Салат_шампиньоны_грибная_полянка

Салат «Грибная поляна»

В данном разделе собраны самые популярные рецепты салата «Грибная поляна» с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить салат «Грибная полянка» просто и вкусно!

Салат «Грибное лукошко» — это аналог салатов «Грибная поляна» и «Лесная поляна». Салат получается вкусным и очень сытным. Рекомендую!

Ингредиенты

Картофель большой — 4 шт. Морковь маленькая — 4 шт. Яйцо куриное — 4 шт. Сырок плавленый — 2 шт. Куриная грудка варено-копченая — 200 г Огурец маринованный — 4 шт. Опята маринованные — 700 г Майонез — 250 г Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Перец ч.м. — по вкусу Масло растительное — 1 ст.л.

Вариант вкусного и красивого слоеного салата «Грибная Поляна» со свининой и шампиньонами для праздничного стола на день рождения и не только

Ингредиенты

Шампиньоны маринованные — 120 г Свинина — 200 г Петрушка — 1 пучок Сыр твёрдый — 100 г Картофель — 2 шт. Яйца — 2 шт. Майонез — по вкусу Соль, перец — по вкусу Лавровый лист — 1 шт.

Оригинальный салат с маринованными шампиньонами, корейской морковью и куриным филе для праздничного застолья или для сытного обеда.

Ингредиенты

Маринованные шампиньоны – 170 г Корейская морковь – 170 г Картофель – 3-4 шт. Куриное филе – 200 г Яйцо – 4 шт. Твердый сыр – 100 г Майонез – 100 г Соль – по вкусу Укроп, зеленый лук, листья салата

Слоеный салат-перевертыш «Грибная поляна» сегодня один из самых популярных, которые готовят на праздничный стол. Он уверенно подвинул традиционные «Оливье» и «Мимозу» и стал коронным блюдом многих хозяюшек. У этого салата-перевертыша.

Ингредиенты

Шампиньоны маринованные целые — 1 банка (0,5 л) Куриное филе — 300 г Яйца — 4 шт. Картофель — 3 шт. Сыр твердый — 200 г Огурцы маринованные — 2 шт. Зелень лука и петрушки — 50 г Майонез — 200 г Соль — по вкусу

Салат «Грибная полянка» очень эффектно смотрится на праздничном столе, особенно на новогоднем. Для его приготовления я рекомендую домашнюю буженину из свинины, которую можно без хлопот приготовить в духовке или в.

Ингредиенты

Мясо готовое — 200 г Яйца — 3 шт. Картофель «в мундире» — 2-3 шт. Шампиньоны целые консервированные — 150 г Огурцы свежие — 1-2 шт. Морковь по-корейски — 100 г Лук — по желанию и по вкус Зелень свежая Майонез

Вкусный праздничный грибной салат слоями. Здесь отлично сочетаются курица, морковь по-корейски, маринованные шампиньоны и огурцы.

Ингредиенты

Маринованные шампиньоны — 100 г Морковь по-корейски — 100 г Петрушка — 1 пучок Яйца — 2 шт. Куриное филе — 0.5 шт. Огурец маринованный — 1-2 шт. Картофель — 2 шт. Майонез — по вкусу

Салат Грибная поляна с ветчиной и сыром актуален к любому празднику, он всегда очень выигрышно смотрится на столе.

Ингредиенты

Шампиньоны маринованные — 0.5 банки Картофель — 1 шт. Сыр твёрдый — 50 г Яйца — 2 шт. Лук зелёный — 1 пучок Ветчина — 100 г Морковь — 1 шт. Майонез — по вкусу

Вкусный слоеный праздничный салат Грибная поляна. Слои: картофель, копченое мясо, морковь, сыр + яйца, грибы шампиньоны.

Ингредиенты

Картофель маленький — 4-5 шт. Морковь — 1 шт. Яйцо куриное — 2 шт. Мягкий сыр типа «филадельфия» — 30 г Мясо копченое — 150 г Укроп — пару веточек Майонез — 2 ст.л. Шампиньоны маринованные — 100 г Соль — по желанию Перец ч.м. — по вкусу Лук салатный — по желанию

Предлагаю приготовить вкусный и сытный салат-перевёртыш с шампиньонами. Такой салатик наверняка готовила каждая хозяюшка. Вариантов приготовления очень много, предлагаю один и самых простых вариантов. Салат отлично подойдёт как на каждый.

Ингредиенты

Картофель — 250 г Морковь — 120 г Огурец свежий — 150 г Куриное филе копчёное — 150 г Кукуруза консервированная — 130 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Майонез — по вкусу Укроп — 1 пучок Маринованные шампиньоны — 150 г

Рецептов салата «Грибная поляна» очень много. Я пробовала готовить этот салат по нескольким разным рецептам, пока не нашла рецепт салата от Аллы Ковальчук. Ее вариант салата мне понравился больше всего.

Ингредиенты

Картофель — 2 шт. Морковь — 2 шт. Шампиньоны — 500 г Лук репчатый — 2 шт. Сыр твердый — 150 г Яйца куриные — 3 шт. Куриное филе — 300 г Сливочное масло — 20 г Укроп — 50 г Петрушка — 50 г Для маринования куриного филе: Соевый соус — 1 ст.л. Подсолнечное масло — 1 ст.л. Перец черный молотый — 10 г Для маринования грибов: Уксус — 125 г Сахар — 2 ч.л. Соль — 1 ч.л. Растительное масло — 100 г Лавровый лист — 1 шт. Перец душистый горошком — 3-4 шт. Гвоздика — 2 шт. Чеснок — 1 зубок Для заправки: Сметана — 300 г Горчица — 4 ст.л. Лимонный сок — 1 ст.л. Яичные желтки — 2 шт. Соль — 1 ч.л. Сахар — 1 ч.л.

Салат «Грибная поляна» стал невероятно популярным, причем в различных вариациях. У нас на сайте представлено несколько проверенных и вкусных рецептов. Я вам предлагаю приготовить праздничный вариант закусочной полянки с опятами.

Ингредиенты

Куриная грудка (отварная) – 1 шт. Огурцы маринованные – 2-3 шт. Морковь (вареная) – 1 шт. Куриное яйцо (вареное) – 1 шт. Картофель (отварной) – 2 клубня Репчатый лук – 1 головка Поваренная соль – по вкусу Укроп (свежий) – 1 пучок Майонез оливковый – по вкусу Маринованные опята – 200 г

Первым делом сварите картофель в мундире до готовности, затем остудите и очистите. Если у вас сырое мясо, его необходимо сварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить. На сервировочное.

Ингредиенты

Маринованные шампиньоны — 150 г Картофель — 2 шт. Огурцы соленые (маринованные) — 2 шт. Морковь по-корейски — 100 г Мясо отварное (свинина или курица) — 250 г Сыр — 100 г Лук зеленый — по вкусу Укроп — по вкусу Майонез — по вкусу

Салат «Грибная поляна» («Грибная полянка», «Поляна», «Полянка») — это великолепное угощение и украшение праздничного стола. Такой салат можно приготовить в любое время года, так как в нём используются консервированные и термически обработанные грибы. Классический салат «Полянка» (и его аналоги) представляет собой слоёный салат из абсолютно разных ингредиентов. Главный атрибут салата — богатая поляна с грибами (чаще всего — с шампиньонами). Ну и зелени должно быть много .

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Слоеный салат «Грибная поляна»

Муссовый торт с персиками (без выпечки)

Торт с Медовым муссом и малиной «Малина-Мёд»

Торт «Птичье молоко» на агар-агаре

Американский вишневый пирог

Чизкейк с черешней (без выпечки)

Очень вкусный слоеный салат «Грибная поляна» (или «Лесная поляна»). Ваши гости разметут его первым на столе, не успеете и глазом моргнуть. Готовить салат с курицей, овощами, яйцами и сыром нетрудно. Благодаря оригинальному внешнему виду, этот салат с легкостью украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты

шампиньоны маринованные целые	400-450 г
куриное филе отварное (или отварная свинина, говядина)	300-350 г
яйца отварные	3 шт
картофель, сваренный в мундире	3 шт
морковь отварная	1-2 шт
сыр твердый	100-150 г
огурцы соленые/маринованные/свежие (по желанию)	2-3 шт
зелень петрушки	1 пучок
лук зеленый	1 пучок
листья салата латук	1 шт
майонез	200-250 г
лавровый лист (для варки мяса)	1-2 шт
перец черный молотый	по вкусу
соль	по вкусу

Общая информация

Сложность

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Слои салата «Грибная поляна»:

1. Маринованные грибы.
2. Зелень лука и петрушки.
3. Картофель (соль и перец).
4. Майонез.
5. Яйца (соль и перец).
6. Майонез.
7. Морковь.
8. Майонез.
9. Огурцы (по желанию) (соленые, маринованные или свежие).
10. Мясо курицы (соль и перец).
11. Майонез.
12. Сыр твердый.
13. Майонез.
14. Листья салата латук (для украшения).

Первым делом поставить вариться все то, что требует варки, а именно: картофель, морковь, яйца и куриное филе. При варке мяса не забудьте добавить лавровый лист, соль и специи, тогда мясо не будет пресным. Когда все сварится, полностью остудите продукты.

Подготовить шампиньоны, поместить их на сито или дуршлаг, хорошо промыть и обсушить.

Далее нужно взять глубокую емкость (с плоским дном) высотой примерно 5-6 сантиметров. Застелить ее пищевой пленкой, чтобы потом легче было вынуть салат из емкости. Салат «Грибная поляна» выкладывается слоями.

По дну миски аккуратно распределить маринованные грибы шляпками вниз. Учитывая, что нижний слой — это будет верх салата, та самая «поляна с грибочками».

Далее нужно мелко нарезать зеленый лук, измельчить зелень петрушки и выложить следующим слоем на маринованные грибочки.

Сваренный картофель в мундире очистить и натереть на терке. Затем равномерно разложить натертый картофель поверх зелени.

По вкусу посолить, поперчить и смазать слоем майонеза.

Сваренные вкрутую яйца натереть на терке, разложить ровным слоем.

По своему вкусу посолить, поперчить и опять покрыть слоем майонеза.

Очистить вареную морковь, натереть ее на терке и уложить следующим слоем. Далее смазать морковь небольшим слоем майонеза.

(На этом этапе, можно нарезать маринованные или соленые огурцы маленькими ломтиками и равномерно выложить их поверх слоя майонеза. Но мои домочадцы не любят вкус соленых или маринованных огурцов в этом салате.

Кстати, вы можете использовать свежие огурцы, вместо соленых или маринованных. Однако вкус салата изменится кардинально, он станет более весенним и легким.)

Следующий слой — куриное мясо. Нарезать отварное куриное филе небольшими кусочками и распределить сверху на огурчики, если, конечно, вы используете их. Куриное мясо можно немного посолить, поперчить и опять смазать слоем майонеза.

Твердый сыр натереть на терке, затем выложить его ровным слоем. Это будет последний нижний слой салата. Обильно смазать его майонезом.

Накрыть салат пищевой пленкой и поставить на несколько часов или на ночь в холодильник, чтобы он успел хорошо пропитаться майонезом.

Достать салат из холодильника, убрать пищевую пленку, вместо нее распределить листья салата латук или любого другого салата, чтобы красивые края зеленого салата выходили за пределы емкости.

Далее перевернуть миску с салатом на плоскую тарелку так, чтобы слой из шампиньонов под пленкой оказался сверху. Освободить салат от емкости, в которой он формировался, и аккуратно убрать с верхнего слоя пленку.

Слоеный салат «Грибная поляна» получается не только красивый, но еще и очень вкусный.

Салат «Грибная поляна» готов. Подаем его на праздничный стол и радуем своих гостей! Приятного аппетита!

Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в моем видео или по ссылке. https://www.youtube.com/watch?v=SG7wR7i7RtE

Мой Канал с Видео Рецептами, легко можете найти на YouTube. Просто введите в поиске YouTube — MaryanaTastyFood, Марьяна Вкусная Еда или Марьяна Рецепты.

Источник