Соленые огурцы помидоры калорийность

Рецепт Ассорти из помидоров и огурцов (маринованное) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ассорти из помидоров и огурцов (маринованное)

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	1000 г
Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	1000 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
Перец душистый	2 г
Перец черный горошек	2 г
Гвоздика	1 г
Укроп, семена	2 г
Хрен корень (Холодная обработка (мойка, нарезка))	5 г
Вода	1500 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Сахар песок	50 г
Уксус спиртовой	10 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Ассорти из помидоров и огурцов (маринованное)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	15 кКал	1684 кКал	0.9%	6%	11227 г
Белки	0.4 г	76 г	0.5%	3.3%	19000 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	1.3%	56000 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	10%	6844 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	16.7%	4000 г
Вода	95 г	2273 г	4.2%	28%	2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ	56.4 мкг	900 мкг	6.3%	42%	1596 г
бета Каротин	0.339 мг	5 мг	6.8%	45.3%	1475 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	11.3%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	6%	10588 г
Витамин В4, холин	3.6 мг	500 мг	0.7%	4.7%	13889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.154 мг	5 мг	3.1%	20.7%	3247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	14%	4762 г
Витамин В9, фолаты	4.235 мкг	400 мкг	1.1%	7.3%	9445 г
Витамин C, аскорбиновая	8.04 мг	90 мг	8.9%	59.3%	1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%	6%	10714 г
Витамин Н, биотин	0.583 мкг	50 мкг	1.2%	8%	8576 г
Витамин К, филлохинон	6.8 мкг	120 мкг	5.7%	38%	1765 г
Витамин РР, НЭ	0.261 мг	20 мг	1.3%	8.7%	7663 г
Макроэлементы
Калий, K	137.91 мг	2500 мг	5.5%	36.7%	1813 г
Кальций, Ca	14.33 мг	1000 мг	1.4%	9.3%	6978 г
Магний, Mg	10.36 мг	400 мг	2.6%	17.3%	3861 г
Натрий, Na	228.6 мг	1300 мг	17.6%	117.3%	569 г
Сера, S	4.84 мг	1000 мг	0.5%	3.3%	20661 г
Фосфор, P	16.7 мг	800 мг	2.1%	14%	4790 г
Хлор, Cl	347.92 мг	2300 мг	15.1%	100.7%	661 г
Микроэлементы
Бор, B	31.9 мкг	~
Железо, Fe	0.442 мг	18 мг	2.5%	16.7%	4072 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	2.7%	25862 г
Кобальт, Co	1.774 мкг	10 мкг	17.7%	118%	564 г
Марганец, Mn	0.0475 мг	2 мг	2.4%	16%	4211 г
Медь, Cu	33.73 мкг	1000 мкг	3.4%	22.7%	2965 г
Молибден, Mo	2.554 мкг	70 мкг	3.6%	24%	2741 г
Селен, Se	0.244 мкг	55 мкг	0.4%	2.7%	22541 г
Фтор, F	47.21 мкг	4000 мкг	1.2%	8%	8473 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	18.7%	3597 г
Цинк, Zn	0.0654 мг	12 мг	0.5%	3.3%	18349 г

Энергетическая ценность Ассорти из помидоров и огурцов (маринованное) составляет 15 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Сколько калорий в соленых огурцах и соленых помидорах: примерные расчеты

Люди, которые следят за своей фигурой, часто обращают свой взор (особенно в зимнее время) к домашним заготовкам овощей, чтобы и максимально правильно питаться, и не допускать слишком серьезных затрат на свежие овощи.

И первыми в списке домашних заготовок стоят соленые огурцы.

В 100 граммах соленых огурцов содержится 11 ккал.

Состав соленых огурцов

В состав этого продукта входит много полезных веществ и соединений, которые оказывают положительное влияние на организм. В частности, в составе огурца:

• вода (99%);
• множество минеральных веществ (калия, фосфора, кальция, магния, железа и цинка);
• целый ряд витаминов (С, группа В, РР, Е и ретинол);
• молочная кислота (ее функция – это улучшение работы пищеварительной системы);
• антиоксиданты (первое средство в борьбе со свободными радикалами в клетках).

С одной стороны, это очень хорошая новость, но и у этой медали есть вторая сторона. Рассмотрим обе стороны.

Чем полезен и чем вреден соленый огурец

Польза проявляется в наличии полезных бактерий. Они контролируют процессы развития вредных микробов. С их помощью образуется молочная кислота, которая занимается очищением крови от избытков жира, улучшая, таким образом, кровоснабжение и регулируя процессы кровяного давления. Так же она регулирует процессы в пищеварительной системе, внося в нее полезных бактерий.

Не стоит кушать огурцы, в частности маринованные, тем, кто соблюдает диеты, помогающие избавиться от ожирения, или прописанные врачом при заболеваниях желудочного тракта или кровеносной системы, так как это продукт вызывает аппетит. Те, у кого выявили острый гепатит, холецистит, желчнокаменную болезнь, тоже должны воздерживаться от употребления соленых огурцов.

Это список болезней, при которых употребление данного продукта крайне не желательно:

• хронический нефрит;
• почечная недостаточность;
• мочекаменная болезнь;
• пиелонефрит.

Сколько калорий содержится в соленых помидорах?

Еще одна частая домашняя заготовка – соленые помидоры. Поэтому знать их калорийность тоже весьма важно, чтобы в случае чего быть уверенным в равноценности замены. А может кто-то, просто не любит огурцы, но хочется чего-то солененького.

В 100 граммах соленых томатов содержится 13 ккал.

Как не трудно заметить, разница составляет всего 2 ккал, поэтому можно смело брать любую банку – будь то соленые огурцы или помидоры. Главное – не увлекаться.

Среди худеющих очень популярным методом считается строгий подсчет и контроль калорий. Следить за своим весом, заниматься в тренажёрном зале, ходить на фитнес — желание каждого современного человека. .

Невозможно недооценивать пользу рыбы для человеческого организма. Многие из нас помнят такой невкусный, но такой полезный рыбий жир. Раньше в советских столовых четверг неспроста был обязательным .

Капуста должна присутствовать в рационе всех людей, заботящихся о своей фигуре, так как с ее помощью можно не только сбросить вес, но и удержать этот показатель на одном уровне. Помимо этого свойства .

При этом стоит учитывать, что калорийность зависит от того, что при приготовлении бульона, пропорции воды к куриному мясу были один к одному. Куриная грудь – продукт маложирный и диетический, но все .

Источник

Рецепт Малосольные огурцы и помидоры . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Малосольные огурцы и помидоры».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	18.6 кКал	1684 кКал	1.1%	5.9%	9054 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	4.3%	12667 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	10.8%	5093 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	13.4%	4000 г
Вода	93.3 г	2273 г	4.1%	22%	2436 г
Зола	1.024 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.1 мкг	900 мкг	4.7%	25.3%	2138 г
бета Каротин	0.253 мг	5 мг	5.1%	27.4%	1976 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	12.4%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	7%	7500 г
Витамин В4, холин	2.92 мг	500 мг	0.6%	3.2%	17123 г
Витамин В5, пантотеновая	0.122 мг	5 мг	2.4%	12.9%	4098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	5.4%	10526 г
Витамин В9, фолаты	1.949 мкг	400 мкг	0.5%	2.7%	20523 г
Витамин C, аскорбиновая	10.48 мг	90 мг	11.6%	62.4%	859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.049 мг	15 мг	0.3%	1.6%	30612 г
Витамин Н, биотин	0.439 мкг	50 мкг	0.9%	4.8%	11390 г
Витамин К, филлохинон	11.8 мкг	120 мкг	9.8%	52.7%	1017 г
Витамин РР, НЭ	0.3899 мг	20 мг	1.9%	10.2%	5130 г
Ниацин	0.341 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.03 мг	2500 мг	8.6%	46.2%	1168 г
Кальций, Ca	14.02 мг	1000 мг	1.4%	7.5%	7133 г
Кремний, Si	28.752 мг	30 мг	95.8%	515.1%	104 г
Магний, Mg	6.93 мг	400 мг	1.7%	9.1%	5772 г
Натрий, Na	199.38 мг	1300 мг	15.3%	82.3%	652 г
Сера, S	9.89 мг	1000 мг	1%	5.4%	10111 г
Фосфор, P	32 мг	800 мг	4%	21.5%	2500 г
Хлор, Cl	330.85 мг	2300 мг	14.4%	77.4%	695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	272.9 мкг	~
Бор, B	56.8 мкг	~
Ванадий, V	0.24 мкг	~
Железо, Fe	0.506 мг	18 мг	2.8%	15.1%	3557 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	3.8%	14706 г
Кобальт, Co	3.484 мкг	10 мкг	34.8%	187.1%	287 г
Литий, Li	14.133 мкг	~
Марганец, Mn	0.1079 мг	2 мг	5.4%	29%	1854 г
Медь, Cu	74.91 мкг	1000 мкг	7.5%	40.3%	1335 г
Молибден, Mo	4.435 мкг	70 мкг	6.3%	33.9%	1578 г
Никель, Ni	6.34 мкг	~
Рубидий, Rb	74.6 мкг	~
Селен, Se	0.342 мкг	55 мкг	0.6%	3.2%	16082 г
Фтор, F	10.39 мкг	4000 мкг	0.3%	1.6%	38499 г
Хром, Cr	3.27 мкг	50 мкг	6.5%	34.9%	1529 г
Цинк, Zn	0.1979 мг	12 мг	1.6%	8.6%	6064 г
Цирконий, Zr	2.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.049 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	11.3%

Энергетическая ценность Малосольные огурцы и помидоры составляет 18,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник