Салат сельдерей огурцы сметана

Рецепт салат из сельдерея огурцов и яиц со сметаной . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из сельдерея огурцов и яиц со сметаной

Сельдерей, сырой	300 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	200 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	120 г
Укроп, свежий	10 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
сметана Бабулины продукты 20%	50 г

все порезать, добавить сметану и посолить по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «салат из сельдерея огурцов и яиц со сметаной».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.8 кКал	1684 кКал	3.1%	5.9%	3189 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	7.2%	2621 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	11.6%	1647 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	2.1%	9125 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	8.5%	2222 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	7%	2677 г
Зола	0.709 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.8 мкг	900 мкг	5.2%	9.8%	1923 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.154 мг	5 мг	3.1%	5.9%	3247 г
бета Криптоксантин	1.739 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	184.435 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	3.8%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	13.1%	1440 г
Витамин В4, холин	55.55 мг	500 мг	11.1%	21%	900 г
Витамин В5, пантотеновая	0.43 мг	5 мг	8.6%	16.3%	1163 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	6.6%	2857 г
Витамин В9, фолаты	26.899 мкг	400 мкг	6.7%	12.7%	1487 г
Витамин В12, кобаламин	0.193 мкг	3 мкг	6.4%	12.1%	1554 г
Витамин C, аскорбиновая	3.92 мг	90 мг	4.4%	8.3%	2296 г
Витамин D, кальциферол	0.383 мкг	10 мкг	3.8%	7.2%	2611 г
Витамин D3, холекальциферол	0.383 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.34 мг	15 мг	2.3%	4.4%	4412 г
Витамин Н, биотин	0.274 мкг	50 мкг	0.5%	0.9%	18248 г
Витамин К, филлохинон	20 мкг	120 мкг	16.7%	31.6%	600 г
Витамин РР, НЭ	0.2668 мг	20 мг	1.3%	2.5%	7496 г
Ниацин	0.062 мг	~
Бетаин	0.148 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.22 мг	2500 мг	8.2%	15.5%	1212 г
Кальций, Ca	35.48 мг	1000 мг	3.5%	6.6%	2818 г
Магний, Mg	11.64 мг	400 мг	2.9%	5.5%	3436 г
Натрий, Na	59.41 мг	1300 мг	4.6%	8.7%	2188 г
Сера, S	0.35 мг	1000 мг	285714 г
Фосфор, P	50.4 мг	800 мг	6.3%	11.9%	1587 г
Хлор, Cl	0.84 мг	2300 мг	273810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.8 мкг	~
Железо, Fe	0.549 мг	18 мг	3.1%	5.9%	3279 г
Кобальт, Co	0.101 мкг	10 мкг	1%	1.9%	9901 г
Марганец, Mn	0.0695 мг	2 мг	3.5%	6.6%	2878 г
Медь, Cu	20.9 мкг	1000 мкг	2.1%	4%	4785 г
Молибден, Mo	0.29 мкг	70 мкг	0.4%	0.8%	24138 г
Селен, Se	5.625 мкг	55 мкг	10.2%	19.3%	978 г
Фтор, F	2.57 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	155642 г
Хром, Cr	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	83333 г
Цинк, Zn	0.2588 мг	12 мг	2.2%	4.2%	4637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Галактоза	0.287 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.239 г	~
Сахароза	0.048 г	~
Фруктоза	0.222 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.142 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.203 г	~
Лизин	0.173 г	~
Метионин	0.071 г	~
Треонин	0.115 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.126 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.135 г	~
Аспарагиновая кислота	0.276 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.329 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.174 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.609 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.425 г	~
18:0 Стеариновая	0.146 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.735 г	min 16.8 г	4.4%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.054 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.673 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.282 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	4.7%
18:2 Линолевая	0.242 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая	0.026 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	12.1%

Энергетическая ценность салат из сельдерея огурцов и яиц со сметаной составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат из огурцов и сельдерея с зеленью под сметаной . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов и сельдерея с зеленью под сметаной

Сельдерей, сырой	140 г
Огурец, парниковый	230 г
Лук зеленый (перо)	40 г
Петрушка	40 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	3 г
Сметана «Домашняя» 10,0% жирности	90 г

Два стебля сельдерея, Два среднеплодных огурца, по пучку зеленого лука и петрушки. Посолить, поперчить. Две столовых ложки с горкой своей сметаны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из огурцов и сельдерея с зеленью под сметаной».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36.6 кКал	1684 кКал	2.2%	6%	4601 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	5.5%	5067 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	8.7%	3111 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	4.4%	6257 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	15%	1818 г
Вода	90.9 г	2273 г	4%	10.9%	2501 г
Зола	1.327 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	113.7 мкг	900 мкг	12.6%	34.4%	792 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.649 мг	5 мг	13%	35.5%	770 г
бета Криптоксантин	0.264 мкг	~
Ликопин	0.033 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	73.69 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	5.5%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	7.9%	3396 г
Витамин В4, холин	5.43 мг	500 мг	1.1%	3%	9208 г
Витамин В5, пантотеновая	0.231 мг	5 мг	4.6%	12.6%	2165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	8.5%	3226 г
Витамин В9, фолаты	20.348 мкг	400 мкг	5.1%	13.9%	1966 г
Витамин C, аскорбиновая	17.16 мг	90 мг	19.1%	52.2%	524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.37 мг	15 мг	2.5%	6.8%	4054 г
гамма Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	0.474 мкг	50 мкг	0.9%	2.5%	10549 г
Витамин К, филлохинон	147.7 мкг	120 мкг	123.1%	336.3%	81 г
Витамин РР, НЭ	0.5499 мг	20 мг	2.7%	7.4%	3637 г
Ниацин	0.19 мг	~
Бетаин	0.075 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.98 мг	2500 мг	10.4%	28.4%	958 г
Кальций, Ca	66.9 мг	1000 мг	6.7%	18.3%	1495 г
Магний, Mg	19.59 мг	400 мг	4.9%	13.4%	2042 г
Натрий, Na	250.33 мг	1300 мг	19.3%	52.7%	519 г
Сера, S	9.01 мг	1000 мг	0.9%	2.5%	11099 г
Фосфор, P	42.5 мг	800 мг	5.3%	14.5%	1882 г
Хлор, Cl	332.22 мг	2300 мг	14.4%	39.3%	692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	212.4 мкг	~
Железо, Fe	0.665 мг	18 мг	3.7%	10.1%	2707 г
Кобальт, Co	0.595 мкг	10 мкг	6%	16.4%	1681 г
Марганец, Mn	0.0799 мг	2 мг	4%	10.9%	2503 г
Медь, Cu	34.16 мкг	1000 мкг	3.4%	9.3%	2927 г
Молибден, Mo	2.07 мкг	70 мкг	3%	8.2%	3382 г
Селен, Se	0.29 мкг	55 мкг	0.5%	1.4%	18966 г
Фтор, F	1.21 мкг	4000 мкг	330579 г
Хром, Cr	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	1.6%	17241 г
Цинк, Zn	0.1558 мг	12 мг	1.3%	3.6%	7702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.137 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Галактоза	0.169 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.141 г	~
Сахароза	0.028 г	~
Фруктоза	0.131 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.03 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.023 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.044 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.014 г	min 16.8 г	0.1%	0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.026 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.5%
18:2 Линолевая	0.026 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и сельдерея с зеленью под сметаной составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник