Саженцы ком или контейнер что лучше

Виды посадочного материала

То, как посадочный материал перенесет хранение, перевозку, пересадку, темпы его роста на новом месте, скорость адаптации и приживаемости зависят от его вида и способа упаковки. Чем меньше травмируется корневая система, тем лучше сохраняется саженец. Посадочный материал делят на четыре категории именно по способу обработки и упаковки корней.

Открытая корневая система

Саженцы лиственных растений с открытыми корнями используются для пересадки ранней весной или поздней осенью, когда растения находятся в состоянии покоя, и оголение корневой системы минимально травмирует их. Хвойники лучше пересаживать во второй половине весны или в начале осени.

Обычно с открытыми корневыми системами продают молодые кустарники или деревья. Их выкапывают, освобождая корни от земли и присыпая их влажным грунтом или окуная в жидкую глину, чтобы защитить от пересыхания.

Сотрудники компании «ПозитивПроект» рекомендуют покупать саженцы с открытой корневой системой только в питомниках. Желательно, чтобы они выкапывались перед покупкой. Чем меньше времени пройдет между извлечением саженца из земли и его посадкой на новом месте, тем легче пройдет пересадка и тем быстрее куст или дерево адаптируется на новом месте.

Саженцы с открытыми корневыми системами поставляют из-за границы (обычно это — редкие виды или сорта, необычные декоративные формы). В этом случае они должны быть надежно упакованы — так, чтобы защитить корни и от пересыхания, и от повреждений. В первое время после пересадки для растения обеспечивают обильный полив. Желательно использовать стимуляторы роста корней.

Закрытая корневая система

Саженец выкапывают с комом грунта. Его оборачивают плотной сеткой или мешковиной. Большой ком дополнительно упаковывается металлической сеткой. Корневая система при такой технологии травмируется меньше, риск ее пересыхания уменьшается. Такие саженцы можно хранить некоторое время, но при этом их нужно поливать. Нежелательно, чтобы до пересадки они находились под прямыми солнечными лучами.

Перевозку и посадку выполняют так, чтобы не повредить корни или ком грунта, в котором они находятся. После пересадки крону растения обрезают на треть. Чтобы ускорить приживаемость, используют стимуляторы образования корней, обеспечивают обильный полив, внесение удобрений. Высокие деревья дополнительно закрепляют с помощью растяжек.

Саженцы в контейнерах

Для озеленения компания «ПозитивПроект» использует контейнерный посадочный материал как наиболее надежный и качественный. Такие растения или выращиваются в контейнерах или помещаются в них вместе с комом земли сразу после извлечения из грунта в питомнике. Контейнер защищает корни от повреждения, пересыхания. Растение в нем можно поливать, удобрять. При пересадке ком земли извлекается из контейнера полностью, повторяет его форму.

При выборе контейнерного посадочного материала нужно отдельно оценивать состояние почвы в контейнере. Некоторые поставщики продают в контейнерах саженцы, которые сначала хранились с закрытыми корневыми системами. Для этого ком земли помещают в контейнер и присыпают грунтом. При извлечении присыпанный грунт осыпается, что указывает на недостаточное качество посадочного материала. В норме земля не должна отделяться от кома: она вся удерживается корнями растения.

Компания “ПозитивПроект” предлагает

© 2003-2021 г. Москва
ООО «ПозитивПроект» — ландшафтная компания.

Москва, ул. 13-я Парковая, д.27 к.1

+7 (495) 231-89-01
+7 (925) 279-81-02
+7 (905) 552-76-44

Источник статьи: http://www.ginkgo.ru/inform/posadochnyj-material/vidy/

Выращивание растений по системе pot-in-pot

Традиционно растения в питомниках выращиваются в полях, в грунте. Всем приятно и привычно видеть длинные вереницы туй, например, уходящие за горизонт. Глядя на эту картину, обыватель не задумывается о технологической стороне вопроса. Кажется все правильно, вот — растения, вот – почва, растения растут, почва питает. Почему же многие современные питомники больше похожи не на сады, а на фабрики по производству растений?

Содержание:

​⦁ Введение
​⦁ Классические технологии выращивания растений в питомниках, их преимущества и недостатки
​⦁ Технология *Pot-in-pot (*ПотИнПот, также можно услышать просто – ИнПот)
​⦁ Экономическое обоснование проекта
​⦁ Преимущества и ограничения выращивания растений по технологии pot in pot
​⦁ Некоторые фотографии реализации проекта

​⦁ Введение

Основная причина смены технологического уклада во многих питомниках, — это требования рынка. У любого питомника есть несколько типов клиентов. Питомник может ориентироваться как на какую-то конкретную целевую аудиторию, так и на все сразу, хотя это и очень усложняет внутренние бизнес-процессы. Основные типы клиентов питомников:

— частные клиенты, физические лица, покупающие посадочный материал в розницу;
— ландшафтные компании, эти клиенты покупают в основном мелко- и среднеоптовые партии посадочного материала под конкретные объекты;
— садовые центры, покупают как мелкооптовые, так и крупнооптовые партии стандартизированного товара для продажи в течение сезона;
— другие питомники, покупают в основном средне- и крупно оптовые партии посадочного материала на доращивание и продажу.

Если рассмотреть эти категории потребителей, то становится понятно, что требования к товару у них разные.

Например, питомники у других питомников часто покупают растения с голым корнем, для последующего высаживания в грунт или контейнеры. Это наиболее экономически эффективно.

А вот садовые центры, напротив, не любят работать с растениями, выкопанными из грунта (корневой ком в сетке), их неудобно транспортировать, перемещать по площадке, они очень плохо переносят существование на площадке в течение целого сезона.
Ландшафтным дизайнерам не так важно, какой тип выращивания растений, сколько то, чтобы оно было свежим, бодрым и хорошо прижилось на объекте.

Этим требованиям может отвечать как правильно выращенное и правильно выкопанное растение из поля, так и продукт контейнерного производства. Но, если речь идет об озеленении больших объектов, то предпочтение отдается выкопанным растениям, так как их производство в целом дешевле, и получается существенная экономия.

И, наконец, частные клиенты. Они предпочитают растения в контейнерах, так как их удобнее перевозить, и они могут постоять и подождать, когда у садовода освободится время и место для посадки.
Таким образом, мы видим, что востребованы различные по своему способу выращивания растения. Каждый питомник при составлении бизнес-плана должен четко понимать, кто его целевая аудитория, на кого он работает, и какие у них требования.
Многие маленькие питомники работают с розничными покупателями, это позволяет оставить себе розничную маржу, но и несет дополнительные траты на отдел продаж. Часто, как говорят специалисты отрасли, траты на организацию качественной торговой площадки практически равны дополнительной марже. Если площадь питомника больше 2 га, то целесообразно работать уже и на другие сегменты.

У любого питомниковода возникает вопрос выбора технологии выращивания растений. Безусловно, выращивание растений в поле, — наиболее экономически выгодно, но эта технология таит несколько подводных камней. А как быть с тем, что клиенты хотят растения в контейнерах? Если ваш выбор розничная торговля, или работа с торговыми точками, то от этой технологии никуда не уйти. Но она тоже имеет большое количество минусов, мы их рассмотрим.
При проектировании питомника мы пришли к выводу, что нашей целевой нишей будут оптовые покупатели, садовые центры, и ландшафтные компании. Этот выбор предопределил способ выращивания растений, — контейнерное производство. Ассортиментный ряд питомника очень небольшой, мы решили специализироваться на растениях-ацидофилах.

Так как площадь питомника ограничена и невелика, нам не было смысла пытаться охватить весь спектр декоративных растений, мы решили, что наш путь – специализация. Для начала это всего 5 видов растений в различных сортах: гортензии, метельчатая и древовидная, рододендрон, вечнозеленый и листопадный и брусника. В дальнейшем планируется расширение ассортимента в семействе вересковых.
Определившись с видами растений, мы прописали технологические процессы. Сосредоточенность на однородном ассортименте позволила нам резко сократить разнообразия технологических операций, что существенно упрощает организацию работы в питомнике.

Ознакомившись с технологиями создания классической контейнерной площадки, мы поняли, что этот тип производства не решает наших задач по максимальной технологизации процесса выращивания растений, и содержит в себе достаточно большое количество нерациональной ручной работы. В качестве эксперимента в течение одного сезона мы выращивали растения на контейнерной площадке (пока строилась основная система), и этот опыт утвердил нас в нерациональности данной технологии.
Мы ознакомились с различными методиками организации выращивания посадочного материала, как теоретически, так и практически в ходе посещений различных питомников, как в России, так и за рубежом, и нашли для себя технологию, которая снимала все минусы классической контейнерной площадки.
Технология pot-in-pot разработана в США, там же проводятся исследования ее эффективности. Внедрена она как в питомниках США и Канады, так и в некоторых странах Евросоюза.

⦁ Классические технологии выращивания растений в питомниках, их преимущества и недостатки

— Растения, выращиваемые в поле

Это наиболее естественная, традиционная технология выращивания посадочного материала.

— Наиболее дешевая технология, на первый взгляд;
— Растения «любят» расти в земле, при прочих равных, растение, выращенное в грунте выглядит и чувствует себя намного лучше, чем контейнерное;
— Удобство подкормок и полива;
— Удобство естественной зимовки растений;
— Отсутствие негативных воздействий на развитие корневой системы;
— Минимизация проблемы ветрового воздействия;
— Выращивание растений в грунте сглаживает огрехи в агротехнике.

— Технология дешева только на первый взгляд. Выращивание в поле предполагает большое количество технологических операций, таких как перешколивание, либо регулярное подрезание корней, для формирования максимально мочковатой корневой системы, чтобы растение в дальнейшем оптимально перенесло пересадку. Все эти операции требуют либо большого количества ручного труда, либо дорогой импортной техники. То же касается выкопки растений, тем более крупномеров.

— Ритмичность выкопки. Для того, чтобы растение сохранило максимально свои декоративные качества и оптимально прижилось, выкопку проводят два раза в сезон, весной и осенью. Это отрицательно влияет на показатели продаж питомника и приводит к появлению пиковых нагрузок в итак загруженные сезоны.

— Торговые площадки и садовые центры не любят работать с выкопанными растениями, так как это снижает технологичность их процессов, соответственно питомником теряется большое количество клиентов.

— Классическая контейнерная технология

Эта технология была разработана как ответ на запросы клиентов о круглосезонной поставке качественного стандартизированного посадочного материала.

— Позволяет производить массово стандартизированный продукт. Это отвечает потребностям рынка и удовлетворяет клиентов.
— Отсутствует привязка продаж растений к сезону выкопки. Это позволяет более рационально организовать работу персонала и увеличивает в итоге денежный поток питомника.
— Стандартность строительства контейнерной площадки. Один раз построенная грамотная контейнерная площадка позволяет в течение ряда сезонов выращивать на ней практически любой ассортимент контейнерных растений.
— Технологичность работы с контейнерными растениями. Отсутствие тяжелой ручной выкопки или необходимости приобретать дорогостоящее оборудование.
— Удобство транспортировки растений, в том числе на дальние расстояния.

— Зимовка растений. Самая главная проблема питомников расположенных в средней полосе России, а также севернее и восточнее. Эта проблема не существует в странах Европы (кроме Скандинавии) и большинстве штатов США. Практически для любого питомника – это трудоемкая операция, часто с непредсказуемым исходом. Основных методов два: зимовка в теплицах, и зимовка контейнеров лежа с укрытием. Эта проблема часто и обусловливает масштабные скидки в конце сезона, как в питомниках, так и в торговых центрах, — «Все, что угодно — только не зимовать».

— Перегрев корневой системы в контейнере. Практически все контейнеры, используемые в производстве посадочного материала изготавливаются из пластика черного цвета. Такой контейнер очень сильно перегревается на солнце, даже в прохладную погоду и корневая система растений подвергается сильнейшему стрессу, что приводит к риску частичной или полной утраты жизнеспособности и, соответственно, к снижению декоративных свойств посадочного материала, выращенного в контейнере.

— Ветровые нагрузки. Любой сильный ливень с ветром приводит к тому, что растения на контейнерных площадках, даже с низкой парусностью падают. Этот факт приводит к большой затрате ручного труда для обратного выставления растений, и может привести к повреждению растения и частичной утрате им декоративных качеств.

— Очень быстрое пересыхание субстрата. Для выращивания растений в контейнерах повсеместно применяется субстрат на основе торфа. Он легок и воздухопроницаем, но при этом он очень быстро высыхает. Если в питомнике нет автоматической системы определения уровня влажности субстрата (а по нашему опыту такие системы, несмотря на их простоту, очень редки), то очень вероятно возможен вариант пересыхания корневого кома. Это может произойти не только при большой температуре воздуха, но и при сильных постоянных ветрах. Такие ситуации являются стрессовыми для растений, и могут привести к существенному снижению как их жизнестойкости, так и декоративных качеств.

— Неудобство полива растений. Для большинства растений на контейнерной площадке, за исключением крупномеров, неудобно подводить капельный полив. Соответственно полив растений осуществляется различными системами дождевателей. Таким образом, весь полив идет «по листу», что приводит к нерационально большому расходу воды, так как через хорошо облиственную крону деревца или кустарника поливная вода далеко не сразу доходит до субстрата, где она, собственно и нужна. Полив по кроне для некоторых видов растений может привести к дополнительному риску грибных заболеваний, ожогам, а для некоторых к снижению декоративности при попадании на цветки. Соответственно, контейнерная площадка должна быть устроена так, чтобы иметь возможность утилизировать большое количество воды, используемое нерационально.

— Неудобство подкормок растений. Этот пункт связан с предыдущим. В стандартную технологию контейнерного выращивания входит добавление в почвенную смесь при посадке/пересадке определенного количества долгодействующих удобрений. Но большинству декоративных растений для получения максимального декоративного эффекта требуются подкормки в течение сезона. Наиболее технологичны подкормки водорастворимыми удобрениями, содержащими все основные макро и микроэлементы. Как мы знаем, концентрация удобрения при корневой и некорневой подкормке существенно различается. Если для гортензии, например, оптимально в течение сезона давать 3-4 корневых подкормки удобрениями различного состава, то при поливе по листу это количество увеличивается существенно. Во влажном климате есть шанс, что растение существенно недополучит необходимого питания.
Есть еще другая проблема. При поливе по кроне очень большой процент воды расходуется впустую, соответственно, впустую расходуются и дорогостоящие удобрения. При проведении исследования мы встречали питомники, где была разработана целая система сбора, механической очитки и вторичного использования водного раствора удобрений. Эта система не отвечает, на наш взгляд, требованиям по эффективности производства, а также неблагоприятная с точки зрения фитопатологии.
Итак, мы рассмотрели основные преимущества и недостатки двух основных используемых в настоящее время технологий выращивания посадочного материала. И в том, и в другом случае, плюсы и минусы существенны с точки зрения трудовых и денежных затрат и не позволяют просто закрыть на них глаза. Как же можно объединить преимущества, пусть и не все, хотя бы основные, выращивания растения в поле и в контейнере?

⦁ Технология Pot-in-pot

Данная технология была впервые разработана в США. Существуют различные мнения относительно того, где она была впервые применена, в южных штатах или в северных. И там и там она решает актуальные для данного региона проблемы, как общие, так и специфические, например зимовка на севере, или очень сильное перегревание и испарение на юге.

Дословный перевод названия pot-in-pot означает «горшок в горшке» или «контейнер в контейнере»

Основа данной технологии очень проста: в поле питомника, предназначенное под данную технологию, соответственно схеме посадки прокладывается система дренажа. По линиям дренажной системы вкапываются контейнеры из усиленного пластика со специальным строением дна. Эти вкопанные контейнеры остаются в поле постоянно, то есть система подготовки делается один раз на много лет. Затем в эти контейнеры, вкопанные в землю, внутрь ставятся обычные контейнеры с растениями. В них и происходит весь цикл выращивания растений.

При подготовке проекта для реализации данной технологии мы читали доступные материалы, а также ездили в другие питомники обмениваться опытом. По результатам изучения данного вопроса мы внесли в технологию небольшие коррективы и разработали специальную конструкцию контейнера, который мы закапываем в землю.

Схематично реализованная нами технология выглядит так:

Рисунок 1. Схематичное строение контейнеров системы pot-in-pot

Рисунок 2. Поперечный разрез системы pot-in-pot

Рисунок 3. Продольный разрез системы pot-in-pot

Источник статьи: http://zstrela.ru/projects/magazine/sections/stati/vyrashchivanie-rasteniy-po-sisteme-pot-pot