Слоеный салат в стаканах с соленой семгой, картофелем, помидорами и сыром
Салат слоями из красной рыбы с помидорами, картофелем и яйцами в прозрачных стеклянных стаканах — эффектная и оригинальная закуска с великолепным сочетанием ингредиентов. Порционная подача салата не оставит никого из гостей равнодушным и отлично подойдет для семейного или праздничного обеда. Рецепт несложный, с ним справится любой.
Для рецепта салата вам потребуется:
- картофель — 1 шт.
- рыба красная слабосоленая (филе семги, форели, горбуши, кеты) — 180г
- яйцо — 2 шт.
- сыр — 80г
- помидоры — 1-2 шт.
- майонез — 80-90 мл
Рецепт приготовления салата:
Слабосоленую красную рыбу (в этом рецепте семгу) отделяем от шкурки, нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем рыбу в стеклянные стаканы или креманки.
Сверху покрываем семгу майонезом. Подойдет и постный соус майонез.
В подсоленной воде отвариваем до готовности картофель, остужаем и нарезаем средними кубиками. Выкладываем картофель в стаканы следующим слоем.
Наносим тонкий майонезный слой и поверх него распределяем помидоры, нарезанные средними кусочками. По желанию чуть солим.
Вновь прослаиваем майонезом. Остужаем вареные яйца, чистим, нарезаем кубиками и отправляем в стаканы очередным слоем.
Далее смазываем яйца соусом и повторяем слой из слабосоленой семги. Затем наносим майонезную прослойку.
Последним слоем распределяем сыр, нарезанный средними кубиками. Украшаем готовый салат зеленой веточкой укропа. Можно украсить салат любой другой зеленью на свое усмотрение. Подаем слоеный салат из семги с помидорами, картофелем и яйцами в порционных стаканах на стол. Приятного аппетита!
Источник
Салат из семги с сыром
Салаты из семги всегда пользовались особой популярностью. В этом идеально подобраны ингредиенты, которые превосходно сочетаются между собой. Сыр, яйца, рыба, томаты — все они дополняют друг друга.
Описание приготовления:
Чтобы узнать, как приготовить салат из семги с сыром, просто прочтите данный рецепт. Если у вас нет под рукой семги, то подойдет любая красная рыба, к примеру, лосось или форель. Также сгодится горбуша. Этот салат станет еще вкуснее, если вы дадите ему настояться ночью в холодильнике.
Состав / Ингредиенты:
- Семга слабосоленая 50 Грамм
- Помидоры 1 Штука
- Яйцо куриное 1 Штука
- Сыр твердый 20 Грамм
- Майонез 30 Грамм
Как приготовить «Салат из семги с сыром»
Кусочек слабосоленой или копченой семги очистите от кожицы, нарежьте на небольшие кубики. Возьмите стеклянную креманку или бокал и выложите на дно рыбку.
Слой семги смажьте майонезом. Если вы не используете его в своих салатах, то замените майонез на натуральный несладкий йогурт.
Отварите яйцо вкрутую. Остудите его и снимите скорлупу. Затем натрите желток на терке и выложите в креманку поверх слоя семги с майонезом. Также полейте желток майонезом.
Помидор вымойте и нарежьте на кусочки, предварительно удалив из него семечки. Также его можно очистить от кожицы. Тогда перед этим надо ошпарить томаты крутым кипятком. Смажьте слой майонезом.
Последним слоем должен стать белок от сваренного вкрутую яйца. Натрите его на терке, выложите в креманку и смажьте майонезом. Украсьте салат зеленью, если хотите, и подавайте к столу.
Источник