Салат помидоры огурцы креветки листья салата

Рецепт Салат огурец, помидор,креветка,листовой салат . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец, помидор,креветка,листовой салат

Огурец парниковый	135 г
Помидор (томат), парниковый	146 г
Креветка приготовленная	46 г
листовой салат	46 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат огурец, помидор,креветка,листовой салат».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	23.2 кКал	1684 кКал	1.4%	6%	7259 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	20.3%	2111 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.9%	56000 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	4.7%	9125 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	8.6%	5000 г
Вода	92.9 г	2273 г	4.1%	17.7%	2447 г
Зола	0.566 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.7 мкг	900 мкг	3.7%	15.9%	2671 г
бета Каротин	0.203 мг	5 мг	4.1%	17.7%	2463 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	7.8%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	4.7%	9474 г
Витамин В4, холин	2.17 мг	500 мг	0.4%	1.7%	23041 г
Витамин В5, пантотеновая	0.09 мг	5 мг	1.8%	7.8%	5556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	3%	14286 г
Витамин В9, фолаты	1.448 мкг	400 мкг	0.4%	1.7%	27624 г
Витамин C, аскорбиновая	10.36 мг	90 мг	11.5%	49.6%	869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.036 мг	15 мг	0.2%	0.9%	41667 г
Витамин Н, биотин	0.326 мкг	50 мкг	0.7%	3%	15337 г
Витамин К, филлохинон	9 мкг	120 мкг	7.5%	32.3%	1333 г
Витамин РР, НЭ	0.3043 мг	20 мг	1.5%	6.5%	6572 г
Ниацин	0.268 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.99 мг	2500 мг	7.9%	34.1%	1263 г
Кальций, Ca	17.92 мг	1000 мг	1.8%	7.8%	5580 г
Кремний, Si	21.531 мг	30 мг	71.8%	309.5%	139 г
Магний, Mg	9.88 мг	400 мг	2.5%	10.8%	4049 г
Натрий, Na	22.09 мг	1300 мг	1.7%	7.3%	5885 г
Сера, S	36.62 мг	1000 мг	3.7%	15.9%	2731 г
Фосфор, P	53.8 мг	800 мг	6.7%	28.9%	1487 г
Хлор, Cl	31.36 мг	2300 мг	1.4%	6%	7334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	206.7 мкг	~
Бор, B	45.6 мкг	~
Ванадий, V	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.44 мг	18 мг	2.4%	10.3%	4091 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	2.2%	18293 г
Кобальт, Co	2.71 мкг	10 мкг	27.1%	116.8%	369 г
Литий, Li	11.351 мкг	~
Марганец, Mn	0.0875 мг	2 мг	4.4%	19%	2286 г
Медь, Cu	104.64 мкг	1000 мкг	10.5%	45.3%	956 г
Молибден, Mo	3.102 мкг	70 мкг	4.4%	19%	2257 г
Никель, Ni	5.092 мкг	~
Рубидий, Rb	59.9 мкг	~
Селен, Se	0.265 мкг	55 мкг	0.5%	2.2%	20755 г
Фтор, F	8.3 мкг	4000 мкг	0.2%	0.9%	48193 г
Хром, Cr	2.57 мкг	50 мкг	5.1%	22%	1946 г
Цинк, Zn	0.3529 мг	12 мг	2.9%	12.5%	3400 г
Цирконий, Zr	1.88 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.31 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.006 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.003 г	~
18:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.01 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.4%
18:2 Линолевая	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.001 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат огурец, помидор,креветка,листовой салат составляет 23,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат с креветками, помидорами и листьями салата

Очень сочными и освежающими получаются салаты, если в их составе присутствуют овощи и листья салата, в качестве питательной составляющей можно использовать различные морепродукты, например, креветки. Такую яркую и простую по составу закуску, можно подать в качестве перекуса на праздник или в будний день на завтрак.

Салат Цезарь

Салат «Цезарь» с красной рыбой и креветками

Салат «Цезарь» с красной рыбой и креветками будет интересным и вкусным вариантом блюда на праздничный стол. Что первое приходит на ум, когда вы слышите слово «Цезарь»? Как правило, все вспоминают о вкусном салате.

Ингредиенты: масло оливковое, листовой салат, семга слабосоленая, форель слабосоленая, креветки свежие, белый хлеб, помидоры черри, яйцо, сыр пармезан, лимон, уксус столовый 9%, горчица, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Салат Цезарь

Салат Цезарь без курицы

Сегодня мы приготовим салат Цезарь без курицы, а точнее, мы заменим ее креветками. Все мы привыкли, что салат Цезарь великолепно сочетает в себе свежие овощи, знаменитый соус, хрустящие гренки и куриное филе.

Ингредиенты: листовой салат, помидоры черри, сыр пармезан, креветки свежие, батон, соль, масло оливковое, лимонный сок, для соуса:, масло оливковое, яйцо, масло растительное, горчица, лимонный сок, бальзамический уксус, анчоусы, соль, перец чёрный молотый

Салат Цезарь

Салат Цезарь с креветками и семгой

Мы привыкли готовить салат Цезарь с курицей и гренками. Сегодня мы немного изменим наше представление об этом салате и приготовим его с креветками и семгой.

Ингредиенты: креветки свежие, лимонный сок, мёд, масло оливковое, соль, сыр пармезан, листовой салат, помидоры черри, огурцы, белый хлеб, чеснок, семга слабосоленая, яйцо, горчица, бальзамический уксус

Салат Цезарь

Салат Цезарь с жареными креветками

Быстро и легко можно соорудить на собственной кухне не только весьма вкусный, но и потрясающе красивый салат «Цезарь» с жареными креветками и тут же подать его к столу. Если же вы хотите приготовить «Цезарь» заранее, тогда не добавляйте туда заправку, салатные листья и сухарики, чтобы блюдо не размокло и не потеряло все свое вкусовое и эстетическое очарование.

Ингредиенты: креветки свежие, белый хлеб, помидоры свежие, листовой салат, сыр пармезан, яйцо перепелиное, масло оливковое, лимонный сок, соевый соус, дижонская горчица, перец чёрный молотый, чеснок, соль

Салат Цезарь

Салат Цезарь с креветками без майонеза

Аппетитный цезарь – хороший выбор для приятного лёгкого ужина. Креветки отлично заменяют курицу и придают салату оригинальный нежный вкус.

Ингредиенты: креветки свежие, белый хлеб, помидоры черри, листовой салат, яйцо перепелиное, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, соевый соус, лимонный сок, горчица французская, чеснок

Салат Греческий

Греческий салат с креветками и сухариками

Простой, но изысканный греческий салат с креветками, как раз для того случая, когда хочется побаловать себя чем-то вкусным и необычным. Креветки для салата отвариваются или жарятся со специями на растительном масле.

Ингредиенты: креветки свежие, помидоры свежие, огурцы, болгарский перец сладкий, листовой салат, лимон, сыр фета, оливки, маслины, сухарики, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с креветками, помидорами, сыром и яйцами

Сытный слоеный салат из креветок, яиц, сыра и овощей идеален для праздничного стола. Вкусная и аппетитная закуска накормит большую компанию, а на ее приготовление вы не потратите много времени.

Ингредиенты: креветки свежие, яйцо перепелиное, помидоры черри, сыр пармезан, лук репчатый, соль, майонез, листовой салат, петрушка

Салат Цезарь

Салат «Цезарь» с креветками и курицей

Многие кулинары экспериментируют на тему приготовления салата «Цезарь». Наиболее удачное сочетание, по нашему мнению, это куриное мясо и креветки.

Ингредиенты: масло оливковое, куриное филе, креветки свежие, листовой салат, помидоры черри, сыр пармезан, чеснок, белый хлеб, йогурт, горчица, лимонный сок, соль, приправа (на выбор)

Салат

Салат с креветками, авокадо и моцареллой

Идеальное блюдо для легких и полезных перекусов – салат с креветками, авокадо и моцареллой. Моцарелла часто используется в салатах, благодаря своему вкусу и сочности, он идеально вписывается в компанию к креветкам и авокадо.

Ингредиенты: сыр моцарелла, помидоры свежие, креветки вареные, авокадо, масло подсолнечное, листовой салат, каперсы, масло оливковое, лайм, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с креветками, помидорами и сухариками

Салат с креветками, сухариками и помидорами напоминает легкий вариант знаменитого «цезаря». Холодная закуска подойдёт как для домашних ужинов, так и для торжественных событий.

Ингредиенты: креветки свежие, помидоры черри, листовой салат, белый хлеб, сыр пармезан, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Салат Цезарь

Салат Цезарь с курицей и креветками

Оригинальный салат Цезарь с добавлением не только курятины, но и креветок. Он заправляется соусом из натурального йогурта, горчицы, чеснока, лимонного сока и оливкового масла.

Ингредиенты: куриное филе, креветки королевские, помидоры черри, листовой салат, батон, чеснок, масло оливковое, сыр пармезан, йогурт, горчица, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый

Источник

Греческий салат с креветками

Сочный, яркий, аппетитный, на все случаи жизни! Греческий салат с креветками — это один из вариантов знаменитого салата с добавлением морепродуктов. Сочетание необыкновенно удачное и вкусное. Блюдо подойдет для семейного обеда или ужина и праздничного стола.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать греческий салат с креветками? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Помидоры можете использовать любые. Овощную часть можете дополнять или заменять по своему вкусу. Помимо креветок можете использовать и другие морепродукты по вкусу.

Шаг 2:

Креветки отварите в кипящей подсоленной воде 3 минуты до готовности. Готовые креветки охладите и очистите. Выложите креветки в мисочку и полейте лимонным соком.

Шаг 3:

Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте дольками. По желанию, чтобы салат был менее водянистым, можете удалить сердцевину с семенами. Если у вас помидоры черри — нарежьте их половинками. Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Шаг 4:

Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте полукружьями. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

Шаг 5:

Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте тонкими кружочками. Я вместо одного болгарского перца взяла два небольших разноцветных.

Шаг 6:

Небольшую красную луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. У меня половинка от крупной луковицы.

Шаг 7:

Фету нарежьте небольшими кубиками. Фету можете заменить сиртаки, фетаксу или другой мягкий сыр, например, брынзу, моцареллу, адыгейский, творожный или плавленый сливочный. Правда в таком случае салат уж будет по мотивам греческого.

Шаг 8:

Маслины выньте из рассола и обсушите.

Шаг 9:

Листья салата вымойте, обсушите и порвите руками. Листья салата можете заменить на готовую смесь салатных листьев или составить такую смесь самостоятельно

Шаг 10:

В миске соедините креветки вместе с лимонным соком, помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины. Полейте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем и перемешайте.

Шаг 11:

Выложите салат в тарелку. Дополните фетой,салатными листьями и подайте к столу. Приятного аппетита!

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.

Как правильно выбирать маслины? Лучше покупать продукт в прозрачной упаковке. Так вы сможете рассмотреть их внешний вид и цвет. Если маслины слишком черные, значит добавлены пищевые красители. Плоды должны быть упругими, целыми, с гладкой, блестящей кожицей. Слишком мягкие, перезрелые маслины долго храниться не будут.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Для чего нужен этот код?

Источник