Как уберечь урожай в засуху
Чтобы спасти выращенный за весну и начало лета урожай, садоводам-огородникам сегодня приходится работать в режиме чрезвычайного положения. А ведь растениям сейчас нужно не только много пить, но и хорошо питаться.
 |
|---|
Что происходит с растениями, когда по ним неделями бьет с не ослабевающей силой солнце? Не надо быть опытным садоводом, чтобы увидеть следы этих ударов. При чрезмерно высокой температуре завязи плодов опадают, зеленные начинают бурно стрелковаться, томаты не растут в размерах, огурцы горчат. Морковь растет с большим трудом, становится жесткой и корявой на вид, не завязывается картофель, клубни которого просто не могут формироваться без достаточного количества влаги. Белокочанная капуста резко снижает урожайность, цветная дает мелкие головки, которые быстро рассыпаются, перец интенсивно теряет листья.
Словом, не огород, а сплошной упадок. Ведь из-за недостатка влаги развитие растений может и вовсе прекратиться! А тут еще многие вредители и болезни навалились, которым жара только во благо.
Выход, казалось бы, один – поливать и поливать. Но в засуху на огородах дефицит воды, уровень которой в реках и озерах понижается, колодцы пересыхают, да и запасов дождевой воды взять неоткуда. Да ведь и не каждый хозяин имеет возможность ежедневно и неотлучно находиться на своем участке, неустанно обходя со шлангом свои владения. Тем не менее, соблюдая определенные правила ухода за садом-огородом в засуху, можно свести потери урожая к минимуму.
Итак, вот 8 условий спасения урожая в жару:
1. При возможности поливайте растения как можно чаще, даже те, которые в обычные годы вы особо не балуете – картофель, тыкву, плодовые деревья. Делайте это предпочтительно рано утром, чтобы влага успела впитаться до того, как летнее солнце и ветер ее испарят, и чтобы растения успели максимально использовать воду в прохладные утренние часы и не так сильно страдали бы от жары в течение дня. Можно поливать и по вечерам, но от дневных поливов в жаркую солнечную погоду следует отказаться. Температура воды при поливе для всех культур должна быть не ниже 18-25 градусов!
2. В случае, если воду приходится экономить, перед поливом определите приоритеты и четко их придерживайтесь. В чрезвычайной ситуации иногда приходится даже чем-то пожертвовать – менее любимым и нужным. Учитывайте также, что вода больше нужна растениям на легких, песчаных почвах, которые пересыхают быстрее, чем тяжелые, глинистые.
3. Лейте воду только под корень, стараясь не мочить листья и цветки во избежание возникновения солнечного ожога. Струя воды из лейки или шланга не должна размывать почву, иначе можно сильно травмировать корни. Держите носик лейки у самой поверхности почвы, сняв душевую насадку, либо положите шланг на поверхность грядки.
4. Обильные, но редкие поливы предпочтительнее скудных и частых. От поверхностного полива растения в жару, как считают специалисты, только страдают. Дело в том, что небольшое количество воды проникает только в верхний слой почвы, способствуя развитию слабых, высоко расположенных корней, которые от пересыхания почвы страдают первыми. Для развития сильной корневой системы в чрезвычайных погодных условиях, требуется, чтобы вода проникала глубоко в почву. Правильная глубина увлажнения почвы при поливе под овощными и цветочными культурами – около 60 см, под деревьями и кустарниками – не менее 1 метра.
5. Регулярно рыхлите почву после полива, не допуская образования корки. Во время затянувшейся жары следует разрыхлить почву вокруг растения перед поливом, сделать небольшую лунку, чтобы растение оказалось посередине углубления. Вся вылитая в лунку вода останется в ней и по мере впитывания попадет к корням растения. И по возможности не беспокойте почву после полива: любое рыхление способствует дополнительному испарению влаги, к тому же может обнажить корни, а это в жару губительно. Уж лучше смириться с коркой, хотя она и не слишком полезна для растений.
6. Временно откажитесь от прополки, сорняки дадут овощным культурам небольшую тень и тем самым спасут их от палящих лучей солнца. Конечно, они возьмут часть воды на собственные нужды, и тех же огурцов или кабачков вызреет чуть меньше, но они все же не пропадут окончательно!
7. Особое внимание уделите плодовым деревьям (в первую очередь, молодым саженцам). Не надо рыхлить землю под деревьями. Перед отъездом с участка на несколько дней вылейте под каждое дерево 20 л воды. Когда она впитается, землю вокруг дерева обложите перегноем. Можно обсыпать дерево песком, он дольше держит влагу.
8. От перегрева особенно страдают растения в парниках и теплицах, ведь температура в закрытом помещении за стеклом поднимается намного выше, чем на открытом пространстве. Поэтому:
– не забывайте открывать двери и окна парника насквозь в жаркие дни и используйте вентиляторы (если они есть);
– полив в теплицах не стоит проводить вечером, чтобы не создавать избыточной влажности и осаждения капель воды ночью на растения;
– в теплице и парнике в жаркие дни постоянно должны стоять в разных местах несколько емкостей с водой – ведра, тазы и т.д. В емкости наливайте холодную воду. Междурядья в парнике увлажняйте 2-3 раза в день теплой водой.
На второе – компост
Но в необходимый для выживания растений паек входит не только вода. Тем более что интенсивный полив имеет оборотную сторону: вода вымывает из почвы полезные для роста и развития растений вещества. Поэтому, как только жара спадет или сменится дождями, – помогите растениям восполнить недостаток питания, подкормите их. Но как же узнать, что требуется вашим питомцам более всего?
Недостаток фосфора в растениях проявляется в виде красной пигментации, листья начинают отходить от стеблей под острым углом. При нехватке калия старые листья на концах и краях начинают заметно светлеть, листовые пластинки скручиваются. Недостаток кальция проявляется на огурце закручиванием верхних листьев, которые долго не расправляются в пластинку. Такие же скрученные листья можно видеть на томате, на капусте при недостатке кальция сильно развивается кила, а корни становятся короткими и быстро отмирают.
Если вы обнаружили на своих растениях эти признаки, начинайте готовить подкормку. Замульчируйте поверхности гряд и междурядий скошенной и мелко нарезанной травой, сухим торфом, опилками, стружкой, хвоей, но ни в коем случае не используйте пленку для мульчирования или черный нетканый материал типа «Лутрасила». Покройте органической мульчей (листья, трава, солома) приствольные круги плодовых деревьев и почву под кустарниками. Только не кладите ее вплотную к стволу дерева – может загнить.
Подкармливать плодовые и ягодные культуры можно и так: прокопайте вокруг ствола небольшой обводной канал, заложите туда скошенную траву, золу из печки, немного торфа и навоза, все это полейте разведенным биологически активным препаратом для компостирования. Так растение получит не только питье, но и питание, которое сейчас очень нужно его корням.
Огурец меняет пол
Чем, кроме нехватки влаги, опасна длительная жара для овощей? При температуре выше +30C пыльца томатов, к примеру, становится стерильной, то есть плоды образоваться не могут. На большой урожай в слишком жаркое лето рассчитывать не приходится.
У огурцов, кабачков, тыкв в жару происходит изменение пола – появляется больше мужских, то есть бесплодных цветков. А если появляется много женских, то пыльцы на опыление их всех просто не хватает. К тому же пчелы в знойные дни тоже малоактивны и днем занимаются не сбором нектара и опылением растений, а большей частью вентиляцией ульев. Да и сами цветки в жаркую погоду быстрее вянут и отмирают, так что порой бывает, что пчелам и прилететь некуда.
Источник статьи: http://www.dddkursk.ru/number/826/home/001308/
Как спасти огород от засухи
АП собрала советы, как сохранить влагу на своем дачном участке
Долгожданный дождь, которого так ждали благовещенские садоводы, оживил овощные грядки и ягодные кустарники на приусадебных участках. Между тем, по прогнозам синоптиков, в ближайшие дни в большинстве районов Приамурья снова будет жарко. И без достаточного количества воды опять могут остаться огурцы, картофель, земляника, капуста. Поэтому спасти урожай садоводы смогут лишь ежедневным поливом.
Но не у всех рядом с дачей есть водоем, а покупать живительную влагу слишком дорого. О том, какие растения особенно остро ощущают нехватку воды и способах ее сохранения в почве, «Амурской правде» рассказал старший государственный инспектор отдела надзора в области карантина растений управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю и Амурской области Павел Жирнов.
200
рублей и более платят благовещенские огородники за 1000 литров воды на заказ. 1 метр специализированного мульчирующего материала стоит от 60 рублей
— Сохранить влагу в почве и сделать так, чтобы она меньше испарялась, поможет мульчирование огородных растений, — объясняет Павел Жирнов. — Необходимо накрыть землю слоем мульчи (от английского слова «мульч» — мертвый покров). В качестве мульчирующего материала можно использовать прошлогодние растительные остатки, солому, опилки, хвойные иголки (сосновые и лиственничные), даже свежесорванную траву с брошенного соседями огорода. Накрываем свой участок плотным слоем не меньше 5 см. Можно использовать и специальную мульчирующую пленку, которая продается в магазинах. Осенью, когда культуры будут убраны, «мульчу» можно собрать и хранить до следующего года. Опилки и хвойные иголки перегниют и станут органическим удобрением, их можно просто раскидать по грядкам. Кстати, для лука и чеснока лучше использовать хвою — она не дает развиваться грибным болезням, которые часто поражают эти культуры.
Еще одним приемом сохранения влаги считается рыхление.
— Рыхлить можно любые культуры, но при этом старайтесь не повредить корни растений. Без рыхления много влаги испаряется через трещины в почве, когда мы рыхлим землю, то нарушаем эти каналы, поэтому почва медленнее высыхает. Но при рыхлении, в отличие от мульчирования, часть влаги все же теряется, потому что землю приходится переворачивать, — отмечает специалист.
Самые требовательные к поливке культуры
Огурцы, укроп, салат, капуста, петрушка, лук, чеснок, смородина, малина, земляника, картофель*
* Сейчас пора цветения картофеля, и в это время почва под ним должна быть влажной, в противном случае хорошего урожая не будет, клубни вырастут небольшими. После обильных осадков может образоваться второй урожай клубней, но дорасти до нормальных размеров они смогут, если осень будет теплой и с поздними заморозками. Так что если есть возможность — поливайте картофель, и он отблагодарит вас крупными, рассыпчатыми при варке клубнями.
Овощи, требующие полива в последнюю очередь
Морковь, свекла, баклажаны, томаты, плодоносящие деревья (груша, яблоня, слива*)
* Корневая система грушевых и яблоневых деревьев хорошо справляется с обеспечением влагой, пока полив деревьям не требуется. Но дополнительная влага будет способствовать прибавке урожая плодов. Все огородные культуры по-разному отзываются на недостаток воды, некоторые без нее могут погибнуть, а некоторые, при том же дефиците влаги, просто снизят урожайность.
МНЕНИЕ
Хорошего урожая картофеля в этом году ждать не стоит
— В районах, подвергшихся засухе, хорошего урожая картофеля не будет, — уверен Павел Жирнов. — Клубни завязываются, но из‑за недостатка влаги они мелкие. Лука и чеснока тоже вырастет немного — им также не хватает воды. Зато садоводы смогут собрать хороший урожай вишни. Деревья просто облеплены плодами. Порадуются и те, кто любит землянику. Ягоды тоже очень много. А вот что касается сельскохозяйственных промышленных посевов, то урожай зерновых — пшеницы, ячменя, овса — и его качество будут очень скудными по Благовещенскому, Ивановскому, Тамбовскому, Константиновскому районам. Ячмень желтеет на полях, колосья низкорослые. Нынешний урожай зерновых на некоторых полях напоминает скорее высокую стерню от его уборки в прежний год. В прошлом году июнь был такой же сухой, но в земле остался запас влаги с наводнения 2013 года, поэтому аграрии получили рекордный урожай зерновых. В этом году запас исчерпался и поэтому взять влагу неоткуда. А вот сою могут спасти июльские осадки. Если пойдут дожди, она наверстает упущенное, такое бывало не раз в истории Амурской области. Но если осадков и в июле будет мало, урожай сои тоже будет скудным.
ОБСУЖДАЙТЕ НОВОСТИ В СОЦСЕТЯХ!
Возрастная категория материалов: 18+
Источник статьи: http://ampravda.ru/2015/07/16/058852.html
5 ответов на вопрос о том, как спасти огород от засухи
Время от времени мы сталкиваемся с экстремальными погодными условиями, особенно, когда речь идет о регионах, где из года в год выдается жаркое и засушливое лето.
Засуха и чрезмерные осадки одинаково вредят огородине, а спасение урожая зависит от действий хозяев.
Погода – вещь непредсказуемая. Летом случается, что неделями может быть жара, высушивающая все вокруг, или же изо дня в день ливни, из-за которых повсюду лужи. И то, и другое создает для садоводов и огородников немало хлопот. Ведь за капризы природы можно поплатиться урожаем и остаться осенью ни с чем. Чтобы этого не произошло, опытные фермеры советуют не спешить и браться за спасение урожая, как только проблема возникла, а еще лучше позаботиться об этом заранее. Особенно это актуально, если речь идет о болотистом участке, где из года в год все замокает, здесь не лишним будет еще весной обустроить дренажную систему.
От жары и засухи грядки спасут такие методы, как мульчирование, рыхление почвы, поливание и другие.
Мульчирование спасет от засухи и удобрит растения
Одной из довольно эффективных стратегий действий по спасению урожая в засуху является мульчирование, то есть размещение в междурядьях растений скошенной травы. Под травой земля не утрамбовывается, остается рыхлой, не пересыхает и не трескается. К тому в процессе трава постепенно перегнивает, удобряя растения. Такой вариант подходит абсолютно для всех растений. Даже молоденькие деревья и виноград, как и взрослые растения хорошо мульчировать. Можно использовать не только скошенную траву, но и скорлупу от семян, солому, сено.
Рыхление почвы убережет от пересыхания и накопит влагу
Вторая очень важная деталь, о которой не следует забывать, – это то, что земля постоянно должна быть рыхлой. Даже после поливания обязательно необходимо разрыхлить почву. Важно это, потому что при поливе образуются капилляры, которые глубоко проникают в почву. По этим капиллярам вода поднимается и испаряется в атмосферу, а если эти капилляры нарушить, то это помешает такому испарению – и влага будет дольше оставаться в почве.
Не нужно слишком глубоко разрыхлять почву – достаточно семь-восемь сантиметров. Еще одно преимущество рыхления заключается в том, что ночью влага, содержащаяся в воздухе, опускается на землю, просачивается в нее и конденсируется. Если учесть то, что это происходит ежедневно, можно утверждать, что в почву проникает достаточно много влаги, которая так необходима, особенно в засуху. Если же земля затоптанная – влага не пройдет.
Поливать лучше вечером, обходя чеснок
Поливать огородину стоит вечером, ведь в жаркий день влага сразу же испаряется. После того, как грядки полили, сверху почву хорошо было бы присыпать сухой землей или же мульчей. А если поливать прямо по мульче, то влага будет испаряться не так быстро, и это тоже хорошо. Поливать стоит абсолютно все растения. Единственным исключением является чеснок в период созревания, поскольку в это время он очень подвержен гниению и потом плохо хранится. А вот молодой чеснок поливать не помешает.
Проветривание поможет парниковым растениям
В жару теплица и парник становятся настоящей баней для растений. Чтобы уберечь их от перегрева, необходимо снимать пленку, открывать двери и окна. Для охлаждения воздуха в теплицах следует ставить емкости с ледяной водой. Поливать культуры необходимо только рано утром.
Тень спрячет огородину от солнца
Хорошим способом защиты растений от палящего солнца является создание тени. Для этого актуальным является применение небольших навесов над овощами. Очень просто забить колышки на грядках, натянуть полосы ткани или нетканого накрывочного материала белого цвета (агроспана). В магазинах продается специальная затеняющая сетка, которую необходимо закрепить на высоте одного метра от земли.
Источник статьи: http://agrostory.com/info-centre/fans/5-otvetov-na-vopros-o-tom-kak-spasti-ogorod-ot-zasukhi/
