Салат с креветками помидорами черри яйцом

Салат с креветками и помидорами: 39 домашних вкусных рецептов

Салат с помидорами и креветками считается одним из наиболее сочных, вкусных и красивых праздничных закусок. Тем более имеется сотня его вариаций — рецепты с пошаговыми фото, которые ждут тебя в этом каталоге. Читай дальше.

Как приготовить салат с креветками и помидорами очень вкусно

С помидорами креветки в салате сочетаются настолько удачно, что он давно стал одним из наиболее любимых и популярных блюд с морепродуктами вообще. К тому же он давно входит в состав всех национальных кухонь средиземноморского бассейна (и не только). А они, как известно, являются одними из наиболее здоровых и полезных в мире.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с креветками и помидорами:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Креветки	97	22	1	0
Оливковое масло	913	0	99.8	0
Помидоры черри	15	0.8	0.1	2.8
Помидоры	23	1.1	0.2	3.8
Лимонный сок	16	0.9	0	3

Стоит учитывать, что для салата желательно брать мелкие помидорчики или черри. Их нарезают на половинки или четвертинки — в зависимости от размера. Креветки, понятное дело, нужно отваривать и извлекать из панциря. Если только не использовать мелкие, которые из-за мягкой оболочки допускается съедать целиком. Крупные помидоры в этом салате не используют — их невозможно нарезать так, чтобы дольки сохраняли форму. Так что из смеси может получиться настоящая каша.

Кроме основных продуктов, в рецепты салата с креветками и помидорами могут входить любые другие сырые овощи, зелень, бобовые, крупы, морепродукты, рыба, консервы. Оптимальный его вариант — это салатные листья, болгарский перец разных цветов, оливки, огурцы и любая зелень по вкусу. Для заправки берется оливковое масло с уксусом, солью, сухими приправами (можно итальянскими травами). Яйца желательно брать перепелиные и нарезать их так же, как черри — на половинки или четвертинки.

Пять самых низкокалорийных рецептов салата с помидорами и креветками:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Салат любовница — папайя с тигровыми креветками	1 ч 45 мин	53	+14
Тайский салат из папайи	1 ч	54	+7
Салат морской коктейль с креветками	15 мин	58	+68
Салат с черри креветками базиликом	20 мин	82	+122
Салат Красное море с креветками	1 ч	83	+20

Очень неплохо “звучит” в салате с помидорами и креветками мягкий сыр, нарезанный на кубики. Или твердый сыр, натертый на мелкой терке. Оба ингредиента также входят в состав большого количества салатов-коктейлей, подаваемых в стаканах или бокалах. Из них же можно составлять любые сезонные салаты: зимние, летние, весенние, осенние. Если черри нет в магазине или не хочется покупать тепличные, можно заменять их вялеными помидорами, своими или покупными.

Источник

Салат с сыром яйцом и креветками в креманках

Восхитительный и легкий салат для гостей! Салат с сыром, яйцом и креветками в креманках — это один из самых простых и, в то же время, изысканных способов удивить своих гостей. Поэтому хочу предложить вам свой вариант такого салата. Он получается сытным, но, в то же время, достаточно легким. Попробуйте!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления салата заранее отварите яйца. Для этого залейте сырые яйца холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и проварите в кипящей воде в течение 5-7 минут. Затем горячую воду слейте и залейте яйца холодной водой,чтобы они быстрее остыли. Готовые яйца очистите от скорлупы. Натрите сыр на средней терке.

Шаг 2:

Для салата подготовьте креманки, подходящие по размеру. Яйца натрите на терке и выложите первым слоем на дно креманок.

Шаг 3:

Смажьте слой яиц немного майонезом.

Шаг 4:

Следующим слоем выложите креветки. Если вы используете замороженные креветки, то их необходимо будет предварительно отварить. В данном рецепте я использую готовые креветки для салатов. Они продаются в рассоле, которые необходимо слить и можно использовать креветки сразу в салат.

Шаг 5:

Помидоры черри промойте и обсушите. Нарежьте помидорки на 4 части каждую и разложите в креманки следующим слоем. Смажьте слой помидоров немного майонезом.

Шаг 6:

Верхним слоем посыпьте верх салата тертым сыром. Готовый салат немного охладите в холодильнике и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Ещё совсем недавно салаты с креветками были для нас чем-то необычным и, немного, заморским. Сейчас же, этим ингредиентом никого не удивишь. Найти креветки можно в любом магазине — хоть в сыром виде, хоть в замороженном, хоть полностью готовыми.
Морепродукты идеально подходят для сбалансированного питания. В, частности, креветки отличаются большим содержанием белка. Даже говяжье мясо не сравнится с креветками по его количеству. Зато углеводов в них, практически, нет.
Креветки полезны для здоровья благодаря минимальному количеству жира. В составе имеются жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.
В салатах, чаще всего, креветки сочетают с яйцами, сыром, помидорами, кукурузой, различной свежей зеленью. Любой салат с их использованием можно приготовить как порционно, так и в общем салатнике.

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат с креветками, яйцом и помидорами

Салат с креветками, яйцом и помидорами — блиц-рецепт, приготовление которого занимает всего 10 минут. Как так, ведь даже просто яйца сварить дольше. А мы их тут сварим всмятку, откуда и скорость. Салатная заправка из яйца всмятку — она вообще очень вкусная.

Креветки на начало приготовления этого салата уже должны быть оттаянными. Оттаивать их, конечно, лучше всего щадящим способом — в холодильнике. Но открою вам секрет — для блюд, где креветки подвергаются быстрой обжарке, способ оттайки особой роли не играет. Так что хоть кипятком их ошпарьте — в салат с креветками, яйцом и помидорами это прокатит нормально.

Зелёное растение, которое лежит у меня среди ингредиентов — кровохлёбка. Если у кого есть сад-огород (или любовь к выращиванию приправ на подоконнике), то я горячо рекомендую эту непривычную для России приправу. Она обладает очень тонким и свежим вкусом. Аналогичный ароматический оттенок бывает ещё у кервеля. Да, знаю, и то, и другое — травы редкие, нестандартные. Преспокойно можно использовать и петрушку. Но если есть такая возможность, то кервель или кровохлёбка в салат с креветками, яйцом и помидорами — всё-таки интереснее.

Яйца варим всмятку (3-5 минут), охлаждаем и чистим.

Пока варятся яйца, обжариваем креветки в небольшом количестве растительного масла не более 5 минут. По ходу приготовления добавляем рубленый или продавленный через пресс чеснок.

Режем помидоры дольками и устанавливаем их на «спинки» на тарелку.

Яйца разминаем вилкой (или чоппером) в кашицу со столовой ложкой растительного масла, солью и зеленью.

Поливаем яичным соусом помидоры. Стараемся распределить его по поверхности равномерно.

Сверху посыпаем салат жареными креветками (с выделившимся при жарке соком). Можно декорировать зеленью и добавить свежемолотый перец по вкусу.

Я специально засекала по часам: салат с креветками, яйцом и помидорами был приготовлен мною за те самые 10 минут. А состав у него, благодаря креветкам и непривычному большинству соусу, тянет на деликатесный!

Источник

Салат с креветками, помидорами черри и пармезаном

Станет символом достатка и благополучия вашего дома! Идеальный рецепт приготовления красивого праздничного салата с нежными королевскими креветками, сочными помидорами, зеленью и перепелиными яйцами, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления вкуснейшего праздничного салата к новогоднему столу подготавливаем необходимые продукты.

Шаг 2:

Наливаем в подходящую кастрюлю необходимое количество воды, затем кладем веточку укропа с лавровым листом и доводим на плите до кипения, после чего высыпаем в нее по вкусу соль.

Шаг 3:

Выкладываем в кастрюлю триста пятьдесят граммов замороженных отварных креветок, которые будут готовы сразу после закипания воды.

Шаг 4:

Начинаем приготовление соуса для салата и выкладываем в небольшую миску три столовых ложки майонеза и выливаем в нее три столовые ложки соевого соуса.

Шаг 5:

Выкладываем в миску одну чайную ложку готовой горчицы, затем добавляем одну чайную ложку итальянских трав и перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 6:

Добавляем в общую миску сок одного лимона.

Шаг 7:

Выливаем в миску четыре столовых ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

Шаг 8:

Перекладываем креветки в кастрюлю с очень холодной водой и остужаем их около десяти минут.

Шаг 9:

Наливаем в сковороду две столовые ложки растительного масла и нагреваем его на плите.

Шаг 10:

Пропускаем через пресс два зубчика чеснока, затем выкладываем его в сковороду и перемешивая слегка обжариваем на небольшом огне плиты.

Шаг 11:

Небольшим кубиком нарезаем три кусочка хлеба и перемешивая обжариваем их со всех сторон на сковороде с чесноком.

Шаг 12:

Довольно крупно нарезаем листья салата.

Шаг 13:

Выкладываем нарезанные листья салата на объемное плоское блюдо и заправляем приготовленным соусом.

Шаг 14:

Разрезаем пополам девять вареных перепелиных яиц, девять помидоров черри и выкладываем сверху листьев салата, затем выкладываем отварные креветки.

Шаг 15:

Выкладываем на блюдо обжаренные кусочки хлеба и добавляем по вкусу черный перец.

Шаг 16:

Натираем на мелкой терке сверху салата пятьдесят граммов сыра пармезан.

Шаг 17:

Размещаем на креветках четыре чайных ложки красной икры.

Шаг 18:

Праздничный салат на новогодний стол готов.

Шаг 19:

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Новогодний салат с креветками и помидорами. Ну очень простой праздничный рецепт на стол! Королевский салат с креветками и свежими помидорами на новогодний стол 2021! Если не знаете, какое блюдо приготовить на самый главный зимний праздник, советую сделать этот простой, бесподобно вкусный салат с нежными океанскими креветками и сочными помидорами! Такой рецепт точно вызовет шквал восторженных отзывов в адрес хозяйки, а блюдо будет съедено самым первым. Салат с розовыми креветками на предстоящий новый 2021 год станет символом достатка и благополучия вашего дома! Приятного аппетита Вам!

Для чего нужен этот код?

Источник