Описание огурцов Кураж f1 – посадка, выращивание и уход, фото, отзывы
Любители выращивать домашние овощи, обязательно интересуются новыми сортами. И это понятно, ведь куда лучше посадить один кустик и получить урожай в три ведра, чем обрабатывать целую грядку для получения аналогичного результата. Новый сорт огурцов Кураж имеет массу достоинств и совершенно точно заслуживает внимания каждого огородника. В этой статье подробно описаны огурцы Кураж f1 – описание сорта, фото, отзывы, преимущества и недостатки, особенности выращивания.
Как появился сорт
Когда перед российскими селекционерами была поставлена задача вывести новый сорт огурцов, отвечающий пожеланиям огородников нашего климата, к делу приступили специалисты агрофирмы «Гавриш». Селекционеры вывели сорт, отличающийся букетным типом размещения завязей, устойчивый ко многим заболеваниям, не требующий опыления насекомыми – партенокарпический. Сорт назвали Кураж, зарегистрировали в 2002 году.
Сорт пошел «в народ», апробирован на грядках огородников Москвы и получил признание. Множество пучков, в которых располагалось сразу 10-12 плодов, обеспечивало хороший урожай, а места и ухода требовалось, как для обычного огурца – это сделало сорт популярным.
Описание и характеристика сорта
Огурцы сорта пупырчатые, имеют средние бугорки, как правило, ровные, темно-зеленого цвета. Взрослые плоды достигают длины 10-14 см, массы 100-120 гр.
Урожайность напрямую зависит от ухода за кустом, условий выращивания:
- в промышленных тепличных условиях урожай может достигать 50 кг с 1 м.кв;
- в частных хозяйствах огурец дает 20 кг с квадратного метра, что довольно много.
Цветки расположены в пазухах, образуют букетную завязь, плодов завязывается очень много.
Сорт довольно скороспелый. Первый плод можно сорвать уже через 35 дней после посадки, но основная масса созревает через 45 дней.
Важно! Огурцы можно срывать в том сроке созревания, который удобен для употребления. Не надо ждать зрелости, этот плод в зрелом виде не используют.
Если Кураж выращивается в теплице, плодоношение начинается раньше и продолжается долго. Урожайность одного куста увеличивается. Сорт может расти и на обычной грядке в открытом грунте. Гибрид характерен тем, что может давать хороший результат при самых неблагоприятных условиях.
Огурец имеет прекрасный вкус, его можно мариновать, засаливать, использовать в салатах, есть в свежем виде. 
Достоинства и недостатки
Судя по характеристике и описанию сорта огурцов, Ф1 Кураж имеет ряд преимуществ над другими сортами.
Достоинства 
- высокие вкусовые качества;
- отсутствие горечи;
- устойчивость к распространенным заболеваниям;
- на фотографиях видно, что огурцов в завязи очень много, у сорта отличная урожайность, урожай кусты отдают дружно;
- прекрасно адаптируются к любым условиям;
- нетребовательность в уходе;
- гибрид рекомендован для промышленного производства;
- хорошая лежкость, большая продолжительность сохранения товарного вида;
- ранние сроки созревания;
- не зависит от наличия насекомых, поскольку опыляется самостоятельно;
- хорош при вертикальном выращивании – экономит место и повышается урожайность.
Недостатки
- поскольку сорт дает большие урожаи, ему необходим хороший уход;
- требуется формирование куста;
- светолюбив, при плохой освещенности погибает корневая система;
- это гибрид, значит нет возможности собирать семена со своего урожая;
- при отсутствии ухода урожай резко падает.
Недостатки характерны не только для сорта Кураж, но и для любых растений.
Сорт подходит для выращивания в открытом грунте и закрытом. В теплицах более продолжителен срок плодоношения, в открытом грунте кустики более крепкие и выносливые.
Посадка огурцов
Для большего плодоношения огурцы следует выращивать рассадным способом. Рассмотрим методику выращивания рассады.
Чтобы не запутаться, новичкам предлагается следующий план посадок:
- семена обрабатываются стимулятором роста (циркон, эпин), затем обеззараживают – опускают в раствор марганцовки на 1-2 часа;
- семена садят на глубину 1,5-2 см в прогретую землю в ящиках;
- ящики выставляются на солнечное окно;
- до всходов ящик с посадками следует держать при температуре 25 градусов;
- когда появились первые листики, температуру снижают до 18 градусов – именно в таких условиях ростки не вытягиваются, станут крепкими, приобретают насыщенно-зеленый цвет;
- поливать рассаду нужно по мере высыхания грунта, пересыхание и залив почвы губительны для посадок;
- когда рассада даст по 2-3 листочка (примерно, через месяц), их можно пересаживать в теплицу.
Важно! Кураж очень светолюбив. Для посадки выбирайте самое солнечное место. Если света мало, количество завязей огурцов в пучке сокращается.
Схема посадки: на 1 м.кв. – 2 растения.
Высаживать следует в пасмурные дни или вечером, когда нет палящих солнечных лучей. Не прижившиеся корешки еще не смогут обеспечить растение влагой, кустики сразу погибнут.
Важно! Чтобы правильно рассчитать сроки посадки семян, вспомните, когда почва в теплицах или открытом грунте прогревается до 15 градусов, отсчитайте от этого времени месяц – в эти сроки можно высаживать семена.
Уход за огурцами
Гибрид огурцов Кураж не капризный, но требует регулярного ухода. Необходимо выполнять некоторые правила.
- Полив – поливают огурцы, когда верхний слой грунта подсохнет. Заливать нельзя – могут появиться грибковые заболевания. Недостаток влаги приводит к тому, что растение увядает, сбрасывает плоды, погибает.
- Рыхление, прополка – рыхление необходимо, чтобы не образовывалась земляная корка, перекрывающая корешкам доступ воздуха. Рыхление проводят после полива, когда вода впитается. Тогда же удобно проводить прополку – корни сорняков вырываются легко, не остаются в земле.
- Подкормка – кормить огурцы следует органикой до момента, пока не образуются завязи. Если давать подкормки во время завязывания плода, огурцы приобретут неприятный вкус.
- Формирование куста – процедура необходима, чтобы растение не тратило силы на выращивание ненужной зеленой массы. Лишние пасынки и листья отодвигают сроки созревания, появляется загущенность, чреватая грибковыми заболеваниями, резко понижается урожайность.
Внимание! Сбор урожая пучковых огурцов Кураж должен быть своевременным. Если затягивать со сбором даже на 1 день, не станут образовываться новые завязи, упадет урожайность, плоды снижают вкусовые качества.
Для омоложения огурца и повышения урожайности опытные огородники используют его характерную особенность – образование корней в узлах побегов при нахождении во влажном грунте. Осуществляют прикопку побегов рыхлой, плодородной почвой, смешанной с перегноем. Землю поддерживают влажной, стимулируя корнееобразование. Дополнительная корневая система повышает уровень минерального питания растения огурца из почвы. Старые корни с пониженной способностью всасывания минеральных веществ компенсируются молодыми.
Совет огородников! Налив огурцов ускоряется, если в теплицу поставить емкость с перебраживающей травой. Это повысит влажность и даст необходимый огурцу углекислый газ.
Прием повышения урожайности
Кураж сильнорослый, светочувствительный гибрид – склонен себя затенять. В условиях повышенной влажности, достаточного количества тепла, но недостатка света образует слишком крупные листья – «ленивые». Ленивый лист еще больше затеняет растение – рабочие листья среднего и нижнего яруса снижают продуктивность.
Опытные дачники рекомендуют периодически удалять часть ленивых листьев (1 – 3 листа за один прием) с оставлением черешка, улучшая освещенность куста. Прием позволяет повысить коэффициент полезного действия солнечной радиации рабочими листьями, увеличивая продуктивность огурца. Плоды растут и зреют быстрее, урожайность и продолжительность сбора увеличиваются.
Огородники пишут…
Чтобы составить полное представление о сорте, стоит прочитать отзывы тех, кто уже сажал его. Ниже представлены отзывы и советы опытных огородников. Свои отзывы можно оставить в комментариях к статье, после проверки комментарии публикуются на сайте.
В первый раз занялась посадкой огурцов, потому что купили дачу. Мне посоветовали сорт Кураж Ф1. Огурчики понравились. Они «простили» мне мелкие недочеты, дали хороший урожай, сын рвал их прямо с кустика и ел. В следующий раз буду более внимательна к посадкам, соседка сказала, что мой урожай не предел.
Игорь К., Московская обл.
Выращиваю Кураж 4 года. Гибрид дает хорошую урожайность. Кусты сильнорослые, нужно постоянно прищипывать, иначе листьев образуются чересчур много, а плодов мало. Чтобы образовывались букеты, огурец постоянно подкармливаю травяной бражкой. На вкус поставлю четверку, уступает другим сортам сладким, салатным, но хорош в закатках. Очень ранний, в теплице уже в начале июня первые огурчики появляются. Переросший огурец становится крупным, не желтеет, но семена мелкие.
Наталья К. Энгельс
Я выращивала Кураж от Гавриша. Не очень сорт, быстро желтеет, когда другие еще зеленые стояли. Я поняла, гибрид предназначен для теплиц, в открытом грунте не пошли.
Валентина Гавриловна Тимохина
Решила написать тем, кто производит такие семена. Большое спасибо! Кураж очень понравился. Смотреть на плети с огурчиками одно удовольствие! Вкусные, хрустящие, сочные, а главное – их очень много!
Урожайность Куража не порадовала, поменьше, чем с других гибридов и сортов. Но видимо надо было хорошо кормить, я не стал. Им нужен чернозем. Но огурчики вкусные, горечи нет. На следующий год начал кормить хорошо – раз в неделю минеральным комплексным удобрением (столовая ложка на ведро воды под полив) и урожай порадовал, огурцы по 13 см выросли. Пасынковал до метра.
Купил семена Кураж F1 первый раз, понравился сорт. Посадил немного кустиков на пробу, огурцов кусты дали несколько ведер! Теперь буду сажать побольше.
Кураж сажаю давно, ни разу не подводил. В это лето у меня была сильная загруженность, за огородом мало ухаживала. Думала, для засолок придется покупать огурцы. Выручил Кураж. Остальные огурцы рано повяли (я сама виновата), а Кураж выстоял.
Мне Кураж не понравился, выращивала в открытом грунте, побил паутинный клещ. Причем самым первым, остальные стояли. Ему нужна теплица и влажность.
Источник статьи: http://wiki-dacha.ru/opisanie-ogurtsov-kurazh
Огурец «Кураж F1»: описание гибридного сорта, фото и отзывы
Огурцы «Кураж F1» уже хорошо знакомы многим дачникам и владельцам тепличных хозяйств, которые считают этот гибрид достойной альтернативой хваленым «голландцам». «Кураж F1» – один из лидеров среди огурцов российской селекции, выведенный и запатентованный агрофирмой «Гавриш».
Гибрид огурцов «Кураж F1» включен в Госреестр РФ в 2002 году, а также внесен в реестры Украины и Беларуси. Он рекомендован для выращивания во всех регионах России в весенне-летнем и летне-осеннем оборотах под пленочными укрытиями: в пленочных, остекленных или поликарбонатных теплицах. В южных районах (Ставрополье, Краснодарском крае, Ростовской области) его с успехом культивируют при посадке в открытый грунт благодаря высокой выносливости растений к неблагоприятным погодным условиям: перепадам температур, повышенной или низкой влажности. В качестве подтверждения предлагаем вам посмотреть следующее видео.
К наиболее ценным качествам гибрида относят:
| Показатель | Характеристика |
| Скороспелость | Вступает в активное плодоношение с 40-43-го дня после полных всходов |
| Высокая урожайность | Товарный урожай с 1 кг/м 2 составляет 16-18 кг (под пленочными укрытиями) |
| Универсальность назначения | Короткоплодность и бугорчатость зеленцов, их отличные вкусовые качества в свежем и консервированном виде |
| Устойчивость к болезням | Устойчив к настоящей и ложной мучнистым росам, корневым гнилям |
Рассмотрим теперь более подробно основные характеристики.
Описание сорта
«Кураж F1» представляет собой гибрид первого поколения (что понятно из обозначения «F1» в его названии), полученный в результате скрещивания нескольких сортов огурцов.
Выведение гибридов – длительный селекционный процесс, направленный на получение потомства, превосходящего своих родителей по их лучшим видовым характеристикам (срокам созревания, склонности к партенокарпическому формированию плодов, выносливости и т. д.).
Сразу нужно уточнить, что ни гибридизация, ни партенокарпия не имеют отношения к ГМО.
Улучшенное сочетание родительских качеств в гибридах проявляется только в первом поколении, поэтому сбор семян для последующих посадок не имеет смысла. Если вы намерены выращивать гибридные огурцы, то семена необходимо покупать на каждый сезон. Тем более, когда речь идет о «партенокарпиках». При партенокарпии (неоплодотворенном разрастании завязей) семена в плодах или отсутствуют или не имеют зародышей, то есть не вызревают и не годятся как семенной материал. С одной стороны – это минус, а с другой – целый ряд важных плюсов:
- Партенокарпические гибриды не нуждаются в опылении, поэтому демонстрируют стабильно высокий урожай даже при полном отсутствии насекомых-опылителей, что особенно актуально при выращивании огородных культур в условиях защищенного грунта.
- Семена в огурцах остаются мелкими и мягкими, обеспечивая сочность и нежность плодов, то есть отличные вкусовые качества.
- Раз семена не вызревают – значит, огурцы не перерастают и не желтеют, получаются выровненными по размеру и цвету, хорошо переносят транспортировку и длительное хранение (до 10 дней в неконтролируемых условиях). Таким образом, практически весь урожай имеет товарный вид.
По данным, полученным в результате выращивания гибрида огурцов «Кураж F1» на протяжении нескольких лет в разных тепличных хозяйствах, его урожайность достигает 18-20 кг/м 2 .
Об успехах выращивания данного гибрида в одном из крупных тепличных хозяйств Ростовской области можно прочитать в статье «Кураж F1» не имеет себе равных по урожайности во втором обороте.
Растение индетерминантное (неограниченное в росте), сильно- или среднерослое, при этом степень ветвления и количество листьев – среднее.
У гибрида «Кураж F1» женский тип цветения, то есть все цветы идут с завязями и формируются «букетами» (пучками) на главном стебле по 2-4, на боковых побегах – по 5-8 в узле. При пучковом заложении завязей на каждом растении может одновременно «наливаться» сразу по 20-30 плодов. Для получения максимального и продолжительного урожая снимать зеленцы необходимо регулярно, не передерживая на плетях, чтобы направлять силы растения на формирование и налив новых завязей.
Зеленцы гибрида «Кураж F1» обладают отличным вкусом (без горечи) и красивой формой – цилиндрические, зеленые (со слабовыраженными полосами до 1/3 длины), слегка ребристые. Поверхность покрыта частыми бугорками среднего размера с белым опушением. Масса каждого зеленца составляет 100-140 г, длина на главном стебле – 13-16 см, а на боковых побегах – 11-15 см при среднем диаметре 4 см. Назначение огурцов универсальное: их рекомендуют для употребления в свежем и консервированном виде. Термическая обработка не приводит к размягчению и появлению пустот, зеленцы остаются плотными и хрустящими. Единственное, что для консервации их снимают, не дожидаясь полноразмерной длины.
Не собранные вовремя зеленцы не перерастают, но их вкусовые качества ухудшаются.
Большое значение для любого огородника имеет устойчивость растений к различным заболеваниям. В отношении гибрида огурцов «Кураж F1» можно отметить их высокую защищенность от комплекса распространенных болезней: настоящей и ложной мучнистых рос, корневых гнилей. Защита обеспечивается благодаря обработке семян разрешенными пестицидами, которые обладают и фунгицидными (противогрибковыми) свойствами.
У огурцов «Кураж F1» семена (оригинальные) покрыты оболочкой, имеющей бирюзово-изумрудный цвет, и не нуждаются в предпосевном замачивании и протравливании. Как отличить качественные семена от подделок смотрите в следующем видео.
Производители указывают на упаковках с семенами не только основные характеристики гибрида, но и рекомендации по его выращиванию: срокам посадки, формированию побегов, уходу и т. д.
По рекомендациям производителя посев семян данного гибрида для летне-осеннего оборота в третьей световой зоне, в которую входит Подмосковье, проводят в первой декаде июня, а высадку рассады – в 1-3-й декаде июля. При более поздних сроках высадки наблюдается значительное снижение урожайности из-за уменьшения уровня освещенности. Так как растения довольно мощные и сильнорослые сажать их советуют с плотностью не более 2 на 1 м 2 .
При рассадном способе выращивания плодоношение начинается через 25-30 дней с момента высадки в грунт. Первый урожай зеленцов желательно начинать собирать, когда они наберут в длину 10-11 см.
Так как гибрид «Кураж F1» достаточно давно присутствует на рынке, о нем накопилось много мнений (в подавляющем большинстве положительных). В основном отмечают высокую урожайность, раннюю спелость, выносливость к неблагоприятным погодным условиям, отличный вкус и универсальность использования огурцов.
Гибрид «Кураж F1» по отзывам имеет и некоторые недостатки:
- высокая стоимость семенного материала;
- появление горечи и пустот в плодах при недостаточном поливе;
- требования к формированию растения в один стебель: в пазухах нижних 4-6 листьев нужно удалять все цветочные бутоны и зачатки боковых побегов. Далее боковые побеги удаляют из узлов почти до самого верха шпалеры (натянутой на высоте порядка 2,2 м), затем главный побег укладывают горизонтально по шпалере и дважды оборачивают вокруг нее. Верхушку прищипывают, когда она дотянется до соседнего растения. Под шпалерой (на высоте 1,8-2 м) оставляют 2-3 боковых побега, прищипывая их после появления второго листа.
Отзывы
Максим Колесниченко, 32 года
Мне кажется, что огурцы «Кураж» (да и другие партенокарпические гибриды) уступают по вкусу пчелоопыляемым сортам, но в теплицах они более надежны – дают гарантированный урожай без насекомых, устойчивы к болезням и температурным стрессам. Я выращиваю их уже не первый год на продажу. Результатом доволен, собираю огурцы все лето и до самых заморозков. С каждого метра площади получается снять по 15-17 кг продукции. Огурцы лежкие, хорошо переносят транспортировку, долго не теряют товарного вида.
Нина Синявская, 43 года
У нас в семье Кураж ф1 полюбили за отличный вкус и большие урожаи. Огурцы сладкие и хрустящие, сочные и ароматные. Но на консервацию приходится обрывать ежедневно, пока они не переросли корнишонный размер. Снимаю их при длине 9-10 см, чтобы удобно укладывались и хорошо смотрелись в банках. Хоть и приходится повозиться, потом всю зиму радуемся отменным домашним огурчикам.
Мария Иванцова, 28 лет
Родители посоветовали попробовать эти огурцы. Предупредили, что семена недешевые, но в пакетике их оказалось даже больше, чем было написано на упаковке, и всхожесть получилась 80-90%. Сажали мы их без всякой подготовки прямо в открытый грунт. Первые огурчики пошли где-то на 50-ый день. Внешне очень привлекательные – ровные, пупырчатые, темно-зеленые. Вкус тоже понравился – горечи нет, плотные, хрусткие, пахнут свежестью и сладостью. Огурцы постоянно цвели, завязи располагались целыми гроздьями на ветках. Урожай мы собирали постоянно и долго. Я как огородник начинающий была даже удивлена количеством и таким массовым сбором. Растения ничем не болели, спокойно переносили погодные условия и наши то пере-, то недополивы. Так что результаты оказались даже выше моих ожиданий. Наелись свежих огурцов и закрыли в банках почти 50 л маринованных на зиму. Будет, чем угостить всех родственников! Всем советую Кураж.
Александр Зайцев, 38 лет
Хочу в очередной раз обратить внимание всех огородников-любителей на то, что не стоит экономить на семенах, покупая их у сомнительных распространителей. Качественный семенной материал хоть и дороже, но отличается всхожестью почти на все 100%, устойчивостью к болезням и не требует ни замачиваний, ни протравливаний. Важно также соблюдать сроки и правильные условия хранения семян – в сухом прохладном месте.
Например, огурцы «Кураж» – гибрид российской селекции фирмы «Гавриш». Семена можно купить прямо у производителя в любом количестве. У меня из пакетика на 10 семян взошли все. В процессе их роста удалось убедиться и в остальных обещанных качествах: скороспелости (плодоносить начали на 42-й день после всходов), урожайности (снимали все лето и почти до октября), выносливости и устойчивости к болезням. По формировке растения придерживался рекомендаций того же производителя – делал в один стебель, пасынковал все боковые побеги и завязи до 5-го листа. Так огурцы получают достаточное количество света, равномернее спеют и их удобнее собирать.
Наталья Гнездилова, 42 года
К числу достоинств огурцов «Кураж» я бы отнесла в первую очередь их скороспелость и урожайность. Зеленцы по вкусу хорошие, не горчат, кожура и семена не грубеют. Главное, не передерживать их на кусте, снимать пока они не переросли 10-12 см, а для консервации лучше, когда еще меньше. Для нашей теплички я выбираю партенокарпиков с женским типом цветения, чтобы не было пустоцветов. «Кураж» как раз один из них. Подробную информацию о выращивании прочитала на упаковке семян с обратной стороны и старалась ей следовать.
Огурчики собирать удобно, они не колючие, растут сразу по несколько штук – букетом. И по вкусу мне понравились: хрустящие и плотные, в меру сочные и сладкие, с нежной кожицей и мелкими семенами. Использовали их во всех летних салатах, попробовала засолить и замариновать – тоже результат отличный.
Видео
В заключение предлагаем вам посмотреть видео о выращивании гибрида огурцов «Кураж F1» в теплице.
Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Источник статьи: http://ogorodum.ru/sort-ogurcov-kurazh.html