Салат свежая капуста огурец редис рецепт

Салат из капусты, редиски и огурцов

Салат из капусты, редиски и огурцов

Весна — время первых витаминных блюд. Хочу поделится рецептом простого, но очень полезного, свежего салата из капусты, редиски и огурцов, заправленного оливковым (или растительным) маслом с лимонным соком. Такой салатик прекрасно подойдёт для повседневного или праздничного стола, для отдыха на природе.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Овощи и зелень хорошо промыть под проточной холодной водой. Обсушить. Капусту нашинковать длинными, тонкими полосками.

Овощи и зелень хорошо промыть под проточной холодной водой. Обсушить. Капусту нашинковать длинными, тонкими полосками.

Редиску и огурцы нарезать полукольцами (если редис не крупный, то можно нарезать и тонкими кольцами).

Редиску и огурцы нарезать полукольцами (если редис не крупный, то можно нарезать и тонкими кольцами).

Редиску и огурцы нарезать полукольцами (если редис не крупный, то можно нарезать и тонкими кольцами).

Зелёный лук мелко нарезать и добавить в салат к редиске, огурцам и капусте.

Зелёный лук мелко нарезать и добавить в салат к редиске, огурцам и капусте.

Перец очистить от семян, нарезать полосочками и добавить в салат.

Перец очистить от семян, нарезать полосочками и добавить в салат.

Укроп мелко порубить и тоже отправить в салат.

Укроп мелко порубить. Соединить всё в миске.

Посолить, заправить оливковым (или растительным) маслом и лимонным соком, перемешать и можно подавать на стол.

Посолить, заправить оливковым (или растительным) маслом и лимонным соком, перемешать и можно подавать на стол.

Полезный, вкусный, сочный, хрустящий салат из капусты, редиски и огурцов готов.

Источник

Салат капустный с редисом и огурцом

# шаг 3/4

# шаг 4/4

Салат из запеченной свеклы с песто из руколы и грецких орехов

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

В каких продуктах искать витамины летом

Диетолог перечислила виды капусты, которые можно есть каждый день

Раскрыт секрет самых полезных оладий из 2 ингредиентов

Врач рассказал, какое варенье самое полезное

Яна

Ла Ванда

A&T

IRISKA

irushka78

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

  • Салаты из мяса
  • Салаты из курицы
  • Салаты с говядиной
  • Салаты с грибами
  • Салаты из рыбы
  • Салаты из овощей
  • Оливье
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Крабовый салат
  • Салат под шубой
  • Мимоза
  • Цезарь

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Читайте также:  Салат ветчина огурец соленый огурец свежий

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Источник

Салат из молодой капусты с огурцами и редисом

Салат из молодой капусты с огурцами и редисом

Что может быть вкуснее сочного салата из первых весенних овощей? Такие салаты могут быть прекрасным дополнением к шашлыку на природе или к домашним мясным блюдам. Свежие салаты не готовятся впрок. Как правило, их нарезают непосредственно перед подачей, иначе они теряют свою привлекательность и вкусовые качества. Сегодня предлагаю приготовить яркий, хрустящий, сочный салат из молодой капусты с огурцами и редисом. Готовится он очень быстро, ведь для него не нужно отваривать, запекать или обжаривать ни один из ингредиентов. Этот салат подарит заряд бодрости, порадует отменным вкусом и точно не навредит фигуре!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Молодую капусту нарезать на тонкие полоски, переложить в глубокий салатник.

Молодую капусту нарезать на тонкие полоски, переложить в глубокий салатник.

Огурцы, по желанию, очистить от кожуры (я всегда очищаю огурцы), нарезать на полукружочки, выложить к капусте.

Огурцы, по желанию, очистить от кожуры (я всегда очищаю огурцы), нарезать на полукружочки, выложить к капусте.

Редис помыть и срезать кончики. Нарезать редиску на достаточно тонкие полукружочки и переложить в салатник.

Редис помыть и срезать кончики. Нарезать редиску на достаточно тонкие полукружочки и переложить в салатник.

Добавить в салатник мелко нарезанную зелень.

Добавить в салатник мелко нарезанную зелень.

Заправить салат растительным маслом с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Заправить салат растительным маслом с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Вкусный, свежий и хрустящий салат, приготовленный из молодой капусты с огурцами и редисом, можно сразу подавать к столу

Вкусный, свежий и хрустящий салат, приготовленный из молодой капусты с огурцами и редисом, можно сразу подавать к столу

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Источник

Оцените статью