Сметанно_малиновый_крем_рецепт

Сметанный крем с малиной

Сметанный крем с малиной. Нежнейший десерт и очень вкусный с малиной, которую можно заменить на любые другие ягоды. Сметану можно заменить на йогурт. Такой десерт может послужить отличным завтраком.

• Сметана 150 г
• Молоко сгущенное 2-3 ст.лож
• Желатин 1 чай.лож.
• Вода 50 мл.
• Белок яичный 1 шт.
• Малина 1 стакан.

Залейте водой желе на минут 10-15.

Сметану смешайте со сгущенным молоком.

Яичный белок начинайте взбивать на малых оборотах, постепенно добавляя. Выдавите чай.ложку сок лимона.

Теперь взбейте сметану со сгущенкой.

Желейную массу подогрейте на водяной бане, пока желе разойдется. Вылейте в сметанную массу. Хорошо перемешайте.

Введите аккуратно яичные белки, перемешайте лопаткой.

Соберите десерт в креманках. На дно разложите ягоды — малина у меня замороженная.

Разложите часть крема и сверху ягоды. И так продолжайте раскладывать несколько слоев. Все зависит от того, сколько у вас ягод и на ваш вкус.

У меня вышло 3 слоя. Оставьте для застывания в холодильнике. У меня десерт застыл на столе.

Источник

Малиновый сметанный крем-мусс

Добавить рецепт в закладки!

Ягодные кремы отличаются замечательным вкусом. Лучшие из них – сметанные кремы.

Малиновый сметанный крем-мусс невероятно воздушный, нежный, ароматный. Его можно подавать как отдельный десерт или использовать для приготовления капкейков, тортов, пирожных.

Ингредиенты:

Малиновый сметанный крем-мусс

• Промываем свежую малину.
• Если используете замороженные ягоды, то вначале разморозьте и слейте образовавшийся сок.
• Сахар смешиваем с малиной, взбиваем в воздушную, однородную массу.
• К маслу добавляем подготовленные ягоды.
• Перекладываем в чашу блендера.
• Добавляем сметану.
• Взбиваем до получения однородной консистенции.
• Ставим на 30-40 минут в холодильник.
• Перемазываем коржи, наполняем пирожные или подаем отдельно.

Версия для печати »

Оцените рецепт:

Получать уведомления об ответах на комментарий.

• Торт собачка из крема – мило и забавно! Собака – друг человека. Это милое, преданное животное, которое невозможно не любить! Поэтому, торт .
• Детский торт Мишка – украшение кремом Торт Мишка понравится любому ребенку, и не важно, мальчик это или девочка! Выглядит десерт очень красиво, .
• Торт Машинка – готовится проще простого Такой детский торт понравится всем ребятишкам, но особенно мальчуганам. Мамочек в нем привлечет то, .
• 3D торт для мальчика Корабль пиратов Если вы хотите удивить и порадовать мальчугана, приготовьте для него оригинально украшенный торт. .
• Торт феи Винкс – отличный подарок для девочки Ну какая из девочек не верит в волшебство! Подарить его не так уж и сложно. Достаточно приготовить торт .

• Киевский торт (9)
• Торт Графские Развалины (9)
• Торт Зебра (9)
• Торт Машина (7)
• Торт Медовик (11)
• Торт Монастырская Изба (9)
• Торт Муравейник (10)
• Торт Наполеон (9)
• Торт Панчо (9)
• Торт Прага (10)
• Торт Птичье Молоко (9)
• Торт Рафаэлло (9)
• Торт Черепаха (9)

Источник

Крем из сметаны с малиновым вареньем (свежей малиной)

Нежнейший десерт-крем из сметаны с малиной покорит ваших гостей! Приготовим сметанный крем с вареньем или свежими ягодами.

Ингредиенты

Сметана — 3 стакана

Желатин — 20 г

Сахар — 1 стакан

Малиновое варенье — 0,5 стакана

Малина свежая (или замороженная) для украшения — 10-15 шт.

Можно посыпать крем свежей малиной, отдельно подать малину с сахарной пудрой.

Фото рецепт

Подготовить продукты для крема из сметаны с малиной.

Как сделать крем из сметаны и варенья или ягод малины:

Желатин залить водой, нагреть до полного растворения (не кипятить!)

Сметану смешать с сахаром и взбить.

Продолжать взбивать, понемногу добавляя горячий желатин, в крутую пену.

Разлить в формы, поставить в холодильник на 1-2 часа.

Выложить на блюдо и охладить снова.

Перед тем, как подавать, украсить ягодами из малинового варенья и облить малиновым сиропом в виде сетки. Готовый крем из сметаны с малиной подать с малиновым вареньем или свежей малиной.

Источник

Крем из сметаны с малиновым вареньем (свежей малиной)

Рецепт крема из сметаны с малиновым вареньем и свежей малиной станет настоящим открытием для ценителей изысканного вкуса. Этот десерт подарит вам наслаждение и станет настоящим украшением вашего стола. Сочетание нежного маслянистого вкуса сметаны, кислоты и сладости малины заставит ваше сердце замирать от первого же кусочка. Для приготовления этого десерта вам понадобятся всего несколько ингредиентов — сметана высокого качества, малиновое варенье, свежая малина и немного сахара для придания нужной сладости. Все ингредиенты сочетаются вместе, создавая неповторимый микс вкусов и текстур.

Для подачи рекомендуется использовать стильную стеклянную посуду, чтобы подчеркнуть изысканность этого блюда. Можно добавить немного мятных листочков для свежести и декоративности.

Крем из сметаны с малиновым вареньем и свежей малиной станет идеальным выбором для летних вечеров или особых событий в вашей жизни. Он прекрасно дополнит романтический ужин или станет великолепным завершением вечернего угощения, наполнив его нежностью и вкусом лета.

Ингредиенты

• 500 мл сметаны
• 200 г свежей малины
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Свежая мятa для украшения

Как приготовить «Крем из сметаны с малиновым вареньем (свежей малиной)»?

Начнем со свежего и простого рецепта — крема из сметаны с малиновым вареньем и свежей малиной. Для его приготовления нам понадобится всего ингредиентов. Возьмите мл сметаны, которую лучше использовать хорошего качества, чтобы крем получился насыщенным и нежным вкусом. Добавьте в сметану столовые ложки сахара и чайную ложку ванильного сахара. А чтобы кислинка в сметане не перебила сладость, добавьте чайную ложку лимонного сока. Перемешайте все ингредиенты до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Теперь пора достать свежую малину. Один крупный контейнер будет вполне достаточным. Отделите несколько ягод для украшения и для приготовления малинового варенья. Остальные ягоды добавьте в сметановую смесь. Нашими руками или при помощи блендера измельчите малину, чтобы она стала единым соусом с сметаной. Варите до однородности.

Как только смесь превратилась в густой и ароматный крем, перелейте его в бокалы или чашки. Украсьте каждый бокал веточкой свежей мяты. Она придаст дополнительную свежесть и аромат крему. Охладите бокалы в холодильнике на часа, чтобы крем немного утяжелился и стал охлаждающим десертом.

Готовый крем из сметаны с малиновым вареньем и свежей малиной — прекрасный десерт для горячего летнего дня. Он обладает невероятной нежностью и освежающим вкусом. Этот десерт отлично подойдет для завершения легкого обеда или ужина в кругу семьи или друзей. Так что приготовьте его сейчас и наслаждайтесь его нежной текстурой и ароматом свежей малины.

Источник