Сезонные_фрукты_овощи_осени

Какие плоды растут осенью?

В конце августа — начале сентября созревают поздние ягоды: облепиха, калина, клюква, брусника, боярышник. Сезон облепихи продлится до октября, остальные ягоды можно будет купить и позже. При выборе стоит обратить внимание на внешний вид: ягоды не должны быть зелеными или мятыми, иначе истекут соком.

Какие сезонные фрукты в октябре?

В начале октября еще есть летние продукты , но в течение месяца они будут отходить. Из овощей это российские помидоры, кабачки, болгарский перец, баклажаны. Из фруктов — армянские, узбекские и молдавские сливы, армянские персики и инжир. И конечно, полезные ягоды: облепиха, брусника, боярышник, клюква.

Какие овощи нужно есть осенью?

• Айва Начиная с сентября в супермаркетах появляется айва, а у нас — шанс попробовать что-то новое. .
• Фенхель .
• Свёкла .
• Грибы .
• Брюква .
• Бузина .
• Пастернак .
• Цикорий

Что созревают осенью?

• Яблоки Сегодня ценность яблок для здоровья подтверждена научными исследованиями. .
• Брюссельская капуста .
• Батат .
• Гранаты .
• Цветная капуста .
• Виноград .
• Хурма .
• Дайкон

Какие продукты надо есть осенью?

• Питание и иммунитет в осенний период
• Цитрусовые фрукты
• Брокколи
• Гранат
• Тыква
• Миндаль
• Клюква
• Свекла

Какие сезонные фрукты в октябре?

В начале октября еще есть летние продукты , но в течение месяца они будут отходить. Из овощей это российские помидоры, кабачки, болгарский перец, баклажаны. Из фруктов — армянские, узбекские и молдавские сливы, армянские персики и инжир. И конечно, полезные ягоды: облепиха, брусника, боярышник, клюкв

Что созревает в сентябре?

Сентябрь — время полезных ягод: российской облепихи, брусники, азербайджанского кизила, скоро появится клюква. Из яблок ждем ароматную «антоновку». К концу месяца придет узбекская и азербайджанская хурма. Начинается сезон армянских сухофруктов: сушеной дыни, сливы, инжира, персика, вишн

Какие плоды и овощи созревают осенью?

• Яблоко – для укрепления нервной системы и хорошего сна Яблоки – самый привычный фрукт в нашей стране. .
• Персики .
• Тыква .
• Кабачки .
• Морковь – для острого зрения и сияющей кожи .
• Инжир .
• Айва .
• Королек или хурма

Какие ягоды созревают осенью?

• Калина Горьковатые ягоды калины содержат много витамина С, а также витамина Р, необходимого для того, чтобы организм полностью усвоил аскорбиновую кислоту. .
• Шиповник Признанный чемпион среди растений по содержанию витамина С. .
• Облепиха .
• Клюква .
• Боярышник .
• Арония .
• Красная рябина .
• Барбарис

Какие фрукты спеют в сентябре?

Сентябрь может по праву называться самым урожайным месяцем. Выбор фруктов на прилавках в магазинах и на рынках удивляет своим разнообразием, что можно просто-напросто растеряться. Арбузы, нектарины, дыни, груши, яблоки, виноград, сливы — голова идет круго

Источник

Сезонные продукты. Осень.

Осень – щедрое на урожай и самое яркое время года. А также время перенастройки организма: меняется погода, укорачиваются дни, наш организм постепенно переключается на зимний режим. О том, как поддержать своё здоровье и прожить осень гармонично, не теряя накопленного за лето уровня энергии – читайте в статье «В гармонии с осенью». Сегодня же мы поговорим о том, почему именно сезонные продукты помогут вам поддержать себя перед зимой.

В наше время на прилавках магазинов в любой сезон можно купить практически любые фрукты и овощи: ананасы, яблоки, огурцы и редиску. Но только в определенное время эти продукты бывают сезонными, т.е. наиболее свежими. В сезонных овощах и фруктах сохраняется наибольшее количество питательных веществ.

1. Первая категория сезонных продуктов — из вашего региона/страны (а ещё лучше – с вашей дачи).

Именно им стоит отдать предпочтение в первую очередь:

• от грядки до прилавка проходит наименьший период времени: овощи и фрукты доезжают до фермерских рынков за считанные дни, а иногда и часы
• они наименее обработаны: предназначенные для скорой продажи овощи и фрукты не проходят специальной обработки, нужной для длительного хранения

2. Вторая категория сезонных продуктов – из других стран.

Тут стоит выбирать ближние страны: например, уже сейчас в Грузии начинается сезон мандаринов и фейхоа, от Грузии до российских прилавков доставка происходит достаточно быстро, поэтому фрукты и овощи попадают к вам на стол с хорошим содержанием витаминов и минералов.

Несезонные продукты могут лежать в хранилищах и на прилавках долгий срок, 6-8 месяцев. Они даже выглядеть могут очень привлекательно. Но вот вкус зачастую будет потерян. А питательная ценность от столь длительного хранения и обработки, необходимой для сохранения внешнего вида продукта, падает в разы.

Поэтому – ловите красочный сезон и выбирайте самое-самое свежее, и для еды, и для заготовок на зиму.

Блюда из осенних продуктов помогут вам получить максимум питательных веществ и поддержать организм перед зимним временем: сочетайте разные цвета, используйте мягкие методы приготовления (тушение, пассирование, на пару, запекание), фантазируйте с разными текстурами – это обеспечит ваш организм наибольшим количеством питательных веществ перед зимой.

Источник