Соус зелень помидоры майонез

Рецепт Соус майонез с чесноком и помидором . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Соус майонез с чесноком и помидором».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230.9 кКал	1684 кКал	13.7%	5.9%	729 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	1.3%	3304 г
Жиры	23 г	56 г	41.1%	17.8%	243 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	0.6%	6844 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.5%	2857 г
Вода	70.3 г	2273 г	3.1%	1.3%	3233 г
Зола	0.393 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.3 мкг	900 мкг	4.7%	2%	2128 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	35.968 мкг	~
бета Каротин	0.185 мг	5 мг	3.7%	1.6%	2703 г
бета Криптоксантин	1.129 мкг	~
Ликопин	830 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	94.677 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	0.9%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	1.4%	3158 г
Витамин В4, холин	28.75 мг	500 мг	5.8%	2.5%	1739 г
Витамин В5, пантотеновая	0.193 мг	5 мг	3.9%	1.7%	2591 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	2.1%	2105 г
Витамин В9, фолаты	7.243 мкг	400 мкг	1.8%	0.8%	5523 г
Витамин В12, кобаламин	0.052 мкг	3 мкг	1.7%	0.7%	5769 г
Витамин C, аскорбиновая	17.71 мг	90 мг	19.7%	8.5%	508 г
Витамин D, кальциферол	0.218 мкг	10 мкг	2.2%	1%	4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.711 мг	15 мг	64.7%	28%	154 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.039 мг	~
Витамин Н, биотин	2.005 мкг	50 мкг	4%	1.7%	2494 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	1.8%	2400 г
Витамин РР, НЭ	0.719 мг	20 мг	3.6%	1.6%	2782 г
Ниацин	0.057 мг	~
Бетаин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.07 мг	2500 мг	5.1%	2.2%	1952 г
Кальций, Ca	16.45 мг	1000 мг	1.6%	0.7%	6079 г
Кремний, Si	0.083 мг	30 мг	0.3%	0.1%	36145 г
Магний, Mg	7.69 мг	400 мг	1.9%	0.8%	5202 г
Натрий, Na	19.47 мг	1300 мг	1.5%	0.6%	6677 г
Сера, S	23.75 мг	1000 мг	2.4%	1%	4211 г
Фосфор, P	34.3 мг	800 мг	4.3%	1.9%	2332 г
Хлор, Cl	16.45 мг	2300 мг	0.7%	0.3%	13982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.7 мкг	~
Бор, B	1 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.47 мг	18 мг	2.6%	1.1%	3830 г
Йод, I	2.27 мкг	150 мкг	1.5%	0.6%	6608 г
Кобальт, Co	1.283 мкг	10 мкг	12.8%	5.5%	779 г
Литий, Li	0.097 мкг	~
Марганец, Mn	0.0872 мг	2 мг	4.4%	1.9%	2294 г
Медь, Cu	42.16 мкг	1000 мкг	4.2%	1.8%	2372 г
Молибден, Mo	1.415 мкг	70 мкг	2%	0.9%	4947 г
Никель, Ni	0.548 мкг	~
Рубидий, Rb	2 мкг	~
Селен, Se	3.506 мкг	55 мкг	6.4%	2.8%	1569 г
Фтор, F	6.78 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	58997 г
Хром, Cr	1.69 мкг	50 мкг	3.4%	1.5%	2959 г
Цинк, Zn	0.2193 мг	12 мг	1.8%	0.8%	5472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.846 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.591 г	~
Сахароза	0.018 г	~
Фруктоза	0.625 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.121 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.088 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.112 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.085 г	~
Аспарагиновая кислота	0.199 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.346 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.109 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.71 мг	~
бета Ситостерол	42.735 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.543 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.967 г	~
20:0 Арахиновая	0.067 г	~
22:0 Бегеновая	0.15 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.59 г	min 16.8 г	33.3%	14.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.039 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.481 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	14.051 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	43.3%
18:2 Линолевая	12.922 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая	0.01 г	~
Омега-6 жирные кислоты	13 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	43.3%

Энергетическая ценность Соус майонез с чесноком и помидором составляет 230,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт: Подлива из помидор — С майонезом и чесноком

Данная подливка идеально подойдёт под картофель или макароны. По вкусу подливка напоминает аджику, а степень остроты можно регулировать с помощью красного молотого перца и чеснока.

Нарезаем лук полукольцами.

Помидоры обдаем кипятком и снимаем с них шкурку.

Режем помидоры не сильно мелко.

Отправляем лук на предварительно разогретую и слегка смазанную растительным маслом сковороду, жарим до золотистого цвета.

Затем добавляем помидоры и чеснок.

На этом же этапе солим и перчим.

Тушим подливку на слабом огне минут 15-20, помидоры должны размякнуть.

Вся образовавшаяся подливка — это сок из помидор. Поэтому важно взять сочные помидоры — я беру домашние большие сладкие красные.

По сути на этом этапе можно остановиться и закончить — по вкусу у нас получилась своего рода аджика.

Но для разнообразия сегодня я добавляю майонез.

Тщательно перемешиваю и выключаю плиту.

Сегодня подливка пошла под макароны и куриную голень — аромат стоит невероятный!

Источник

Соус из майонеза, помидор и чеснока

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 419 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, пикник, ужин.

Это простой и легкий соус который с помощью блендера или измельчителя можно сделать за пару минут. Такой вот легкий соус способен освежить ваше мясное блюдо или гарнир. Кроме того этот томатный соус очень вкусный и ароматный.

Ингредиенты: Помидор – 1шт. Майонез – 1ст. ложка. Чеснок – 1-2 зубчика. Зелень – 1-2 веточки. Соль, перец.

Время подготовки: 5 минут. Время приготовления: 5 минут. Возможно вам будет интересен рецепт соуса для каннеллони, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт соуса из майонеза, помидор и чеснока

• Время подготовки: 5 мин
• Общее время: 5 мин
• Рецепт на: 2 порции
• Калорий: 419 кКалл
• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская
• Повод: Обед, Перекус, Пикник, Ужин

Ингредиенты

• Помидор 1 шт.
• Майонез 1 ст.л.
• Чеснок 1 зубчик
• Зелень 5 г
• Соль 3 щепотки
• Черный молотый перец 2 щепотки

Как приготовить

Чеснок, майонез, зелень, помидор и специи положить в измельчитель/блендер. С помидор можно предварительно снять кожуру, тогда соус будет более нежным.

Измельчить ингредиенты в однородную массу.

Выложить соус в пиалу или соусницу и подавать на стол.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Источник

Рецепт Соус из помидор, чеснока, майонеза и зелени . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из помидор, чеснока, майонеза и зелени

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	475 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	11 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	60 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	5 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	4 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Соус из помидор, чеснока, майонеза и зелени».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.6 кКал	1684 кКал	5%	6%	2014 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	1.6%	7600 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	15.6%	767 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2.4%	4977 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.4%	5000 г
Вода	86.2 г	2273 г	3.8%	4.5%	2637 г
Зола	0.734 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.1 мкг	900 мкг	9.7%	11.6%	1033 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.51 мг	5 мг	10.2%	12.2%	980 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	3%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	2.3%	5294 г
Витамин В4, холин	2.22 мг	500 мг	0.4%	0.5%	22523 г
Витамин В5, пантотеновая	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.4%	35714 г
Витамин В6, пиридоксин	0.015 мг	2 мг	0.8%	1%	13333 г
Витамин В9, фолаты	0.888 мкг	400 мкг	0.2%	0.2%	45045 г
Витамин C, аскорбиновая	17.07 мг	90 мг	19%	22.7%	527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.277 мг	15 мг	21.8%	26.1%	458 г
Витамин Н, биотин	0.006 мкг	50 мкг	833333 г
Витамин К, филлохинон	19.2 мкг	120 мкг	16%	19.1%	625 г
Витамин РР, НЭ	0.5592 мг	20 мг	2.8%	3.3%	3577 г
Ниацин	0.472 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.02 мг	2500 мг	9%	10.8%	1106 г
Кальций, Ca	17.76 мг	1000 мг	1.8%	2.2%	5631 г
Кремний, Si	5.308 мг	30 мг	17.7%	21.2%	565 г
Магний, Mg	3.24 мг	400 мг	0.8%	1%	12346 г
Натрий, Na	68.73 мг	1300 мг	5.3%	6.3%	1891 г
Сера, S	12.06 мг	1000 мг	1.2%	1.4%	8292 г
Фосфор, P	39.3 мг	800 мг	4.9%	5.9%	2036 г
Хлор, Cl	50.98 мг	2300 мг	2.2%	2.6%	4512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	128.5 мкг	~
Бор, B	99.6 мкг	~
Ванадий, V	0.76 мкг	~
Железо, Fe	0.594 мг	18 мг	3.3%	3.9%	3030 г
Йод, I	1.94 мкг	150 мкг	1.3%	1.6%	7732 г
Кобальт, Co	5.374 мкг	10 мкг	53.7%	64.2%	186 г
Литий, Li	25.049 мкг	~
Марганец, Mn	0.1484 мг	2 мг	7.4%	8.9%	1348 г
Медь, Cu	99.11 мкг	1000 мкг	9.9%	11.8%	1009 г
Молибден, Mo	6.551 мкг	70 мкг	9.4%	11.2%	1069 г
Никель, Ni	11.586 мкг	~
Рубидий, Rb	132.6 мкг	~
Селен, Se	0.649 мкг	55 мкг	1.2%	1.4%	8475 г
Стронций, Sr	0.88 мкг	~
Фтор, F	19.09 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	20953 г
Хром, Cr	5.3 мкг	50 мкг	10.6%	12.7%	943 г
Цинк, Zn	0.2074 мг	12 мг	1.7%	2%	5786 г
Цирконий, Zr	4.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.525 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.81 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.054 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.484 г	~
18:0 Стеариновая	0.302 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.764 г	min 16.8 г	10.5%	12.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.749 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.714 г	от 11.2 до 20.6 г	42.1%	50.4%
18:2 Линолевая	4.242 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	109.4%

Энергетическая ценность Соус из помидор, чеснока, майонеза и зелени составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник