Варианты ландшафтного дизайна огорода и сада

Создать райский уголок на собственном участке можно, если вооружиться полезными рекомендациями ландшафтных дизайнеров. Не обязательно им платить – многое вы можете сделать сами. Время и фантазия – вот что нужно, чтобы обычные сад и огород стали выглядеть по-новому.

Готовим план

Начать обустраивать садовый участок нужно с плана, на котором будет показано, что и где разместится. Если вы пока не готовы составить подробный план – не страшно, можно просто выписать на лист бумаги элементы, которые вы бы хотели видеть у себя на участке, чтобы определиться с основной идеей. Без планирования не обойтись владельцу даже маленького огорода.

Составив план на бумаге, выделите время на осмотр и анализ участка: где больше всего солнца, где сильнее ветер, какой рельеф и тип почвы. Это поможет вам определиться с местом для огорода, сада, зоны отдыха и т. п. Ваш участок должен быть удобным для работы и отдыха. Например, вряд ли вас устроит, если беседка будет располагаться в том месте, где в нее смогут заглянуть соседи. Обустраивая свою дачу, не забывайте о собственном комфорте.

Лучшее место для сада – юго-восточная или юго-западная сторона участка. Если вы планируете сажать плодовые деревья, то избегайте замкнутых котловин и лощин. А ландшафтный дизайн огорода предполагает исследование почвы, а также глубины залегания грунтовых вод.

Зонируем участок

Территория участка должна быть зонирована – для большей функциональности. Так на вашем участке появятся:

• парадная зона (начинается от входа и палисадника);
• сад и огород (размещается в глубине участка);
• зона отдыха (может располагаться особняком или примыкать к дому);
• хозяйственная зона (вспомогательные постройки размещают в затененном уголке сада);
• игровая площадка (лучшее место – хорошо освещенное, удаленное от сада, огорода или цветника).

Искусство ландшафтного дизайнера состоит в том, чтобы объединить зоны сада в единое целое, и при этом каждая из них будет самостоятельной. Отделить их друг от друга можно живыми изгородями, ширмами с вьющимися растениями или перголами. Теплица в ландшафтном дизайне – также возможный элемент, потому продумайте место и для нее.

Что посадить в огороде?

Декоративный огород в ландшафтном дизайне может объединять множество различных культур. Когда вы определились, в каком месте участка будет располагаться огород, пора задуматься, что в нем будет расти. Однозначных рекомендаций никто дать не может – решение принимают, исходя из климатических условий и типа почвы. Можно лишь придерживаться следующих общих рекомендаций:

• сажайте растения с учетом ориентации и положения участка – высокие растения не должны затенять низкие.
• принимайте в расчет требования отдельных культур. Возможно, что выбранные вами растения просто не будут расти на отведенном им месте. Потому не стоит диктовать растениям свои требования, наоборот, подбирайте растения, учитывая уже имеющиеся условия.
• избегайте сажать одну и ту же культуру на том же месте в течение двух лет подряд во избежание истощения почвы. Кроме того, при этом растения могут сильнее болеть, урожаи станут меньше.

Участок нужно предварительно подготовить под посадку – убрать сорняки и мусор. Лучше всего сажать там, где хорошо светит солнце, а в качестве защиты от ветра можно обустроить небольшой забор из дерева или крупных растений.

Формируем грядки

Грядки на огороде должны быть в первую очередь удобными. Нужно обязательно учесть режим полива ваших растений – те, которым нужно больше всего воды, должны располагаться в самом доступном месте. Но поскольку в дизайне огорода и сада важен еще и элемент эстетики, для аккуратного вида разграничьте каждый участок. Пусть грядки имеют четкие геометрические контуры – это будет смотреться очень привлекательно.

Иногда не обойтись без высоких грядок. Речь идет о случаях, когда почва на участке далека от идеальной. Так вы обеспечите овощам хорошие условия. Необязательно поднимать весь огород, ограничьтесь отдельными грядками. Вы потратите на их формирование время, но потом оцените, насколько удобно поливать их, не нагибаясь. Чтобы эффективнее расходовать силы на уход за своим огородом, сажайте в высокие грядки зелень и культуры, требующие наибольшего ухода.

Важна правильная ширина грядок. Слишком широкими их делать не нужно, максимум 90 см. Что касается длины, то она может быть любой. Оптимальное расстояние между грядками – примерно полметра. Лучше всего располагать грядки по направлению с юга на север. Дополнят ландшафт в этой зоне ограждения для грядок из кирпича, досок, сетки.

Комбинируем и сочетаем

В современном огородном дизайне применяется принцип комбинирования. Это значит, что на грядках смешиваются сразу несколько культур. Также красиво смотрятся сочетания овощей и цветов – среди зелени появятся яркие краски. Цветы привлекут сюда насекомых. Комбинировать можно даже на небольшом пространстве – спокойные тона будут оттенять яркость растений. Вы получите красивый огород, а урожаю это никак не повредит.

Прежде чем комбинировать, убедитесь, что вы сажаете на одной грядке сочетаемые между собой культуры. Правильное соседство пойдет только на пользу растениям. Чтобы не навредить им, используйте специальные таблицы совместимости.

Тем, кто любит готовить на мангале в саду, можно невдалеке посадить приправы. Декоративные травы в сочетании с овощами создадут красивую композицию.

Варианты красивого дизайна

Есть несколько способов красиво оформить сад без больших затрат:

• удалив сорняки, засадите участок смесью газонных трав – на нем появится зеленый ковер;
• оформите цветники, подобрав понравившиеся многолетние цветы, не требующие сложного ухода;
• вьющиеся растения на стенах или ограждениях – это не только красиво, но и практично, поскольку позволяет скрыть то, что требует ремонта. Можно выбрать однолетние или многолетние растения, в зависимости от того, как часто вам хочется «менять декорации».

Обустройство маленькой и большой территории

Владельцы небольшого участка на самом деле остаются в выигрыше, поскольку специалисты по ландшафтному дизайну сада и огорода говорят, что сделать его красивым проще, чем большой. На небольшой территории будут хорошо смотреться элементы декора – как купленные, так и сделанные своими руками, например садовая скамейка.

Есть несколько полезных рекомендаций, которые помогут зрительно увеличить участок малого размера:

откажитесь от использования строгих геометрических форм, так как они сужают территорию;

дорожки на участке делайте извилистые, закругленные;

сажайте растения вразнобой, высаживайте их по кругу или овалу;

деревья лучше рассредоточить по участку;

вместо массивных ограждений используйте небольшие заборы.

Участок площадью 15 соток, имеющий прямоугольную форму, требует особой организации. Первое, что необходимо сделать – распланировать пространство и определить, где будут находиться постройки – дом, сарай, теплица, если вы предполагаете заняться тепличной деятельностью. Если участок уже застроен – выбираем единую концепцию, возможно видоизменив постройки.

Три стиля оформления участка:

• Геометрический. Четкие и строгие линии, которые прослеживаются на всем участке. Высадка растений по вертикали или горизонтали.
• Свободный. Вариант для участков с неравномерным рельефом. Отсутствие строгих геометрических форм, округлые очертания, извилистость.
• Комбинированный. Подходит для участков с любым рельефом. Сочетание продолговатых и извилистых линий.

Ваши сад и огород – не просто территория, где растут цветы, деревья и овощи. При умелом подходе можно превратить его в цветущую сказку, райский уголок. Важно не забывать о регулярном правильном уходе за растениями, и тогда участок всегда будет выглядеть привлекательно.

Секреты планировки сада на участке

Если есть земельный надел, значит должен быть и сад с фруктовыми деревьями. Без них даже самый маленький участок будет казаться пустынным и неуютным: ни в тени не спрячешься, ни яблочка прямо с ветки не сорвешь. Деревья создают особую атмосферу уюта, манят в жаркий день под раскидистые кроны, и именно поэтому первый шаг к благоустройству дачи, это планирование плодового сада.

Составление плана

Перед закладкой фруктового сада рекомендуется сделать хотя бы примерный план посадки деревьев. Сделав наброски на бумаге, можно воочию представить, как в общих чертах будет выглядеть участок.

Существует два типа планировки: ландшафтная и регулярная.

Приверженцам геометрической четкости и упорядоченности форм понравится сад в регулярном стиле. В нем деревья и ягодные кустарники высаживаются ровными рядами с одинаковым интервалом. Огородные грядки разбиваются в форме правильных прямоугольников и квадратов, разделенных ровными, проложенными по прямым линиям дорожками. При таком расположении всегда знаешь, что и где находится, и за насаждениями легче ухаживать.

Примерный план дачного участка площадью 6 соток: 1 — дом; 2 — гараж; 3 — хоз. двор; 4 — место для отдыха (беседка); 5 — газон, клумба; 6 — палисадник; 7 — посадки земляники; 8 — огород; 9 — сад

Ландшафтная, или свободная планировка, приближена к природному стилю. Растения высаживаются по заранее продуманной схеме, но располагаются не в строгом порядке, а группами. Наряду с плодовыми деревьями и кустарниками используется декоративная растительность, а овощи могут соседствовать с цветами. Создание ландшафтного сада требует творческого подхода.

Соотношение площади сада к площади участка понятие относительное и зависит только от хозяев земельного надела. Нормативов баланса территории никто не устанавливал, поэтому фруктовый сад может занимать больше половины территории (если этого желается владельцу), а может быть крохотным и состоять всего из 3-4 деревьев.

Полезный совет. Если земли под сад не так много, а посадить деревьев хочется больше, отыскиваются дополнительные «земельные ресурсы». Можно посадить 2-3 плодовые дерева в палисаднике, расположенном между фасадом жилого дома и забором. При маленьком палисаднике допустимо использовать пространство за оградой, правда, здесь можно посадить не очень ценные виды деревьев, на плоды которых не найдется много охотников: шелковица, абрикос, летняя яблоня, слива венгерка, простая вишня.

С чего начать (выбор места, состав почвы)

Все начинается с осмотра и анализа территории. Исследование участка покажет, какую площадь можно выделить под сад и в каком месте. Лучше всего разбить сад на ровном участке или на южном (восточном), хорошо освещенном склоне. Низинные места не подойдут во всяком случае. Здесь скапливается холодный воздух, и растения получают недостаточное количество тепла, что неблагоприятно отражается на их плодоношении и вкусовых качествах плодов. Кроме этого, запоздалые весенние заморозки могут спровоцировать осыпание завязи и снижение (иногда полную потерю) урожая.

Совет. На террасированном участке под сад лучше выделить террасу, находящуюся в самом верху склона.

Фруктовые деревья очень требовательны к составу почвы: она должна быть плодородной, обладать хорошей влагоемкостью (способностью впитывать и задерживать влагу, не позволяя ей быстро испаряться) и легко пропускать воздух.

Полностью заменить грунт вряд ли получится, поэтому для посадки каждого дерева нужно подготовить большую посадочную яму, наполнив ее завезенным черноземом.

Взрослые деревья обладают мощной корневой системой, уходящей глубоко в почву. Чтобы предотвратить вымокание корней, важно учесть высоту залегания грунтовых вод. Если она находятся близко к поверхности, рекомендуется провести дренирование участка. В крайнем случае, можно сделать хороший дренаж посадочных ям.

Постоянные сильные ветра мешают нормальному опылению деревьев, летом иссушают почву, а зимой ведут к обморожению молодых веток. Если сад с наветренной стороны, следует продумать способы его защиты, например, создать высокую живую изгородь или поставить глухой забор.

Совместимость растений в саду

Принято считать, что косточковые породы деревьев и семечковые являются плохими соседями и их не следует сажать рядом. На самом деле плодовые деревья не капризны в отношении соседства, поэтому совместимость культур условна и в большей степени зависит от соблюдения правил агротехники.

Например, если посадить две крупные яблони (семечковые) одного сорта на расстоянии 2 м, обе они будут страдать от тесноты, а если, отступив от яблони положенные 4-5 м, посадить абрикос или черешню (косточковые), оба растения будут нормально развиваться, не мешая друг другу. Этот принцип верен в отношении всех фруктовых и ягодных растений: при загущенных посадках ветви «соседей» переплетаются, из-за чего снижается обильность и качество урожая, уменьшается годовой прирост веток, а некоторые из них усыхают.

При слишком разреженной посадке деревья полностью освещены, их росту ничто не мешает, и они хорошо плодоносят. Но такое расположение имеет два минуса: сад занимает больше места, а сами растения могут повреждаться зимой минусовыми температурами или резким похолоданием после оттепели.

На каком расстоянии сажать деревья и кусты

Густота посадок рассчитывается с учетом биологических особенностей каждой культуры. Сильнорослые сорта черешен, груш, яблонь высаживаются с интервалом 5-6 м. Для менее высоких деревьев, таких, как сливы, вишни и низкорослые яблони и груши, расстояние составляет около 4 м.

Схема сильнорослого, плотной посадки сада: а – вид крон сверху, б – междурядье, в – между стволами.

Существует правило, которое поможет не ошибиться при закладке сада. Нужно узнать размах кроны взрослого дерева, и на таком расстоянии размещать деревья. Например: крона яблони на карликовом подвое имеет диаметр приблизительно 3 м, значит два яблоневых саженца нужно посадить не менее 3 м один от другого. А вот если соседом такой яблони является груша с размахом кроны 5 м, расстояние высчитывается по-другому. Слаживается два диаметра рядом стоящих деревьев и делится пополам: (3 + 5) : 2 = 4. То есть, между ними нужно оставить интервал в 4 метра.

Между ягодными кустарниками – смородина, крыжовник – интервал составляет от 1 до 1,5 м. Здесь тоже нужно знать «взрослые» размеры конкретного сорта, и, чем больше кусты, тем больше оставляется расстояние между ними. Исключение составляют растения, посаженные в качестве ограждения по периметру участка. В живой изгороди саженцы располагаются максимум 80 см один от другого.

Советы по размещению фруктовых деревьев в саду:

• Не следует при закладке сада ориентироваться на размеры саженцев и экономить место. Из тонкого «прутика» вырастает раскидистое дерево, которому нужно пространство для нормального роста;
• С южной и восточной стороны следует размещать низкорослые деревья, а за ними более габаритные. При таком расположении более высокие растения не будут затенять низкие;
• В одном ряду рекомендуется высаживать деревья одинакового габитуса и по возможности одного вида;
• Дом и другие постройки не должны затенять сад. Если он располагается с теневой стороны от дома, следует отступить от стен от 4 до 6 м, в зависимости от высоты здания и длины отбрасываемой им тени.

Какие деревья посадить

Существует стандартный набор плодовых деревьев, которые выращиваются в климатических условиях конкретного региона. Обычно это яблони, груши, сливы, вишни и прочая растительность. Сколько посадить деревьев определенного вида, зависит от того, какая площадь отведена под сад, от численности семьи, а также, какие фрукты они любят.

Яблони

Первое место в списке обычно занимают яблони и, чтобы растянуть сроки сбора плодов, нужно посадить несколько деревьев разных сроков созревания. Из ранних сортов, созревающих в июле, можно выбрать Квинти, Летнее полосатое, Мантет или Грушовку московскую (скороспелка). Спеют они не одновременно, примерно в течение месяца, что дает возможность почти всю вторую половину лета есть свежие яблоки, варить варенье и компоты на зиму.

В сентябре созревает Слава победителям, Боровинка, Голден делишес, Коричное полосатое и Осеннее полосатое. Из поздних яблонь, плоды которых хранятся несколько месяцев, можно выбрать Ренет Симиренко, Джонатан, Московское зимнее, Айдаред и Антей.

Груши

Грушевые деревья занимают много места и их обычно высаживают у края участка, свободного от построек. Объемная крона взрослого дерева обеспечивает плодами семью из четырех человек, поэтому достаточно посадить всего два дерева: раннее, для употребления плодов прямо с дерева и консервирования, и позднее, для хранения на зиму.

Из раннелетних сортов хорошей зимостойкостью обладает груша Лада, отличительной особенностью которой является переносимость легкого затенения. Очень популярен сорт груши Кафедральная, созревающей в конце августа, а также высокоурожайной Красули. Летние сорта не отличаются лежкостью, созревают в течение 2-3 недель. За это время их следует или съесть, или переработать.

Позднеспелые сорта груш, пригодные для хранения от 3 до 5 месяцев: Рогнеда, Гера, Мраморная. Плоды поздних сроков созревания снимаются с веток, не достигнув полной спелости, и дозревают в прохладном погребе.

Черешни

Первые ягоды самые желанные, а поскольку черешня созревает раньше других плодов, в первую очередь высаживаются ее ранние сорта, такие как Ипуть, Радица и Чермашная. Предпочтение им отдается еще по одной причине – ранние ягоды не успевают заразиться плодовой гнилью и зачервиветь. Одного дерева достаточно, чтобы обеспечить семью из 4 человек.

Созревание черешен проходит почти одновременно, и ягоды быстро заканчиваются, поэтому на большом участке кроме ранних, можно посадить и среднепоздние (Тютчевка, Ревна) и поздние сорта черешен (Брянская розовая, Мичуринская).

Вишни

Самое любимое фруктовое дерево у дачников – вишня. Если участок небольшой, вдоль забора высаживаются кустовидные сорта с компактной кроной. Они достаточно морозостойки и являются преградой для ветров, защищая более чувствительные к морозам деревья.

Для опыления вишням нужны «напарники», поэтому они не выращиваются одиночно. Лучшими опылителями являются сорта Владимирская, Любская и Гриот московский.

Сливы

Слива менее устойчива к низким температурам, чем вишня, и для нее подбирается место, закрытое от зимних ветров. В регионах с умеренным климатом (Подмосковье) возделываются сорта Китайской сливы (Красный шар и Скороплодная), а также Русская (гибрид Китайской с алычой).

Важно. Сливы и вишни дают корневую поросль, с которой сложно бороться. По этой причине место для их посадки выбирается не в центре сада, а на периферии участка, где корневые отпрыски не будут мешать росту других насаждений.

Где посадить ягодные кустарники

Кусты смородины, крыжовника, йошты, вишни войлочной не отличаются высокорослостью, поэтому их располагают в некотором отдалении от высокорослых деревьев, глухих заборов и стен построек. Самое выгодное для их выращивания место, это граница участка, линия его периметра. Правда, такое местоположение возможно только в случае, если забор пропускает свет: штакетник, сетка рабица, ковка.

Кустарники можно использовать в зонировании участка, создании фона для цветников, в качестве бордюра вдоль садовых дорожек. Также они естественно смотрятся в палисаднике рядом с многолетними и однолетними цветами.

Для клубники отводится хорошо освещенный участок в огороде. Поскольку овощные культуры не отличаются высокорослостью, кустики клубники прекрасно чувствуют себя в соседстве с луком, чесноком, бобовыми растениями.

Важно, чтобы для клубничной грядки был организован систематический полив: имея неглубокую корневую систему, кустики требовательны к влажности почвы.

Совет. Малина и ежевика выращивается на границе участка. Эти растения дают обильную поросль, поэтому «пускать» их в сад не рекомендуется.

Советы по созданию овощных грядок

Идеальный огород планируется на ровном, не затененном месте. Почва должна хорошо прогреваться солнечными лучами, поэтому грядки разбиваются на некотором расстоянии от деревьев и высоких построек. Если огород соседствует с плодовым садом, они размежевываются садовой дорожкой, цветниками, ягодными кустарниками. Кроме этого, сад с огородом планируются таким образом, чтобы грядки располагались с южной стороны, а деревья с северной. Принцип такого подхода прост: высокорослые деревья не должны отбрасывать тень на низкорослые овощи.

Ряды в грядках прокладываются в зависимости от расположения огорода относительно сторон света и типа почвы на участке. Если он разбит в низине, ряды овощей лучше сделать по направлению с юга на север, чтобы растения и почва лучше прогревались. На возвышенности (особенно с сухой почвой) ряды прокладываются с запада на восток. Так растения затеняют почву в междурядьях, и она не пересыхает.

На огороде, расположенном на склоне, гряды планируются поперек уклона. При таком расположении вода задерживается в рядках, а не стекает вниз, вымывая верхний плодородный слой почвы.

Ландшафтный дизайн с плодовыми деревьями

Плодовые культуры часто используются в дачном дизайне. Их высаживают как фоновую растительность, в живых изгородях свободного типа, для озеленения пергол. Особенно это актуально на небольших участках, где фруктовые деревья и ягодные кустарники выполняют две роли: украшают пейзаж и приносят съедобные плоды.

«Полезный» солитер

В роли солитера используется любое фруктовое дерево или кустарник: растение подходящего габитуса высаживается на газоне или в окне мощения во дворе. Посаженное отдельно от других дерево (куст) всегда притягивает внимание, поэтому важно подобрать вид с красивыми плодами яркого окраса.

Для одиночного выращивания с целью украсить участок подойдет кизил обыкновенный, яблони с красными плодами (Макинтош, Либерти, Ред делишес), абрикос с плодами необычного черного окраса (Черный бархат, Черный принц). В принципе, если посадить любое плодовое дерево и правильно за ним ухаживать, оно будет выглядеть достаточно привлекательно.

Совет. Если дерево выращивается во дворе, следует подобрать сорт, не сбрасывающий плоды. В противном случае в период их созревания нужно будет проводить ежедневную уборку.

Живая изгородь

Плодовые растения, используемые в создании живой изгороди, должны соответствовать определенным требованиям: безболезненно переносить стрижку, иметь густую крону, не реагировать на загущенность посадок.

Что посадить в живой изгороди:

• Смородина золотистая – цветет ярко-желтыми, собранными в кисти цветками, источает сильный приятный аромат;
• Ирга – кустарник с приятными на вкус ягодами;
• Жимолость – тонкоствольное деревце, напоминающее лиану;
• Арония – лекарственный кустарник с резными листьями;
• Облепиха – колючий кустарник или деревце с узкими листьями сизо-зеленого окраса и яркими желтыми плодами, полностью покрывающими побеги;
• Алыча – неприхотливое низкорослое плодовое дерево.

Вертикальное озеленение

Для украшения арок, беседок, террас, используются вьющиеся плодовые растения. В декоративном озеленении интересны лимонник китайский и актинидия. Плоды этих лиан применяются для приготовлении компотов, чаев и лечебных настоев.

Лимонник китайский

Наиболее распространен в вертикальном озеленении столовый виноград. Лозу подвязывают к перголам, создавая тенистые живописные беседки. Созревшие грозди винограда не только украсят место отдыха – они более желанны с гастрономической точки зрения.

Приверженцы оригинальных ландшафтов могут создать декоративный сад с использованием фруктовых деревьев и ягодных кустарников, комбинируя их с декоративными растениями, многолетними цветами и хвойными.

В этом случае «полезный сад» гармонично вплетается в дизайн участка, причем получение урожая не отодвигается на второй план.

Видео по теме: