.

Я в этом году проводила эксперимент с семенами арбузов и дынь. Положила их на недельку в морозилку (именно в морозилку, а не в холодильник). Через неделю попробовала прорастить, проросли как огурчики, простите за каламбур! =))

Источник

Сроки хранения семян

Закупка семян плодовых, овощных, ягодных культур и цветочных растений — процесс ответственный не только для новичков, но и для опытных огородников, садоводов. Всем хочется, чтобы невостребованный в нынешнем сезоне посевной материал успешно долежал до следующего года или не портился в течение нескольких лет.
Чтобы всхожесть сохранялась на уровне 75-80 %, дачники со стажем рекомендуют внимательно изучать сроки хранения семян перед покупкой. Не набирайте продукцию впрок, если не уложитесь в отведенное время. Все семена могут храниться намного дольше при определенных условиях.

Правила хранения семян для продления всхожести

Плохие условия хранения способны негативно повлиять на всхожесть любых семян. Один из критических факторов снижения сроков годности — высокая влажность в помещении. Она не должна превышать 55-60 %. Сочетание низкой влажности и умеренных температурных показателей продлевает срок хранения овощных и цветочных культур. Если не создавать комфортные условия для посевного материала, он очень быстро начнет прорастать. Оптимальная температура содержания семян в домашних, дачных условиях — от +10 до +13 градусов Цельсия.

Важно! Семена гороха и картофеля хранятся при +3 – +5 градусах Цельсия и относительной влажности до 85 %. Это своеобразное исключение из правил. Для чеснока температура может достигать +19 градусов. Семена огурцов спокойно сохраняются и при +5 – +10 градусах. Так что для каждого овоща — свои нюансы.

Чтобы правильно и долго хранить семена, выбирайте текстильные или бумажные небольшие пакетики. Они служат идеальной тарой для содержания посевного материала. Отличный вариант — фольгированные или пластиковые пакетики с застежкой zip lock. Вот еще несколько правил, которые пригодятся для сохранения высокой всхожести культур:

• на лоджии семена хранить можно, но лишь при температуре выше +5 градусов. Главное, не пропустить резкое похолодание, которое резко сократит сроки годности посевной продукции;
• периодически осматривайте продукцию — загнивание, прение, подсыхание являются тревожными сигналами;
• семена лучше убирать в место, защищенное от нашествия грызунов. Мелкие вредители могут быстро испортить ценный материал;
• собирать семена можно только в сухую погоду, если вы сами «добываете» их, а не покупаете в магазине;
• для принудительного понижения влажности в непосредственной близости от упаковки с посадочным материалом можно разместить силикагель. Это эффективный сорбент. Он поглощает много лишней влаги из воздуха;
• в погребе, холодильнике, на кухне семена держать не стоит — они не должны подвергаться резким температурным скачкам;
• для мелкого цветочного материала подходят и обычные спичечные коробки;
• прямые солнечные лучи губительны для материала, подготовленного к посадке. Поэтому держите его в темном месте или в непрозрачных контейнерах, заворачивайте в материю;
• если вы организуете хранение семян до посадки в жилом помещении (к примеру, в квартире), не размещайте их в непосредственной близости от отопительных приборов. Лучше держать посевной материл ближе к полу — в нижних ящиках шкафов, под кроватью.

Обратите внимание! Семена, собранные сухим летом, можно хранить дольше, нежели те, что были собраны в прохладный сезон.

Сроки хранения семян овощных культур

Огородники знают, что хорошо будет расти только тот овощ, посадочный материал которого хранили по всем правилам. Но и срок соблюдать тоже необходимо. Вот таблица для овощных культур, которая поможет вам правильно выбрать семена и получить богатый урожай.

Источник

Хранение семян зимой: где лучше и как правильно?

Ближе к концу осени, с окончанием дачных хлопот, огородники озадачиваются главным вопросом зимы: где и как правильно хранить семена зимой для следующего сезона? Безусловно, бывалые огородники знают по опыту, а вот новичкам в этом деле следует ознакомиться. В Сети немало материалов на эту тему, мы тоже решили не отставать и «подбить» для вас главные рекомендации и советы.

Как правильно хранить семена, чтобы сохранить их всхожесть?

Чтобы не терзать вас долгими описаниями, мы собрали пять главных составляющих с небольшими пояснениями удачного хранения семян для будущего посева.

Температура.

Идеальная температура для хранения семян — ок. 13-15 градусов. При более высоких температурах семена могут прорасти, так как активнее дышат. Даже высокие комнатные температуры при включенном отоплении могут неблагоприятно отразиться на всхожести. Постарайтесь максимально соблюсти температурный режим!

При пониженных температурах или в неотапливаемых помещениях семена отсыревают и, чаще всего, загнивают.

Воздух.

Очень важный фактор, отвечающий за сохранность семян. Сразу отметим, что семенам вредит теплый влажный воздух. Как только влажность начинает превышать 10-12%, семена могут начать прорастать. Вот почему хранение семян в сухом месте — одно из главных условий.

Некоторые предпочитают хранить семена в холодильнике. Это тоже возможно! Но в таком случае они должны быть максимально герметично упакованы, дабы при открывании холодильника и столкновении теплого и холодного воздуха на внутренних стенках пакетиков с семенами не образовывался конденсат. Он приводит к увлажнению семян.

Единственное, стоит сказать об исключении — крупных семенах бобовых: их хранят либо в обычных стеклянных баночках, либо в тканевых мешочках.

Влажность семян.

Прежде чем расфасовать и убрать семена для хранения, их необходимо хорошенько просушить, иначе влажные семена могут прорасти, заплесневеть, а некоторые и вовсе сгнить. Для посева такие семена явно не годятся! Поэтому высыпьте семена для просушки на бумагу и оставьте на некоторое время в хорошо проветриваемом, но не холодном помещении.

Освещение.

Да, свет нужен всем, но! Для семян много света губительно. Это — опять же! — связано с прорастанием семян, ведь именно свет стимулирует рост всего живого. До нового посевного сезона лучше храните семена в полной темноте — плохо не будет!

Чистота.

При фасовке ваших семян по пакетикам или уже купленных, но открытых, перед уборкой на хранение проверьте, чтобы любые емкости были чистыми и в них не было никакого стороннего мусора, который может стать причиной появления вредителей.

Где хранить семена зимой?

Наилучшим местом для хранения семян овощей и цветов многие садоводы с опытом называют нижние полки с одеждой/бельем в шкафах или нижние ящики письменных столов.

Далее — нижние полки холодильника. Но не забывайте, что при длительном хранении в холодильнике, семена могут отсыреть. Поэтому перед посевом примерно за месяц их стоит достать и дать им немного «согреться», поместив во влагонепроницаемую емкость в теплом месте.

Сроки хранения посевного материала в зимний период

Как правило, сроки хранения указаны на фасовочных пакетиках. Если же семена ваши, то пакетики и емкости, в которые собираетесь поместить посевной материал, лучше подписать. Поверьте, это поможет сэкономить вам время по весне перед началом сезона.

Сроки хранения различных овощных культур и растений могут колебаться от года до восьми лет.

Срок хранения	Овощные культуры и травы	Цветы и растения
1-2 года	пастернак, репчатый лук, сельдерей и др.	календула, астра, вербена, примулы и др.
2-3 года	шпинат, ревень, перец, щавель, петрушка, морковь и др.	хризантемы, альпийская астра, однолетние георгины, пижма и др.
3-5 лет	баклажаны, кольраби, свекла, репа, томаты, укроп, редис, брюква, капуста и др.	маргаритки, незабудки, маки, гвоздики и др.
5-7 лет	бобы, фасоль, горох и др.	бархатцы, петуния, шалфей, линум, амарантус и др.
6-8 лет	кабачки, патиссоны, огурцы, дыня, картофель и др.	василек, целозия и др.

Придерживайтесь несложных правил и не забывайте о сроках, и тогда посевной материал непременно принесет хороший урожай или порадует пышным и ярким цветением.

Удачного хранения и всхожих семян! 😉

Источник