Салат с помидорами и морковью сметана

пожалуйста подскажите салат из моркови и помидор,заранее спасибо!

Салат из моркови с помидорами
Морковь, помидоры, йогурт, специи, зелень.
Мелко потереть морковь. Нарезать кубиками помидоры. Заправить йогуртом и специями. Покрошить зелень.

Салат из моркови и помидоров с кореньями

Спелые помидоры опускаем на 2-3 мин в кипящую воду, охлаждаем в холодной воде, снимаем кожицу, нарезаем дольками и тушим с несколькими ложками растительного масла, пока не загустеют.

Мелко нарезанный лук солим и тушим в кастрюле на слабом огне с растительным маслом до мягкого состояния. Морковь, корень петрушки и сельдерея очищаем, режем соломкой, добавляем в лук вместе с мелко нарезанным чесноком, солим и еще тушим, постоянно помешивая. Если необходимо, добавляем 1-2 ложки горячей воды. Добавляем томатную пасту. Заправляем по вкусу солью, сахаром, черным и душистым перцем. Раскладываем в банки в горячем виде и стерилизуем при температуре 90 °С: пол-литровые банки — 20 мин, литровые — 30 мин.
Ингредиенты:

Салат из моркови, помидоров и зеленого горошка

Сырую морковь натереть на терке с крупными отверстиями, заправить частью сметаны, молотой корицей, солью, сахаром, уксусом, выложить на тарелку горкой, полить остатком сметаны, посыпать зеленым горошком и украсить кусочками свежих помидоров и листьями зеленого салата.

Салат из моркови, помидоров, зеленого лука

Сырую морковь (3 шт. ) натирают на крупной терке или нарезают тонкой соломкой, помидоры (2 шт. ) нарезают кружочками, свежие огурцы (2 шт. ) ломтиками. Лук зеленый (70 г) шинкуют. Часть зеленого салата (20 г) нарезают. Все продукты смешивают, заправляют домашним майонезом или сметаной (0,5 стакана) , солезаменителем, укладывают горкой, салат украшают огурцами, помидорами, листьями салата и посыпают зеленью. Для пикантности добавляют мелко нашинкованные листья крапивы, одуванчика, сныти, молодой березы.

Салат «вкус лета»
Свежая морковь, листья салата, помидорки черри, чеснок, зелень (укроп, петрушка) и рыбные консервы (скумбрия, сайра). Морковь и чеснок трем на крупной терке, режем листья салата, помидоры и зелень и в самом конце добавляем консервы. заправляем оливковым маслом и немного майонеза. Получается очень вкусно, не дорого и не каллорийно! Попробуйте очень вкусно. Приятного аппетита)) )

Капуста (отжатая с солью) , морковь на мелкой терке, порезаный помидор, зеленый лук. Заправить можно по трем вариантам на любителя;
— оливковое масло
— лимонный сок
— майонез

Морковь тереть на мелкой терке, добавить зеленый горошек и порезанные помидоры. Посолить и полить маслом. Любители майонеза могут его использовать.

Только из морковки6
Колбасный сыр-300гр (на терке)
морковка-4штк (на терке)
майонез
кириешки-1уп.
горошек-1б маленькую
чеснок-выдавить
все перемешать

Кальмар-1банка, нарезать
морковка-3шт (на терке, обжарить)
лук-1шт (нарезать, обжарить)
Все смешать.

Капуста китайская-200гр (нашинковать)
Морковь-3шт (на терке)
Яблочный уксус-4%(5ст. л. )
Лук-1шт (нашинковать)
Все смешать и на 20минут в холодильник.

Источник

Рецепт салат томаты с морковью и сметаной . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «салат томаты с морковью и сметаной».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.2 кКал	1684 кКал	3.2%	5.9%	3107 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	2.6%	6909 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	12.5%	1474 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	3.5%	5341 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.7%	5000 г
Вода	89.2 г	2273 г	3.9%	7.2%	2548 г
Зола	0.607 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	122.6 мкг	900 мкг	13.6%	25.1%	734 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.572 мг	5 мг	11.4%	21%	874 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	6.5%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	4.2%	4286 г
Витамин В4, холин	26.25 мг	500 мг	5.3%	9.8%	1905 г
Витамин В5, пантотеновая	0.272 мг	5 мг	5.4%	10%	1838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	8.9%	2105 г
Витамин В9, фолаты	10.04 мкг	400 мкг	2.5%	4.6%	3984 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	4.1%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	12.63 мг	90 мг	14%	25.8%	713 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.445 мг	15 мг	3%	5.5%	3371 г
Витамин Н, биотин	1.346 мкг	50 мкг	2.7%	5%	3715 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	12%	1538 г
Витамин РР, НЭ	0.756 мг	20 мг	3.8%	7%	2646 г
Ниацин	0.554 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.44 мг	2500 мг	8.7%	16.1%	1155 г
Кальций, Ca	31.77 мг	1000 мг	3.2%	5.9%	3148 г
Магний, Mg	21.88 мг	400 мг	5.5%	10.1%	1828 г
Натрий, Na	31.3 мг	1300 мг	2.4%	4.4%	4153 г
Сера, S	12.83 мг	1000 мг	1.3%	2.4%	7794 г
Фосфор, P	45.9 мг	800 мг	5.7%	10.5%	1743 г
Хлор, Cl	48.2 мг	2300 мг	2.1%	3.9%	4772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.9 мкг	~
Бор, B	115.7 мкг	~
Ванадий, V	25.11 мкг	~
Железо, Fe	0.674 мг	18 мг	3.7%	6.8%	2671 г
Йод, I	2.4 мкг	150 мкг	1.6%	3%	6250 г
Кобальт, Co	3.899 мкг	10 мкг	39%	72%	256 г
Литий, Li	1.522 мкг	~
Марганец, Mn	0.1299 мг	2 мг	6.5%	12%	1540 г
Медь, Cu	82.46 мкг	1000 мкг	8.2%	15.1%	1213 г
Молибден, Mo	9.029 мкг	70 мкг	12.9%	23.8%	775 г
Никель, Ni	8.87 мкг	~
Рубидий, Rb	86.5 мкг	~
Селен, Se	0.226 мкг	55 мкг	0.4%	0.7%	24336 г
Фтор, F	25.25 мкг	4000 мкг	0.6%	1.1%	15842 г
Хром, Cr	3.59 мкг	50 мкг	7.2%	13.3%	1393 г
Цинк, Zn	0.2145 мг	12 мг	1.8%	3.3%	5594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.22 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.76 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность салат томаты с морковью и сметаной составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салаты с морковью и сметаной — 57 домашних вкусных рецептов

Источник

Салат с помидором и морковью

Салат из помидора с огурцом, молодым кабачком и сырой морковью, заправленный соусом из сметаны с соевым соусом. Сметану можно заменить на йогурт. Если майонез, тогда нужно исключить соевый соус.

• Помидор 2 шт.
• Огурец 2 шт.
• Кабачок 0,5 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук зеленый 4 шт.
• Петрушка 4 шт.
• Перец черный по вкусу
• Сметана 2 ст.лож.
• Соевый соус 1 ст.лож.
• Сахар щепотка

Нарезать помидоры, огурец, петрушку.

Соломкой нарезать кабачок, на терку натереть морковь. Нарезать зеленый лук.

Поперчить, солить пока не нужно — в соусе буде соевый соус.

Приготовить соус из сметаны, соевого соуса и щепоткой сахара.

Заправить салат. Приятного аппетита!

Источник

Морковно-помидорный салат с омлетом

Салат хоть и овощной, но очень сытный. Чтобы уменьшить калорийность салата, соединила сметану с майонезом в равных пропорциях, но можно салат заправить и просто майонезом, лучше, конечно, домашним. Салат очень вкусный, угощайтесь!

• Морковь 100 г.
• Помидор 250 г.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Мука пшеничная 2 ч. л.
• Сметана 2 ч. л.
• Кукуруза по вкусу
• Майонез по вкусу
• Сметана по вкусу
• Укроп по вкусу
• Чеснок по вкусу
• Масло растительное по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

В тарелке взбить куриное яйцо со сметаной (2 ч. л., 20% жирности) и пшеничной мукой. Обжарить омлет с двух сторон на растительном масле до готовности.

Помидоры помыть, удалить семенную часть, нарезать на небольшие части, выложить в мисочку.

Морковь очистить, помыть, натереть на средней терке, добавить к помидорам.

Добавить нарезанный короткой соломкой омлет и кукурузу. Кукуруза у меня отварная, но можно и консервированную, без разницы.

Сметану (20%) соединить с домашним майонезом в равных пропорциях, перемешать, добавить в салат, добавить нашинкованный свежий укроп, выдавленный через пресс чеснок, соль, черный молотый перец по вкусу, перемешать.

Готовить салат непосредственно перед подачей, приятного аппетита!

Источник