Содержание
- Рецепт Салат витаминный (капуста,морковь,редис,огурец) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Ингредиенты Салат витаминный (капуста,морковь,редис,огурец)
- Пищевая ценность и химический состав «Салат витаминный (капуста,морковь,редис,огурец)».
- Рецепт Салат — капуста, морковь, огурец, редис . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Ингредиенты Салат — капуста, морковь, огурец, редис
- Пищевая ценность и химический состав «Салат — капуста, морковь, огурец, редис».
Рецепт Салат витаминный (капуста,морковь,редис,огурец) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Салат витаминный (капуста,морковь,редис,огурец)
| Капуста белокочанная | 364 г |
| Морковь | 190 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 219 г |
| Огурец грунтовый | 212 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 160 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Масло оливковое | 25 г |
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Салат витаминный (капуста,морковь,редис,огурец)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 кКал | 1684 кКал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.4% | 4471 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.1% | 2435 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.1% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.8% | 909 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2580 г |
| Зола | 0.746 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.6 мкг | 900 мкг | 37.3% | 73.9% | 268 г |
| альфа Каротин | 1.195 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.06 мг | 5 мг | 41.2% | 81.6% | 243 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 179.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 11.56 мг | 500 мг | 2.3% | 4.6% | 4325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 6.1% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 9.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.393 мкг | 400 мкг | 4.8% | 9.5% | 2063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.61 мг | 90 мг | 30.7% | 60.8% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 5.7% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.6 мкг | 120 мкг | 45.5% | 90.1% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.696 мг | 20 мг | 3.5% | 6.9% | 2874 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.93 мг | 2500 мг | 8.8% | 17.4% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 36.84 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.3% | 2714 г |
| Кремний, Si | 29.463 мг | 30 мг | 98.2% | 194.5% | 102 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 9.9% | 1994 г |
| Натрий, Na | 49.46 мг | 1300 мг | 3.8% | 7.5% | 2628 г |
| Сера, S | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7331 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 10.5% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 27.5 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 7.5% | 2620 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.449 мкг | 10 мкг | 14.5% | 28.7% | 690 г |
| Литий, Li | 1.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 17.8% | 1114 г |
| Медь, Cu | 94.66 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 18.8% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 6.42 мкг | 70 мкг | 9.2% | 18.2% | 1090 г |
| Никель, Ni | 5.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.749 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.8% | 7343 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22792 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 12.3% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.3692 мг | 12 мг | 3.1% | 6.1% | 3250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.019 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.431 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.005 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.036 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.841 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | min 16.8 г | 8.3% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.7% |
Энергетическая ценность Салат витаминный (капуста,морковь,редис,огурец) составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат — капуста, морковь, огурец, редис . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Салат — капуста, морковь, огурец, редис
| Капуста белокочанная | 160 г |
| Морковь | 50 г |
| Огурец грунтовый | 85 г |
| Редис | 90 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Сок лимонный | 1 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Салат — капуста, морковь, огурец, редис».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 кКал | 1684 кКал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.2% | 4667 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.9% | 4977 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 26.4% | 1111 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2517 г |
| Зола | 0.755 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.7 мкг | 900 мкг | 32.1% | 94.1% | 312 г |
| бета Каротин | 1.75 мг | 5 мг | 35% | 102.6% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.69 мг | 500 мг | 1.7% | 5% | 5754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 8.5% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 14.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.7 мкг | 400 мкг | 3.4% | 10% | 2920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.47 мг | 90 мг | 40.5% | 118.8% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 10% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.1 мкг | 120 мкг | 38.4% | 112.6% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6893 мг | 20 мг | 3.4% | 10% | 2901 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.02 мг | 2500 мг | 10.2% | 29.9% | 984 г |
| Кальций, Ca | 46.91 мг | 1000 мг | 4.7% | 13.8% | 2132 г |
| Кремний, Si | 44.652 мг | 30 мг | 148.8% | 436.4% | 67 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 14.4% | 2028 г |
| Натрий, Na | 13.4 мг | 1300 мг | 1% | 2.9% | 9701 г |
| Сера, S | 20.53 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.2% | 4871 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 15.2% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 42.03 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.3% | 5472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 512.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 12.6% | 2332 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 8.5% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 2.773 мкг | 10 мкг | 27.7% | 81.2% | 361 г |
| Литий, Li | 6.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2066 мг | 2 мг | 10.3% | 30.2% | 968 г |
| Медь, Cu | 103.25 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 30.2% | 969 г |
| Молибден, Mo | 11.133 мкг | 70 мкг | 15.9% | 46.6% | 629 г |
| Никель, Ni | 10.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 12972 г |
| Стронций, Sr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 15886 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 40.2% | 732 г |
| Цинк, Zn | 0.3385 мг | 12 мг | 2.8% | 8.2% | 3545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.629 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.619 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.999 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | min 16.8 г | 2.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.359 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 24.9% |
Энергетическая ценность Салат — капуста, морковь, огурец, редис составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник