Постные овощные супы
Постные овощные супы любят не только веганы и люди, соблюдающие пост. Ведь такие супы быстро готовятся, они вкусные и полезные. Зимой можно сварить густой и насыщенный постный овощной суп из корнеплодов, тыквы или капусты, или из листовых овощей. .
Многие предпочитают постные щи именно из свежей капусты, потому что они обладают спокойным, .
Постные щи из квашеной капусты с грибами понравятся и тем, кто ограничивает свой рацион по тем или .
Главный ингредиент постных щей из квашеной капусты важно готовить именно в чугунной посуде, которая .
Постные щи с грибами отлично подходят тем, кто по принципиальным или по медицинским показаниям .
Холодный овощной гаспачо – один из главных летних супов. Это легкий и освежающий суп-пюре из томатов .
Попробуйте приготовить на обед щи с грибами, но не простые, а в азиатском стиле – с кимчи вместо .
Имбирь с ярким и пряным вкусом добавляет восточную «изюминку» многим блюдам, усиливая их вкус .
На 100 г: белки 1,55 г (1,94% суточной нормы) • жиры 4,04 г (4,49%) • углеводы 3,92 г (2,33% .
Добавка вяленых помидоров в вегетарианские щи придает им полноту и целостность.
Идеальные щи из квашеной капусты получаются именно при таком способе приготовления – не на .
Остро-сладкий суп, который довольно быстро готовится.
Сныть и крапива у нас всегда под ногами. Весной и в первые летние дни, пока они не пошли в рост и не .
Сочетание карри и цветной капусты всегда подарит удовольствие — крем суп из цветной капусты с карри.
Постный борщ с фасолью и грибами настолько хорош, что его можно готовить и есть не только по каким .
Предлагаю Вам приготовить полезный сытный постный суп из нута и овощей. Он получается очень .
Постный луковый суп — наш ответ скептикам, которые считают единственно верной исключительно .
Этот знаменитый итальянский суп замечателен, в частности, тем, что рецептов его приготовления .
Это очень простой овощной суп – но за счет фасоли он получается сытным и одновременно легким. Варите .
Если вы будете готовить этот зеленый суп, соблюдая все указания рецепта, то получите тот же .
Глядя на длинные списки ингредиентов для азиатских супов, нас часто посещает мысль, что это блюдо не .
Конечно, щи из пекинской капусту сильно отличаются от классических, сваренных на мясном бульоне, но .
Август — замечательный летний месяц когда еще лето, но уже созрели все овощи в огороде! Предлагаю .
Перед вами очень необычный суп в стиле фьюжн. Здесь встречаются специи и тхина .
Щи — традиционное блюдо русской кухни, которое готовили круглый год. А из чего было варить щи .
Гаспачо — идеальный холодный суп из томатов для жаркого лета! Говорят, что много веков назад .
Это довольно забавно, но вкуснее всего этот суп – с картофельными чипсами (с натуральным вкусом).
Как только в продаже появляются молодые овощи: маленькая морковка, ранняя картошка и молодая капуста .
Щи с пшенной кашей — блюдо «два в одном». Часто такие щи готовят из квашеной капусты и томят сутки. .
Легкий и освежающий классический гаспачо — находка для жарких летних вечеров. Яркий красный суп .
Дикий рис – прекрасная альтернатива обычному рису. Несмотря на свое название, к рису это растение не .
Щи из молодой капусты — очень легкий и быстрый в приготовлении суп, просто идеальный для лета. И, .
Щи да каша пища наша — уверяли некогда на Руси. Такой традиционный постный суп с грибами придется по .
Мы уверены, что такие постные щи с квашеной капустой и фасолью понравятся всем, а не только тем, кто .
Приготовьте такой постный борщ с фасолью в томате и убедитесь, что еда без мяса может и должна быть .
Постный борщ, приготовленный по классическому рецепту, получается ароматным и вкусным. А еще очень .
Капуста – незаменимый продукт для правильного питания. В ней много клетчатки, витаминов и .
Примечательным для этого рецепта является то, что вместо кокосового молока для этого .
Постный борщ с грибами нравится даже тем, кто не собирается ограничивать себя ни в чем и никогда. .
Когда речь идет о вегетарианской или постной кухне, у многих появляется такое же постное выражение .
Рецепт супа из постного меню ресторана Funny Cabany
Мы уверены, что вкусный постный борщ с фасолью понравится всем вашим домочадцам. И даже убежденным .
Если правильно приготовить постный борщ с консервированной фасолью, то он может быть не менее .
Рыба — особенный, отличительный ингредиент донского борща. Плюс на Дону в зажарку кладется так .
К таким щам можно сварить рассыпчатый картофель, полить его растопленным маслом.
Постный борщ с черносливом и фасолью понравится не только тем, кто ограничивает себя в определенных .
Наш рецепт диетического тыквенного супа-пюре для тех, кто старается питаться правильно, а также .
Гидролаты, которые получают методом паровой дистилляции, хорошо известны в косметологии – они .
Отлично сочетается с острыми сухариками, зеленью и черным перцем. А самое главное — не требует много .
Постные овощные супы любят не только веганы и люди, соблюдающие пост. Ведь такие супы быстро готовятся, они вкусные и полезные. Зимой можно сварить густой и насыщенный постный овощной суп из корнеплодов, тыквы или капусты, или из листовых овощей. Летом уместны легкие постные овощные супы из всего, что есть под рукой, от кабачков и зеленого горошка до помидоров и баклажанов. К тому же такие супы хороши в холодном виде, что особенно актуально в жару.
Для приготовлния вкусных постных овощных супов можно отдельно сварить овощной бульон. Но делать это вовсе не обязательно, достаточно потомить ароматические овощи и коренья в растительном масле и залить водой. Отличной базой для постного овощного супа послужит жидкость, в которой варилась сухая фасоль или другие бобовые.
Многие овощные супы особенно хороши в протертом виде, и постные не исключение. В них нельзя добавить ни сливок, ни сыра, ни масла – это минус, но это повод включить кулинарную фантазию – это плюс. Например, можно полить суп растительным маслом с ярким вкусом или рафинированным маслом, в котором прогреты специи или сушеные пряные травы. Или сделать постный суп-крем, заменив обычные сливки кокосовыми.
Борщ – классическое блюдо славянской кухни. Борщ густой овощной суп, главный ингредиент которого – .
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и .
В пост приходится проявлять немалую изобретательность, чтобы готовить вкусно и разнообразно. Особое .
Источник
Постные супы без масла
Томатный суп-пюре с рисом — очень-очень простое блюдо, с приготовлением которого способен справиться даже начинающий кулинар. Оно подходит для вегетарианской и даже веганской диеты, для низкокалорийной, или для тех дней .
Ингредиенты
Зелеными щами обычно называют щавелевый суп, известный всем своей кислинкой и подачей в жаркую пору. Но не только из щавеля готовят зеленые щи – главными ингредиентами могут стать шпинат, крапива .
Ингредиенты
Капуста – 300 г Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Перец зеленый – 1 шт. Помидор – 1 шт. Укроп – по вкусу Петрушка – по вкусу Зеленый лук – по вкусу Вода – 2 л Соль – по вкусу Перец черный – по вкусу Лавровый лист – 1 шт.
Кокосовое молоко — замечательная растительная замена жирным сливкам при приготовлении некоторых постных блюд или в вегетарианской кухне. Супы с кокосовым молоком ничуть не уступают своим сливочным прототипам, если не сказать, .
Ингредиенты
Такой легкий овощной суп особенно подходит для разгрузочных дней. Им можно заменить один или несколько приемов пищи в день. Овощные супы восстанавливают водный обмен, улучшают работу ЖКТ, очищают организм. Для .
Ингредиенты
Брокколи — 8-10 соцветий Фасоль зеленая — 2-3 горсти Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Перец сладкий — 0,5-1 шт. Помидор — 1-2 шт. Лимон — 0,3 шт. Паприка молотая — по желанию Вода — 1-1,2 л
Пикантные на вкус, хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления — простая, но вкусная закуска, которая делается за считанные минуты.
Ингредиенты
Огурцы – 500 г Листья вишни/смородины/хрена – 2 шт. (по желанию) Острый перец – 0.25-0.5 шт. (по желанию) Чеснок – 2-3 зубчика Укроп – 1 пучок Соль – 1 ст.л. Сахар – 0.5 ст.л. (по желанию)
Я не большой любитель жирных супов, мне больше по душе лёгкие супы, низкокалорийные. и рассольник с фасолью и солеными огурцами как раз такой. Он получается вообще без жира и масла, .
Ингредиенты
Фасоль белая — 150 г Картофель — 3 шт. Соленые огурцы — 4 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Вода — 2 л Куркума — 0,5 ч.л. Сушеная овощная смесь — 1 ст.л. Лавровый лист — 1 шт. Паприка — 0,5 ч.л. Кориандр — 0,25 ч.л. Соль, перец — по вкусу
В домашних условиях квас для окрошки можно создать буквально за двое суток, используя при этом минимум ингредиентов. Тех, кому кажется, что приготовление кваса — дело довольно хлопотное, уверю, что нет .
Ингредиенты
На 1-литровую емкость: Хлеб черный — 3-4 ломтика Сахар — 2 ст.л. Дрожжи сухие — 0,5 ч.л. Вода теплая — 900 мл
Боннский суп — это густой овощной суп, иногда его ещё называют овощным отваром. Рецепт этого супа предлагается обычно для диеты по снижению веса, в этом случае его нужно есть несколько .
Ингредиенты
Капуста — 0,5 кочана Лук — 2 головки Помидоры — 2 шт. Сельдерей — 3-4 стебля Перец сладкий — 1-2 шт. Морковь — по желанию 1 шт. Вода — 2-2,5 л Лимонный сок — 2-3 ст.л. по вкусу Перцы, чеснок, травы, соевый соус — по вкусу
Не представляю без окрошки летний день. Чем же так заманивает этот вкуснейший холодный «суп» русской кухни? Окрошка – холодное лакомство в жару. Это действительно так! Ничего другого совсем не хочется. Традиционно .
Ингредиенты
На три порции: Огурцы свежие – 2 шт. Редис молодой – 200 г Лук зеленый – 3 стрелки Укроп свежий – 15 г Соль – по вкусу Лимон – по вкусу Квас или минералка — 2-2,5 стакана
Этот холодный суп из томатного сока — вариация на тему гаспачо, адаптированная под дни строгого поста, т.е. приготовление идет без термической обработки и не используется масло. Я делаю этот суп .
Ингредиенты
Томатный сок — 1 л Огурец парниковый — 1 шт. Перец-паприка свежий — 1 шт. Лимон — 1/6 шт. Чеснок — 1 зубчик Соль крупная — по вкусу Перец — по вкусу
Готовим универсальную закуску для праздников и будней — простые и быстрые в приготовлении малосольные огурцы (в кастрюле).
Ингредиенты
Огурцы – 1 кг Чеснок – 4 зубчика Черный перец – 6-7 горошин Душистый перец – 7-8 горошин Листья смородины – 4-6 шт. Листья вишни – 4-6 шт. Листья хрена – 1-2 шт. Укроп (зонтики) – 4-6 шт. Рассол: Вода – 2 л Соль – 2 ст.л. (с небольшой горкой)
Постный суп с гречкой и кокосовым молоком — рецепт однозначно постный, но для каких именно дней, предоставляю вам решить самостоятельно. Все продукты, входящие в его состав, для поста подходят, это .
Ингредиенты
Кокосовое молоко — 100 мл Греча — 100 г Морковь — 0.5 шт. Лук репчатый — 0.5 шт. Вода — 500 мл Приправы — по вкусу
Многие думают, что окрошка без мяса — это не очень вкусно. Это не так, особенно если окрошку заправить настоящим окрошечным квасом. Летом многие производители готовят очень вкусные квасы для холодных .
Ингредиенты
Вареный картофель — 3 шт. Вареная свекла — 1 шт. Редис — 5 шт. Свежий огурец — 1 шт. Петрушка свежая — 5 веточек Укроп свежий — 5 веточек Лук зеленый — 4 шт. Мята свежая — 2 веточки Квас окрошечный — 1 л Лимонный сок — для подачи Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу
Окрошка — любимое летнее блюдо для всех. Мясоеды ждут не дождутся мясной окрошки с колбасой, а тем, кто на диете или на правильном питании, как быть? Рецепт вегетарианской окрошки на .
Ингредиенты
Картофель – 2 шт. Редис – 200 г Лук зеленый – по вкусу Зелень (укроп свежий) – по вкусу Квас для окрошки (можно домашний) – по вкусу Соль – по вкусу Огурец свежий – 1-2 шт. Лимонный сок – 1 ст.л.
После долгой и холодной зимы так хочется солнца, тепла и много-много зелени. В начале весны это действительно остро ощущается. Поэтому в нашей семье есть своего рода традиция: как только появляется .
Ингредиенты
Крапива — 100 г Картофель — 420 г Лук — 190 г Морковь — 90 г Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Вода — 1,5 л Укроп — по желанию
Источник