Садам в Чувашии – цвести или Фермерское хозяйство Семенова Н.С. из Канашского района открыто для взаимовыгодного сотрудничества
Садоводство — это организованный досуг и активный отдых, трудовое воспитание детей, укрепление семейных уз, бережное укрепление природы и внесение вклада в продовольственную программу, обеспечивая свои семьи овощами, фруктами и ягодами. В то же время многие огородники и садоводы не могут продать излишки плодов и ягод. В Республике нет заготовительных организаций и перерабатывающих предприятий (кроме Аликовского и Красноармейского районов), которые были и их почему-то закрыли, а завозят около 80% соков по импорту. Ныне в торговых точках везде обилие роскошных фруктов, в основном, из Турции и Европы. Но человек, знающий толк в яблоках и ягодах, предпочитает отечественные, если даже они смотрятся невзрачно, выращенные в тех же широтах при том климате, в котором они сами живут.
Только наивным потребителям неизвестно, что импортные плоды превосходят по красоте только потому, что в период вегетации были защищены пестицидами и чтобы получить высокие урожаи не жалели минеральных удобрений.
На стадии сбора, отечественная плодоягодная продукция не уступает и даже превосходит привозимую зарубежную по вкусовым качествам и питательным свойствам, т.к. сумма активных солнечных часов у нас в Чувашии больше, чем в южных регионах России. Нынче в Канашском и других южных регионах республики урожай яблок удался, а в некоторых районах — вообще не было. Почему-то районные потребительские кооперации сбором местных яблок и реализацией хотя бы по себестоимости не занимаются, а местное население скармливает скотине и сгнивает. А в магазинах лежат только импортные по цене 60 рублей за кг. Директор Малокибечской школы, где выращен обильный урожай, предлагал отпустить по цене хотя бы 20 руб. за 1 кг, но никто не захотел заниматься экологически чистой продукцией…
В Чувашии преобладают летние сорта яблонь и они годятся в основном для переработки. 25 октября 2010 г. правительство России распоряжением №1873 утвердило основы государственной политики в области здорового питания населения на период до 2020 г. По последним статистическим данным, более 40% россиян из-за неправильно сформированной продовольственной корзины с преобладанием хлеба и картофеля имеют избыточный вес и в отличие от фруктов, способствуют заболеванию диабетом и поражениями сердечно — сосудистой системы.
Реализация государственной политики здорового питания с производством отечественных плодов и ягод значительно сложнее, поскольку они формируются на многолетних растениях. В соответствии с традиционными
технологиями для начала плодоношения садов нужно заложить сертифицированные саженцы новых перспективных сортов и плодоношение начнется через 5- 6 лет. При этом огромную роль в решении проблемы с саженцами должны сыграть малые предприятия, как фермерские хозяйства, при поддержке государства, в первую очередь — питомниководства.
2009 год для земледельцев выдался очень тяжёлый. Небывалая жара и отсутствие дождей в летнее время в напряжении держали всех людей, работающих на земле. Мы к этому, т.е. к такому явлению – оказались не готовы.
Многие ученые доказывают глобальное потепление. Но еще многие ученые не говорят о таком явлении, что идет наступление среднеазиатской пустыни по всей равнинной части реки Матушки ВОЛГА. Волгоградская, Самарская, Ульяновская области это почувствовали еще в 20 веке прошлого столетия. Такие явления начали замечать и испытывать и Чувашия, особенно Яльчикский и Комсомольский районы. При советской власти в этих областях проводились планомерные мероприятия: строили оросительные каналы, занимались лесопосадками, как сплошными массивами – особенно хвойными породами и березами, так и посадками против ветров (противоэрозионные мероприятия) на равных участках полей.
В Чувашии к этому можно добавить, еще строили маленькие во всех деревнях пруды. А вдоль прудов, речушек и оврагов сажали деревья, как это делал на своих полях председатель колхоза «Ленинская Искра» Л. Айдак.
В последние 20 лет в Чувашии об оросительной системе совсем забыли. По сравнению с другими областями Поволжья, Чувашия по своему географическому расположению занимает одно из лучших мест – это овраги, которые занимает около 30% от всей площади. И почвенно-климатические условия Чувашской Республики благоприятны для развития садоводства: преобладают суглинистые почвы, богатые питательными веществами, удерживающими влагу и подходящий климат средней полосы. А на песчаных почвах, как в Заволжье, растут в основном хвойные породы.
Должны строить во всех оврагах пруды и каскад плотин одновременно. От этого повышается уровень грунтовых вод и влажность. А вдоль оврагов и балок сажать деревья, как лесные, так и культурные, т.е. яблони и груши. Почему предлагаю именно посадить вдоль оврагов яблони и груши? Там они легче переносят зимние морозы и весенние заморозки. Посаженные сады в овражных местах и на склонах дают урожай значительно выше, т.е. у нас увеличится полезная площадь используемой земли. Желательно сажать именно сорта зимних плодовых культур, т.е. позднего срока созревания, испытанные садоводами опытниками Чувашии. Новые сорта яблони, груши и теплолюбивые культуры, как черешни, виноград, абрикосы и др. нормально перенесли суровые зимы 2003, 2006 и особенно 2009-2010 годов и дали хороший (хотя пострадали от нехватки влаги) прирост.
Возникла необходимость восстановления селекционных и сортоиспытательных работ с новыми сортами и культурами со стороны государства, соответственно они должны вестись и в нашей республике. Опыт работы прошлых лет Союзом садоводов и огородников ЧР показал, что необходимо выращивать больше зимних сортов яблок, которые сохраняются до апреля месяца и более.
Странно выглядят появление статей некоторых ученых, где утверждается, что из зимних сортов яблок у нас в Чувашии должны выращиваться только Антоновка обыкновенная и Анисы, а из груш – полукультурные сорта, такие, как Тонковетка и Бергамот. В настоящее время эти сорта яблок потеряли свои лучшие качества, они подвержены периодичности плодоношения, плоды долго не хранятся. Над улучшением их сортовых качеств в отсутствии авторов никто не занимался. А новые сорта яблок, такие, как: Зимняя Красавица, Подарок Графскому, Голуб Мира, Бефорест, Московское Зимнее, Соколовское, Имрус, Веньяминовское, Строевское, Орловкое полесье, Солнышко обладают рядом преимуществ, по зимостойкости, вкусовым качествам, раннему вступлению в плодоношение, урожайности, умеренному размеру кроны – значительно превосходят старые сорта. Полученный хороший экологически чистый урожай мы должны сохранить и довести до потребителей с высокими вкусовыми качествами до весны.
При этом в Чувашии дополнительно необходимо строить хранилище для овощей и фруктов.
Для реализации собственно – выращенных овощей и фруктов, должны создаваться подходящие условия в торговых сетях.
Таким образом, Чувашия может стать не потребителем завозимой из других регионов и стран сомнительных по качеству фруктов, а может стать поставщиком в другие регионы экологически чистых продуктов. К этому у нас есть все природные условия.
А виноград возделывать нам сам бог велит. Местные виноградари уже убедились, что по природным условиям Чувашия идеально подходит для этой культуры: длинный световой день и зимние холода, в котором погибают все ее вредители. У соседей – марийцев виноград не вызревает, в Ульяновской области, как на юге, болеет. Получается, что чистые, не обработанные химией, ягоды можно получить только у нас.
Иметь трактор для того, чтобы один раз в год им вспахать участок – нерационально. Для этого можно его нанять. Поэтому, зерно пусть выращивает Нижегородская область, где его возделывание обходится в два раза дешевле. Земли там много, фермер на 300 гектарах может себе позволит любую технику.
Вообще Чувашия должна заниматься садоводством, виноградарством, овощеводством, разведением цветов.
Начало пути
Садоводами-любителями Семеновым Николаем Семеновичем — членом Союза садоводов Чувашской Республики и студентом второго курса ЧГУ им.Ульянова Семеновым Павлом Николаевичем в 2011 году купили мы землю площадью 1200 кв.м (Свидетельство от 08.02.2011г), а в 2012 году взяли на условиях аренды для сельскохозяйственного производства земельный участок площадью 71481 кв. м (Договор аренды №1 от 16.04.2012г) в родной деревне Малые Кибечи Канашского района Чувашской Республики для индивидуального жилищного строительства и начала строительства питомника плодовых культур. В 2013 году приобрели земельный участок площадью 14640 кв. м для ведения сельскохозяйственного производства вблизи строящегося Дома садовода — жилого дома. На этом участке разбили грушевый сад на 240 деревьев разного сорта, яблоневый — на 240 деревьев маточных сортов.
Закладка такого питомника имеет перед собой следующие цели:
— проведение сортоиспытаний садово-плодовых культур различных видов и сортов в условиях Чувашской Республики, конкретно, Канашского района;
— одновременное выращивание саженцев в междурядьях маточников груши и яблони (более эффективное использование земельной площади).
— преобладание яблонь зимних сортов в питомнике позволяет выращенный урожай довести в свежем виде до потребителя с осени до мая месяца следующего года (почти круглогодичная поставка продукции местного экологически чистого продукта населению республики). Аналогичная позиция и по отношению к груше, увеличение осенних и зимних сортов которой позволит продлить поставку свежих груш до марта месяца;
— превращение хозяйства в неформальное учебно-практическое предприятие по садоводству в условиях республики с широким привлечением заинтересованного садоводством населения (школьников, садоводов, студентов, и пр.);
Фермерское хозяйство Семенова Н.С. (Свидетельство от 30.12.2011г) зарегистрировано в Канашском районе, который расположен в центральной части Чувашской Республики. В настоящее время в проект вложено и освоено около 2000 тыс. рублей.
Цели фермерского хозяйства:
1. Предоставить населению качественный сортовой посадочныйматериал.
2. Изменить отношение и приоритеты выращивания новых экономически выгодных и ценных культур в сельскохозяйственном обороте Чувашской Республики и осознание ценности такого подхода.
3.Оказывать помощь в выращивании зимостойких ценных сортов яблонь и груш, редких косточковых культур, винограда.
Фермерское хозяйство открыто к взаимовыгодному сотрудничеству на долгосрочной основе.
Новые сады Чувашии
Выращивать зерно просто: качественные семена, удобрения, гербициды и уборка комбайнами. Яровые посеял в апреле, а в августе уже собрал.
Чтобы вырастить стандартный саженец яблони и груши надо 4 -5 лет. За это время рука человека много раз дотрагивается до каждого растения — прививка, уборка порослей и другие работы.
Многие из нас, желающие сохранить свое здоровье на многие годы, все чаще приобретают приусадебные участки для активного отдыха и чтобы иметь на своем столе экологически чистые и полезные сельскохозяйственные продукты. В России ведется активная селекционная и сортоиспытательная работа по выведению и внедрению новых сортов плодовых растений. Такие работы ведутся и в нашей республике садоводами-любителями. В Чувашии издавна развито садоводство. В наших лесах, занимающих 1/3 часть территории республики, до сих пор наряду с хмелем растут дикие яблони, дающие плоды — пан улми («Пан» у греков был бог леса). Почвенно-климатические условия Чувашской Республики, в частности Канашский, Цивильский, Урмарский районы благоприятны для развития садоводства: преобладают суглинистые почвы, богатые питательными веществами, удерживающими влагу. Поэтому первый питомник в Чувашии был создан именно в Цивильске.
Глобальное потепление климата, анализ которого проводил профессор Федор Корягин, также способствует дальнейшему развитию садоводства в республике в последние годы. Анализ оттепелей зимой показывает, что последние заморозки весной проходят раньше, а первые заморозки осенью наступают позже. В результате безморозный зимний период за последние годы по республике увеличился настолько, что зима стала на месяц короче, значительно мягче и это очень важно для всех плодово-ягодных растений. Обобщив и изучив опыт садоводов в Чувашии, мы решили создать питомник плодовых культур и, в первую очередь, осуществить свою давнишнюю мечту – превратить нашу землю в цветущий, плодоносящий сад.
Для осуществления данной цели был приобретен земельный участок в родной деревне под строительство жилого дома за 50 тыс. рублей и за 2011 год освоено собственных денег в сумме более 900 тыс. рублей на строительство деревянного жилого дома размерами 7*7,5*4м по индивидуальному проекту, с полуподвальным помещением для выращивания саженцев. На приусадебном участке были посажены саженцы-маточники плодово-ягодных культур: груша — 32 сорта, в количестве 40 саженцев, винограда 48 сортов в количестве 110 единиц, абрикос, алыча, черешня, слива 8 сортов, фундук, грецкие орехи 5 сортов в количестве 22 саженцев. Сорта и весь посадочный материал мною собирался в течение 18 лет.
Я являлся председателем садоводческого товарищества «Антоновка» Чебоксарского района c 1992 года. Там же создал маленький питомник, где испытывал, выращивал, прививал около 1000 саженцев ежегодно для нужд садоводов республики. Освоил новые способы прививки, которые позволяют проводить их в течение всего лета и создал богатый питомник саженцев плодовых культур, выписывая из многих регионов России. Последнюю партию опытных саженцев-маточников получил из научно- производственного объединения «Сады России» г. Челябинск на сумму более 12 тыс. рублей в 2011 году, а в 2013 году – из г. Саранск получили 9 новых зимних сортов груши. Тесный контакт держу и получаю полезную информацию из Москвы, в частности от доктора с/х наук Исаевой Ирины Сергеевны из сельскохозяйственной академии им. К.А.Тимирязева.
Являясь членом Союза садоводов Чувашии, принимал активное участие в демонстрации достижений садоводов республики в Москве на выставках в ВВЦ (2008, 2009 г.г.), что было отмечено Дипломами. В 2010 году на праздновании Дня города Москвы организовал распродажу саженцев плодово-ягодных культур около 300шт, организованную Минсельхозом Чувашской Республики. Совместно с другими участниками выставки из Союза садоводов Чувашии проводили семинары, консультации, лекции по виноградарству, садоводству и овощеводству в Чувашии, что было показано по Центральному телевидению.
Из вышесказанного видно, что выращивание посадочного материала является основой развития садоводства. На сегодняшний день в республике имеется Батыревский плодопитомник (руководитель Барышников В.И.), который по природно-климатическим условиям более подходит для черноземной зоны. Единственный питомник в Чувашии раньше пытался распространять новые перспективные зимостойкие сорта плодовых культур с высокими плодовыми качествами и хорошей лежкостью у себя в республике. Однако уже 6-7 лет питомник вопреки всему не продает перспективные новые сорта саженцев в нашей республике из-за того, что эти новые сорта у нас не районированы, т.к. мы отнесены к четвертому поясу по сортоиспытанию в Российской Федерации. В последние годы в республику завозятся саженцы из южных областей России, которые по климатическим условиям не приспособлены. А народ покупает некачественный товар и через некоторое время выкорчевывает со своего участка. Поэтому для северной и средней зон республики, характеризующихся дерново-подзолистыми и глинисто-серо-лесными почвами, создание питомника приобретает особое значение. Планируем:
1. На базе сельской школы организовать «Школу юного садовода»;
2. На базе питомника создать консультативный центр по вопросу садоводства, проводить семинары, с целью объединения любителей-садоводов Канашского, Урмарского, Цивильского и др. районов.
3.Привлечь специалистов, любителей садоводства и обеспечить их качественными черенками плодово — ягодных культур. Такая работа позволит за короткий промежуток времени увеличить количество посадочного материала любителями-садоводства.
В первую очередь из садовых культур предлагается посадить яблони и груши, как наиболее приспособленные к нашим условиям растения, причем зимостойкие сорта, устойчивые к морозам и весенним заморозкам. Союз садоводов и огородников Чувашии пришел к выводу, что наиболее целесообразно выращивать зимние сорта яблок позднего срока созревания, плоды которых сохраняются в частных погребах до апреля-мая месяца и более, сохраняя свои лучшие качества.
Обобщив опыт садоводов-любителей, предлагается для культивирования в Республике сорта яблок: Богатырь, Зимняя Красавица, Подарок Графскому, Голубь Мира, Бефорест, Московское Зимнее, Имрус, Веньяминовское, Строевское, Орловское Полесье, Солнышко, Память Тихомирова, Северный Синап,УЭЛСИ, Чашниковское, Татьянин День, Кутузовец и т.д., которые по зимостойкости, вкусовым качествам, раннему вступлению в плодоношение, урожайности, умеренному размеру кроны значительно превосходят старые сорта.
Целесообразно распространить сорта яблонь, выведенные и распространенные местными любителями-садоводами:
— Ивановым Аристотелем Ивановичем (86 лет), такие как: гибрид -1114, Сталинградская Битва, Нежность Чувашии, Краса Сада, Красный Налив, которые плодоносят и дают обильные плоды ежегодно;
— Вьюговым А.П. (88 лет) — Московское превосходное, Фаворит.
Это позволит увеличить товарные сорта местных яблок, обеспечив экологически чистыми фруктами для себя, а излишки для продажи на рынках круглый год, превратив плоды садоводства в доходную статью бизнеса.
«Дарами богов» назвали в древности Грушу и говорят в народе, что она лечит все болезни у людей. Только в плодах груши содержится арбутин, способный выводить соли тяжелых металлов из организма человека. Культура груши в российском саду и Чувашии начинает возрождаться. О перспективности груш для средней полосы ученые, начиная с Мичурина, повели целенаправленную работу по созданию сортов груши для этой зоны. Сейчас для средней полосы уже созданы десятки новых сортов груш и порой кажется, будто в сад пришла новая плодовая культура. Груши начинают плодоносить на 3-4 год после посадки в сад и в отличие от яблони, не знают периодичности плодоношения.
В условиях Чувашии предлагается выращивать следующие сорта груш: Лада, Чижовская, Нарядная Ефимова, Москвичка, Память Яковлева, Любимица Яковлева, Августовская роса, Белорусская поздняя, Отрадненская, Крупноплодная Сусова, Куйбышевская поздняя, Осенняя крупноплодная, Тани, Крупноплодная Казанская, «Поздняя», Зимняя Млиевская, Зимняя Минская, Феникс, Шейх-Нарт, Вахта и т.д. Одно из отличий груши от яблони в том, что корни у груши уходят в глубокие слои почвы, добывая оттуда влагу и питание, обеспечивая тем самым ежегодные урожаи плодов. Цветение груши весной происходит продолжительное время и раньше «черемуховых» заморозков, что позволяет сохранить плодовые почки.
Меня радуют то, что единомышленников в Канашском районе много. Например, садовод-любитель из д. Сиделево Андреев М.И. уже много лет выращивает голубые ели, грецкие орехи, саженцы яблони, груш и разные сорта ягод. Кроме того, он является опытным пчеловодом.
Надеюсь, что кроме Николая Андреевича, откликнутся и другие инициативные люди района и республики, также преданные делу процветания и выполнения программы «Здоровое питание населения», питающиеся экологически чистыми фруктами и овощами, выращенными в своей местности, где сами проживают.
Семенов Николай Семенович,
глава КФХ Канашского района,
Член Cоюза садоводов Чувашии.
Тел.89023595549, 89196670339
Источник статьи: http://kanash.cap.ru/news/2014/01/05/sadam-v-chuvashii-cvesti-ili-fermerskoe-hozyajstvo
