Самый_быстро_растущий_гриб

Какой гриб самый быстрорастущий в мире?

В народе весёлку именуют ещё более описательно – срамотник. И иногда – земляное яйцо. Официальное же название гриба – phallus impudicus, но почему его так назвали, остаётся только догадываться.

Когда гриб только появляется на свет, его головка сплошь покрыта чёрно-зелёной маслянистой массой. Именно эта масса сильно пахнет падалью. В ней заключено множество спор грибов, необходимых для размножения.

Неприятный для людей запах привлекает мух, которые садятся на маслянистую поверхность головки и начинают по ней ползать. При этом они, разумеется, пачкают лапы в спорах. Вскоре мухи понимают, во что они вляпались, понимают, что гриб их попросту надул, но.. . дело уже сделано. Хитрый гриб эксплуатирует мух для того, чтобы рассылать с ними свои споры.

Чёрно-зелёная масса, которая покрывает головку гриба сохраняется очень недолго. Скоро она начинает таять, а затем вся стекает. Головка становится беловатой, а поверхность её ячеистой.

В ранней стадии развития гриб выглядит как белый шар величиной с небольшое яблоко. Шар сидит на поверхности почвы. Он мягкий, упругий, а оболочка его эластичная, кожистая. Под оболочкой находится слизистая масса, похожая на белок сырого куриного яйца, и плотный округлый комок. Словом, нечно вроде яйца с желтком и белком.

Когда шар созревает, оболочка его лопается, и затем быстро вырастает ножка, вынося наверх чёрно-зелёную головку. Между прочим, весёлка занесён в Книгу рекордов Гинесса как самый быстрорастущий гриб в мире. Он растёт со скоростью до 5 мм в минуту!

Да, весёлка, пожалуй, самый знаменитый гриб русских лесов, прославился он вдобавок благодаря своим лечебным свойствам. Ещё в прошлых веках его выписывали из-за границы для лечения рака, различных опухолей, язв и многих других болезней.

Весёлка появляется во второй половине лета – с конца июля до сентября. Искать её нужно в тех лесах, где есть широколиственные деревья.

Источник

Самый быстро растущий гриб

10. Мухомор и бледная поганка – самые ядовитые грибы

Amanita phalloides, более известный как бледная поганка – это гриб, который вызывает опасную для жизни гепаторенальную дисфункцию при попадании в организм. Считающийся самым ядовитым грибом в мире, он содержит аматоксины, группу бициклических октапептидов, которые ответственны за 90% глобальных смертельных случаев, связанных с грибами.

Одной шляпки поганки достаточно, чтобы вызвать смерть у взрослого человека. Бледная поганка была впервые выведена в Британской Колумбии на корнях импортированных европейских деревьев и с тех пор распространилась на североамериканские дубы и все чаще встречается в городах.

Мухомор – это грибной сорт, который можно найти почти повсюду в северном полушарии и который занимает вторую строчку по уровню опасности для жизни. Грибы имеют отличительный вид – ярко-красные или желтые шляпки, испещренные белыми пятнами (между прочим, эти пятна смываются во время дождя), где сам мицель образует симбиоз с деревьями.

Amanita Muscaria (научное название мухомора) можно найти возле берез, сосен или елей в Северной / Южной Америке, во всей Европе, в северной Азии и на западной Аляске, но он также был обнаружен в симбиозе с эвкалиптом в Австралии и в чистых липовых лесах Норвегии.

9. Грибы использовались в качестве лекарств

Во времена, когда таблетки ещё не были придуманы, люди лечились, как могли, в том числе – грибами. В народной медицине они используются до сих пор, как и в фармакотерапии, причём могут действительно помочь, так как многие сорта содержат в себе полезные элементы.

Вообще, грибы в развитии медицины сыграли важную роль: стрептомицин и пенициллин, положившие начало эры антибиотиков, были открыты с помощью плесневых грибов, из которых выделили эти вещества.

8. Веселка обыкновенная – самый быстрорастущий гриб

Вскоре после того, как температура начинает падать, и особенно после влажной погоды, можно найти небольшой сюрприз на своем дворе: фаллически выглядящие грибы, которые появляются, казалось бы, из ниоткуда. Их называют Phallus Impudicus или веселка обыкновенная.

Ботаник 16-го века Джон Джерард назвал их “колючими грибами” или “грибок Вирилис пенис“. Причина очевидна: они выглядят как сами знаете что. Некоторые культуры считают грибы афродизиаками и даже кормят ими быков до того, как они спариваются.

На самом деле Phallus Impudicus – это не что иное, как разновидность вонючего гриба, который появляется в прохладную и влажную погоду, главным образом осенью и зимой. Они начинаются с белого «яйца», которое частично видно над землей, а сеть корней закрепляет его внизу. Как только гриб созревает, взрослый стебель появляется быстро – иногда в течение часа.

7. Грибы вырабатывают витамин D

При нехватке витамина D, который мы получаем, греясь под солнышком, у человека ухудшается абсорбция кальция, из-за чего кости становятся хрупкими. И это далеко не единственная проблема, которая возникает из-за этого.

Грибы – отличный способ покрыть дефицит витамина D, так как одна порция содержит приблизительно 20% от дневной нормы, а если подержать их по ультрафиолетовым излучением одну-две секунды, то все 100%.

6. Белый трюфель — самый дорогой гриб

Редкий европейский белый трюфель может стоить свыше 4 500 евро за 1 кг. Находящиеся в итальянских регионах Пьемонт, Марке и Тоскана, растущие среди корней тополя, бука, фундука, дуба и ивы, белые трюфели очень ароматны, с сильным вкусом, который описывают как земляной, мускусный или чесночный.

5. Грибы — источник белка и не только

Грибы являются отличными источниками белка, клетчатки, витаминов группы В (особенно ниацина), витамина С и D, кальция, минералов и селена. Они также содержат вещества, уникальные для грибов, такие как эрготионеин, который, согласно исследованиям, является очень сильным антиоксидантом.

Грибы могут избавить от высокого уровня холестерина в крови и предотвратить появление рака молочной железы, рака предстательной железы и диабет. Они также помогают в потере веса и повышают силу вашей иммунной системы.

4. Медовый гриб – крупнейший живой организм на планете

В 1998 году группа из Лесной службы США приступила к расследованию причин вымирания крупных деревьев в Национальном лесу Малер в восточном Орегоне. Они обнаружили пораженные участки на аэрофотоснимках и собрали образцы корней 112 погибших и умирающих деревьев, в основном елей. Испытания показали, что все деревья, кроме четырех, были заражены медовым грибом Armillaria solidipes (ранее известный как Armillaria ostoyae).

Наиболее широко расположенные были на расстоянии 3,8 км друг от друга. Команда подсчитала, что гриб занимал площадь 9,6 км² и ей было от 1900 до 8650 лет.

3. Грибы поражающе жизнеспособны и не боятся радиации

На месте Чернобыльской АЭС, уже после случившейся трагедии, были найдены различные виды грибов, которые, надо сказать, прекрасно себя чувстваволи в условиях повышенной радиации.

2. 144 видов грибов могут вызывать галлюцинации

«Кайфовать» от грибочков люди научились давно, случайно открыв их «волшебные» свойства. Раньше верили, что видения под воздействием грибов – это окно в мир духов.

Чтобы вы понимали, на что способны галлюциногенные грибы, упомянем греческую легенду, которая гласит, что Персей основал город Микены благодаря грибам. На пикнике с Андромедой и некоторыми из знати он сорвал и съел гриб, потому что хотел пить. Это был ядовитый гриб, один из тех, которые очень трудно отличить от нетоксичного сорта. Затем он начал галлюцинировать, наблюдая видения города вокруг него. Дворяне, которые стремились заслужить благосклонность царя, восприняли все это всерьез и основали город на том месте, где проходил пикник.

Случилось это аж во втором тысячелетии до нашей эры. Интересно, что намного позже город стал процветающим центром незаконной торговли наркотиками.

1. Грибы выделены в отдельное царство

Гриб не является ни фруктом, ни овощем: технически грибы даже не растения. Грибы – это живые организмы, которые отдаленно связаны с растениями и более тесно связаны с животными, но довольно сильно отличаются от любой из этих групп.

Они похожи на плод растения, за исключением того, что «семена», которые оно производит, на самом деле представляют собой миллионы микроскопических спор, которые образуются в жабрах или порах под шляпкой гриба.

Многие виды являются важной частью природы, разлагающими неживые органические вещества. Это означает, что они «едят» мертвые растения. Тем не менее, многие сорта грибов имеют особые, симбиотические отношения с определенными видами растений. Часто ни гриб, ни растение не будут расти без партнера.

Источник

Интересные факты о грибах, фото и видео

Интересно

Согласно оценкам ученых, на Земле существует до 1,5 миллиона различных видов грибов. Некоторые из них представляют собой невероятно сложный организм, который распространяется под землей на сотни метров. Какие грибы растут быстрее всех? Какие виды считаются самыми ядовитыми и другие интересные факты о грибах.

Самая большая грибница в мире

В северной части Мичигана в 80-х годах прошлого века исследователи нашли лес, который был поражен опенком. Выяснилось, что все опята в лесу – часть одной громадной грибницы. Спустя некоторое время, ученые опять начали исследовать эту грибницу и оказалось, что она гораздо старше и больше, чем изначально предполагалось.

Грибница, по первоначальным подсчетам, занимала около 37 га. Однако на самом деле она была в 4 раза больше. Обычная грибница образует гифы (тончайшие нити, которые связаны со всей грибницей). Они напоминают паутину. А в этом лесу грибница опенка толстоногого (Armillaria gallica) соединялась при помощи толстых нитевидных образований, которые также проникали в зараженные деревья. Исследователи изучили гифы и выяснилось, что им не менее 2500 лет.

Самый быстрорастущий гриб

Веселка обыкновенная является самым быстрорастущим грибом в мире. За минуту она способна отрастить шляпку на 5 мм. Максимальный размер составляет 30 см и этого результата организм может достигнуть всего за 1 час. Ножка достигает в среднем 10-30 см.

Веселка обыкновенная распространена на Дальнем Востоке, в Европе, на Кавказе, в Сибири. Чем она старше и больше, тем сильнее источает неприятные запахи гнили. По этой причине кулинары стараются срезать недозревшие, молодые грибы. Их могут даже не готовить, а подавать прямо в сыром виде со сметаной и солью.

Самые большие грибы

В Англии в графстве Стаффордшир сотрудница сада Трентам обнаружила в 2011 г. огромнейших размеров дождевик. Он имел шляпку шириной 46 см и весил 2 кг. Это был головач гигантский, который может достигать еще больших габаритов, чем найденный экземпляр. Растут такие дождевики на открытой местности. В молодом возрасте они съедобные и обладают упругой, плотной мякотью белого цвета.

Родиной шампиньонов считается Италия. Здесь же обнаружен и самый большой шампиньон. Его нашел и принес домой любитель тихой охоты Франческо Квито из провинции Бари. Вес шампиньона составлял 14 кг.

В 2004 г. на территории Швейцарии найден гигантский опенок. Он занимал площадь около 35 га, а это около 35 футбольных полей. Возраст опенка составил примерно 1000 лет. Главной особенностью стала его структура, которая имеет подземное расположение. Снаружи он появляется осенью в виде опят темно-желтого цвета.

Самый ядовитый гриб в мире

Бледная поганка считается самым ядовитым грибом. Она относится к мухоморам. Молодые поганки имеют яйцевидную форму. А шляпка взрослых достигает 5-15 см в ширину. Цвет – зеленоватый, оливковый либо серый. Мякоть мясистая и белая. Ножка цилиндрической формы. Поганка внешне может быть похожа на некоторые сыроежки и шампиньоны.

Встречается на плодородных почвах и в местах, где растут лещина, бук, дуб. Также встречается в смешанных и лиственных лесах. Плодоносит как группами, так и одиночно. Распространена в Северной Америке, Азии и Европе. Появляется в конце лета и на протяжении всей осени.

Для тяжелого отравления достаточно употребить 30 г плодового тела. Даже термическая обработка не способна избавить поганку от яда. Симптомы проявляются спустя двое суток. Особенностью отравления является наступление ложного благополучия, которое может длиться около 4 дней. На самом деле в это время в организме происходят разрушительные процессы, касающиеся работы почек и печени. Летальный исход обычно наступает спустя 10 дней после отравления.

Другие интересные факты о грибах

1. Основная часть грибного тела называется грибницей. Она находится под землей и может занимать внушительную территорию. То, что на поверхности – всего лишь плод.
2. Грибы могут создавать прочную связь с деревьями.
3. Жители многих стран не едят лесные разновидности, а только шампиньоны.
4. Грибы считаются одними из самых старейших обитателей нашей планеты, наряду с папоротниками.
5. Самый дорогой – трюфель. Килограмм трюфелей может стоить десятки тысяч рублей.
6. В России есть необычный гриб — это плазмодий, который похож на студень. Он способен перемещаться – 1 см в час.
7. Существуют грибы-охотники, пищей которых являются черви-нематоды.
8. Грибы могут прорастать сквозь асфальт и бетон.
9. 90% грибов составляет вода.
10. Есть грибы, которые способны светиться в темноте.

Источник