Сколько надо есть огурцов чтобы стать зеленым

Что произойдёт с организмом, если заменить еду и воду огурцами

Огурцы — это не только вкусно, но и полезно. Они считаются лидерами среди овощей по содержанию клетчатки, которая улучшает пищеварительные процессы. Основная составляющая огурцов — структурированная вода, полезная тем, что выводит из организма вредные токсины, лишнюю соль и шлаки, хорошо очищает почки. Кроме того, в овощах содержатся бета-каротин, витамины А, В1, В2, В3, В9, аскорбиновая кислота, калий, медь, марганец, магний, железо, йод, хром, фосфор, натрий.

В период жары, чтобы не допустить обезвоживания, можно сделать огуречную воду: на 1 л воды нарезать 1 огурец, 1 пучок мяты и половину лимона.

Также нутрициолог отмечает, что очень полезен огуречный сок. Он обладает очистительными свойствами, положительно влияет на нервную систему и укрепляет память. Можно смешать огуречный сок с морковью, шпинатом или сельдереем.

Способны ли огурцы заменить питание и воду на протяжении трёх дней?

В январе 2021 года блогер Михаил Поляков решил провести эксперимент: на три дня заменить всю пищу и напитки исключительно огурцами. Как отмечает блогер, он хотел проверить три гипотезы:

• смогут ли овощи заменить еду и воду;
• можно ли так обеспечить нормальную жизнедеятельность;
• возможно ли похудеть при помощи огурцовой диеты.

Как проходил эксперимент?

В начале Михаил взвесился, чтобы посмотреть, удастся ли ему похудеть на огуречной диете за три дня. Вес блогера составлял 72,7 кг.

Первый день герой эксперимента начинает с того, что утром съедает огурец вместо стакана воды. Так как весь день он проводит дома и мало двигается, то съедает всего четыре огурца. Блогер отмечает, что его самочувствие в первый день эксперимента в порядке, нет чувства голода и не очень сильно хочется пить.

На второй день Михаил отправляется по делам и берёт с собой два огурца. Он много двигается, следовательно, по сравнению с первым днём огуречной диеты расходует больше энергии, у него увеличивается чувство голода и жажды. На этот раз он съедает шесть огурцов, при этом отмечает, что стал больше уставать.

Наступает общая слабость, так как огурцы не смогут заменить собой сбалансированный рацион с необходимым количеством белков, жиров и углеводов, и не дадут в итоге калорий для жизнедеятельности.

Утром третьего дня блогер чувствует себя хорошо, но необычно много спит, так как необходимо восстановить энергию. За последний день огуречной диеты Михаил съедает шесть овощей. Под конец он отмечает, что чувствует себя очень уставшим.

В конце эксперимента вес блогера опустился до отметки 70,5 кг. Таким образом, на огуречной диете ему удалось потерять 2,2 кг.

Источник

12 вещей, которые будут происходить при употреблении огурцов каждый день

Огурцы уже с давних времен являются одним из самых любимых овощей в России. Однако еще более примечательно их применение в Индии, где они используются не только в качестве еды, но и для лечения различных заболеваний в народной медицине. Это связано, в первую очередь, с климатом страны, ведь большое содержание в огурцах воды способствует гидратации организма. Однако это вовсе не единственное полезное свойство данного продукта.

Защита от неврологических заболеваний

В огурцах имеется фитезин, который является флавоноидом. Это вещество положительно сказывается на здоровье мозга. Также нельзя не упомянуть и наличие в этом овоще фосфора, дефицит которого в организме связан с повышенным риском развития когнитивных заболеваний. Поэтому ежедневное употребление огурцов будет способствовать улучшению работы мозга.

Потеря лишнего веса

В огурцах практически нет никаких калорий, а высокое содержание воды позволяет как можно быстрее достичь насыщения. Так вы сможете проконтролировать количество поглощенной пищи, что в конечном итоге и приведет к сбросу лишнего веса. Если вы стремитесь похудеть, то огурцы являются отличным выбором.

Понижения риска появления рака

Фитезин, помимо оказания влияния на мозг, также может снизить риск развития некоторых видов рака. К тому же этот флавоноид имеет антиоксидантные и противовоспалительные свойства.

Улучшение пищеварения

В огурцах имеется клетчатка и достаточное количество воды, которые будут способствовать нормализации пищеварения. Витамины группы В в них также помогут улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Так что употребление всего одного огурца в день поможет решить многие проблемы с желудком.

Гидратация

Не стоит упускать из внимания то, что огурцы на 95% состоят из воды, поэтому их ежедневное употребление положительно повлиять на уровень увлажненности организма. Если вы не выпиваете положенную норму воды в день, то огурцы помогут приблизиться к идеалу.

Влияние на кожу

Как уже упоминалось, огурцы удерживают тело от обезвоживания, что очень полезно для состояния вашей кожи. Кроме того, данный овощ содержит в себе витамины группы В, такие как ниацин и рибофлавин, а также витамин С и цинк, которые невероятно важны для красоты кожи. Нельзя забывать и о кофейной кислоте, которая борется с раздражением кожи и воспалениями. Также самые различные питательные вещества помогут бороться вам с первыми признаками увядания.

Источник

Врачи назвали 4 причины, из-за которых нельзя есть огурцы. А вас это касается?

Хоть огурцы и пришли в Россию из Индии, на российской почве они прекрасно прижились, а людям — полюбились. Со временем их стали использовать не только в еду, но и в косметологических целях. Словом, и в салат пригодились, и морщины разгладить помогли. У косметолога мы спросили, стоит ли заморачиваться с огуречными масками во имя красоты и молодости, а у диетолога — чем на самом деле полезны огурцы, сколько огурцов в день можно есть и кому лучше держаться от них подальше.

Чем полезны огурцы

В огурцах полно витаминов, сахаридов (а это структурная единица всех полезных углеводов), макро- и микроэлементов. И каждый из них за что-то полезное да отвечает. Витамин B1 — за здоровье нервной системы, витамин А — за продление молодости и здоровье глаз, витамин С — за иммунитет и сосуды. Также для здоровья сосудов и сердца полезен калий. И в огурцах его предостаточно. Хоть и меньше, чем в авокадо и моркови. Калий участвует в передаче нервных импульсов и регулировании сердечного ритма, нормализует давление, он нужен для поддержания водно-солевого баланса в организме. А по части клетчатки огурцы так и вовсе лидируют среди овощей.

— Если есть с кожурой, то это и клетчатка, и витамины группы В, которые нейтрализуют сахар, и полезные микроэлементы, предотвращающие накопление холестерина и улучшающие работу сердечной мышцы, — объясняет врач-диетолог Ирина Торопыгина. — Йод, который тоже есть в составе огурцов, положительно влияет на щитовидную железу.

Но больше всего в огурцах, конечно же, воды. Она занимает до 98% всего состава. Как раз с ней-то и связаны многие полезные свойства огурцов.

Кроме того, огурцы способствуют выработке серотонина. И врачи могут рекомендовать их во время усталости, апатии и даже депрессии.

Правда ли, что огурцы полезны для кожи

Огурцы действительно положительно влияют на состояние кожи. Они полезны при высыпаниях, покраснениях, сухости и шелушении. Кожа насыщается влагой, становится упругой и бархатистой, мелкие морщинки разглаживаются, тон лица выравнивается. Огуречный сок и мякоть могут даже с веснушками справиться.

— Чтобы сделать самую элементарную маску для жирной кожи, достаточно потереть огурец на мелкой терке и добавить немного белой глины — хватит и чайной ложки, — рассказывает косметолог Алёна Денисова. — Дождитесь, пока она высохнет, и смойте. Проводите такую процедуру пару раз в неделю, и кожа станет более матовой, перестанет блестеть. Вообще огурцы не зря добавляют в косметические средства — они насыщают организм витамином В, который стимулирует выработку коллагена.

Сколько огурцов в день можно есть

Для хорошей перистальтики кишечника диетологи советуют съедать два-три небольших огурца в день. А для тех, кто хочет похудеть, существуют даже огуречные диеты, когда худеющие съедают до трех килограммов огурцов за сутки. Для человека здорового, понятное дело, такие цифры кажутся астрономическими, а при виде трех килограммов огурцов должен автоматически включиться режим самосохранения. Но вот килограмм в день (только не за один присест) вполне можно себе позволить. Главное, не превращайте любовь к огурцам в монодиету. Они относятся к продуктам с так называемой отрицательной калорийностью — на их переработку уходит куда больше энергии, чем они в себе содержат. И в этом главное коварство огурцов.

— С годами желудок теряет эластичность и до нормальных размеров уже не сокращается. Как результат, человек начинает переедать, чтобы получить чувство сытости, — говорит Ирина Торопыгина.

Так что даже если вам кажется, что от еще одного килограмма огурцов сегодня точно хуже не будет, подумайте еще раз. Их, как и любые другие продукты, лучше есть в меру. Если переборщить с огурцами, полезные вещества в его составе могут обзавестись вредными свойствами. Например, тот же калий в переизбытке нарушит кислотно-щелочной баланс и приведет в конце концов к гиперкалиемии. В этом случае нарушится работа почек, появится риск язвы тонкого кишечника и проблем с сердечно-сосудистой системой.

Кому нужно есть огурцы

Огурцы рекомендуют есть пациентам с диабетом и людям, склонным к полноте. Минеральный состав этих овощей помогает снизить уровень сахара в крови, очистить сосуды, вывести излишки жира из организма. Также огурцы полезны при заболевании желудка (в качестве слабительного), почек и печени.

Кому противопоказаны огурцы

В Роспотребнадзоре напоминают, что водянистая основа огурца очень уязвима. Она может накапливать нитраты, искусственные стимуляторы или пестициды, которые часто используют в выращивании ранних или несезонных огурцов. Они не растворяются и запросто могут привести к отравлению.

— Такие овощи врачи категорически не рекомендуют покупать. Риски: отравления, расстройства работы ЖКТ, печени и почек. Нитраты могут дать о себе знать не сразу, но достаточно долго будут находиться в вашем организме, ожидая пополнения до критического количества, — уточняют в Роспотребнадзоре.

Что же до противопоказаний, то у огурцов их не так много. Даже если сравнивать с теми же яблоками — раньше врачи назвали 7 причин, из-за которых нельзя есть яблоки. От огурцов стоит воздержаться пациентам с хроническими заболеваниями ЖКТ, при обострении язвы, гастрите и энтероколите. Есть еще не самое большое количество людей, у которых есть аллергия на огурцы. Если и у вас после его употребления появились сыпь, отеки, покраснение кожи и першение в горле, отложите огурец в сторону и обратитесь к врачу.

В случае с солеными и маринованными огурцами число противопоказаний увеличивается. На них не рекомендуют налегать пациентам с желчекаменной болезнью и заболеваниями печени, гипертонией, атеросклерозом, пиелонефритом, ожирением выше второй степени.

Источник