Салат рукола курица огурец

Салат из рукколы, огурца, курицы и болгарского перца

Сейчас очень много открылось заведений, где подают одни салаты – модно и полезно. Но зачем тратить кучу денег в таких заведениях, если шикарный и неповторимый салат можно приготовить дома. Причем, так можно точно быть уверенным в свежести компонентов и подобрать любимые сочетания вкуса

Пошаговый рецепт

• 

1. Рукколу промыть, обсушить бумажным полотенцем от воды, немного порвать руками и разложить по красивой тарелке. Присолить.

• 

2. Огурец помыть и нарезать полукольцами. Выложить на рукколу.

• 

3. Запеченную курицу нарезать кусками и разложить между огурцом.

• 

4. Болгарский перец помыть, удалить сердцевину и перепонки, нарезать небольшими кусками. Выложить на салат.

• 

5. Острый перец помыть, нарезать кольцами и разбросать по салату.

• 

6. Полить салат бальзамическим соусом.

Источник

Салат с курицей, свежими огурцами, яйцом и рукколой

16.06.2023 13:45 343 0

Фото блюда

40 мин

3 порции

О рецепте

Свежая зелень придаст ярких красок любому мясному салату, обогатит его витаминами, добавит вкуса и пользы. Салат с курицей, свежими огурцами, яйцом и рукколой делается быстро, если есть готовая вареная курица. Заправка из зернистой горчицы и растительного масла придает особый вкус салату и делает его более полезным.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

Куриную грудку сварите в подсоленной воде в течение получаса. Достаньте из бульона и полностью охладите. Затем нарежьте поперек волокон на небольшие кусочки.

2

3

Листовой салат, рукколу и зеленый лук вымойте, обсушите. Лук мелко нарежьте, салат и рукколу порвите руками или крупно нарежьте.

4

5

6

7

На тарелку с салатом положите разрезанное на дольки вареное куриное яйцо. Подавайте салат к столу. Вкусный, сытный, пикантный салат готов.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 863 рецепта. Вот один их моих последних: Кекс из кабачков на растительном масле со смородиной в духовке.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник

Салат из рукколы, куриного филе, огурцов и киви

Простой в приготовлении, очень вкусный и полезный салат из рукколы, запеченного куриного филе, свежего огурца и киви. Очень необычное сочетание продуктов. Кислинка киви придает салату интересный вкус, к тому же кислота фрукта помогает лучше переварится мясу. А совершенством делает это блюдо бальзамический соус

Пошаговый рецепт

• 

1. Рукколу промыть, обсушить от воды и выложить на тарелки.

• 

2. Куриное филе порвать на крупные куски. Выложить на рукколу.

• 

3. Огурец помыть и нарезать брусками, размером с куски курицы. Разложить между куриным филе.

• 

4. Киви помыть, очистить, нарезать полукольцами. Выложить на салат.

• 

5. Сыр нарезать тонкими пластинками. Выложить на салат.

• 

6. Оливковое масло смешать с солью, полить салат. Сверху красиво полить бальзамическим соусом.

Источник

Салат с руколой, клубникой и курицей

Мне никогда и в голову не приходило, что клубника так отлично сочетается с руколой. Честно сказать была приятно удивлена и поэтому спешу поделиться рецептиком :).

— миндаль рубленый ( подойдут любые орешки, — кто желает сократить калорийность блюда, можно этот ингридиент пропустить)

фотоотчеты к рецепту 0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/4

Листья салата уложить на большую тарелку. Я предпочитаю листья не резать — так в результате намного красивее получается.

# шаг 2/4

На салат выложить нарезанный кольцами огурец, затем выложить руколу. Клубнику нарезать на 4 части (не 1 порцию нужно около 10-12 шт.), разложить по зелени равномерно. Полить все это дело оливковым маслом и бальзамическим уксусом (по вкусу).

# шаг 3/4

Курицу нарезать ВДОЛЬ ВОЛОКОН на полоски толщиной 8-10 мм. Жарить на среднем огне, добавить соевый соус, перец, соль по вкусу. За пару минут до готовности добавить орешки. Выложить поверх салата.

Источник