Что представляют собой вертикальные фермы для выращивания овощей?
Традиционная горизонтальная организация огородных грядок на участке и в теплице отходит в прошлое. На смену приходят вертикальные системы выращивания зелени, ягод и овощей.
Вместо грунта используют питательный раствор, прибегают к новым технологиям гидропоники, аэропоники или аквапоники. Вертикальные системы для овощей особенно актуальны для сити-фермеров, которые выращивают огородные культуры в городских условиях. Какое оборудование приобретают для теплиц? Как их использовать?
Схема вертикальной фермы
Вертикальные фермы позволяют выращивать зелень, ягоды, овощи не только в сельских теплицах, но и в городских условиях. Теплицу можно организовать на любой площадке. Сити-фермеры открывают производства в подвальных помещениях, в зданиях заводов, в супермаркетах.
Технология позволяет рационально использовать почти всё пространство помещения. Грядки располагают в несколько уровней, на большой высоте, оставляя только площадки для технического обслуживания сити-фермы.
В теплице продумана система полива, приготовления питательного раствора, освещения, обогрева, вентиляции. Все посторонние запахи улавливаются фильтрами, которые располагаются в вентиляционных отверстиях.
Вертикальные фермы для выращивания овощей круглый год удобно использовать и профессиональным растениеводам и начинающим гроверам. Все системы автоматизированы.
Оборудование выбирают не только сити-фермеры, которые высаживают овощи и зелень для реализации, но и домашние растениеводы. В городских квартирах устанавливают гроубоксы для организации оптимального микроклимата, который необходим огородным культурам.
- Все лоточные фермы имеют одинаковую схему. Они представляют собой стеллаж определённого размера.
- На стеллаже располагаются поддоны, в которых циркулирует питательный раствор.
- Поддоны закрыты лотками с отверстиями для посадки растений.
- Внизу фермы располагается бак для раствора.
- В гидропонику жидкость поступает по системе труб.
- Р-р нагнетается в поддоны насосом. Для установок небольшой высоты используется насос погружного типа. Он находится в баке. Для промышленных ферм применяется насос поверхностный.
- На каждом уровне продумана система освещения.
Если на лоточной ферме используется гидропоника, то для полива применяют метод питательного слоя. В некоторых системах предусмотрен способ полива глубоководных культур. В этом случае предусматривается система аэрации.
В поддонах располагают распылители. В них нагнетается воздух с помощью компрессора. Метод полива DWC применяется чаще всего в фермах для домашнего использования.
Если в системах используется аэропоника, то в поддонах установлены форсунки, которые распыляют питательный раствор к корням растений. Технология применяется и в домашних установках, и для промышленного оборудования.
Аэропоника позволяет корням хорошо проветриваться, что улучшает развитие растений. Оборудование для вертикального выращивания овощей круглый год предлагают следующие производители:
- AeroFarms;
- Urban Crop Solutions;
- AgroTechFarm;
- Plenty;
- Freight Farm;
- iFarm;
- Флора Фарм.
На вертикальных фермах при организации оптимального микроклимата в теплице растения развиваются в 2 раз быстрее. Урожай таких овощных культур, как салат и шпинат собирают уже через 14 дней.
При выращивании в грунте требуется 30 дней. На ферме расходуется воды на 95% меньше, но энергозатраты 3500 кВт/ч на 1 м2 за год.
Какое оборудование выбрать?
Все многоуровневые фермы для выращивания зелени и овощей автоматизированы. У всех налажена система освещения лампами LED фиолетового спектра.
Технология полива в системах либо гидропоника, либо аэропоника. Посадка овощей, сбор урожая, очистка контейнеров производится автоматически, но оператор регулярно осматривает растения, следит за их развитием.
Домашние растениеводы используют для выращивания шпината и салата установки в виде башни.
Это труба, в которой проделаны в шахматном порядке ячейки для саженцев. В модуле находится керамзит. Внутри установлена поливная трубка с отверстиями. По ней проходит питательный раствор. Башня установлена в бак с насосом.
Подобное оборудование применяют часто для озеленения помещений. Кроме овощных трав и зелени, высаживают цветы, клубнику. Такие растения, как томаты и огурцы выращивать в них не советуют.
В промышленности башни не используют. Растения отличаются длинными плетями. Оборудование предназначается для домашнего растениеводства.
Томаты и огурцы можно выращивать в вертикальной гидропонике, которая состоит из горизонтальных модулей.
имеет конструкцию в виде правильной или перевёрнутой пирамиды. Модули располагают на разных уровнях, на вертикальных панелях конструкции.
Для плодов предусматривают сетки. На них укладывают томаты, укрепляют ветки. Вертикальные фермы подобной конструкции устанавливают в теплице. Для выращивания овощей круглый год в ней организуют определённый микроклимат.
Для растений приспосабливают мешки, которые подвешивают на крюки или на вертикальной стойке.
Мешки заполняют грунтом или субстратом. Рассаду высаживают в отверстия ёмкости. Полив проводят вручную, но легче использовать капельное орошение; используют питательный раствор или воду.
Вместо мешков можно использовать горшки. В них высаживают рассаду. Для выращивания овощей применяют систему «вертикальный сад», в котором используется гидропоника, проточный метод полива.
Источник
Вертикальное выращивание
Многоуровневые гидропонные и аэропонные установки позволяют эффективно расходовать площадь теплицы или гроубокса. Для вертикального выращивания растений приобретают фермы или специальные конструкции.
К сожалению, на них не рекомендуют высаживать культуры, которые отличаются длинными стеблями и пышной кроной. Для огурцов и томатов предпочтительнее горизонтальное выращивание.
Вертикальные фермы предназначаются для зелени, микрозелени, клубники и земляники, для выращивания зелёного корма, цветов среднего размера. Какие конструкции используют в растениеводы? Как можно сделать их своими руками?
Технологии вертикального выращивания
Гидропоника и аэропоника – это технология будущего. Для выращивания растений без грунта были созданы одноуровневые установки.
Их производят и в настоящее время для выращивания овощей, кустарников, деревьев, цветов с длинным стеблем. Для салата, шпината, укропа, петрушки, микрозелени лучше использовать вертикальные конструкции.
Зелень и ягоды не занимают много места. Уровни располагают таким образом, чтобы растения не затеняли друг друга. Инженерами были созданы следующие системы вертикального выращивания.
- Трубы в гидропонике или в аэропонике располагают в форме буквы «А» или «V». Они соединяются между собой сверху или снизу. По боковым сторонам располагают цилиндрические или желобковые модули с растениями. На таких конструкциях выращивают чаще всего клубнику, землянику, салат, шпинат.
- Вертикальные цилиндры с вертикальным освещением; растения находятся на внешней поверхности цилиндра; в оборудовании используется капельное орошение или субстрат из минеральной ваты, который постоянно увлажняется. Для колонны не требуется отражателей света, дополнительных светильников. Лампы установлены на колонне. В целом конструкция имеет декоративный вид.
- Цилиндры с внутренним расположением растений и горизонтальным осветительным прибором в центре. Саженцы находятся в кубиках из мин.ваты. Раствор находится в нижнем баке. Конструкция медленно вращается. Когда растения опускаются вниз, кубики напитываются раствором. Саженцы тянутся к свету, который находится в центре.
- Вертикальные фермы с лотками и поддонами. Принцип полива может быть различным. Для зелени рекомендуют использовать аэропонику.
- Вертикальные грядки с горшками; установка гидропонная. Для полива рекомендуют сделать капельное орошение.
- Вертикальная грядка с горшками на внешней поверхности цилиндра; используется аэропоника.
Грядку можно сделать из обычного мешка. Его наполняют субстратом. На поверхности делают вырезы для высадки растений. Субстрат орошают питательным раствором проточным методом.
Установки для вертикального выращивания приобретают у производителя. Колонны для цветов и для зелени предлагает компания «ГроуСвет».
Декоративные, ягодные культуры, травы можно выращивать на оборудовании GWA 20, «зелёная стена». По желанию её можно укрепить на стене балкона, установить на стационарном каркасе или на ролики в домашнем помещении или в теплице.
Для выращивания растений среднего размера и для рассады приобретают iFarm. Установка состоит из 4-8 уровней. Это двойной стеллаж с лотками и поддонами.
В комплект входит бак для раствора с насосом, система освещения, вентиляции, баллон с углекислым газом. Оборудование предназначается для выращивания растений в городских условиях.
Можно установить вертикальную колонну GrowPillar. Высота установки может быть 1 м или 2 м. Для полива используют технологию аэропоники. Высадку рекомендуют проводить в минеральные кубики.
GrowPillar устанавливают в домашних гроубоксах и в промышленных теплицах. На оборудовании можно выращивать травы и клубнику для собственного потребления или сделать из хобби неплохой бизнес.
Самая крупная вертикальная ферма в мире находится в Москве. Это предприятие «РусЭко». Площадь посадки составляет 67 тыс. м2. Выращивают 20 видов салата и зелени. Ежедневно собирают более 5 т салата, щавеля, рукколы и других трав.
Для домашнего выращивания гроверы собирают вертикальные фермы и установки своими руками. Для этого используют канализационные трубы, лотки из пластика или из нержавеющей стали. В установках используется технология гидропоники или аэропоники.
Вертикальная гидропоника
Для того чтобы собрать вертикальную конструкцию для выращивания растений используют трубу ПВХ. В ней проделывают отверстия для высадки растений. Внутри помещают ещё одну трубку меньшего размера.
В неё нагнетается питательный раствор. Большая труба заполняется субстратом, чаще всего керамзитом. Вода подаётся сверху, проходит по субстрату. Подводится к посадочным стаканам. На данной установке выращивают клубнику, цветы, салат, шпинат.
- Для работы понадобится труба 150 мм, толщина стенки 4 мм. Отмеряют трубу по высоте, 2 м.
- В ней проделывают отверстия диаметром 80 мм. Такого же диаметра выбирают посадочные горшки.
- Для полива выбирают трубку 50 мм. В верхней части на поверхности проделывают сверлом отверстия по окружности. Через них будет подаваться питательный раствор.
- Сверху конструкции ставится заглушка. Малая труба крепится на заглушке сверху.
- Снизу приспосабливают фильтр, металлическую москитную сетку. Для неё делают крепление. Вырезают из заглушки середину, устанавливают на неё сетку.
- Для гидропоники понадобится пластиковое ведро с крышкой объёмом в 20 л.
- В ведре устанавливают всю конструкцию.
Это основная схема вертикальной гидропоники. В ведре для колонны проделывают отверстии диаметром 155 мм. Оставляют зазор. Если конструкция будет подтекать, то жидкость будет проходить через зазор в ведро.
Для того чтобы поднять питательный раствор в поливную трубку, в ведро укладывают насос. Для такой колонны подходит автомобильный насос. От него делают отвод к поливной трубке. Все соединения обрабатывают герметиком.
Конструкция громоздкая, чтобы она не падала, на дно укладывают щебень толщиной слоя 5 см. Дополнительно делают крепления к стене. Для подсветки используют светодиодные ленты. Их укрепляют на алюминиевом профиле. Его устанавливают вертикально, крепят к колонне.
Источник