Салат сельдерей говядина огурец

Рецепт Салат овощной с говядиной( перец сельдерей огурец салат) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с говядиной( перец сельдерей огурец салат)

Айсберг (салат кочанный)	30 г
Сельдерей	100 г
Перец сладкий красный	100 г
Огурец грунтовый	100 г
Гранат	20 г
Говядина отварная (250/160)	60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Горчица столовая	7 г
Сок лимонный	7 г
Соевый соус	3 г
Мед пчелиный	3 г
Подсолнечное масло	6 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат овощной с говядиной( перец сельдерей огурец салат)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.4 кКал	1684 кКал	5.7%	5.9%	1747 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	6.1%	1689 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	12.8%	812 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.9%	5615 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.7%	1818 г
Вода	82.6 г	2273 г	3.6%	3.7%	2752 г
Зола	0.841 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	242.5 мкг	900 мкг	26.9%	27.9%	371 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.263 мкг	~
бета Каротин	1.46 мг	5 мг	29.2%	30.3%	342 г
Лютеин + Зеаксантин	18.224 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3.1%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	4.3%	2432 г
Витамин В4, холин	16.28 мг	500 мг	3.3%	3.4%	3071 г
Витамин В5, пантотеновая	0.274 мг	5 мг	5.5%	5.7%	1825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.197 мг	2 мг	9.9%	10.3%	1015 г
Витамин В9, фолаты	12.099 мкг	400 мкг	3%	3.1%	3306 г
Витамин В12, кобаламин	0.481 мкг	3 мкг	16%	16.6%	624 г
Витамин C, аскорбиновая	66.28 мг	90 мг	73.6%	76.3%	136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.301 мг	15 мг	15.3%	15.9%	652 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	1.9%	5435 г
Витамин К, филлохинон	13.5 мкг	120 мкг	11.3%	11.7%	889 г
Витамин РР, НЭ	1.4865 мг	20 мг	7.4%	7.7%	1345 г
Ниацин	1.342 мг	~
Бетаин	0.203 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.66 мг	2500 мг	8.6%	8.9%	1165 г
Кальций, Ca	31.14 мг	1000 мг	3.1%	3.2%	3211 г
Кремний, Si	17.303 мг	30 мг	57.7%	59.9%	173 г
Магний, Mg	22.72 мг	400 мг	5.7%	5.9%	1761 г
Натрий, Na	131.27 мг	1300 мг	10.1%	10.5%	990 г
Сера, S	49.86 мг	1000 мг	5%	5.2%	2006 г
Фосфор, P	65.1 мг	800 мг	8.1%	8.4%	1229 г
Хлор, Cl	21.66 мг	2300 мг	0.9%	0.9%	10619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	126.5 мкг	~
Бор, B	21.8 мкг	~
Ванадий, V	5.92 мкг	~
Железо, Fe	1.284 мг	18 мг	7.1%	7.4%	1402 г
Йод, I	3.83 мкг	150 мкг	2.6%	2.7%	3916 г
Кобальт, Co	2.297 мкг	10 мкг	23%	23.9%	435 г
Литий, Li	20.917 мкг	~
Марганец, Mn	0.1214 мг	2 мг	6.1%	6.3%	1647 г
Медь, Cu	92.89 мкг	1000 мкг	9.3%	9.6%	1077 г
Молибден, Mo	4.371 мкг	70 мкг	6.2%	6.4%	1601 г
Никель, Ni	5.079 мкг	~
Олово, Sn	7.31 мкг	~
Рубидий, Rb	35.2 мкг	~
Селен, Se	0.209 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	26316 г
Стронций, Sr	15.98 мкг	~
Фтор, F	48.36 мкг	4000 мкг	1.2%	1.2%	8271 г
Хром, Cr	3.95 мкг	50 мкг	7.9%	8.2%	1266 г
Цинк, Zn	0.772 мг	12 мг	6.4%	6.6%	1554 г
Цирконий, Zr	0.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.145 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.807 г	~
Сахароза	0.179 г	~
Фруктоза	0.833 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аргинин*	0.233 г	~
Валин	0.232 г	~
Гистидин*	0.153 г	~
Изолейцин	0.178 г	~
Лейцин	0.328 г	~
Лизин	0.352 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.151 г	~
Треонин	0.182 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.324 г	~
Заменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аланин	0.233 г	~
Аспарагиновая кислота	0.389 г	~
Гидроксипролин	0.06 г	~
Глицин	0.202 г	~
Глутаминовая кислота	0.685 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.171 г	~
Тирозин	0.149 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.658 мг	~
бета Ситостерол	8.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.113 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.139 г	~
17:0 Маргариновая	0.053 г	~
18:0 Стеариновая	0.594 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.174 г	min 16.8 г	12.9%	13.4%
14:1 Миристолеиновая	0.051 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.191 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.309 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.86 г	от 11.2 до 20.6 г	25.5%	26.5%
18:2 Линолевая	2.593 г	~
18:3 Линоленовая	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	57.4%

Энергетическая ценность Салат овощной с говядиной( перец сельдерей огурец салат) составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салаты с сельдереем и мясом

Английский салат с курицей и грибами готовится на основе грибов и куриного филе. Сочетание ингредиентов в этом салате очень гармоничное, корень сельдерея насыщает ароматом, а горчица удачно дополняет нежный вкусовой .

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г Шампиньоны свежие — 300 г Огурец маринованный — 150 г Корень сельдерея — 200 г Майонез — 100 г Горчица нежная — 1 ч.л. Соль — по вкусу

Салат, который я хочу предложить вам сегодня, — из разряда «похудательных» 🙂 Едим и худеем! Обычно в такой салат еще кладут огурец, но я не стала, потому что «потечет», а .

Ингредиенты

Яблоко — 1 шт. Сельдерей — 3 шт. Вареная куриная грудка — 1 шт. Йогурт — 1-2 ст.л. Смесь перцев — по вкусу

Салат с блинами и копченой курицей можно готовить хоть каждый день, его уникальный вкус нисколько не надоедает. Приобретать для блюда можно не только копченое куриное филе, но также окорочок или .

Ингредиенты

Филе куриное копченое — 250 г Сельдерей стеблевой — 2-3 стебля Яйцо куриное — 2 шт. Мука — 1 ст.л. Растительное масло — 1 ч.л. Майонез — 1,5 ст.л. Соль и перец — по вкусу

Белковая диета Пьера Дюкана «набирает обороты» во всем мире. Белковые продукты – тому причина. Человеческий организм любит их особенно. Среди них выделяется мясо птицы, в частности диетическая куриная грудка. Сегодня .

Ингредиенты

Куриная грудка — 300 г Овсяные отруби — 2 ст.л. Соль — 2 г Стебель сельдерея — 2-3 шт. Твердый сыр — 20 г Оливковое масло — 1 ч.л. Зелень — по желанию

Я бы назвала салат с рукколой и куриной грудкой очень легким и диетическим. Готовлю такое блюдо преимущественно на ужин, особенно после долгих январских праздников и застолий — именно тогда хочется .

Ингредиенты

Отварное куриное филе — 0,5 шт. Руккола — 0,5 пучка Маринованные шампиньоны — 50 г Твердый сыр — 20 г Майонез — 1 ст.л. Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Стебель сельдерея — 2 шт.

Салат, рецептом которого я хочу поделиться, очень легок. Вряд ли мужчинам понравится такое сочетание продуктов, но дамам — вполне. Я готовлю себе такой салат частенько, особенно когда грешу с «неполезной» .

Ингредиенты

Яблоко зеленое — 1 шт. Огурец — 1-2 шт. Сельдерей стебли — 1 шт. Куриная грудка вареная — 200 г Соль, перец — по вкусу Майонез — 2 ст.л.

Сочный, хрустящий и легкий салат с курицей и болгарским перцем понравится всем! Он насытит и порадует ярким цветом.

Ингредиенты

Куриная грудка — 0.5 шт. Сладкий перец — 1 шт. Сладкий лук — 1 шт. Зеленый горошек (замороженный) — 4 ст.л. Сельдерей черешковый — 1 черешок Свежая петрушка — 3 веточки Свежий укроп — 3 веточки Оливковое масло — 3 ст.л. Бальзамический уксус — 1 ст.л. Паприка — 1 ч.л. Соль — щепотка Черный перец — по вкусу

Ингредиенты

Ананас консервированный — 150 г Сельдерей — 0.5 шт. Куриная грудка — 0.5 шт. Майонез — по вкусу Соль, перец — по вкусу

Легкий салатик из стеблей сельдерея, отварной куриной грудки, огурца и брынзы. Заправка — сметана. Можно подать с гарниром или просто так.

Ингредиенты

Сельдерей — 120 г Куриное филе (отварное) — 120 г Огурец — 1 шт. Брынза — 120 г Петрушка — 15 г Сметана — 2 ст.л. Соль, перец — по вкусу

Этот салат не очень фотогеничен, но достаточно попробовать его, как ваше мнение о нём изменится в лучшую сторону, ибо он обладает отменным вкусом. Сочный, пикантный, сытный и ароматный! Обязательно побалуйте .

Ингредиенты

Сельдерей черешковый – 2–3 стебля; Яблоки зелёные – 2 шт; Лук репчатый – 1 шт; Филе куриное – 300 грамм; Майонез – 2 ст. ложки; Соль – по вкусу.

Куриное филе отваривают до готовности, нарезают вместе с сельдереем, виноградом, грецкими орехами, латуком, заправляют растительным маслом.

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г Виноград — 150 г Сельдерей — 2-3 черешка Орехи грецкие — 50 г Масло растительное — 2 ст.л. Соль морская — щепоть Перец ч.м. — по вкусу Латук — 30 г

Салат с карпаччо из куриной грудки — уникальное блюдо, которое готовится из практически сырого куриного мяса. Впрочем, оно и является основой салата, так сказать, его изюминкой. Приготовить карпаччо совсем несложно .

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт. Помидор — 1 шт. Стебель сельдерея — 1 шт. Перепелиное яйцо — 2 шт. Твердый сыр — 20 г Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Соевый соус — 3 ст.л. Сок лимона — 1,5 ч.л. Растительное масло — 1 ч.л.

Салат из куриного филе с авокадо и сельдереем обладает приятным пикантным вкусом и отлично подходит для праздничного стола. Маринованные огурцы, отварная морковь и яйца придают ему праздничный вкус, а сельдерей .

Ингредиенты

Филе круиной грудки: 400 грамм; Авокадо: 1 шт; Стебель сельдерея: 1-2 шт; Огурцы маринованные: 4 шт; Яйца отварные: 3 шт; Морковь отварная: 1 шт; Сыр Пармезан: 100 грамм; Майонез: 1 ст.л; Сметана: 1 ст.л; Соль: по вкусу; Перец черный молотый: по вкусу.

Продукты для салата «Императрица» с ананасом и сельдереем — перед вами. Отварите любую часть курицы в подсоленной воде до готовности. Выньте из бульона и полностью охладите. Консервированные кольца ананаса достаньте .

Ингредиенты

Куриные голени вареные — 2 шт. Ананас — 3 кружочка Сельдерей — 2 стебля Орехи грецкие — 30 г Сметана — 2-3 ст.л. Соль — по вкусу

Соберите ингредиенты для приготовления салата с индейкой и сельдереем. Филе индейки отварите. Для этого выложите её в кастрюлю, залейте водой, посолите. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. .

Ингредиенты

Филе индейки — 200 г Сельдерей черешковый — 70 г Огурец свежий — 1 шт. Яблоко — 1 шт. (небольшое) Огрехи грецкие — 30 г Сметана — 3-4 ст.л. Соль — по вкусу

Вкусный и простой салат с маринованным сельдереем и говядиной. Вкус сельдерея после маринования не так сильно выражен, поэтому даже те, кто не любит сельдерей, с удовольствием едят этот салат. Если .

Ингредиенты

Говядина вырезка – 400 грамм; Сельдерей корень – 1/2 шт; Лук репчатый – 1 шт; Майонез. Для маринада: Вода – 0,5 литра; Соль – 1 ч.л; Сахар – 2 ч.л; Уксус столовый (9%) – 3 ч.л;

Источник