Салат редис листья салата огурец помидор

Рецепт Салат из помидоров, огурцов, редиса и листьев салата . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов, редиса и листьев салата

Помидор (томат), грунтовый	460 г
Огурец грунтовый	270 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец]	68 г
Укроп, свежий	20 г
Редис	68 г
Лук Красный [Пятерочка]	33 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village]	20 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из помидоров, огурцов, редиса и листьев салата».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39.8 кКал	1684 кКал	2.4%	6%	4231 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	3.3%	7600 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	10.3%	2435 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	4.3%	5919 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	15.1%	1667 г
Вода	90.3 г	2273 г	4%	10.1%	2517 г
Зола	1.111 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.8 мкг	900 мкг	8.4%	21.1%	1187 г
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.407 мг	5 мг	8.1%	20.4%	1229 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.48 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	6.8%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	5.5%	4500 г
Витамин В4, холин	5.46 мг	500 мг	1.1%	2.8%	9158 г
Витамин В5, пантотеновая	0.222 мг	5 мг	4.4%	11.1%	2252 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	9%	2778 г
Витамин В9, фолаты	10.122 мкг	400 мкг	2.5%	6.3%	3952 г
Витамин C, аскорбиновая	18.62 мг	90 мг	20.7%	52%	483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.378 мг	15 мг	2.5%	6.3%	3968 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.841 мкг	50 мкг	1.7%	4.3%	5945 г
Витамин К, филлохинон	8.8 мкг	120 мкг	7.3%	18.3%	1364 г
Витамин РР, НЭ	0.4825 мг	20 мг	2.4%	6%	4145 г
Ниацин	0.308 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.87 мг	2500 мг	8.7%	21.9%	1153 г
Кальций, Ca	23.01 мг	1000 мг	2.3%	5.8%	4346 г
Кремний, Si	20.87 мг	30 мг	69.6%	174.9%	144 г
Магний, Mg	16.13 мг	400 мг	4%	10.1%	2480 г
Натрий, Na	210.59 мг	1300 мг	16.2%	40.7%	617 г
Сера, S	9.98 мг	1000 мг	1%	2.5%	10020 г
Фосфор, P	29.8 мг	800 мг	3.7%	9.3%	2685 г
Хлор, Cl	353.88 мг	2300 мг	15.4%	38.7%	650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	228.2 мкг	~
Бор, B	63.6 мкг	~
Ванадий, V	13.56 мкг	~
Железо, Fe	0.847 мг	18 мг	4.7%	11.8%	2125 г
Йод, I	2.41 мкг	150 мкг	1.6%	4%	6224 г
Кобальт, Co	3.502 мкг	10 мкг	35%	87.9%	286 г
Литий, Li	15.771 мкг	~
Марганец, Mn	0.1719 мг	2 мг	8.6%	21.6%	1163 г
Медь, Cu	98.84 мкг	1000 мкг	9.9%	24.9%	1012 г
Молибден, Mo	5.354 мкг	70 мкг	7.6%	19.1%	1307 г
Никель, Ni	7.338 мкг	~
Рубидий, Rb	74.5 мкг	~
Селен, Se	0.329 мкг	55 мкг	0.6%	1.5%	16717 г
Фтор, F	16.8 мкг	4000 мкг	0.4%	1%	23810 г
Хром, Cr	4.94 мкг	50 мкг	9.9%	24.9%	1012 г
Цинк, Zn	0.1969 мг	12 мг	1.6%	4%	6094 г
Цирконий, Zr	2.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.196 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.151 г	~
Сахароза	0.369 г	~
Фруктоза	0.899 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аргинин*	0.033 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты	0.542 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.096 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.315 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.097 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.018 г	min 16.8 г	0.1%	0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.018 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.3%

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов, редиса и листьев салата составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Летний салат помидоры, огурцы, редис

Легкий салатик, богатый клетчаткой и витаминами. Очень быстрый и легкий салатик, особенно летним утром, хорошо выйдя в огород насобирать все с грядочек и сделать салатик который не повредит ни коем образом здоровью, а лишь поможет набраться сил для нового дня! Время приготовления от силы 15 минут.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Берем огурец, делим его вдоль на 4 части и затем мелко режем поперек, после режем помидор средними кубиками, редис так же делим на 4 части и режим небольшими кусочками, мелко режим зелень укропа и петрушки, мелко режим лук, кладем все в салатницу, солим по вкусу, заправляем салатик оливковым маслом и перемешиваем.

Наш легкий, летний салатик готов)

Для чего нужен этот код?

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

очень простой и быстрый салатик в приготовлении,подойдет как гарнир к любым блюдам, в особенности мясным!

Замечательный салатик! Очень всё просто и быстро! А самое главное — подойдёт для любой диеты, а это так актуально в настоящее время для меня. А летом самое время худеть. Обязательно оставлю его в своих рецептах. Для перекуса — самое то! И времени много на приготовление не уйдёт.

Долгими зимними вечерами я не один раз вспоминаю про этот салат и скучаю по нему. Ведь зимой я не могу себе позволить покупать овощи, которые намного дороже чем летом, да и вкус самих овощей кардинально отличается, летом они вкуснее. Сегодня буду готовить такой салатик, он очень вкусный. Этот салатик я очень люблю, весной и летом делаю его практически каждый день. Он очень легкий и полезный для организма, правда не всегда я режу все ингредиенты кубиками, иногда колечками или полу колечками. Могу сказать, что вкус немножко меняется от того как нарезаны продукты, при нарезании кубиками вкус более мягкий, поэтому это лучший вариант.

хороший летний салатик, можно добавлять разные овощи и зелень салатов! особенно вкусно получается еще если добавить маринованный репчатый лук или просто зелененький!

Galina, я такой салатик делаю под названием «Весна», правда еще яйцо отварное добавляю, но Ваш — просто прелестный! Действительно, такой набор овощей нравится всем и усваивается хоро шо, спасибо!

Олисёнок, спасибо большое за отзыв,готовьте не пожалеете,такой салатик и пополнит запас витаминов в организме после зимы,и не повредит талии)

Mira,спасибо за коментарий)дааа, не всегда есть возможность приобрести все необходимое зимой,да и качество его в зимние периоды можно сказать, «не ахти»,что поделать иногда вынуждены покупать и такое ,т.к.выбора нет,а салатика хочется. Но летом можно наслаждаться им сколько влезит)тем более если емеете все у себя дома,свое всегда самое вкусное и полезное!

Ириша,спасибо большое,салатик можно сказать место для фантазии, добавлять можно все, что хочешь, в любых сочетаниях

спасибо, за такие приятные слова Шура да,самое главное вкусно и здоровью не вредит)

Очень интересный рецепт! Столь знакомые и доступные продукты делают салат полезным и вкусным. Готовить его легко и быстро. Признаться честно, раньше я никогда не делала такой салат. Но прочитав рецепт, поняла, что это ещё один вариант отличного летнего салата.

Делала сегодня такой салатик, очень вкусно и сочно, главное овощи можно добавлять все по своему вкусу!

Источник

Фоторецепт салата из редиса, огурцов и помидоров

Среди огромного множества вариаций простых овощных салатов можно потеряться. Овощи дают нам огромный простор для творчества, наполняют наш организм витаминами и здоровьем, повышают настроение за счет ярких красок в еде. Салат из редиса, огурцов и помидоров непременно придется вам по вкусу, если вы любитель простых и быстрых салатиков.

Обычно я готовлю такие салаты, меняя ингредиенты в рецепте в зависимости от того, что в данный момент у меня есть в холодильнике. Сегодня я хочу предложить летнее витаминное блюдо, все продукты для которого можно вырастить на грядке самостоятельно.

Вам потребуется

1. Огурец — 2 шт;
2. Помидор крупный — 1 шт;
3. Редис — 5 шт;
4. Репчатый лук — 1 шт;
5. Пучок листьев салата;
6. Пучок укропа;
7. Горчичное масло;
8. Соль, перец.

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Сложность: очень легко

Процесс приготовления салата из редиса, огурцов и помидора

Всё очень просто, даже элементарно. Но я все равно прокомментирую каждый шаг приготовления.

Итак, основные ингредиенты для вкусного овощного салата. У меня все домашнее, кроме лука и помидора.

Огурчики нарежьте тонкими половинками. Крупные кусочки смотрятся в салате красивее.

Также нарежьте и редис: разрежьте плод пополам и затем тонко нашинкуйте.

Редис можно потереть на терке, если вы не очень любите этот овощ, но хотите добавить в салат для витаминов. Вкус натертого редиса ощущается намного меньше.

Помидор необходимо нарезать довольно большими кусочками.

Следующим шагом будет репчатый лук. Луковицу разрезаем пополам и измельчаем на полукольца.

Мелко шинкуем острым ножом укроп. Обычно я прохожусь по зелени ножом несколько раз, чтобы достичь нужного измельчения.

Листья салата я просто порвала руками на кусочки, но можно и порезать: это дело вкуса.

Нарезанные ингредиенты для салата из редиса, огурцов и помидора осталось только заправить. Добавьте в салатник немного горчичного масла холодного отжима, посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте. Готово!

Вместо горчичного масла можно использовать подсолнечное или любое другое масло, которое вам по вкусу.

Подавать охлажденным. Приятного аппетита!

Источник