Шампура металлические для мангала

Содержание

КАК ВЫБРАТЬ ШАМПУРА для ШАШЛЫКА.
Что влияет на вкус мяса?
Какой материал выбрать?
Форма лезвия
Выбор изделия по лезвию
МЯСО на МАНГАЛЕ.
Шампуры
Аксессуары к мангалам

КАК ВЫБРАТЬ ШАМПУРА для ШАШЛЫКА.

Зима подходит к концу, впереди весна, а значит не за горами то время, когда можно открывать сезон шашлыков. Традиционно он в большинстве регионов России открывается с первыми теплыми деньками, когда растает снег. Отдых на природе после долгой зимы с шашлычком из мяса или курицы, что может быть лучше?

Для того чтобы приготовить качественный шашлык необходимо иметь как минимум хороший мангал, шампуры и рецепт приготовления. В сегодняшней статье мы расскажем Вам, как подобрать по всем правилам качественные и безопасные шампуры.

Что влияет на вкус мяса?

В сети продается много шампуров изготовленных китайскими мастерами из непонятного сплава, который не соответствует экологическим нормам и требованиям. В дополнении ко всему он может быть покрыт слоем краски, которая кроме химии ничего не содержит, и это все будет в Вашей тарелке.

Какой материал выбрать?

В процессе приготовления мясо постоянно соприкасается с металлической поверхностью шампуров. При этом выделяется сок, плюс ко всему высокая температура – все это вместе может вызвать окисление поверхности. Дешевые изделия из обычной стали или с хромированным покрытием, а так же алюминиевые шампуры могут нанести вред здоровью.

Важно знать – качественные изделия могут быть выполнены только из пищевой нержавеющей стали. Благодаря своим физическим и химическим свойствам сплав не происходит реакции окисления с мясом. Такие шампуры не подвергаются коррозии и легко моются.

Форма лезвия

Современные производители предлагают обширный выбор шампуров разной длины, толщины, ширины и назначения. Более подробно с ними можно ознакомиться на страницах интернет-магазина доступного по ссылке. Давайте рассмотрим виды шампуров более подробно:

— Шпажки – представляют собой небольшие стержни из дерева или нержавейки. Используются в основном для приготовления блюд из морепродуктов, кусочков овощей, картофеля. Безвредны для организма, выглядят красиво. Можно подавать готовое блюдо непосредственно на них. Минусом является форма, из-за чего мясо или овощи в процессе приготовления начинают проворачиваться. Деревянные шпажки перед использованием необходимо замачивать в воде;

— Шампуры с плоским лезвием – считаются универсальными, на них можно приготовить шашлык из большого разнообразия продуктов. Хорошо держат картофель, овощи, птицу. Форма лезвия исключает возможность того, что продуты провернутся. Удобно мыть после готовки. Недостатком является то, что сложно зафиксировать в нужной позиции;

— Шампуры с угловым лезвием – в таких шампурах используется более тонкий материал, а чтобы придать прочность изделию его сгибают под углом, за счет этого получается ребро жесткости. Такие шампуры легкие, даже небольшие кусочки продуктов надежно фиксируются, возможно, на мангале закрепить под нужным углом. Из минусов – не особо прочный, прогибается под весом мяса, после готовки сложно отмыть от жира.

ВЫБРАТЬ и КУПИТЬ шампура можно в интернет магазине шелковый путь. Ссылка: https://shelkoviyput.ru/ по промокоду — 507 скидка 5% на все товары.

Выбор изделия по лезвию

Из плоских шампуров нужно выбирать такие модели, толщина лезвия у которых не менее 2-3 мм. Такая толщина отлично подходит для длительной эксплуатации, шампуры под весом мяса не прогнутся.

Выбор ширины лезвия зависит от Ваших предпочтений – если чаше всего Вы готовите курицу, картофель, овощи, то оптимальным будет значение в 6-8 мм. Для приготовления шашлыка из крупных кусков мяса нужно брать с шириной 8-15 мм, для приготовления любимого всеми мясного лакомства под названием люля-кебаб ширина лезвия должна быть 15-20 мм.

Длину шампуров подбирают исходя из ширины мангала. Чтобы не перегревалась рукоятка, шампуры должны быть больше ширины мангала на 150-200 мм. При меньшей длине рукоятка будет нагреваться, что будет неудобно в процессе приготовления.

Не забывайте после каждых шашлыков тщательно очищать шампур от кусочков мяса и жира. Это обязательная процедура, от которой зависит вкус готового шашлыка. Вы можете выбрать в каталоге модели шампуров, которые полностью соответствуют всем требованиям.

МЯСО на МАНГАЛЕ.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/georgykavkaz/kak-vybrat-shampura-dlia-shashlyka-5e41857c47cdf92c08fe6b21

ПН-ПТ 09:00 — 20:00
СБ-ВС 10:00 — 20:00

Новости, обзоры и акции

Шампуры

Шампуры с деревянными ручками

В компании “Шампуров” — огромный выбор различных моделей шампуров. Для любителей загородного отдыха изделия с деревянными ручками — популярный вариант. Они идеально подходят для приготовления вкусного и сочного шашлыка. Их преимущества:

изготавливаются из прочных и безопасных материалов;
теплостойкость — выдерживают температуру до 400° С;
легко моются;
практичны и удобны для приготовления шашлыка из мяса, грибов и овощей;
компактны для хранения;
срок их использования практически не ограничен.

Шампуры производятся из пищевой нержавеющей стали, поэтому контакт металла непосредственно с продуктами питания является полностью безопасным. При покупке шампура рекомендуется ориентироваться на качество ручки. Ее удобство должно гарантировать предотвращение прокручивания и соскальзывания шампура с мангала. Деревянные ручки предотвращают риски обжечься о раскаленный металл. Рукоятка дополнительно покрывается несколькими слоями лака, с помощью клея надежно крепится к телу шампура. Можно выбрать разные цветовые решения ручек.

Металлические шампуры

В интернет-магазине “Шампуров” можно заказать также цельнометаллические шампуры. Они различаются по срокам эксплуатации:

долговечные модели;
одноразовые шампуры.

Изделия отлично подходят для готовки мясных и овощных блюд на углях, на открытом огне на свежем воздухе. Во время жарки и приготовления шашлыка тело шампура может сильно нагреваться, но специальная навитая спираль на шампуре не позволяет высоким температурам распространяться до рукоятки. Однако во время снятия готового шашлыка с мангала нужно быть осторожным, чтобы не обжечься. Кончики изделия достаточно острые, чтобы проколоть мясо, но безопасны для людей.

Где заказать шампуры по низким ценам

В интернет-магазине “Шампуров” можно заказать шампуры с деревянной и металлической ручкой по привлекательным ценам. Для оформления заказа оставьте заявку на сайте и дождитесь звонка оператора. Доставка производится по регионам России в кратчайшие сроки.

Источник статьи: http://www.shampurov.ru/catalog/shampury/

ПН-ПТ 09:00 — 20:00
СБ-ВС 10:00 — 20:00

Новости, обзоры и акции

Любите отдыхать на природе в хорошей компании?
У нас вы сможете приобрести все необходимое!

Мы предлагаем сертифицированную продукцию российского производства:

шампуры, мангалы, решетки для барбекю;
казаны из чугуна и алюминия;
кизлярские ножи ручной работы;
подарочные и коллекционные наборы для шашлыка;
фляги, щипцы, подставки для шампуров и другие полезные аксессуары.

Почему именно мы? Все просто:

Широкий выбор товаров настоящего российского качества. Это значит, что на всю продукцию предоставляется гарантия производителя.

Все товары, представленные на сайте, есть в наличие на нашем собственном складе. Это делает максимально быстрой отправку вашего заказа в любую точку России.

На всю продукцию имеются сертификаты соответствия. Это позволяет убедиться в том, что она производится из безопасных материалов, пригодных для контакта с пищей.

Решить любой возникший вопрос или получить консультацию вы можете по телефону 8(901)-351-51-30. Это поможет вам сделать правильный выбор.

Наши цены вас приятно удивят. Мы этого добились благодаря постоянному взаимодействию с производителями.

Переходите в каталог и убедитесь сами! Мы любим своих клиентов!

Источник статьи: http://www.shampurov.ru/

Аксессуары к мангалам

Здесь, дополнительно к нашим замечательным мангалам, Вы можете приобрести шампуры, казан, решетку гриль, вертел и другие аксессуары , которые помогут наиболее эффективно использовать мангал и расширят ассортимент блюд, которые Вы можете сделать своими руками.

Выбрать для сравнения

Аксессуары к мангалам
Совки и кочерги, казаны и вертелы, шампуры и многие другие приспособления дают Вам еще больше возможностей и удобства при работе с мангалом. В нашем магазине представлены только самые качественные комплектующие для мангалов.

Казаны
Чугунные и алюминиевые, большие и маленькие – отличные казаны для приготовления плова и других деликатесов на открытом огне. Их можно заказать отдельно или вместе с другими товарами. У многих мангалов предусмотрена возможность использования казанов. Так же у нас есть отдельные печи под казаны.

Шампуры, вертелы
Издревле готовили на углях, нанизывая продукты на металлические шампуры и вертелы. Этот способ актуален и по сей день, ведь он позволяет готовить максимально равномерно, осуществляя вращение. Да и сам процесс длительного нахождения у костра часто доставляет удовольствие и радость.

Решетки-гриль
Решетка-гриль позволяет без труда зажарить на углях различные блюда, украшая их характерными аппетитными полосками. На гриле особенно хорошо получаются колбаски и овощи.

Источник статьи: http://supermangal.ru/10-aksessuary-k-mangalam