Собирают редис с грядок

Как собрать семена редиса в домашних условиях: пошаговая инструкция и полезные советы

Как здорово похрустеть свежей редиской с грядки после долгой холодной зимы! Но иногда случается так, что из купленных семян вырастают совсем не те корнеплоды, которые обещает фото на красочной упаковке. Чтобы не испытать разочарования, выращивайте семена проверенных полюбившихся сортов сами.

Сделать это несложно, зная правила и секреты, о которых мы расскажем в статье.

Как правильно вырастить редис на семена

Редис — это однолетнее или двухлетнее растение семейства капустных. Более распространены однолетние сорта.

После полного созревания корнеплода из листовой розетки развивается ветвистый цветоносный побег, достигающий в высоту 25—100 см. Некрупные, белые с розоватым или фиолетовым оттенком цветы появляются через 50—70 дней после посева семян, цветение продолжается 30—35 дней. На месте цветков образуются стручки длиной до 7 см, содержащие около десятка светло-коричневых округлых зернышек.

Важно! Редис относится к перекрестноопыляющимся растениям. Для получения семенного материала с характерными сортовыми свойствами корнеплод нужно посадить вдали от других капустных, в особенности редьки.

Пространственная изоляция должна быть не менее 200 м. Если размеры участка не позволяют выдержать такое расстояние, грядки с растениями окружают высокорослыми культурами.

Редис на семена выращивают двумя способами: беспересадочным и пересадочным. У каждого из них есть преимущества и недостатки.

Беспересадочный способ

Плюс метода — простота. Редис оставляют на том месте, куда были посеяны зернышки. В период плодоношения растение выбрасывает цветоносные стебли, на которых образуются семена.

Беспересадочный способ используют редко из-за недостатков:

• долгое вызревание семян (до 5 месяцев);
• риск переопыления с другими сортами;
• невозможно провести качественный отбор маточных растений.

Пересадочный метод

Незначительное неудобство пересадочного метода — в его трудоемкости. Созревшие корнеплоды выкапывают, отбирают самые крепкие, ровные, подходящие под описание сорта. После это листву срезают, оставляя черенки длиной примерно 3 см. Корешок укорачивают до 4 см и высаживают на заранее приготовленное место. Расстояние между растениями оставляют не менее 40 см. При высадке не допускается присыпать лиственную розетку землей.

Внимание! Отбор и пересадку корнеплодов проводят в тот же день, иначе растения пересохнут.

Плюсы методики:

• ускоренное созревание семян (до 120 дней);
• отбор лучших маточных растений;
• возможность изолировать кустики от других сортов.

Особенности ухода

Семенной редис регулярно пропалывают и поливают. Периодически осматривают растения на наличие вредителей: тли, крестоцветной блошки и других. При необходимости обрабатывают инсектицидами в зависимости от вида вредителя.

По мере роста цветоносы подвязывают к колышкам.

Подходящие сорта

Для сбора семян подойдут любые понравившиеся сорта. Чтобы получить посевной материал в домашних условиях, используют чистосортные растения, отличительные признаки которых закреплены генетически.

Семена с гибридов не собирают. Потомство, полученное от гибридного редиса, будет неоднородным, произойдет расщепление по признакам и получить предсказуемый результат не удастся.

Сроки сбора посадочного материала

Семена полностью готовы через 65—70 дней после цветения редиса. В зависимости от срока и способа посадки к сбору посевного материала приступают в начале или в конце сентября. Критерий спелости — изменение окраски стручков с зеленой на светло-желтую или светло-коричневую.

Побеги со стручками срезают, связывают в пучок и около двух недель сушат в сухом, хорошо проветриваемом помещении (чердаке, сарае, остекленном балконе или лоджии).

Как собрать семена редиса в домашних условиях

Хорошо просохшие и пригодные для дальнейшей обработки стручки легко крошатся, если их взять в руки и помять.

Пошаговая инструкция по извлечению семян

Извлечь из плодов семена несложно:

1. Секатором отделите стручки от стеблей.
2. В подходящей емкости истолките стручки и остатки мелких стебельков так, чтобы все плоды раскрылись и зернышки высыпались.
3. Полученную массу залейте на 10—15 минут водой. Мезга, мелкие стебли, пустые семечки всплывут. Доброкачественный посевной материал останется на дне емкости.
4. Мусор выбросьте на компостную кучу. Оставшиеся зернышки промойте водой 2—3 раза и рассыпьте ровным слоем на тарелке для просушки.

Выход семян с одного растения в среднем 20 г (или около 5 стандартных покупных пакетиков).

Обработка семян

После просушки остатки стручков, мелкий мусор удаляют с помощью вентилятора. Процедуру лучше проводить на улице или в сарае. Для окончательной очистки семян расстилают ткань и просыпают материал через струю воздуха. Сухие растительные остатки улетят, полновесные семена упадут на ткань.

После воздушной очистки посадочный материал можно откалибровать, выбирая крупные, близкие по размерам семечки.

Где и как хранить

Очищенные и отсортированные зернышки помещают в бумажный пакет, тканевый или холщовый мешочек. Главное — материал обязательно должен пропускать воздух.

Внимание! Не засыпайте семена в тару слишком плотно, оставьте достаточно свободного места.

На упаковках подписывают название сорта и дату сбора. Хранят посевной материал в темном прохладном и сухом месте. Редис сохраняет всхожесть до 7 лет.

Полезные советы

Несколько советов от опытных огородников пригодятся для успешного получения домашних семян любимого сорта редиса.

1. Перед пересадкой корнеплоды отобранных маточных растений полезно окунуть в болтушку, приготовленную из коровьего навоза и глины в соотношении 1:1 с добавлением воды до сметанообразной консистенции. Эта мера защищает растения от высыхания и стимулирует прорастание новых корешков.
2. В начале созревания стручков делянку с семенными растениями накрывают нетканым материалом, чтобы уберечь от поедания птицами.

Заключение

В выращивании домашних семян редиса полюбившихся сортов нет сложностей. После того как корнеплоды доспеют, растение выпускает цветоносные побеги, на которых образуются плоды-стручки с зернышками.

Зная особенности получения семенного материала и придерживаясь нехитрых правил, можно легко получать стручки с зернами. Это исключит нежелательные сюрпризы при последующих посадках. При правильном сборе и хранении потеря всхожести семян редиса происходит не ранее, чем через 7 лет.

Источник статьи: http://agronom.expert/posadka/ogorod/kapustnye/redis/kak-sobrat-semena-v-domashnih-usloviyah.html

Выращивание редиса – посадка и уход в саду

Редис – описание

Семена редиса высеваются в открытый грунт одними из первых, как только прогреется почва. Всходы на грядках появляются уже в середине мая, а в начале лета можно попробовать салат из редиса. Ценность культуры в том, что ее собирают, когда еще нет других овощей, а организму хочется свежей зелени с грядки.

Сбор урожая редиса

Выращивание редиса из семян

Когда сажать редис в грунт

Посев редиса в грунт проводится во второй декаде апреля, а в районах с теплым климатом в конце марта. Если наступает кратковременное похолодание, оно не приносит вреда находящимся в земле семенам, и они прорастают, как только установится теплая погода.

Грунт для редиса

Грядки для выращивания редиса должны находиться на защищенном от ветра солнечном месте. Подойдет участок с легкой почвой со слабокислой реакцией. На тяжелых кислых грунтах культура не даст хорошего урожая, поэтому их предварительно известкуют и вносят перегной (3 кг на 1 м²).

Посадка редиса в открытый грунт

Посадка редиса проводится на глубину 2 см в сделанные плоскорезом бороздки. В междурядьях расстояние составляет около 20 см, а между семенами оставляется интервал в 2 см. Углубления заполняются почвой, которая слегка уплотняется, а сверху насыпается тонкий торфяной слой. На ночь грядки укрываются пленкой, что ускорит прорастание семян, и первые всходы появятся из земли уже через 5 дней. Молодые ростки редиса, вылезшие из земли, не нуждается в укрытии, поэтому уход в основном заключается в рыхлениях и пропалывании сорняков. При появлении первых настоящих листиков растения прорываются. Между ними оставляется расстояние примерно в 4 см. Урожай редиса можно собирать приблизительно через 25 дней.

Редис как маячная культура

Сажаем редис и морковь вместе

Поскольку урожай редиса собирается намного раньше других овощей, эту особенность можно использовать, посеяв его как маячную культуру вместе с морковкой. В одну бороздку высеваются семена редиса и моркови, и растут некоторое время вместе. Всходы морковки появляются, когда на редисе уже есть несколько настоящих листиков, а когда она немного подрастет, и придет время ее прореживать, редис будет готов к сбору.

Применение этого метода облегчает уход за грядками. Поскольку сорняки появляются намного раньше, чем всходы моркови, бывает очень трудно определить местонахождение рядков, а всходы редиса помогают в этом.

Уход за редисом на огороде

Полив редиса – как поливать

Редис, это влаголюбивая культура, и, чтобы получить хороший урожай, следует почву поддерживать во влажном состоянии. При недополучении влаги корнеплоды приобретают горьковатый вкус, а растения стрелкуются. Также, если допустить пересыхание почвы, а затем грядку обильно полить, корнеплоды растрескиваются.

Если весна засушливая, редис поливается 2 раза в день, в утренние часы и вечером, а если постоянно идут дожди, следует следить за влажностью почвы, и производить полив даже при небольшом подсыхании грунта. Сочные, плотные корнеплоды вырастают при условии, что почва на участке с редисом находится в слегка влажном состоянии.

Вредители редиса и борьба с ними

Борьба с крестоцветной блошкой на редисе

Основной враг редиса, это крестоцветная блошка. Она представляет опасность только в первое время после появления ростков. Чтобы защитить посевы редиса, междурядья и сами растения посыпаются древесной золой. Эффективны укрытия всходов спанбондом. Его накидывают на установленные над грядками дуги, а когда появятся 3-4 настоящих листика, укрытие снимают, поскольку в этот период развития культуры крестоцветная блошка уже не страшна.

Остальные вредители (тля, проволочник, медведка и прочие) не успевают нанести вред растению, поскольку ко времени их активности урожай редиса обычно собран полностью.

Сбор урожая редиса

Созревание редиса происходит не одновременно и может растянуться максимум на две недели. Сбор овоща проводится выборочно: из земли выдергиваются самые большие корнеплоды, освобождая тем самым место для развития соседних растений. Определить какое именно растение вырвать, поможет возвышающаяся над поверхностью почвы часть корнеплода. Если семена редиса были посеяны глубоко, и верхушки над землей не видно, можно прощупать величину корнеплода пальцами, у основания стебля.

Редис – первый весенний овощ с приятным острым вкусом. Он прекрасно удовлетворит потребность организма в живых витаминах после долгого их отсутствия.

Источник статьи: http://mirsadovodnik.ru/tvoy-ogorod/vyrashhivanie-redisa-posadka-i-uxod-v-sadu/

Как научиться огородничеству с нуля – редис вам поможет!

Все больше желающих приобщиться к дачной романтике осваивают азы выращивания садово-огородных растений. Мы предлагаем вам пройти ускоренный курс по редисководству прямо сейчас и узнать, как последовательно получать продукты питания к вашему столу с одной лишь грядки редиса

Итак, вы приобрели дачный участок и решили заняться самостоятельным производством вкусной и здоровой пищи, прочитав массу советов. Однако, для начинающего огородника полное погружение в секреты выращивания привередливых культур может быть несколько пугающим. Лучше начать с самых простых растений – например, редис предоставит возможность улучшить огородные навыки без особых затрат на оборудование или подкормки.

Как сделать грядку под редис

Первым делом выберите место. Ваша квадратная грядка будет занимать пространство примерно метр на метр (плюс 20-50 см по желанию). Здесь не обязательно должна быть высококачественная почва. Поскольку процесс носит отчасти образовательный характер, пусть тут будут расти сорняки.

Второй шаг. Нужно раздобыть картон и компост. Картон можно попросить в магазине товаров для животных (он остается после распаковки товара), а компостом наверняка поделятся соседи по даче.

Третий шаг. Окашиваем сорняки, укладываем их, чтобы они перепревали, закрываем картоном и сверху слоем 7-10 см засыпаем компост.

Как посадить редиску и собирать несколько урожаев

Покупаем семена редиса – обычные, жароустойчивые и, если повезет, какие-нибудь редкие сорта наподобие, морозостойкого испанского редиса «Черная зима». В поисках редких сортов вы научитесь пользоваться каталогами семян и находить информацию на специализированных агросайтах, форумах и группах для дачников-фермеров.

Поскольку речь зашла о сортах редиски, уместно вспомнить факты из истории этой культуры. Впервые редис упоминается в старых азиатских манускриптах, а также был найден во время археологических находок в Северном Китае. Поэтому принято считать, что редис имеет азиатское происхождении, а затем постепенно культура распространилась и в другие страны мира.

Древнегреческий писатель-путешественник Геродот упоминал, что его соотечественники, также как египтяне выращивали редис в качестве лечебного овоща. Причем, бедняки оставляли себе вершки — стебли и листья, а корнеплод продавали зажиточным землякам. Впрочем, голь на выдумки хитра, теперь уже известно, что в богатом витамином С редисе, витамин преимущественно накапливается в листьях.

Медицинская тема употребления редиски в виде лекарства от простуды и против цинги перекочевала в средневековье, и овощ обзавелся еще чудесным свойством избавлять от депрессии. В те времена редис скорее всего напоминал дайкон, считают селекционеры, отмечая, что современные маленькие и круглые редиски, которые сейчас распространены в супермаркетах, значительно отличаются от своих предшественников.

Даже в 1500-х годах, когда культура редиса начала переходить на новые сорта, наиболее распространенными все еще были старые крупнокорневые растения с корнеплодом в форме вытянутой свеклы.

Длинный испанский редис «Черная зима» как раз представляет практически единственный сохранившийся до нас сорт явно средневекового происхождения.

К экзотическим разновидностям редиса также относится «Китайская роза».

Но вернемся в огород.

Сделайте самодельную посевную «лейку» из пластиковой бутылки с отверстиями маленькими отверстиями в крышке, засыпьте туда семена из пакета и равномерно «полейте» грядку, а затем спрысните водой. Закройте старой простыней и прижмите ткань камнями так, чтобы она не давила на почву.

Если нет дождя, примерно 2-3 раза в неделю поднимайте простынь и устраивайте полив. Появившиеся сорняки аккуратно срезайте ножницами под корень.

Сбор первого урожая

Уже через несколько дней после посева вы выйдете на уборку первого урожая – микрозелени редиса, похожей на крылья бабочки.

Ножницами срезайте ростки так, чтобы у вас получились оставшиеся зеленые островки и свободные места в шахматном порядке с размером клетки 6 см.

Микрозелень вымойте в дуршлаге под струей воды, просушите бумажным полотенцем, добавьте капельку растительного масла, чуточку соли и перца и наслаждайтесь витаминным салатом!

После первого урожая ткань убирается с грядки насовсем.

Сбор второго урожая

В течение следующих 1-2 недель срезайте листовую зелень, которую выбрали для салатов или обжарки с другими продуктами, ножницами на линии почвы на расстоянии 8 см друг от друга.

Оставшиеся растения предназначаются для производства корнеплодов.

Сбор третьего урожая

Примерно через четыре недели после посадки пришло время зрелый редис, учиться консервации и семеноводству.

Выбирая корнеплоды, оставьте на грядке 6 растений редиса с самой пышной ботвой на расстоянии 20-30 см друг от друга. С них вы получите семена. Поскольку семена редиса сохраняют свою жизнеспособность в течение пяти лет, можно сохранить до пятнадцати сортов, что позволяет выращивать три вида за сезон.

Квасим редис. Вымойте урожай, отделите зелень от корней.

Корнеплоды нарежьте или натрите на терке полосками, зелень нарежьте сантиметровыми кусочками. Смешайте корни и зелень вместе и взвесьте. Умножьте вес на 2%, чтобы выяснить, сколько соли необходимо, в тазике или кастрюле отожмите нарезанный редис с солью до получения сока. Затем переложите в банку, залейте соком. Если сока мало, влейте воды, так как все, что окажется сверху, заплесневеет. Добавьте немного дополнительной соли для поддержки высокой кислотности рассола.

Закройте банку пластиковым пакетом, закрепите резинку. Если пакет надулся, снимите и выпустите газ, потом снова закройте банку. Через 3-5 дней ваши ферментированные редиски будут готовы к употреблению. В холодильнике под обычной крышкой продукт хранится 2 месяца.

Семена. Те 6 растений, которые вы оставили, должны произвести семена в стручках. Сократите полив до раза в неделю в условиях отсутствия осадков, чтобы ускорить процесс.

Снимите стручки в коричневый бумажный пакет, наклейте этикетку с датой и поставьте в сухом помещении, вдали от источников тепла и солнца. Примерно через месяц семена созреют достаточно, чтобы удалить их из стручков.

Для того, чтобы удалить семена, стручки должны быть разрезаны и семена выбраны — они не выпадают сами по себе. Упростите эту утомительную работу следующим образом.

Поместите стручки в грубое сито и осторожно раздавите стручки между пальцами, скручивая их так, чтобы семена высвободились. Просейте семя от мякины на свежем воздухе. Так как семена редиса довольно тяжелые, то отшелушиваются легко.

Теперь вы знаете, что для ухода за самой простой культурой потребуется время и внимание, но витаминный и полезный результат вполне стоит затраченных усилий!

Источник статьи: http://www.agroxxi.ru/zhurnal-agromir-xxi/stati-rastenievodstvo/kak-nauchitsja-ogorodnichestvu-s-nulja-redis-vam-pomozhet.html