Сочетания_фруктов_для_сока

6 летних фрешей Лучшие рецепты напитков для здоровья, стройности и солнечного настроения

Лето — самое время запасаться витаминами. Разнообразие свежих и доступных овощей и зелени, фруктов и ягод — идеальное условие, чтобы экспериментировать с приготовлением витаминных салатов, коктейлей, смузи и, конечно, свежевыжатых соков. Делимся лучшими рецептами освежающих витаминных напитков.

1. Апельсиновый фреш

Летом традиционные цитрусовые соки — апельсиновый и грейпфрутовый — уступают место напиткам из сезонных фруктов, ягод и овощей. Но в жару будет кстати и освежающий апельсиновый фреш, рецепт которого можно разнообразить добавлением мяты, перетертой с коричневым сахаром.

2. Виноградный фреш

Свежевыжатый сок из молодого винограда — один из лидеров по полезным свойствам : благодаря содержанию уникальной винной кислоты он помогает похудеть и продлевает молодость, полезен для зрения и иммунитета. Хорошо пить домашний виноградный сок на ночь: в нем есть мелатонин, который способствует здоровому сну. Виноградный фреш очищает и защищает почки и печень, а сок из красных сортов содержит полифенолы, которые предохраняют сосуды от тромбоза.

3. Вишневый фреш

Если регулярно пить вишневый фреш, можно улучшить память, наладить работу желудочно-кишечного тракта, избавиться от судорог конечностей, нормализовать вес и психическое состояние, укрепить мышечный тонус и сосуды, наладить кровяное давление и избавиться от головной боли. Вишневый сок почти не содержит сахарозу и, если в него не добавлен сахар, рекомендован даже при диабете.

4. Яблочно-морковный фреш

Микс яблочного и морковного соков хорош в любой сезон, но особенно полезен, когда приготовлен из яблок нового урожая и молодой моркови. Яблочный сок в составе фреша обогащает организм антиоксидантами, замедляющими старение, помогает при анемии, укрепляет кости и полезен для сосудов и кишечника. Морковный сок укрепляет зрение и иммунитет, улучшает состав крови и полезен при онкологических заболеваниях.

Яблочный и морковный соки сочетаются не только между собой, но и со многими другими, причем фруктовый фреш нередко хорошо гармонирует с овощным.

Источник

косметология, рецепты, хобби, дети и просто приятное общение

5 самых вкусных рецептов свежего сока

Не существует никакого другого более полезного сока на планете, нежели свежее выжатый сок из овощей и фруктов. Тем не менее есть несколько идеальных сочетаний овощей и фруктов, сок из которых при смешивании приобретает божественный вкус.

Таким образом я подобрала для вас 5 самых вкусных рецептов свежевыжатого сока (фреш), которые испытаны и проверены лично:)

Многие считают, что свежевыжатые соки полезны в любых количествах и однозначно безвредны. Однако это не так. Все хорошо в меру.

Единственный, который я считаю, и главный недостаток фреша — большое количество быстро всасывающихся углеводов. В то же время, один стакан свежевыжатого сока в день — однозначно полезно и обязательно утром, ну или до обеда, чтобы углеводы на испортили экстрерьер:)))

#1 — Морковь, апельсин, яблоко

Это, пожалуй, самый вкусный рецепт свежевыжатого сока из всех. Почему? Потому что это простой и недорогой вариант, и на вкус очень, очень приятный.
Кроме того, морковь полна витаминов и является естественным средством от глазных проблем, а апельсин полон витамина С, так же, как и яблоки.
Но есть одна вещь, которую вы должны иметь ввиду, когда захотите сделать это сок. Морковь имеет более мощный аромат, в отличии от апельсина и яблока, которые, в свою очередь, имеют гораздо большее количество воды, нежели морковь, так что если вы хотите, чтобы сок был сбалансирован, добавьте половину количества моркови по сравнению с количеством апельсинов и яблок.

Все, что нужно для этого рецепта — это 2 больших апельсина или 3 средних апельсина, 2 яблока, 1 средняя морковь. Вы получите две чашки вкусного свежего сока.

#2 — Свекла, апельсин и морковь

Свекла такое удивительное растение, и в то же время почти не используется нами для свежевыжатых соков. Кроме того, свекла очень полезна для сердца и кровообращения, а также является прекрасным природным средством для лечения лейкемии.

Помимо многих преимуществ свеклы, она и на вкус достаточно приятна. Для приготовления этого сока вам необходимо: 3 больших апельсина, 1 большая морковь и половина небольшой свеклы. Соблюдая эти пропорции, вы получите две порции одного из самых вкусных рецептов свежевыжатого сока.

Внимание, свекольный сок очень мощный естественный краситель, так что лучше не надевать бедую одежду для приготовления этого напитка.

#3 — Гранат, апельсин и яблоко

Другим весьма полезным плодом для нашего организма является гранат, который помогает снизить уровень холестерина в крови, что хорошо для циркуляции крови и борется с артритом. Кроме того, гранатовый сок является одним из самых вкусных свежевыжатых соков.

Это удачное сочетание граната, апельсина и яблока дает вам одно из самых вкусных рецептов свежего сока на земле. Все, что вам нужно для этого вкусного свежего сока – это гранат среднего размера, 2 средних яблока и 3 средних апельсина.

Кроме того, хочу сообщить некоторый нюанс, прежде, чем вы будете делать этот сок, никогда не используйте при отжиме белые мембраны граната. Они дают горечь во вкусе и испортят вам напиток.

#4 — Банан, лимон и апельсин

Это один из самых вкусных рецептов свежего сока. Банан большой и сладкий фрукт, который дает удивительно вкусные свежевыжатые соки, а в этой комбинации банан превзошел себя. Вы никогда не найдете в продаже свежий сок из банана без всяких добавок, сахара и консервантов, так почему бы не сделать этот сок самостоятельно?

Банановый сок не очень просто получить в домашних условиях: соковыжималка не сможет вам в этом помочь. Правда, можно воспользоваться блендером. Поэтому вооружайтесь дивайсами и вперед!
Смесь сладкого с кислым дает изумительное сочетание. Все, что вам нужно, это 2 средних размера очищенных банана, половина среднего лимона и 3 апельсина среднего размера. На выходе вы получите 2 стакана волшебного сока. Поверьте, это один из самых вкусных рецептов!

Банановый сок показан к применению при следующих заболеваниях: атеросклероз, гипертония, кровоизлияния в желудок, мочекаменная болезнь, болезни печени, понос, истерия, эпилепсия.

#5 — Корень сельдерея, морковь и яблоки

Если вы хотите приготовить свежий сок, в котором преобладают овощи и фрукты — это идеальный рецепт для вас.
Для этого вкусного свежего сока вам понадобится 2 яблока, 2 моркови и 1/4 среднего размера корня сельдерея. Корень сельдерея нужен в небольшом количестве, потому что он обладает достаточно резкими насыщенным вкусом.
Корень сельдерея полезен для регулирования кровяного давления, для лечения рака желудка и рака толстой кишки, он очищает организм, регулирует выработку гормонов и улучшает функцию почек, снижает уровень холестерина и помогает вам похудеть. И это только некоторые из многих преимуществ, которые вы получаете от употребления сельдерея.
Кроме того, корень сельдерея, морковь и яблочный сок является одним из самых вкусных

Источник

Журнал для женщин

Лето — пора, когда магазины изобилуют свежими фруктами, ягодами и овощами, из которых можно сделать полезные, вкусные и освежающие соки. Рассказываем о вариантах вкусовых сочетаний, которые могут стать превосходным дополнением к вашему рациону. Не забывайте, что со свежевыжатыми соками следует быть осторожнее, если у вас есть определённые особенности здоровья, например, аллергии на какие-либо продукты или повышенный сахар в крови.

Морковь и яблоко

Одно из самых вкусных сочетаний для соков — морковь и яблоко. Оба продукта могут зарядить вас солнечной энергией даже по отдельности, а вместе это уже настоящий ураган бодрости! А что уж говорить о пользе такого микса: морковь богата бета-каротином, сразу несколькими витаминами группы B, а также витаминами C, E, K; её употребление может принести пользу для здоровья зрения, кожи, сосудов. В яблоках содержатся витамины C, E и немало витаминов группы B. Этот фрукт полезен для укрепления иммунитета и улучшения пищеварения.

Тыква, апельсин и яблоко

Ещё один оранжевый свежевыжатый сок с бодрящим вкусом. Не все знают, что не одна лишь морковь полезна людям с недостатком витамина A — тыква тоже числится в списке продуктов, богатых бета-каротином. Кроме того, это очень низкокалорийный продукт: всего около 25 ккал на 100 граммов. Что касается апельсина, то это настоящий кладезь витамина C.

Киви, яблоко, груша

Киви — фрукт, способный облегчить переваривание пищи и принести пользу в плане иммунитета. Кстати, в киви даже больше витамина C, чем в апельсине. Правда, такой сок может быть немного кисловатым: если вам такое не по вкусу, можно трансформировать его в смузи, смешав с мякотью банана с помощью блендера.

Яблоко и персик

Свежевыжатый сок из персика существенно отличается от «химического» варианта — к этому нужно быть готовым и не удивляться. Если за свою жизнь вы пили только персиковый сок из магазина, для вас этот фреш может стать настоящим сюрпризом. Но не переживайте — это тоже очень вкусно!

Клубника, яблоко, мята

Освежающий фреш с приятным ягодным вкусом. В стакан с таким соком можно кинуть пару кубиков льда — будет отлично!

Томат, огурец и кинза

Вкусняшка для любителей овощных соков с очень низким содержанием калорий. Кинза — растение со специфическим пряным вкусом, которое также содержит различные витамины (например, A, C, E и K) и способствует общему укреплению организма.

Сельдерей, ананас и яблоко

Сок с кисловатым насыщенным вкусом. У этого необычного и редкого сочетания есть все шансы стать вашим любимым! Сельдерей, как известно, может благотворно сказаться на состоянии ЖКТ, в нём также содержится немало железа; а ананас наиболее известен содержанием фермента бромелайна, способствующего более лёгкому процессу расщепления и усвоения белков.

Свёкла, морковь, шпинат, томат

Такое вкусовое сочетание — на любителя. Будем честны: что свёкла, что шпинат нравятся далеко не всем. Может, вы сможете по достоинству оценить эти продукты в составе соков? Будьте осторожны: свёкла на многих оказывает ощутимый слабительный эффект, так что такой сок лучше не пить по утрам, если вы собираетесь провести время вне дома. Вообще это весьма полезный овощ: считается, что свёкла даже может помочь защитить организм от простуды. Также она богата железом. Что касается шпината, то в нём целый ассортимент различных витаминов, но это растение рекомендуется употреблять умеренно и не перебарщивать с ним.

Манго, ананас, яблоко, апельсин

Можно назвать такое сочетание для сока мультифруктом. Это очень вкусный напиток, который восхитит тех, кто любит сладенькое. Впрочем, пожалуй, этот фреш порадует практически каждого! Правда, есть риск, что такой сок окажется даже слишком концентрированным в плане вкуса, так что советуем разбавить его минеральной водой.

Источник